二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1735564013156.jpg-(368894 B)
368894 B24/12/30(月)22:06:53No.1267878591そうだねx4 23:32頃消えます
この黄金色の油が俺を狂わせる
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/12/30(月)22:08:02No.1267879079そうだねx25
直火はやめろ
224/12/30(月)22:09:17No.1267879548そうだねx12
えっまさかそのまま加熱してんの?
頭おかしいんじゃない?
324/12/30(月)22:10:17No.1267879905そうだねx1
燻製のオイルサーディン超美味い
賞味期限が切れて身が柔らかくなったやつが好きだ
424/12/30(月)22:11:47No.1267880468そうだねx1
加熱し続けたら素揚げになる?
524/12/30(月)22:12:12No.1267880643そうだねx2
>賞味期限が切れて身が柔らかくなったやつが好きだ
フランスじゃ最近ビンテージ缶詰なんてものが流行ってて
賞味期限が5年以上過ぎてる油漬けの魚介類とかの缶詰が美味としてレストランで供されてるね
624/12/30(月)22:12:18No.1267880688+
頭切らなくても丸ごと漬けたらいいのにと思う
724/12/30(月)22:13:04No.1267880989そうだねx1
いつか自作したいと思いつつ出来ないでいる
824/12/30(月)22:13:18No.1267881089そうだねx2
醤油を少し垂らすと美味い
ご飯が進む
924/12/30(月)22:13:56No.1267881345+
メザシとか臭みが苦手だから魚食べたいときはこっち
1024/12/30(月)22:14:59No.1267881765+
バーベキューやる時に缶ごと網に乗っけてスライスしたニンニク何枚か入れて醤油ひと回しする食べ方を教わってからずっとそうしてる
1124/12/30(月)22:15:55No.1267882087+
瓶に大量に入ったやつ近所のスーパーでたまに買ってパーティーしてたけど置かなくなっててかなり悲しい
1224/12/30(月)22:15:57No.1267882097+
オイルサーディンって缶詰にしてはお高いよね
1324/12/30(月)22:17:21No.1267882629そうだねx2
>オイルサーディンって缶詰にしてはお高いよね
百均にもいっぱいあるからものによるかな
ゴルゴパッケージのやつはお高い
1424/12/30(月)22:18:08No.1267882887そうだねx3
2cmくらいの厚さに切ってカリカリにしたフランスパンに乗っけてもうまい
熱いオイルは染み込ませる
1524/12/30(月)22:18:31No.1267883021+
>ゴルゴパッケージのやつ
随分前の話だそれ
1624/12/30(月)22:20:49No.1267883811+
>2cmくらいの厚さに切ってカリカリにしたフランスパンに乗っけてもうまい
>熱いオイルは染み込ませる
いいねぇ
1724/12/30(月)22:21:21No.1267883990そうだねx2
寝かせてあったやつの賞味期限見たら今年の2月だった
そろそろ1つ食うか
1824/12/30(月)22:22:07No.1267884270+
姦開けてそのままでもうめえ
1924/12/30(月)22:22:49No.1267884507+
適当に切ったマッシュルームを加えてアヒージョ風にするのもいい
2024/12/30(月)22:23:14No.1267884651そうだねx2
意外と飯が進む
2124/12/30(月)22:23:22No.1267884706+
直火だめなん?
2224/12/30(月)22:23:28No.1267884740+
カタ歯
2324/12/30(月)22:23:45No.1267884825+
オイルサーディンがうまいのは分かるが何に合わせたらいいのか分からん
クラッカーか?スライスしたバゲットか?
2424/12/30(月)22:24:04No.1267884927そうだねx2
オリーブオイルだから体にいいデブゥ
2524/12/30(月)22:24:19No.1267885000そうだねx2
開けただけだと単にオイル漬けなので塩2つまみか醤油をさっと一文字にかけてから煮るとウマいゾ!
