うまいけど？

うまいよ…？

カフェオレだから美味しいよ

焦げた豆の汁

>冷静に考えるとなにがうまくて飲んでるんだこれ…ってなる
なんで金出して好きでもない物飲んでたことを今更言い出すの？その場で判断できない？

毎日欠かさず飲んでるけどうまいかな…？

うまいのもある
頼んでみないとわからない

セブンが今やってるキリマンコうまいよ

無糖ブラック美味しくはないなと思いながら毎日飲んでるから気持ちは分かる

苦みより酸味がある方が好きだ…

嗜好品だから好きなやつだけ飲めばいい
なんで無理して飲んでるの？

>嗜好品だから好きなやつだけ飲めばいい
>なんで無理して飲んでるの？
コーヒー好きだから…

酸味がまるで感じられない苦いだけのコーヒーだと飲みたくないまでいく

甘いもの食べるのに一番合う飲み物だし…

たまにあーうめえってのに巡り合う
自分で淹れてるのはただ毎日惰性で飲んでるだけの薄い苦い汁

にがあじの受容体は親子間でも味が変わるくらい個人差が出るけど別に苦み少なめで美味しいのもあるからな

コーヒー粉のサブスク始めてからこんな違うのか…を毎月楽しんでる

そんなキレるような本文でもないだろこれ

最近めちゃめちゃ濃いのをゆっくり飲むのが好きになってる

苦ければお湯で薄めて飲めば良いんだってのを知ってからだいぶ苦手感減った

>そんなキレるような本文でもないだろこれ
冷静に考えると眼鏡っ子ってメガネ外したほうが良くない？って文章と同レベルの憤りを感じる

多めに入れて半分くらいは冷めてぬるくなったやつ飲んでる

コーヒーが旨いとか笑うわ
香りを楽しんだら後はドブ水やぞ
お茶じゃないんや

このみのやつのまめ？がわかればいいんだろうけど
当店オリジナルブレンドってかいてあるから

>苦ければお湯で薄めて飲めば良いんだってのを知ってからだいぶ苦手感減った
ドリップの世界チャンピオンも「飲みづらいコーヒー」は大抵濃度が高すぎるのが原因だから薄めたらいいって言ってたな…

こんなにうまいのに俺の胃腸は許してくれない

タリーズのブレンド豆が美味しい
ドトールは微妙だった

カフェイン取れればいいからってカフェインタブレットを水で流し込んでるけど文字通り味気ない

ミルクと砂糖たっぷり入れればうまいんじゃないか？

何かしらんが近所の豆屋でゲイシャってのを買えばいいんだろ

>コーヒー粉のサブスク始めてからこんな違うのか…を毎月楽しんでる
それいいな…いろんな豆楽しめるの

ミルク入れたら別ジャンルになるんだよなあ

若干焦げ臭いぐらいしっかり焙煎してある海外産のインスタントが好きだったけど品切れで買えなくなってしまった

当然温度に左右されまくりでまぁ化学反応が厄介やしな
コーヒーとかヤンニハラールを自分で焙煎して冠木並に濃い濃度で交響楽のネルで淹れとけ

>>コーヒー粉のサブスク始めてからこんな違うのか…を毎月楽しんでる
>それいいな…いろんな豆楽しめるの
続けて1年くらいになるけどいいぞ…なんなら自分に合うコーヒー診断もある
https://postcoffee.co/

