できた！

エスパー客の中ではかなりマシな方だな⋯

あなたは寿司屋の顔をつぶしました

やさぐれてるだけでまともな人だった…

ここで難癖付けて噛みつかないあたり寿司屋の風上にもおけない雑魚
一般的な寿司漫画なら難癖付けてバトル展開が当たり前

態度はあれだけどちゃんと謝れて偉い

>エスパー客の中ではかなりマシな方だな⋯
どういうこと？

実際技術じゃなくて知識の問題だったから
旬さんが簡単ですよ言うのは間違ってなかった

食べずに帰らんでも…

食ってけよ

技術を盗むためじゃなく嫌がらせのためか

せっかく握ったんだから食ってけ…

閑古鳥鳴いてるうちに比べて銀座の寿司屋は凄いなあ
この若造俺にできない白魚の握り簡単言うのむかつくなあ
本当に簡単に握られてつらいなあ
修行しなおそ…

>技術を盗むためじゃなく嫌がらせのためか
自分が上手くいってないから行ってる奴への八つ当たりなんだけど実際出来たら俺がカスになってただけだった･･･って自覚して再起する性根は残ってるから･･･

ここから旬さんに手ほどき受けて繁盛し直すから
不貞腐れてるだけで真っ当な技術持った職人さんではあった

来て早々シラウオの握りだけ頼んで食べずに帰ったのか

>ここで難癖付けて噛みつかないあたり寿司屋の風上にもおけない雑魚
>一般的な寿司漫画なら難癖付けてバトル展開が当たり前
この後店にトラック突っ込ませるくらいしないとな

シャリだけ先に作って上に載せたりしたらダメなの？

あれは同業者の嫌がらせだな…

シラウオ嫌いだったのかな…

>シャリだけ先に作って上に載せたりしたらダメなの？
それが正解
喧嘩売ってる方はまともに握ろうとして潰してたけど
旬は先に白魚を笹の葉に乗せてそれに被せるようにシャリを乗せて
形整えてお出ししてる

あなたは私が握れないシラウオをいとも容易く握ることで私のプライドを潰しました

>>ここで難癖付けて噛みつかないあたり寿司屋の風上にもおけない雑魚
>>一般的な寿司漫画なら難癖付けてバトル展開が当たり前
>この後店にトラック突っ込ませるくらいしないとな
最低でも海苔を買い占めてノリの養殖場にガソリン撒いて火をつけなくちゃいけないよね

>最低でも対戦前日に相手を線路に突き落として列車に轢かせるくらいしなくちゃいけないよね

今の俺に刺さるエピソードだ…

>>最低でも対戦前日に相手を線路に突き落として列車に轢かせるくらいしなくちゃいけないよね
ここまでやっても勝てない…

>閑古鳥鳴いてるうちに比べて銀座の寿司屋は凄いなあ
>この若造俺にできない白魚の握り簡単言うのむかつくなあ
>本当に簡単に握られてつらいなあ
>修行しなおそ…
おかしい…キレ方に理屈が通りすぎている…

>>この後店にトラック突っ込ませるくらいしないとな
>最低でも海苔を買い占めてノリの養殖場にガソリン撒いて火をつけなくちゃいけないよね
最低だよ嘉志寿司...

自分の未熟を恥じれるだけあんた捨てたもんじゃないぜってなる
割としんみりくるオチだ

旬さんは何も知識だけで簡単ですよと言って狼狽えつつもぶっつけ本番で握ったのではなく
ちゃんと練習はしてるが親父がいるのにツケ場に立つのは憚られるから「えっ、俺！？」なんだ

こういう絵って簡単に描けるんですよ…ほら簡単でしょ
って実演されるの見た別の絵師が心折れるようなもんか

惨めすぎるだろこのオッサン…

エスパー上級者の親父さんも河岸で何度か見かけたことあるからエスパー力使ってない

別に良い人じゃないんだけどいつも貼られる客が最低だからとても良い人に見える…

>惨めすぎるだろこのオッサン…
でもそっから再起しようって心入れ替えられるのはカッコいいよ

対戦ゲーでこれができない俺はゴミだよ

>修行しなおそ…
つよい…

いいネタなら売れるなどというナイーヴな考え方は捨てろ

>こういう絵って簡単に描けるんですよ…ほら簡単でしょ
>って実演されるの見た別の絵師が心折れるようなもんか
見る人が見れば確かに労を省いてるんだけど半端に技術があると打ちのめされるだけのやつ

>こういう絵って簡単に描けるんですよ…ほら簡単でしょ
>って実演されるの見た別の絵師が心折れるようなもんか
この人は「確かにできてるわう〜ん俺も頑張ろ」ってなってるから