2624/12/30(月)22:24:38No.1267885090+
醤油とにんにく垂らして米もいいよ
2724/12/30(月)22:24:43No.1267885115+
アンチョビも好き
2824/12/30(月)22:26:09No.1267885644+
そのまま食い尽くして満足してた
2924/12/30(月)22:27:04No.1267885971+
昔輸入の安いやつ買ったら生臭くて食べられたもんじゃなかった
なんだかんだ国内メーカーのやつはちゃんとしてんだなと
3024/12/30(月)22:27:43No.1267886192そうだねx1
ちょっとだけ油捨てて醤油かけて直火
これに七味かけて食うのがうまい
3124/12/30(月)22:27:58No.1267886276そうだねx6
俺は頭おかしいからそのまま直火します
お前の胃袋は知らん
3224/12/30(月)22:28:27No.1267886423+
カタギザ歯
3324/12/30(月)22:28:39No.1267886491+
キングオスカーの普通にうまいけど
3424/12/30(月)22:30:35No.1267887198そうだねx1
>缶詰の内面は、中の食品を保護する目的で金属に塗料やフィルムなどの有機膜で被覆されております。この有機膜は、缶詰の加熱殺菌(一般的に110〜120℃で30〜90分)中に金属からの脱離や、有害な物質が食品中に溶け出さないように設計されておりますが、直火のような極めて高温で加熱された場合、有機膜からの分解物や溶出物に対する有害性については、容器製造企業として保証することはできません。
3524/12/30(月)22:30:50No.1267887275+
サーディンてイワシの事なんだよね
俺イワシ苦手なんだけどオイルサーディンは食べれる美味い
3624/12/30(月)22:31:02No.1267887343そうだねx3
くーねるまるたで知ってオイルサーディンは賞味期限過ぎたのを育ててる
3724/12/30(月)22:31:33No.1267887533+
直火にかけるとポンポン破裂しない?
3824/12/30(月)22:31:48No.1267887623+
水はまだしも油の加熱はヤバそうだな…
3924/12/30(月)22:32:13No.1267887756+
オイルサーディン何に使ったらいいか
そういった場合難しく考えずまずはツナマヨよろしくマヨネーズと和えてみると可能性が見えてくるかもしれない
4024/12/30(月)22:32:30No.1267887847そうだねx5
>直火にかけるとポンポン破裂しない?
どんだけ強火にしてるんだよ
4124/12/30(月)22:32:37No.1267887894そうだねx1
>寝かせてあったやつの賞味期限見たら今年の2月だった
>そろそろ1つ食うか
いいなあ
俺も定期的に買って寝かせておくか…
4224/12/30(月)22:33:54No.1267888326+
>そういった場合難しく考えずまずはツナマヨよろしくマヨネーズと和えてみると可能性が見えてくるかもしれない
実際うまいけど油の方が多くなるのでバランスはちょっと悪い
4324/12/30(月)22:34:03No.1267888371+
直火じゃなくてトースターに入れてふつふつとやるんだけどいかんか?
4424/12/30(月)22:34:33No.1267888549+
昔これと間違えてアンチョビと出会った思い出がある
しょっぱってなって間違いに気づいた
4524/12/30(月)22:35:02No.1267888727+
直火も魚焼きグリルもトースターも
いっしょよ
4624/12/30(月)22:35:03No.1267888733+
油を切って切った油で炒飯作るとうめぇぞ
4724/12/30(月)22:35:30No.1267888883+
ダイソーのスキレットに移せばええ
4824/12/30(月)22:35:33No.1267888903+
>直火じゃなくてトースターに入れてふつふつとやるんだけどいかんか?
いいよ
手軽だからね
4924/12/30(月)22:35:43No.1267888969+
ニンニクと醤油がベストマッチすぎて抜け出せない
5024/12/30(月)22:36:13No.1267889162そうだねx1
fu4447470.jpg
これが一番好き
5124/12/30(月)22:36:15No.1267889170+
ニンニクと唐辛子を入れて弱火でじっくり温める
5224/12/30(月)22:36:20No.1267889203+
たまに熟成が完全でなかったのか尾びれ背びれが口に残るやつがある
5324/12/30(月)22:36:30No.1267889262そうだねx1
>ニンニクと醤油がベストマッチすぎて抜け出せない
鷹の爪も入れよう
5424/12/30(月)22:37:35No.1267889626+
直火の方がロマンがあるからいいんだよ
5524/12/30(月)22:38:11No.1267889834+
カタ乱杭歯
5624/12/30(月)22:38:14No.1267889856+
加熱してマッシュしたかぼちゃと合わせてパンに乗せたシャレた前菜のレシピを見たことがある