昭和の喫茶店の注文から5秒で出てくる古い深煎りの豆で苦いだけな作り置き保温コーヒーとかのイメージでしかコーヒーを語れない人がまだめっちゃ多い

苦い方がカフェイン少ないからそんする

やっぱ自分で淹れたら違うのかね
インスタントのなるべくうまいやつにしちゃってるが

これとビールは美味いのか自問自答しながら死ぬまで飲んで死ぬと思う

大人になると不味いものを体内に入れたくて仕方がなくなるんだ

ウインナー入れるとおいしいよね

ビールをくっせぇ苦い炭酸水って言うくらい暴言

ウィスキーもよくわかんない樽味のアルコール

ある程度以上の質というか今どきの豆や抽出理論を前提にすると
コーヒーから苦味ってそんなに出ないのよね

酒よりもコーヒー紅茶のほうがよっぽど飲みたいタイミングが多い

健康のために飲んでいる
https://epi.ncc.go.jp/jphc/outcome/3527.html

いつも牛乳にちょっといれるだけだからカフェぃレズにした

カフェインは脳にめちゃくちゃ良いからな

甘いものとの相性もいいし
脂っこいものとの相性もめちゃくちゃ良い
ならば甘くて脂っこいものなら…？

素人がペーパードリップとか一番やっちゃいけねぇのにな
あれは難しいのに

おいしい！

にがーっ

カフェオレカフェラテカフェモカカプチーノは
違い分かんないけど全部美味い

薬効がアルツハイマーの薬と同じ

カフェインキメるために飲んでるからあまり味は気にしてないな

こんなに好んで飲んでるんだから趣味で挽きたくなる

毎日飲んでるけどコーヒーの味よくわからない

うまいから飲んでるかというと悩む
でも日常的に飲んじゃう

認知症予防はカフェインさえあればいいから緑茶とか烏龍茶でもいい

なんか…味が違う！くらいしか分かってない

>素人がペーパードリップとか一番やっちゃいけねぇのにな
>あれは難しいのに
じゃあ何でやるんだよ…

焙煎しないともう豆ないのに最近寒すぎて無理
というか淹れるのすら辛い

>毎日飲んでるけどコーヒーの味よくわからない
いろんなコーヒー豆飲み比べないと味の違いに気がつかないのはある

>じゃあ何でやるんだよ…
フレンチプレス

飲んでるけど匂いかぐためと眠気覚まし液として飲んでる
味は全然なんでもいい

>フレンチプレス
脂っこくてまずい

なんだかんだで苦さとか香り好き

うまいし薫りがいい気がする
リラックス効果がありそう
にがい

>>フレンチプレス
>脂っこくてまずい
そうかい
オレは好きだぜ

ドリッパー色々試すの楽しいよな

ペーパードリップ難しくないよ計れば

コーヒー豆ってプレス抽出でも脂っこいと感じるほど油分のあるものではないんだがね
混ざった微粉とか溶け出た多糖類由来の粘性のほうが舌触りには影響大きいんじゃないか

>甘いもの食べるのに一番合う飲み物だし…
洋菓子は絶対コーヒー入れたい

>>甘いもの食べるのに一番合う飲み物だし…
>洋菓子は絶対コーヒー入れたい
和菓子もコーヒーがいい

ケーキとかチョコとか
コーヒーと一緒に食べると美味すぎる…

スタバの死因でもらったフレンチローストが炭飲んでるみたいで
それ以来苦手意識持ってたけど別の飲んだらちゃんと美味しくて解消された
今日はサイレンブレンド買ってきた

スタバ殺すな

ペーパードリップは難しいと言われてはじめはメリタ使ったけど満足できなくて結局円錐やらウェーブやらいろいろ使い分けるようになったわ
量と比率と時間の関係さえわかってれば全然難しくない
ただ調整幅が大きくとれることを難しいと説明してしまうのが良くない

>ペーパードリップ難しくないよ計れば
何も調べたりしないで自己流でやろうとしなければ手軽に美味くいれられるもんな…

スタバのロースト強いのはマジで強い

ペーパードリップが素人やっちゃダメとかさすがに雑語りすぎる

奥深いけど難しいはないだろペーパドリップ
ちゃんと測りながら淹れれば普通に美味しい
ドリッパーも安いV60買っとけばいいし…
高めの陶器製モデルとかより一番安い樹脂製の方が温度の問題で有利という

なんでこんな酸っぱい汁に高い金を出してるんだと思うことはある

掃除の手間含めても一番手軽だろペーパードリップ
レシピも一番豊富

>ペーパードリップが素人やっちゃダメとかさすがに雑語りすぎる
ものすごく下手な「」だったのかもしれない…

最近はMatt Pergerの一杯取りレシピで淹れてる

これ飲まないと酷い頭痛がするから毎日飲んでる

カフェイン弱いのにやめられない
デカフェの選択肢が増えてきてありがたい

〇〇は一番やっちゃダメとかとりあえず自信満々に断言しとけば一部の人は騙せるから…
xでよく見るやつだ

とりあえずブラジル深煎りをチョイスすればデビュー成功できる

ネスカフェゴールドですら美味しく飲める俺は幸せ者だ
あそこの映画館のコーヒーマジでうまあじみたいなのないんだよな…ってのはあるけど

飲まないと仕事する気にならない

ペットボトルの無糖コーヒー好き
全然美味しくないけどガブガブ飲めちゃう

罠っていうのは全自動コーヒーマシーンは
掃除の手間で全然全自動感ないやつだよね

ただ円錐系はだいたい一緒だと思うコーノとかは流石に違うが

手回しのコーヒーミル付きのドリッパー？を友達からいらないからって投げられて使ってみたけど案外めっちゃ回すのねこれ…

香りは好きなんだけど味はそうでもないと思ってる

ペーパードリップは味ブレて難しいって言ってる人だいたい計らないし計ろうともしない
計れって言ってもやらない

実際脳の血管がひらくとかで頭痛に効くらしいな

手動のペーパードリップはいい加減にやると相応になるのが面倒で
フレンチプレスは淹れるの適当でいいし金網の詰まりをブラシで雑に落とすだけだから個人的には楽

ちょくちょく参考にしてた粕谷哲がぶっ倒れてちょっと心配

カフェイン耐性低い人達はこれで酔うってのは本当なんだろうか

コーヒーの芳しい店の前通ると誘惑に勝てない

>ただ円錐系はだいたい一緒だと思うコーノとかは流石に違うが
あれ耐熱90℃なんで温度測る人じゃないと割りやすいと思うから最初に使うものではないし

>掃除の手間含めても一番手軽だろペーパードリップ
>レシピも一番豊富
他の淹れ方試すほど「ペーパーごとポイ」であらかた済む手軽さが本当に良いなって思う
マキネッタとか美味しいけど冷めるまで洗いにくいからつらい
熱い