これは作中で見ても難癖度は低いほうか

店を出てから自覚してるからしょうがないんだけど奮起してやり直すならなおさら食って味も見ておいた方が良かったんじゃないかな

明らかに一流店じゃなく大衆店の小僧が自分より腕が上
っていう現実を直視させられて腐らず奮起するんだから立派な人だよ

少なくともこの男の人にまた不幸になって欲しいと思う人より立派な人だ

めっちゃ素直だな…

将太の寿司だと普通に握ってたけどそれがオカシイのか？

作中時間で20年後くらいに笹の葉を使って白魚の握り作るのはダメって言う
糞客が出てくるのもまた味わい深い江戸前の旬

気に入りませんね
君は私の握れないシラウオの寿司を握る事で私の顔を潰しました
若い寿司屋が陥りがちなエゴイズムだ

>少なくともこの男の人にまた不幸になって欲しいと思う人より立派な人だ
負け犬に不幸になってほしいと思うのは人として劣ってるとでも思ってる？

相手を侮って返り討ちはダサいわ

話終わったがな…

ごめんね出来てるしお金ちゃんと払うし食べ物粗末にしない
マシな方だな…いやこれらができないレベルのエスパーがいる方がおかしいわ！

俺が握れないシラウオを簡単と言いやがっった！！

今は漁港でも太刀魚がタワシで磨かれてたり繊細さなくなってるよね

>相手を侮って返り討ちはダサいわ
自分でもクッソだせえと思ったから一から…一から出直しだ…！！

バリスタおじさんみたいなやつかと思ったら結構まとも……いやまともか？

>いいネタなら売れるなどというナイーヴな考え方は捨てろ
いいネタを用意しても技術が追いついていないんじゃそのナイーヴな考え方以前の問題じゃないですか

心に笹寿司を宿せ

>俺が握れないシラウオを簡単と言いやがっった！！
心までバリスタになるな

いいネタ仕入れられるツテと目利きができるのに腕が無いだけなら
日替わり海鮮丼の店でもやればいいのに

このあと更にいちゃもん付けるようなもんと考えるとバリスタおじさんってすごいな・・・

即反省して出直せるだけこの漫画の客の中では上澄みなのにマジギレしてる「」がいて怖い

マジでこれはマシだからな…
もう殺すしかねえ！！って包丁を持ち出す犯罪者とかいるから

金払って謝ってもいるからちょっとめんどいだけの客だ

個人的に印象的なカス同業者はやる気ある新入りに何も教えずに新入りが仕方なく旬さんに指導してもらってたら旬さん殴って藍子にまで手出そうとしたやつ

アホほど長い連載してる漫画だからこの話序盤も序盤のプロローグみたいな位置の話になる

読心を要求してないしおとなしく帰るし上位1割くらいの上客

>>相手を侮って返り討ちはダサいわ
>自分でもクッソだせえと思ったから一から…一から出直しだ…！！
偉い

できるわけないだろそんな難しいことやってみろや！
できた！
えっ…じゃあただ俺がカスなだけじゃん…

わりかし真面目に爽やかなエピソードじゃない？

>>少なくともこの男の人にまた不幸になって欲しいと思う人より立派な人だ
>負け犬に不幸になってほしいと思うのは人として劣ってるとでも思ってる？
はい…

もっとゴネろよ！なにしに店来たんだよ！

確かあれはガード下の雑魚だ

なんか普通の話で面白くないな

もっと漫画の尺のこと考えてもらわないと

変な客や変な展開があったのはせいぜい70巻くらいまでで
それ以降の江戸前の旬は寿司をネタにした日常マンガみたいな感じだし…
しっかり年代が進んでるせいで故郷で寿司屋を開くって夢を持った弟子がそろそろ30歳になるんじゃね
ってくらいに飼い殺しにしてる感じがするけど

狂気が足りない

初期旬さんって高校卒業前は修行してたっけ

>しっかり年代が進んでるせいで故郷で寿司屋を開くって夢を持った弟子がそろそろ30歳になるんじゃね
>ってくらいに飼い殺しにしてる感じがするけど
あれ店持てる顔じゃないよ

>>エスパー客の中ではかなりマシな方だな⋯
>どういうこと？
大名ちらしとか寿司の触った感触とか俺の親父が寿司を握れなくなったのはお前の親父のせいとか言い出す逆ギレ寿司屋とか

河岸で見掛けた事あるレベルの同業者ちゃんと把握してるの凄いな

>初期旬さんって高校卒業前は修行してたっけ
確か高校時代に鱒っちゃんが脳梗塞だったかで閉店寸前まで行ったのを
自分が継ぐからって一人で悪戦苦闘しながら色々学んでたはず
前日譚の銀シャリ！！をどうぞよろしく