5724/12/30(月)22:38:22No.1267889901+
>鷹の爪も入れよう
ご飯が進みそうだおのれ悪魔の囁き
5824/12/30(月)22:38:39No.1267890016+
いつも残った油はキッチンペーパーに吸わせて捨ててた…
今度フランスパンに吸わせて食ってみよう
5924/12/30(月)22:39:26No.1267890329+
>fu4447470.jpg
>これが一番好き
それ美味しいよね
たまにお取り寄せする
6024/12/30(月)22:39:55No.1267890472+
瓶のやつ買ってイワシのうまあじ染み込んだ油使ってパスタ作るの好き
6124/12/30(月)22:40:13No.1267890552+
その者青き衣を纏いて金色の野に降り立つべしの金色の野って多分これのこと指してる間違いない
6224/12/30(月)22:40:41No.1267890724+
シャアのパッケージの奴結構量がある
6324/12/30(月)22:40:54No.1267890800+
>瓶のやつ買ってイワシのうまあじ染み込んだ油使ってパスタ作るの好き
塩辛くないアンチョビみたいなもんかな
6424/12/30(月)22:41:31No.1267891013+
百均で買ってパスタに混ぜて食べてる
いつかお高いやつも食べてみたい
6524/12/30(月)22:42:34No.1267891352そうだねx4
魚介油ペペロンチーノは馬鹿みたいにうまいからな…
6624/12/30(月)22:42:45No.1267891424+
こんな時間にスレ見たら食べたくなってきた押し入れでも探るか
6724/12/30(月)22:43:53No.1267891772そうだねx1
>魚介油ペペロンチーノは馬鹿みたいにうまいからな…
オホ系の声が出るうまあじの塊…
6824/12/30(月)22:44:14No.1267891910+
>こんな時間にスレ見たら食べたくなってきた押し入れでも探るか
買いに行くんじゃないのか…
6924/12/30(月)22:44:50No.1267892103そうだねx1
オリーブオイル使ってるやつなんかはそのままパスタ作れてとても良い
7024/12/30(月)22:45:02No.1267892168+
湯煎だとどうだ?いけるんじゃないか?
7124/12/30(月)22:45:11No.1267892229+
軍用レーションは直火だったりするな
7224/12/30(月)22:45:57No.1267892498+
残ったからと言ってラップをかけて冷蔵庫に入れると
ラップを伝って油が冷蔵庫内に流れ出るので気を付けるように
7324/12/30(月)22:46:07No.1267892549+
この油にサラダ油とオイスターソースを加えたやつがバゲット何本でも消費できる
7424/12/30(月)22:46:52No.1267892810+
外出自粛の頃に買い置きする癖ついちゃったんだよね
おかげでいい感じに寝かされたオイルサーディンが出始めた
7524/12/30(月)22:47:07No.1267892903そうだねx1
>軍用レーションは直火だったりするな
当然の話だけど保存のみを想定した缶詰と直火による加熱調理を想定した缶詰だと構造が変わる
7624/12/30(月)22:47:08No.1267892907そうだねx2
ストーブの上に置いてあっためて食べる
7724/12/30(月)22:48:18No.1267893266+
>>瓶のやつ買ってイワシのうまあじ染み込んだ油使ってパスタ作るの好き
>塩辛くないアンチョビみたいなもんかな
オリーブオイルの代わりみたいな感覚で使ってる
ペペロンチーノっぽくしてもいいし和風パスタ的な味付けにしても美味いぞ
7824/12/30(月)22:49:00No.1267893507そうだねx2
>寝かせてあったやつの賞味期限見たら今年の2月だった
>そろそろ1つ食うか
これは期限10か月過ぎてるってコト…?
7924/12/30(月)22:49:05No.1267893530+
>ストーブの上に置いてあっためて食べる
汁や油が噴き出してストーブ汚れない?
8024/12/30(月)22:49:11No.1267893566+
シーチキンで我慢
8124/12/30(月)22:49:33No.1267893683そうだねx4
人には進めないが期限すぎた缶はうまいんだ
8224/12/30(月)22:50:02No.1267893841+
>人には進めないが期限すぎた缶はうまいんだ
ホロっホロになっててうまいよね…
8324/12/30(月)22:50:07No.1267893882+
ドンキのオイルサーディンは滅茶苦茶まずかった
8424/12/30(月)22:50:53No.1267894177そうだねx2
缶詰めなんて膨らんでなけれは食える!!
8524/12/30(月)22:51:33No.1267894394そうだねx3
>シーチキンで我慢
代用になるかなぁ!?
8624/12/30(月)22:52:37No.1267894804+
>>寝かせてあったやつの賞味期限見たら今年の2月だった
>>そろそろ1つ食うか
>これは期限10か月過ぎてるってコト…?