>カフェイン弱いのにやめられない
>デカフェの選択肢が増えてきてありがたい
マジレスコーヒー飲むんやなｗ

>罠っていうのは全自動コーヒーマシーンは
>掃除の手間で全然全自動感ないやつだよね
食洗機対応してなかったりで面倒くさい

>コーヒーの芳しい店の前通ると誘惑に勝てない
俺はカルディですら勝てない

コーヒー不味い
エスプレッソうめえ

>ちょくちょく参考にしてた粕谷哲がぶっ倒れてちょっと心配
がっつり病院やん…てなったわ

マキネッタって洗剤で洗わんで良いらしいな
お湯で濯ぐだけ

専門店のモカハラー買って淹れてみたら砂糖入れてないのに甘くてちょっと驚いた

>手回しのコーヒーミル付きのドリッパー？を友達からいらないからって投げられて使ってみたけど案外めっちゃ回すのねこれ…
キャンプとかで使うにはいいけど家だと割とだるくなってきちゃうね

美味しいって言われてるやつが酸味強めなの多くて一般の味覚からズレてんな…って感じることがたまにある

藤岡弘、より美味しく淹れる自信あるよ
fu4525342.webm

>カフェイン耐性低い人達はこれで酔うってのは本当なんだろうか
SCAJで大量に飲んで見ようぜトブぞ

豆屋に書いてありがちなグラフで苦みが強そうな豆をチョイスすると
オイルやらなんやらで案外飲みやすい

粕谷哲さんあんまり好きじゃないけどあれだけ弱ってると流石に心配になったわ

>マキネッタって洗剤で洗わんで良いらしいな
>お湯で濯ぐだけ
機械的な部位がないやつほどその適当さでいいの助かる

ペーパードリップはドリッパー内に片付け物が集約して楽よね

>マキネッタって洗剤で洗わんで良いらしいな
>お湯で濯ぐだけ
熱々に熱された下部が一番洗いにくい！
シンクに粉ぶちまけちゃったら「あーあ……」ってなるし

>他の淹れ方試すほど「ペーパーごとポイ」であらかた済む手軽さが本当に良いなって思う
味とかではなくここの差が埋まらないんでもうペーパーでいいなって…

粉砕した瞬間から香りが飛んでいくという性質上時間かかる手動ミルのメリットって無いんだよね
粉砕焼けなんて工場で何トンも粉砕するマシンでの話だし

プラ製のはいいけど陶磁器のドリッパーは温度調整難しくて素人には難しくない？って思ってる

>実際脳の血管がひらくとかで頭痛に効くらしいな
逆だと思う
片頭痛で拡張した血管がカフェインで収縮して
血行がスピードアップするみたいな効果

奴隷のガキ働かせて飲むコーヒーはうまいか？

>美味しいって言われてるやつが酸味強めなの多くて一般の味覚からズレてんな…って感じることがたまにある
酸味苦手な人は日本じゃ主流派よ
スペシャリティは酸味に寄っちゃうけど

