こういう海老天あるよねこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
… | 124/12/31(火)19:29:18No.1268165656そうだねx50安いスーパーのやつ全部これ |
… | 224/12/31(火)19:29:56No.1268166008そうだねx4外道 |
… | 324/12/31(火)19:30:21No.1268166233そうだねx22まともな店でなきゃどこでもこんなんだろ |
… | 424/12/31(火)19:31:11No.1268166702+あの細長いの何エビなんだろう |
… | 524/12/31(火)19:31:29No.1268166874そうだねx14>あの細長いの何エビなんだろう |
… | 624/12/31(火)19:32:37No.1268167477そうだねx5伸びるの!? |
… | 724/12/31(火)19:32:46No.1268167554+でかいの食いたけりゃ伊勢えびの海老天にしろとしか… |
… | 824/12/31(火)19:32:53No.1268167614そうだねx10>>あの細長いの何エビなんだろう |
… | 924/12/31(火)19:33:17No.1268167796そうだねx7天そばにするならむしろこれぐらい衣着せて |
… | 1024/12/31(火)19:33:22No.1268167835そうだねx3>でかいの食いたけりゃ伊勢えびの海老天にしろとしか… |
… | 1124/12/31(火)19:34:01No.1268168200+仕込み杖みたいなエビ天よくあるよね |
… | 1224/12/31(火)19:34:13No.1268168306そうだねx7これはこれで汁を吸って美味いからムカつくんだよな |
… | 1324/12/31(火)19:34:41No.1268168561そうだねx4蕎麦に入れる天ぷらなんてだいたいは天かすの豪華なやつだろ |
… | 1424/12/31(火)19:35:18No.1268168872+いただきマウスって言うの俺くらいだと思ってた |
… | 1524/12/31(火)19:35:51No.1268169161+たぬきうどんとして割り切…年越しでこれはやっぱつれぇわ |
… | 1624/12/31(火)19:36:05No.1268169298+エビ伸ばせ |
… | 1724/12/31(火)19:37:33No.1268170094+エビ揉め |
… | 1824/12/31(火)19:39:27No.1268170993+あんま海老天食ったことないけど |
… | 1924/12/31(火)19:40:42No.1268171759+でかいやつはデカいけど当然値段も高い |
… | 2024/12/31(火)19:41:11No.1268172030+自分で海老天作ると丸まっちゃう |
… | 2124/12/31(火)19:41:25No.1268172175そうだねx2人気蕎麦屋の一日!みたいな動画いっぱいあるけどだいたいバキャァッってやってエビ伸ばしてる |
… | 2224/12/31(火)19:41:53No.1268172433+実は俺はあんまり嫌いじゃない |
… | 2324/12/31(火)19:42:40No.1268172855そうだねx10fu4451648.jpg |
… | 2424/12/31(火)19:42:46No.1268172900+>あんま海老天食ったことないけど |
… | 2524/12/31(火)19:43:49No.1268173410そうだねx15これはこれでとか言い始めるスーパーからの回し者全員天ぷらにしてやる |
… | 2624/12/31(火)19:44:30No.1268173738そうだねx1縮んで固くなるのを防げるとかもありそうだから切れ込み入れて伸ばすのは手段としては悪くないとは思う |
… | 2724/12/31(火)19:44:49No.1268173906そうだねx2この時期のスーパーの海老天は大体これだよね |
… | 2824/12/31(火)19:44:59No.1268173992+ウーバーでゴーストレストランだとざらにこうなる |
… | 2924/12/31(火)19:45:00No.1268173999+エビ天のうち何%がちゃんとエビじゃないとダメみたいな法律なかったっけ |
… | 3024/12/31(火)19:45:17No.1268174144+エビって伸びるんだ… |
… | 3124/12/31(火)19:45:45No.1268174372+>この時期のスーパーの海老天は大体これだよね |
… | 3224/12/31(火)19:46:09No.1268174603そうだねx6>海老天買ってこなきゃよかった… |
… | 3324/12/31(火)19:46:28No.1268174861そうだねx1包丁を細かく入れて粉纏わせながら延ばすんだ |
… | 3424/12/31(火)19:46:46No.1268175101+一回だけ当たって割と気分が落ち込んだわ |
… | 3524/12/31(火)19:46:47No.1268175116そうだねx1衣が厚いわけじゃなく空洞になってて最悪なのに当たった |
… | 3624/12/31(火)19:46:53No.1268175177+>>海老天買ってこなきゃよかった… |
… | 3724/12/31(火)19:47:28No.1268175514そうだねx10>一回だけ当たって割と気分が落ち込んだわ |