ちなみに江戸前の旬は話が進むと設定が外伝から輸入されてアップデートされるので
最初期の話の設定は今だと所々なかったことになってるから注意だ

寿司エスパー道は過酷すぎる

料理マンガは回らない寿司屋入りにくくしてると思う
マンガを真に受けるバカが悪い？はいそうですね…

謝るのはいいけどちゃんと食べて行きなよ…

>最低でも海苔を買い占めてノリの養殖場にガソリン撒いて火をつけなくちゃいけないよね
最上級だろ流石に…

>狂気が足りない
なんすか九州の人みたいに
包丁持ち出して刺せってんですか

>最初期の話の設定は今だと所々なかったことになってるから注意だ
（急に先代からの因縁になる同い年のDAIGOと旬さん）

>確かあれはガード下の雑魚だ
そんな言い方だったかな…

>>狂気が足りない
>なんすか中国の人みたいに
>差別された腹いせにデカくなってヨシ寿司を真正面から潰せってんですか

最初は3歳くらい年上だった半身は俺がもらおうBotのDAIGOさん

中国の人は普通に可哀想だったから
DAIGOの実家潰しても良かったんじゃないかと思ってる

寿司に使ってない高級食材を使ってみる！のパターンも最近多くて面白い
エビの女王…！これは凄いぞ…！寿司には使えねえわ賄いで出そってなることもあるけど

完全に漂白されて良き友良きライバルになってから過去の悪行を再編纂されるダイゴ

最初期から値上げをしてない設定なのでお任せ一人前が5000円以下の柳寿司
流石にファンタジーがすぎると思われる

昔の板前は気に入らない客にはすぐ包丁チラつかせて応対してたよなぁ…

>寿司に使ってない高級食材を使ってみる！のパターンも最近多くて面白い
>エビの女王…！これは凄いぞ…！寿司には使えねえわ賄いで出そってなることもあるけど
養殖もいいよね！育ててる人たちの努力が実って尊敬する！
ってちゃんと評価してるのもポイント高い
回転寿司も本来の大衆寿司はああいうのだなって好反応だし

>完全に漂白されて良き友良きライバルになってから過去の悪行を再編纂されるダイゴ
お前そんなあくらつだったかな…
あくらつだったかも…

確かに以前はこの魚は寿司に使えないのが常識だった
だが…今は違う！

ゴラクでこれ以上に長期連載してるのは酒の細道とミナミの帝王くらいだっけか

作者バイタリティすんげえ
まず江戸前の旬を週間でずっと続けるのが大変そうに思えるのに他にも描きすぎ

>変な客や変な展開があったのはせいぜい70巻くらいまでで
長くね？

>ゴラクでこれ以上に長期連載してるのは酒の細道とミナミの帝王くらいだっけか
どれもまだやってるんだ…ってなる

改心キャラが過去のエピソード後付けで無かったことにされるパターンは多いが
追い悪行される極めて例外的な男DAIGO

迷走二大巨編の悪名高い覇王寿司と九州編が50巻前後で
それをピークに大体落ち着いた蘊蓄寿司と和彦みどりの成長物語になってる

ちなみに最新刊は125巻だ

和彦もうカンストしてない？
どう見ても菩薩の握り会得する前の中期の旬のレベル超えてそうだぞ

和彦はいつになったら独り立ちして故郷に錦を飾るのか
いつまでやっぱり親方は凄いといい続けるのか

6年前の2018年で電子含まずシリーズ累計1500万超えてるから
真面目にビッグタイトルです

いい素材を使うウチと銀座の名店の何が違うって言うんだ！
腕が違った！解決！

>和彦はいつになったら独り立ちして故郷に錦を飾るのか
>いつまでやっぱり親方は凄いといい続けるのか
やっぱりおらはまだまだだ…！親方についていきます

みどりの成長物語はいいけど
DAIGOの息子の話殆ど書かれてないのはわざとなのかな
みどりとフラグ立てる話もないし

>6年前の2018年で電子含まずシリーズ累計1500万超えてるから
>真面目にビッグタイトルです
ゴラクのくせによぉ…

江戸前の旬はコンビニ本が強すぎる

DAIGOの息子同級生でもないんだっけ？
そもそも同級生の男子に寿司屋が二人いる時点で供給過多だが

食べたらショックで弱って死んで子供が復讐に来てたから食べなくて正解

この後飲んだくれて息子が復讐に来るやつかと思った

>食べたらショックで弱って死んで子供が復讐に来てたから食べなくて正解
やっぱり九州編おかしいって！

じゃあなんですか
俺の父親は自分より旨い寿司を食ったせいで
鼻っ柱折られて酒浸りになって寿司屋やめて子どもも放置して
身体壊してばかみたいな遺言残した心の弱いやつだった言うんですか

>じゃあなんですか
>俺の父親は自分より旨い寿司を食ったせいで
>鼻っ柱折られて酒浸りになって寿司屋やめて子どもも放置して
>身体壊してばかみたいな遺言残した心の弱いやつだった言うんですか
心の強弱じゃなくて頭のおかしい人だよ

遅かれ早かれ九州の親父は柳寿司に行かなくても
絶対どこかで心折られて酒浸りになってたと思う

覇王寿司は復讐の動機はちゃんと理解できるけど展開が迷走しすぎただけだった
博多編は動機も展開も凄かった