ドリッパーが台形で一つ穴のやつとか超初心者向けだぞペーパードリップ

>プラ製のはいいけど陶磁器のドリッパーは温度調整難しくて素人には難しくない？って思ってる
まずちゃんと温めないとぬるいなんてもんじゃなくなるからな…

手軽さがいいなら全自動エスプレッソマシンが1番だと思うよ

美味しく入れる記事とか見るとプラのドリッパーを推奨してるのをよく見るな

ハリオのスイッチがペーパードリップ以上に気軽でおすすめなんだけど
どうしてもハンドドリップより味が薄くなってしまうのだけ難点

>酸味苦手な人は日本じゃ主流派よ
>スペシャリティは酸味に寄っちゃうけど
あいつとか言われて馬鹿にされがちだけどブルーボトルまじで美味しいと思うんだよね

俺がフレンチプレス楽なの勝手口開けて自宅敷地に出涸らしブチ撒けてるからか

>藤岡弘、より美味しく淹れる自信あるよ
点滴法って結構やる人いるぞ
それぐらい美味しく入る

>藤岡弘、より美味しく淹れる自信あるよ
>fu4525342.webm
昔の純喫茶とかこんな感じの点滴抽出してたよね

缶コーヒーほど不味い飲み物はない

>>コーヒーの芳しい店の前通ると誘惑に勝てない
>俺はカルディですら勝てない
ほんの一口だけど甘くて買い物疲れに染み渡る〜

>あいつとか言われて馬鹿にされがちだけどブルーボトルまじで美味しいと思うんだよね
店によって味は違います！

むしろ微糖がキツくなってきた
甘いなら甘いで突き抜けてる方が飲みやすい

>缶コーヒーほど不味い飲み物はない
ダイドーの缶コーヒーは美味いと思ってる

>ハリオのスイッチがペーパードリップ以上に気軽でおすすめなんだけど
>どうしてもハンドドリップより味が薄くなってしまうのだけ難点
いやペーパードリップだぞあれ
浸漬と透過を切り替えできるだけ

>奴隷のガキ働かせて飲むコーヒーはうまいか？
フェアトレードを信じて安すぎない豆を買おう

>むしろ微糖がキツくなってきた
>甘いなら甘いで突き抜けてる方が飲みやすい
ベトナムコーヒーのことか…

酸味系はスルーしてたけどある日たまたま飲んだら俺こっちの方が合うなってなった

>美味しいって言われてるやつが酸味強めなの多くて一般の味覚からズレてんな…って感じることがたまにある
仕事でコーヒーの味覚評価することあるけど実はプロでも日本人のプロはコーヒーの酸味苦手な人多いんだ
職業柄評価の一環として酸味の質や強さに触れて総合的に判断はするけど好みかと言われるとそうでもないって人が多い
なので日本ではL値20以下のハイロースト以上が好まれるしズレてはいないよ

冬の陶磁器なんて台所でキンキンに冷えてるしな

>いやペーパードリップだぞあれ
>浸漬と透過を切り替えできるだけ
浸漬式をペーパードリップと言って良いのか
別に良いか…

フレンチプレスをペーパーで濾すやり方で安定して美味くだせるようになった
こんだけ微粉あったらそりゃコントロール難しいよなってなる

佐藤入ってると益々喉渇くからいれない

>缶コーヒーほど不味い飲み物はない
ペットボトルよりはまだかすかに当たりを引く可能性があるから…
あんなのをコーヒーと呼ぶな？そうだね

缶コーヒーの微糖あれ変な味がするんだよな

コーヒーは同じ豆なのに焙煎や抽出で違う味になる多様さが楽しいんだ

コーヒーは眠気覚ましの切り札として取ってるから日常では飲まないようにしてる
あとカフェインの摂り過ぎって体に悪そう

>なので日本ではL値20以下のハイロースト以上が好まれるしズレてはいないよ
プロだプロが来たんだ

>佐藤入ってると益々喉渇くからいれない
鈴木ならいいか

たまにはスペシャルティ飲んでみるかって買ったやつ淹れたら
香りがいつものと段違いに良くてびっくりした
イルガチェフェってやつ

デロンギのコーヒーメーカーでエスプレッソやってみたい

甘くしたくないけど糖分は欲しいからラムネボリボリしながらコーヒー飲んでる

ルーツの紫缶が好きだったけど無くなってしまった

変な酸っぱさじゃなくて果物とかの甘酸っぱさに香りが伴うから
スペシャルティの浅煎りはまじでうまい

>缶コーヒーの微糖あれ変な味がするんだよな
甘味料と香料

>甘味料と香料
香料なしの缶コーヒー少ないよね…

>デロンギのコーヒーメーカーでエスプレッソやってみたい
エスプレッソやりたければエスプレッソマシン買え

うちはTimemoreだけどみんなコマンダンテとか使ってるのかしら

>>甘味料と香料
>香料なしの缶コーヒー少ないよね…
それもあってダイドー好きだな

浅煎りは淹れ方難しいから苦手な人多いのもわかる

ペットボトルのワンデイはもはや相棒
強いて言えばリニューアル前がよかった

味薄いなは粉量を多くすれば解決しやすい
濃く入ったらお湯で割ればいいんだ

佐藤とミルクいっぱい入れると美味しいよねこれ

>たまにはスペシャルティ飲んでみるかって買ったやつ淹れたら
>香りがいつものと段違いに良くてびっくりした
>イルガチェフェってやつ
エチオピアの豆だね所謂モカ
その系列が好きならタンザニアのエーデルワイス農園の豆もおすすめ超美味い

>うちはTimemoreだけどみんなコマンダンテとか使ってるのかしら
最初にC2買ってから不満ないしそのままだな

>缶コーヒーほど不味い飲み物はない
>コーヒーは眠気覚ましの切り札として取ってるから日常では飲まないようにしてる
>あとカフェインの摂り過ぎって体に悪そう
慣れると慣れたでコンビニコーヒー買ったという行為だけで覚醒する
匂いすら嗅いでいないのに