… | 3824/12/31(火)19:47:43No.1268175628そうだねx5>気を遣うなら先に海老殻を油に入れて匂いを移しておくと巨大な衣も海老風味がついていい |
… | 3924/12/31(火)19:48:07No.1268175821+まだ食べ残しの海老の尻尾が巨大ハイカラに刺さってないだけマシ |
… | 4024/12/31(火)19:48:07No.1268175826そうだねx3初めてこれ見たときむしろここまで衣膨らませることができることに感心したよ |
… | 4124/12/31(火)19:49:58No.1268176878+でもスーパー海老ってたとえ身がしっかりあってもボソボソで厚紙みたいな味したりするよな… |
… | 4224/12/31(火)19:50:06No.1268176942そうだねx1エビの旨味吸った衣美味いんだこれが… |
… | 4324/12/31(火)19:50:58No.1268177389そうだねx2>fu4451648.jpg |
… | 4424/12/31(火)19:51:27No.1268177789+えびはそのまま火を通すと丸まるので腹部に何か所か切れ込みを入れてその後押しつぶすようにしてせっせと伸ばす |
… | 4524/12/31(火)19:51:58No.1268178186そうだねx4>一回だけ当たって割と気分が落ち込んだわ |
… | 4624/12/31(火)19:52:54No.1268178732そうだねx4スレ画みたいなえび天をツユでびちゃびちゃにして食うのがうめえんだ |
… | 4724/12/31(火)19:52:57No.1268178763そうだねx2衣が好き |
… | 4824/12/31(火)19:54:12No.1268179384+海老として満足したいなら自分で買ってきて揚げるか |
… | 4924/12/31(火)19:56:42No.1268180635+うめー!えびの匂いがちょっとついてる衣うめー! |
… | 5024/12/31(火)19:56:50No.1268180715そうだねx1小海老かき揚げの方がエビ成分多いと前に気づいた |
… | 5124/12/31(火)19:56:59No.1268180801+デパートの天ぷら屋で買えよ |
… | 5224/12/31(火)19:57:04No.1268180851+>自分で海老天作ると丸まっちゃう |
… | 5324/12/31(火)19:57:14No.1268180941+年末くらい奮発しろ |
… | 5424/12/31(火)19:57:21No.1268180996+>小海老かき揚げの方がエビ成分多いと前に気づいた |
… | 5524/12/31(火)19:58:35No.1268181638そうだねx1厚い衣が本体だろ |
… | 5624/12/31(火)19:58:50No.1268181756+近所の商店街で蕎麦屋と天麩羅屋と天丼屋がこの日は鎬を削り合うのでそこら辺は安心 |
… | 5724/12/31(火)19:59:44No.1268182307+逆にやたらでかいイカ天とか元はどんなんだったんだと思いながら食ってる |
… | 5824/12/31(火)20:00:43No.1268182893そうだねx1>デパートの天ぷら屋で買えよ |
… | 5924/12/31(火)20:01:15No.1268183204そうだねx6 1735642875987.png-(10861 B) こんな感じ |
… | 6024/12/31(火)20:01:15No.1268183207+スーパーで買うなら海老天よりエビかき揚げのほうが良い |
… | 6124/12/31(火)20:01:16No.1268183213+いただきマンモスだろ |
… | 6224/12/31(火)20:02:16No.1268183664+潰して伸ばして揚げるの昔バイトでやったなぁ |
… | 6324/12/31(火)20:02:40No.1268183824+大晦日しか販売されないコストコの買いなよ |
… | 6424/12/31(火)20:03:17No.1268184095そうだねx2>こんな感じ |
… | 6524/12/31(火)20:03:24No.1268184149+ブラックタイガァー! |
… | 6624/12/31(火)20:03:34No.1268184231+もうすり身でいいから太くして |
… | 6724/12/31(火)20:03:36No.1268184248+海老叩いて伸ばして天ぷらの花をいっぱいかけるからただデカいエビよりは手間かかっているぞ! |
… | 6824/12/31(火)20:04:02No.1268184471そうだねx2>こんな感じ |
… | 6924/12/31(火)20:04:02No.1268184478+良い店は流石に相応の使うけど値段も相応… |
… | 7024/12/31(火)20:04:06No.1268184483+今からコストコか… |
… | 7124/12/31(火)20:04:24No.1268184642+イカだとこういうのあんまないのにな… |
… | 7224/12/31(火)20:04:30No.1268184699+エビの味が染みた衣食ってんだ |
… | 7324/12/31(火)20:04:33No.1268184715+綿抜いて尻尾の水抜いて伸ばす衣の追加はサービスだ |