そう
缶詰は腐らない
8724/12/30(月)22:52:55No.1267894894+
これも美味しい
https://amzn.asia/d/dG3kRFM
8824/12/30(月)22:53:42No.1267895147+
>缶詰めなんて膨らんでなけれは食える!!
膨らんだら食べ頃のシュールストレミングもあるし!
8924/12/30(月)22:54:10No.1267895357+
>そう
>缶詰は腐らない
お前それ膨らんだ缶詰を前にして言える?
9024/12/30(月)22:54:44No.1267895602+
うちにも賞味期限切れからさらに5年物の高いオイルサーディンがある
高いから食べる機会をなかなか見つけられずこのざまだよ
9124/12/30(月)22:55:14No.1267895771そうだねx2
>うちにも賞味期限切れからさらに5年物の高いオイルサーディンがある
熟成ものじゃないかフヘヘ…
9224/12/30(月)22:55:34No.1267895901+
膨らんでたら腐敗
膨らんでなかったら熟成
9324/12/30(月)22:56:31No.1267896260+
缶の破損がなければ理屈では腐らないし腐りようがないからな
繊細マンには勧めないが
9424/12/30(月)22:57:21No.1267896522そうだねx1
>缶の破損がなければ理屈では腐らないし腐りようがないからな
>繊細マンには勧めないが
俺は「」より缶詰の業界団体を信じるよ
9524/12/30(月)22:57:40No.1267896646そうだねx2
全部食べた後の油の下の汁みたいなヤツも美味い
9624/12/30(月)22:58:43No.1267897000+
>缶の破損がなければ理屈では腐らないし腐りようがないからな
>繊細マンには勧めないが
製造段階からして完璧なんて存在するわけないからあくまでも理論上でしかないよ
9724/12/30(月)22:58:59No.1267897093+
俺は自分の舌を信じる
結果は体が受ける
9824/12/30(月)22:59:16No.1267897214+
タルコフみたいにそのまま食いたいけど我慢出来ずに白飯を炊いてしまう
9924/12/30(月)23:00:14No.1267897535+
欲望のままに3缶食べてしまったことがある
美味かった
10024/12/30(月)23:01:25No.1267898043そうだねx1
賞味期限1秒でも過ぎたら食うんじゃねえ
お前らみたいなのか食中毒起こしてメーカーや病院に迷惑かけるんだ
10124/12/30(月)23:01:27No.1267898064そうだねx1
繊細マンとか煽る必要あるかなあ…
10224/12/30(月)23:04:05No.1267899056+
缶詰は賞味期限過ぎてても穴開いてたりパンパンになってなけりゃ食えるよ…
密閉のレベルが違う
10324/12/30(月)23:05:29No.1267899529+
>密閉のレベルが違う
ここが理論値だって言ってんだろ
10424/12/30(月)23:05:31No.1267899537+
消費期限は守る
賞味期限はできるだけ守る
10524/12/30(月)23:06:14No.1267899772+
どうせわかりあえないのにお互い相手するなよ
10624/12/30(月)23:06:52No.1267899975+
クッカーかメスティンにあけて火にかけるといい感じ
10724/12/30(月)23:07:07No.1267900050+
缶詰は高温で中身が劣化するから日本の真夏を通過したらダメだぞ
10824/12/30(月)23:07:13No.1267900082+
そうだ強制はしない
美味いと思う範囲で楽しもう美味い
10924/12/30(月)23:08:22No.1267900457そうだねx1
缶詰って製造工程の関係で最後の封が甘くなることがあるから100%長持ちするわけじゃない
記録に残る過去長持ちした缶詰は生存性バイアスがかかる
11024/12/30(月)23:08:30No.1267900490そうだねx2
俺が腹壊しても別に「」が死ぬわけじゃないしな
11124/12/30(月)23:10:44No.1267901253+
>俺は「」より缶詰の業界団体を信じるよ
いやあ俺達のような食品安全衛生豆知識に詳しい「」がこんなにも丁寧に危険を周知するレスを何度も繰り返してるのに何故愚かな「」は素直に受け入れて「愚かなわたくしめの体の健康を労っていただきありがとうございます!」の一言が言えないんだろうね!?
いやーおろかおろか
11224/12/30(月)23:12:23No.1267901829+
明日はオイルサーディンをフランスパンに乗せてチーズ乗っけて焼いて食べよう
11324/12/30(月)23:13:41No.1267902265+
>えっまさかそのまま加熱してんの?