俺はTIMEMORE S3だぜ
微粉少なくて粒度も揃ってるからお湯がまっすぐ刺さって落ちる…！

>たまにはスペシャルティ飲んでみるかって買ったやつ淹れたら
>香りがいつものと段違いに良くてびっくりした
>イルガチェフェってやつ
調べてないけどイルガチェフェはナチュラルが基本だと思うからフルーティさはあると思う
自分もウォッシュドよりは分かりやすい香りのナチュラルが好き

薄めたコーヒーはお茶みたいに飲めて好きだ

>変な酸っぱさじゃなくて果物とかの甘酸っぱさに香りが伴うから
>スペシャルティの浅煎りはまじでうまい
地元にコーヒーショップできたんで初めていい浅煎り飲んだけどマジでびっくりしたな
豆の硬さにもびっくりしたけど

wwwwwww.oﾟ(^∀^)ﾟo.。コーヒー飲んだ後の口臭すぎ！

コマンダンテいつか買いたいな

飲まないとなんかソワソワして集中できないから飲んでる

浅煎りたまに買うとなんかお湯の落ち方がいつものと違う！ってなってあたふたしちゃう

適当にマンデリン買って店でローストしてもらい淹れるぶんだけ都度挽いている程度の俺は複雑な話になるともうついていけないぞ俺…

ブラックコーヒーってあったかければ美味しいけど冷めてると不味くない？

いい浅煎りはマジで美味いんだけど粉にしてると劣化が気になっちゃう

>薄めたコーヒーはお茶みたいに飲めて好きだ
口さみしいときに飲むのにちょうどいいよね

ビールよりは美味さわかるわ

>豆の硬さにもびっくりしたけど
ちゃんとしたハンドミルでも固っ！てのたまにあるからね
電動ミルでもめっちゃガリガリいう

正直雰囲気でうまいと思い込んでる部分はある

>カフェイン耐性低い人達はこれで酔うってのは本当なんだろうか
濃いラテ3杯も飲むと手が震えて
自己肯定感マシマシで仕事が捗ったような気になって雑クオリティを連発する
サウスパークのカフェイン中毒のトゥイークと同じ挙動になるからあれリアル

>適当にマンデリン買って店でローストしてもらい淹れるぶんだけ都度挽いている程度の俺は複雑な話になるともうついていけないぞ俺…
生豆売りで注文してすぐローストしてくれる店に通ってる時点でレベル高くないか…？

>いい浅煎りはマジで美味いんだけど粉にしてると劣化が気になっちゃう
豆で買えばいいじゃん

>ブラックコーヒーってあったかければ美味しいけど冷めてると不味くない？
アイスコーヒーと冷めたコーヒーは別物だからな

「」もカフェイン勃ちしようぜ
最初は辛いけど元気になるよ

エチオピアはいい…深めに煎ってもいわゆるモカらしい風味が襲ってくるし
浅く煎ればもはや桃ジュースで腰抜かすかと思った

>ブラックコーヒーってあったかければ美味しいけど冷めてると不味くない？
うｎ
毎朝の1ℓ冷める前に飲み切る

>ほんの一口だけど甘くて買い物疲れに染み渡る〜
あれくらい甘いのが合うよねマイルドカルディ…

色々あってついに生豆を自分で煎るおじさんになっちまった
豆高い…！

>いい浅煎りはマジで美味いんだけど粉にしてると劣化が気になっちゃう
粉で買うのはもうその辺気にしてない層かと思ってたぞ
カットフルーツと変わらん

酸味の強めな方が好きなのに近場の店ではあんまり売ってなくて悲しい

1L！？

マックスコーヒーとかコーヒー牛乳とか美味しいよね

>「」もカフェイン勃ちしようぜ
>最初は辛いけど元気になるよ
流石にコーヒーじゃシコれないかな…

>ブラックコーヒーってあったかければ美味しいけど冷めてると不味くない？
お茶だってアイスティーとただただ冷めたのは違うだろう

>色々あってついに生豆を自分で煎るおじさんになっちまった
>豆高い…！
焙煎機どこの使ってる？

>色々あってついに生豆を自分で煎るおじさんになっちまった
>豆高い…！
僕も豆が高くなってきたから生豆焙煎に手を出して2年おじさんです
高騰が止まらないよう

>ブラックコーヒーってあったかければ美味しいけど冷めてると不味くない？
魔法瓶が手放せない季節

>コマンダンテいつか買いたいな
持ってるけどいいぞ…
挽くのが楽しいぞ

>色々あってついに生豆を自分で煎るおじさんになっちまった
>豆高い…！
2,3日寝かせた方が良いとか聞くけど
煎り立てのこれでもかとばかりに膨らむのが好きすぎる

年中アイスコーヒーをブラックで飲んでるわ

生豆どこで買ってる？
俺は松屋コーヒー

>生豆売りで注文してすぐローストしてくれる店に通ってる時点でレベル高くないか…？
めどいのもむずいのも嫌で美味いの飲みたい…で
たまたま近場に生豆売り店があったのが幸いしてたのかもしれない