… | 7424/12/31(火)20:04:39No.1268184755+大体は衣に似合わぬ小さな尾で察する |
… | 7524/12/31(火)20:04:49No.1268184823+このくらいの時間にスーパー行くと明日休みなんで投げ売りされてるんでお得 |
… | 7624/12/31(火)20:05:06No.1268184981+曲がらないように切って伸ばすなら腹側だし |
… | 7724/12/31(火)20:05:08No.1268184993+角上魚類のもちゃんと太くて長かった |
… | 7824/12/31(火)20:05:10No.1268185016+まぁサクサクが食べたいから衣しっかりしてるのは嬉しい…のか? |
… | 7924/12/31(火)20:05:13No.1268185037+海老風味の天かすとして食べると美味しいよ |
… | 8024/12/31(火)20:05:52No.1268185409+海老天はほっかほっか亭のが案外美味しいよ |
… | 8124/12/31(火)20:06:11No.1268185561そうだねx1>もうすり身でいいから太くして |
… | 8224/12/31(火)20:06:22No.1268185652+エビフライはエビ含油率が何%以上ないとエビフライと名乗っちゃ駄目と聞いたが海老天にはそういうのないの? |
… | 8324/12/31(火)20:07:03No.1268186028そうだねx1別に大きくなくていいんだよね |
… | 8424/12/31(火)20:08:11No.1268186634+けど蕎麦用だと薄衣はダメなんである程度厚くしないとね |
… | 8524/12/31(火)20:09:19No.1268187318+車海老といいながらブラックタイガーとかはアウトだけど単純にエビフライや海老天という名前なら問題ないはず |
… | 8624/12/31(火)20:09:35No.1268187450+地元にあるトンカツ屋さんのエビフライは安いのにデカくて美味いんだよなー |
… | 8724/12/31(火)20:09:50No.1268187662+店によっては衣の花咲かせてないやる気のない冷凍エビフライあったりする |
… | 8824/12/31(火)20:10:17No.1268187961+何か海老天法みたいなのなかったっけ |
… | 8924/12/31(火)20:10:43No.1268188193+かといって伊勢海老みたいなデカいのだとなんか違うし |
… | 9024/12/31(火)20:10:47No.1268188244+車エビとかデカいけど高いし天ぷらにすると固くなる悲しきいきもの… |
… | 9124/12/31(火)20:12:19No.1268188955+>別に大きくなくていいんだよね |
… | 9224/12/31(火)20:12:52No.1268189226+エビフライはJAS規格で明確に定められてるんだね…初めて知った |
… | 9324/12/31(火)20:13:17No.1268189427+うちのスーパーの海老天違うわ |
… | 9424/12/31(火)20:13:45No.1268189713+かき揚げに入ってる小ぶりなエビも好きよ |
… | 9524/12/31(火)20:14:07No.1268189900+伸ばしエビってこうやって使うのか… |
… | 9624/12/31(火)20:14:17No.1268190002+コロッケ蕎麦と同じく衣で油補う食い物なんだから |
… | 9724/12/31(火)20:14:24No.1268190074+そばにはこれぐらい衣ついてた方が美味い |
… | 9824/12/31(火)20:15:14No.1268190599+正月早々クレーム対応なんであんまりやらなくなったよこういうの |
… | 9924/12/31(火)20:16:38No.1268191292+さっきいなげやで買った海老天&かきあげセットがこれだった |
… | 10024/12/31(火)20:16:54No.1268191408+衣たっぷりエビ天でもちゃんと作ればうまいよ! |
… | 10124/12/31(火)20:17:03No.1268191478+衣でっかい海老天を衣がドロドロになるまで弄らないで中盤にグズグズにしてすするの好き |
… | 10224/12/31(火)20:17:30No.1268191710+じゃあJASマーク無いエビフライには警戒した方がいいのか… |
… | 10324/12/31(火)20:17:55No.1268192028+>エビフライはJAS規格で明確に定められてるんだね…初めて知った |
… | 10424/12/31(火)20:18:09No.1268192157+衣大きくするのは技術だから… |
… | 10524/12/31(火)20:20:14No.1268193206+チキンカツはこれで良い衣を食うのがウマい |
… | 10624/12/31(火)20:20:39No.1268193390+なんだかんだ逆にブラックタイガーの格って上だよね… |
… | 10724/12/31(火)20:24:07No.1268195277+無理矢理伸ばされた海老天用のエビ |
… | 10824/12/31(火)20:24:07No.1268195282+これでいて値段200円とかだからな |
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