24/12/27(金)21:59:46No.1266865423そうだねx1
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ガイアの夜明け
角上魚類の2024年末商戦
まもなく終わりを告げる2024年。元日に起きた能登半島地震に始まり、異常気象による自然災害。さらに、歴史的な円安など日本経済を大きく揺るがし続けた1年間だった。なかでも物価高は、私たちの食卓を直撃しました。買い物の時に値札を見て、伸びかけた手を引っ込めたという人も多いはず。「せめて年の瀬ぐらいは、美味しいものをお腹いっぱい食べたい！」そんな消費者の声に応えるべく、全国の港を駆け巡る人たちがいた。関東を中心に23店舗を展開する鮮魚チェーン「角上魚類」のバイヤーだ。「旨い、新鮮、安い」がウリの角上魚類は、鮮魚専門店として1店舗あたりの売上が日本一。しかし、温暖化によって漁獲量は減少し、このままでは入手できる魚の量も減ってしまう。さらに価格も高騰...。角上魚類にとっても他の月の2倍の売り上げを見込む12月。暗雲が立ち込めるなか、勝負の年末商戦を迎えようとしていた。どうすれば師走の食卓を彩る冬の味覚を、少しでも"お値打ち"で届けられるのか？超人気鮮魚店「角上魚類」の年末商戦に向け闘うバイヤーたちの舞台裏を追った。
| … | 124/12/27(金)22:00:07No.1266865585+また |
| … | 224/12/27(金)22:01:30No.1266866289+今日も魚かよ |
| … | 324/12/27(金)22:04:37No.1266867845+いつも元旦に行ってたけど来年は2日に行く予定だ |
| … | 424/12/27(金)22:05:35No.1266868263+いいとこ無しかよ |
| … | 524/12/27(金)22:07:24No.1266869094+イクラたけー |
| … | 624/12/27(金)22:16:56No.1266873331+このベニズワイ最近安く売ってる奴？ |
| … | 724/12/27(金)22:22:59No.1266876203+冬場のブリはうまあじ |
| … | 824/12/27(金)22:24:08No.1266876704+うーむ |
| … | 924/12/27(金)22:25:32No.1266877379+タチウオ？ |
| … | 1024/12/27(金)22:29:40No.1266879224+ハモ美味いじゃん |
| … | 1124/12/27(金)22:30:18No.1266879497+冬でも旨いのかな |
| … | 1224/12/27(金)22:30:52No.1266879773+ハモじゃ天ぷらになって出てくるしかないじゃん |
| … | 1324/12/27(金)22:30:54No.1266879782+冬が旬なのか |
| … | 1424/12/27(金)22:33:24No.1266880817+知らん魚だ |
| … | 1524/12/27(金)22:33:43No.1266880968+みきゃん |
| … | 1624/12/27(金)22:33:55No.1266881044そうだねx1みきゃん？ |
| … | 1724/12/27(金)22:34:40No.1266881331そうだねx1安いな |
| … | 1824/12/27(金)22:35:34No.1266881707+刺身用で聞いてたのに… |
| … | 1924/12/27(金)22:35:41No.1266881770+うわああああああああ！！！！！ |
| … | 2024/12/27(金)22:35:47No.1266881823+ｵｴｰ |
| … | 2124/12/27(金)22:36:11No.1266881975+ハモとか捌くの面倒じゃね |
| … | 2224/12/27(金)22:36:19No.1266882028+うまあじそう |
| … | 2324/12/27(金)22:36:39No.1266882166+そうそう角上で出てくる天ぷらの衣全部こんなの |
| … | 2424/12/27(金)22:37:55No.1266882740+コミケで心配してくれる人がいる |
| … | 2524/12/27(金)22:41:37No.1266884218+すげぇ！！サーモンを国内で養殖し始めたんだ |
| … | 2624/12/27(金)22:42:33No.1266884600そうだねx1国産アトランティック |
| … | 2724/12/27(金)22:42:35No.1266884609+ロシアのアレで輸入サーモン高くなったもんな |
| … | 2824/12/27(金)22:42:41No.1266884649+やったー国産養殖サーモンで安く食べれる！ |
| … | 2924/12/27(金)22:43:14No.1266884894+養殖マグロこんなでかくなるの |
| … | 3024/12/27(金)22:43:17No.1266884915+十年以上前からアリゾナ砂漠かなんかで |
| … | 3124/12/27(金)22:43:26No.1266884982+養殖マグロも普通に見かけるようになってきたなあ |
| … | 3224/12/27(金)22:43:45No.1266885125+取ってきたのを生け簀にいれとくってこと？ |
| … | 3324/12/27(金)22:45:38No.1266885888+>取ってきたのを生け簀にいれとくってこと？ |
| … | 3424/12/27(金)22:47:40No.1266886653+あら巻き鮭 |
| … | 3524/12/27(金)22:48:23No.1266886946+いくら食いてぇ |
| … | 3624/12/27(金)22:48:39No.1266887061+みんなしょっぱいつぶつぶ好きだな… |
| … | 3724/12/27(金)22:48:51No.1266887156+やすっ！ |
| … | 3824/12/27(金)22:49:44No.1266887484+解決BGM |
| … | 3924/12/27(金)22:50:26No.1266887760+そんなに |
| … | 4024/12/27(金)22:51:12No.1266888052+腹減ってきた |