飲むと小便がコーヒーになるから滅多に飲めない

UCCのインスタントを水道水でバチャバチャ溶かしたコーヒーをうめえうめえって飲んでるから
本当にうまい高級コーヒーを飲んだら舌が壊れると思う

コーヒー毎日1リッターも飲んでたら50年後とか死ぬぞ！？

好みもあると思うけど冷めると不味くなるのは多くの場合豆の質の問題だと思うわ

>飲まないとなんかソワソワして集中できないから飲んでる
それ中毒と呼ぶ

カフェインレスとか手を出してみたけど
全く満足しなかったから
欲しいのはカフェインなんだろうな

>UCCのインスタントを水道水でバチャバチャ溶かしたコーヒーをうめえうめえって飲んでるから
>本当にうまい高級コーヒーを飲んだら舌が壊れると思う
UCCのインスタントもあれはあれでよくできてるし

抹茶にしようぜ？

1ヶ月くらい置いた方がうまくない？

>1ヶ月くらい置いた方がうまくない？
ない

>1ヶ月くらい置いた方がうまくない？
焙煎からだとしても長すぎない…？

>飲むと小便がコーヒーになるから滅多に飲めない
永久機関が完成しちまったな

>1L！？
親が使ってたファミリー用メーカー引っ越すとき貰っていって淹れてたけど
ぶっ壊れてしまって同量のを…ってフレンチプレス買ったらそんな量飲んでたのに気付かされた

最近のドリップコーヒーって薄くない？

>好みもあると思うけど冷めると不味くなるのは多くの場合豆の質の問題だと思うわ
良い豆でも細く挽くと冷めた時にめっちゃ渋くなる

>最近のドリップコーヒーって薄くない？
最近も何もあるか…？

めんどくせえから鍋に水と粉突っ込んで茶漉し通して飲んでるけど結構うまい

>焙煎からだとしても長すぎない…？
俺はそれくらいが好き

>最近のドリップコーヒーって薄くない？
世のコーヒーの味の平均値を把握してる「」初めて見た

>めんどくせえから鍋に水と粉突っ込んで茶漉し通して飲んでるけど結構うまい
ほぼトルココーヒー

>最近も何もあるか…？
そう？
前はもうちょっと濃かった気が…
俺がコーヒーに慣れて濃さに物足りなくなっただけ？

>最近のドリップコーヒーって薄くない？
入れる人の好みじゃないか

>>焙煎からだとしても長すぎない…？
>俺はそれくらいが好き
風味変わるからどの辺が好きかはそれぞれだよね

>生豆どこで買ってる？
>俺は松屋コーヒー
近所に出来た個人の焙煎屋さん

ブラック単体の旨さは未だに分からない
甘味と合わせるのは大好き

>生豆どこで買ってる？
>俺は松屋コーヒー
amazonで色々な所から買ってる
松屋もあるしガウディとかドリップドリップなる所から買ったりする

保管の仕方次第では2週間とか置いてからのほうが美味しい豆は実際ある
焙煎浅いほど酸化や劣化への耐性というか余地も残ってるしね
エスプレッソはドリップ以上にこの寝かせ期間でアホみたいに味変わるから豆ごとにベストタイミング狙うバリスタも多い

ひきたての豆の匂い凄いよね
職場持って行ったら割とテロだった

>世のコーヒーの味の平均値を把握してる「」初めて見た
コーヒーに関してはマジで居そう

牛乳を飲むためのフレーバーくらいにしか思ってない

>近所に出来た個人の焙煎屋さん
豆は個人商店が抜群に美味いよね
チェーンはコスパいいけど

カフェオレ飲みまくってたらいつの間にかブラックも行けるようになってた

俺はブラック好きだけどたくさんは飲めないマン

>ひきたての豆の匂い凄いよね
>職場持って行ったら割とテロだった
焼き芋って言われてなるほどなあって

>生豆どこで買ってる？
>俺は松屋コーヒー
ゲームの知り合いが珈琲屋はじめたからそこのサブスクで買ってる

>良い豆でも細く挽くと冷めた時にめっちゃ渋くなる
それは過抽出になってたり湯温高すぎてたり注ぎの撹拌が強すぎたりとかが原因では

匂い好きだから良いけどだめな人はコンビニとかでもきついんかな

手焙煎ではどうやっても到達できない業務用熱風焙煎機でのあの仕上がり
つらい

お腹痛い時に飲むと下痢地獄になる

雪印のコーヒー牛乳大好きで週末になると欲望解放して2本飲む

>ブラック単体の旨さは未だに分からない
>甘味と合わせるのは大好き
単体だとミルク入れるんだけどお店とかでスイーツといっしょに頼む時はブラックだな…

コーヒー豆のサブスクすげえ流行ってるよな
お得な感じあんまりしないから使ったことないが

缶コーヒーまずいまずいキレてる人見てると
自分がなんでも美味しいって感じる貧乏舌でよかったと思う

>手焙煎ではどうやっても到達できない業務用熱風焙煎機でのあの仕上がり
>つらい
生豆買ってその場で好みの炒り具合に焙煎してもらうシステムが一番満足感高い気がしてきた