>頭おかしいんじゃない?
古き良きスナック料理だよ
オイルサーディンそのままガスコンロにのせるの
fu4447623.jpg
11424/12/30(月)23:14:00No.1267902384そうだねx6
缶の素材が云々は前からしつこく擦ってるいつもの奴だからdelしてほっとくのがいいよ
11524/12/30(月)23:16:57No.1267903396そうだねx2
俺の健康を気づかってくれてありがとう
お前も良い年末をすごせ楽しいスレだったさらば
11624/12/30(月)23:17:18No.1267903512そうだねx2
https://bigvo.net/camp/topic/risk-of-heating-canned-food/
キャンプ勢が大手問い合わせして全部止めろ回答だったから少なくとも国内の缶詰ではしない方がいいと思うよ
11724/12/30(月)23:18:31No.1267903952+
上が薄く隠れるぐらいマヨかけて
レモンスライス乗せて
フツフツなるくらいコンロで弱火にかけて
七味をたっぷりかけて食べる
11824/12/30(月)23:19:00No.1267904117そうだねx1
そらまあメーカーの回答はそうなるに決まってるだろう
11924/12/30(月)23:19:30No.1267904293+
直火やる人なんて居るのか…
12024/12/30(月)23:20:30No.1267904624そうだねx2
缶直火して死んだ人の話なんて聞かないから荒らしの鳴き声だと思っておけばいいよ
12124/12/30(月)23:23:06No.1267905455+
ビア缶チキンのスレ立てた時にも湧いてきたな「缶を直火だなんて!」君
うるせぇよっていう
12224/12/30(月)23:23:35No.1267905588そうだねx1
二次創作の是非を公式に確認するオタクみたいな存在って缶詰にもいるんだな
12324/12/30(月)23:24:18No.1267905858そうだねx2
>二次創作の是非を公式に確認するオタクみたいな存在って缶詰にもいるんだな
いつものレスポンチ乞食だよ
12424/12/30(月)23:25:18No.1267906158+
>缶直火して死んだ人の話なんて聞かないから荒らしの鳴き声だと思っておけばいいよ
オイル引火による火災は事例があるからオイルが跳ねるのには細心の注意を払え
12524/12/30(月)23:25:34No.1267906251+
桜餅の葉っぱだって和菓子屋の人は食べない方が良いよって言うのに世の中の人達は食べちゃうから…
道明寺だと剥がすの大変な時あるのも分かるけど
12624/12/30(月)23:26:36No.1267906627そうだねx1
>オイル引火による火災は事例があるからオイルが跳ねるのには細心の注意を払え
揚げ物作る温度まで熱するわけないだろ
12724/12/30(月)23:26:42No.1267906664+
メーカーがやっちゃダメって言ってるのを把握した上でやってるけど
ダメだって言われてること自体を否定するのは違うと思う
12824/12/30(月)23:27:12No.1267906836そうだねx2
>>オイル引火による火災は事例があるからオイルが跳ねるのには細心の注意を払え
>揚げ物作る温度まで熱するわけないだろ
オイルの発火点は300℃程度だから火がオイルに触れると燃えるんだよ
12924/12/30(月)23:27:31No.1267906949+
>>オイル引火による火災は事例があるからオイルが跳ねるのには細心の注意を払え
>揚げ物作る温度まで熱するわけないだろ
直火の問題点を理解してないのか
13024/12/30(月)23:27:35No.1267906969そうだねx1
暗黙の了解って言葉も自己責任って言葉もわからないなら仕方ないが
事故った奴に限って責任転嫁しがちというのも否定はしない
13124/12/30(月)23:27:59No.1267907103+
二次創作の危険調理法を実際にやるアレな人も世の中にいるんだなぁ
13224/12/30(月)23:28:05No.1267907135+
オイルサーディンを温めるって初めて聞いた…
13324/12/30(月)23:28:26No.1267907240そうだねx3
スレ赤字になってから始まったレスポンチ乞食の連投
13424/12/30(月)23:28:53No.1267907394+
>揚げ物作る温度まで熱するわけないだろ
火に触れる可能性が問題なんだけども
13524/12/30(月)23:29:42No.1267907673+
>スレ赤字になってから始まったレスポンチ乞食の連投
最初からツッコミばかりにみえるが…
13624/12/30(月)23:29:48No.1267907709+
話に参加せず斜に構えて煽ってるだけの奴が一番の害悪


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