浅煎りは1ヶ月くらいエイジングしてからが本番って言ってる人はいるけど
基本鮮度が勝つと思うわ

>雪印のコーヒー牛乳大好きで週末になると欲望解放して2本飲む
コレステロールタクヤさんコースじゃん

キッチリ分量測って淹れたら思ったより豆使うしお湯少ないしでだいぶビビってる

缶が不味いとまでは言わないけど確かに挽きたてのコーヒーは味が格段に良い気がする

コーヒー好きで仕事にもしててレギュラーも缶もインスタントも飲むけどそれぞれ別の何かとして楽しんでるよ
総合的にコーヒーという文化が好き

缶コーヒーは「缶コーヒー」という飲み物だから

>コレステロールタクヤさんコースじゃん
あの人は毎日3本だから格が違う

手焙煎も練習すればかなりいい感じにいけるぞ
プロが使わないのは疲れるのと量沢山やると間違いなく火事になるから

近所の人がコーヒー屋さん始めたから
付き合いでそこで豆買ってたけど
1年で潰れてしまった
今時コーヒー屋さんで維持するのは難しかったか

>>手焙煎ではどうやっても到達できない業務用熱風焙煎機でのあの仕上がり
>>つらい
>生豆買ってその場で好みの炒り具合に焙煎してもらうシステムが一番満足感高い気がしてきた
その手の店は少量焙煎の直火が多いのが難点ではある

缶コーヒーは冬の外でふと買えた時の嬉しさとか味以外の素敵ファクターが強い

>自分がなんでも美味しいって感じる貧乏舌でよかったと思う
味は置いといても歯がキシキシしたり腹壊しやすかったりいいことないぜ

>ブラック単体の旨さは未だに分からない
好きで単体で飲んでるけどなんなんだろうね…とはなる苦い液体

安い豆を買ってきては挽いてハンドドリップして飲んでる
自分でもよくこんな面倒な事毎日してるなって思うけど意外と毎日できちゃう所が
コーヒーの良い所だと思う

>近所の人がコーヒー屋さん始めたから
>付き合いでそこで豆買ってたけど
>1年で潰れてしまった
>今時コーヒー屋さんで維持するのは難しかったか
プロのこだわりは素人には伝わらない
ある程度プライドを捨てて売れ筋を作らないと続けられない…っていうのは近所でずっとコーヒー屋やってる人が言ってたな

微糖飲むと微とは…になるなのでブラックのままで良いかなと

>手焙煎も練習すればかなりいい感じにいけるぞ
>プロが使わないのは疲れるのと量沢山やると間違いなく火事になるから
手編み焙煎のプロって居るんだろうか
居るんだろうな…

微々々々糖コーヒーくれ

手焙煎って手網と鍋とどっち使う？自分は手網だけど鍋の方が均一に煎れるらしいね

缶コーヒーは朝飲むと下痢になる
カフェインの作用なんだろうけど
インスタントとか他のコーヒーでは下痢になるほどではないんだよな

武藤のカフェオレくれ

和菓子と一緒の時のお抹茶の美味さに近いのかもしれない

>缶が不味いとまでは言わないけど確かに挽きたてのコーヒーは味が格段に良い気がする
味が良い以前にキノコができやすくてフカフカで好きだな

>手焙煎って手網と鍋とどっち使う？自分は手網だけど鍋の方が均一に煎れるらしいね
網は直火で鍋だと熱風式になるのかな
多分手網のが難易度高いぞ

缶はマックスくらい甘くしてあればジュース扱いで飲めるけどそうでないのは味や匂いが好みじゃなくなる
自宅淹れはブラック常飲

>手焙煎って手網と鍋とどっち使う？自分は手網だけど鍋の方が均一に煎れるらしいね
どうしても火が直接当たるのが良くないからね
熱源が炭とかセラミックヒーターならまだしも
鍋は鍋で厚手の鉄が良い
重い死ぬ
焙煎機買うわ

最近気付いたけどコーヒーって結構赤くない？
俺が淹れてるのが薄いだけかもしれんが

>ある程度プライドを捨てて売れ筋を作らないと続けられない…っていうのは近所でずっとコーヒー屋やってる人が言ってたな
この子供舌どもめ！
そんなに飲みたきゃ飲ませてやる！（牛乳・ハチミツ）

>手焙煎って手網と鍋とどっち使う？自分は手網だけど鍋の方が均一に煎れるらしいね
鍋というバッファを挟んで鍋肌の温度がある程度均一な状態で加熱するほうがムラは少ないね

ひきたては本当に馬鹿みたいにカサマシするよね…空気めっちゃふくむからなんだろうけど

焙煎機そろそろ欲しいけどでかいのは置く場所がなあ
つべとかで小さいやつ自分で作ってる人とかいるけどすげえなって思う

>網は直火で鍋だと熱風式になるのかな
>多分手網のが難易度高いぞ
それは薄々感じてる
あと動かす腕が辛い
鍋だと木べらでも撹拌できるのが魅力的に見えてくる

>>手焙煎って手網と鍋とどっち使う？自分は手網だけど鍋の方が均一に煎れるらしいね
>網は直火で鍋だと熱風式になるのかな
>多分手網のが難易度高いぞ
鍋でも熱風式にはならないよ
熱風式は文字通りバーナーで熱した風を豆に当てて焙煎する手法

>最近気付いたけどコーヒーって結構赤くない？
>俺が淹れてるのが薄いだけかもしれんが
煎り加減にも依る
浅煎り豆なんじゃないかな？

尿路に石を受けてしまってな
ミルクを入れずには飲まないようにしてるんだ…

ペーパードリップの油分濾したやつも美味いしフレンチプレスのオイル混じりのやつも美味い
大抵なんでも美味い

ベリー系とか言われながら飲んだらたしかにベリーっぽさは感じられる

スペシャルティの浅煎り最初飲んだ時は別物過ぎてもはやこれコーヒーっていうか紅茶とかそっちに近くない！？って脳がバグった

コーヒー淹れるの上手くなれ

コーヒー診断を受けたらMr.サードウェーブって言われた

入れ方間違えると心臓バクバクする

>尿路に石を受けてしまってな
>ミルクを入れずには飲まないようにしてるんだ…
コーヒーなんて99.9%水なんだからシュウ酸なんて考えなくていいでしょ
バナナとかほうれん草とか食う方がよっぽど

>尿路に石を受けてしまってな
>ミルクを入れずには飲まないようにしてるんだ…
怖いので水もがぶ飲み
それができる体質でよかった

いつもミルク入れてしまって済まない…

>ひきたては本当に馬鹿みたいにカサマシするよね…空気めっちゃふくむからなんだろうけど
そのせいで抽出効率は悪いんだけどね

エペイオスの変なフィルター試した「」いる？
あれ結構オイルも落ちるらしいが

>冷静に考えるとなにがうまくて飲んでるんだこれ…ってなる
（無理して飲んでたんだな…かわいいな…）

>ひきたては本当に馬鹿みたいにカサマシするよね…空気めっちゃふくむからなんだろうけど
焙煎が深いほど焙煎で発生した炭酸ガスが豆の多孔質な隙間に溜まってるから
お湯と触れると加熱で変化した油分とかによる界面活性効果とあわせて追い出されて泡になってめっちゃぷくぷくする
逆に日が経ったものや浅煎りはそもそもガスが出てないとか抜けてたりするのであんま膨らまないのよね

>いつもミルク入れてしまって済まない…
自分が美味しいと思う飲み方が正義だよ

ファミマの粕谷監修の紙パックアイスコーヒーが滅茶苦茶美味いんだけどここ2年くらい近所の店で取り扱わなくなってしまった
都会行ったときにわざわざ寄って買って帰るとかしなきゃ飲めない
俺くらいしか買ってなかったのかな…
300円で紙パックコーヒー買うハードルは割と高いんだろうか
セブンが最近出したやつも美味しかったけどこれなら家で安い豆水出しすればいいかくらいの味なんだよね

>コーヒー診断を受けたらMr.サードウェーブって言われた
なんか嫌な奴っぽい

>>ミルクを入れずには飲まないようにしてるんだ…
>怖いので水もがぶ飲み
ミルクも喰らう水も喰らう
両方を共に美味いと感じ―――血肉に変える度量こそが食には肝要だ

>ファミマの粕谷監修の紙パックアイスコーヒーが滅茶苦茶美味いんだけどここ2年くらい近所の店で取り扱わなくなってしまった
めちゃくちゃ自信あるのに扱ってくれる店舗が少ないって本人も言ってたな…

ミルク入れると美味しいよね

美味いというか…甘いモノ食べる時はコーヒー飲むなぁ相性の問題？

普通にセブンのコーヒーうめえって飲んでる
俺にはこんなんでいいんだよ…
あと最近はやりの酸味マシマシのコーヒー苦手だったんだけど
ブラックで飲んだら美味しいね

>ミルク入れると美味しいよねｳｯ