？

東日本にしかないタンメン

タンメンは全国各地にあるんじゃないの…？

>タンメンは全国各地にあるんじゃないの…？
無いです

この材料だと九州だとちゃんぽんになるな

関西では似たようなメニューはあってもタンメンはない

ちくわぶ

富士そばとか日高屋も日本全国にないと言うと
関東の人驚くよね

確かに西日本いたときタンメン見なかった気がする

きくらげ苦手なんだよな…

姫路タンメンを知らない田舎者が居るとは

代用二郎

>姫路タンメンを知らない田舎者が居るとは
兵庫県民だけど初めて聞いたぞ…

東京だと野菜炒め乗せただけの塩ラーメンに名前がつくんだな

ちゃんぽんがあるから食べる必要がなかったという説が有力

>県内どこにでもありそうで
>そうじゃない料理とか食材は驚くよね

>>姫路タンメンを知らない田舎者が居るとは
>兵庫県民だけど初めて聞いたぞ…
まぁそういう店名の店が1軒あるだけだからな…

タンメン全国どこにでもないの！！？？

近江ちゃんぽんとか8番の塩野菜ラーメンが近いのかなあとは思う

まぁ…正直…ちゃんぽんの方が美味いかな…

ちゃんぽんと同じでしょ？

八幡浜ちゃんぽんもスープが鶏ガラ塩ベースだからタンメンみたいなもんかな

というか名前が違うだけでちゃんぽんと同じじゃないの

関西だと五目そばになる

>まぁそういう店名の店が1軒あるだけだからな…
2号店…出来て1年くらいで店じまい…

>というか名前が違うだけでちゃんぽんと同じじゃないの
ちゃんぽんは豚骨ベースだけど
タンメンはそうじゃない

タンメンは中華料理屋ならあるんじゃないの？！

ちゃんぽんは肉入る？

>>県内どこにでもありそうで
>>そうじゃない料理とか食材は驚くよね
おきゅうとのことか

まずチャンポンってラーメンの範疇とは違わない？

>この材料だと九州だとちゃんぽんになるな
昔からあるラーメン屋とか普通にちゃんぽんがメニューにあるよね…

>おきゅうとのことか
？

ちゃんぽんとはスープと麺からして違う

>タンメンは中華料理屋ならあるんじゃないの？！
無いです

野菜炒め乗せただけの醤油ラーメンだろ？

まず関西中心の王将にタンメンがないでしょ

>野菜炒め乗せただけの醤油ラーメンだろ？
塩の方が多い気がする

俺はハンペンがおでんの具の代表ヅラしてるのが不思議でならんよ

岐阜タンメンみたいなもんか？

西日本にはバーミヤンないの！？

日高屋はどこでもあるわけじゃないんだ

お客さんそんな食い方やめてくれねえかな？
そんなにコショウかけられたんじゃせっかくのスープが台無しになるだろうが！

ちくわぶとかも初遭遇したとき何それ！？ってなったな

たまに食べるんだが……
鳥取は東日本…？

内臓には優しいの？

タンメンの歴史を知り賢くなってしまったな

たんめんとちゃんぽんは割と別物だよ
まず麺が全然違うしスープもベースからして違う

>西日本にはバーミヤンないの！？
それはある
バーミヤンにタンメンはない

まぁちゃんぽんでもいいけど…

中学までの給食でよくアーモンドトーストって出たんだがそれ以降とんと見なくなった
ローカルな食べ物と知ったのはつい最近だ

俺の1日の野菜摂取量の救世主

タンメン食べたい

マジかよ関西にタンメンないのか
まぁ食べたくなったら作るだけだろうけど…

俺はちゃんぽんだと風邪ひきかけの時に食えないからタンメンがいい…

ちゃんぽんの麺はもっと太くてもっちりしてるんだよね

西日本だが五目ラーメンって名前だとタンメンっぽいのが出てきてた記憶がある

全国に無いの！？
って驚くメニュー
fu4232111.jpg

岐阜タンメンが出てくるまで聞いたこと無いくらい無い料理だった

>西日本にはバーミヤンないの！？
昔はいっぱいあったのに今は無い
今店舗検索したらズームアウトしてる間はある表示になってるのにいざクリックしたら無いですって表示に変わるのどうなってんの岡山…

いわゆる野菜ラーメンとはまた違うの？

>ちゃんぽんの麺はもっと太くてもっちりしてるんだよね
店にもよるがリンガーより歯切りがいいよなプツッと切れる

蒙古タンメン中本もないの？

京都だとタンメンって名前のメニューはあんま見ないけどどういう料理なのかは割と皆知ってるな
なんでだろ

>fu4232111.jpg
中華麺の香りだと完全別物だろうけど美味そうだな

タンタン麺と違うのか

王将の11月限定メニューが生姜たっぷりタンメンだ
レギュラーにして欲しいくらい美味いから西日本住まいは急げ！

タンメンはね
塩ラーメンに野菜炒んめんがのってるの

>全国に無いの！？
>って驚くメニュー
>fu4232111.jpg
この発想はなかったが…確かに美味そう

>fu4232111.jpg
我が家でつけ麺ってなるとこれが出てきたな

>王将の11月限定メニューが生姜たっぷりタンメンだ
>レギュラーにして欲しいくらい美味いから西日本住まいは急げ！
明日行ってみるかなあ

オカモト☆タンメンがあるから間に合ってる

スープも身体によさそうだ

お前に食わせるタンメンはねえ！とかも関西の人はどんなもんかわかってなかったのか

>このジジイ我こそ食通でございみたいな自意識出しといて食う前からコショウ振りかけんのかよ
>やっぱ嫌いだわこのジジイ
食通と全く真逆なスタンスだけどこの人…

ラーメンの具材を野菜炒めにするだけなのに西日本ではやらないのか…

基本的にタンメンを美味くしたのがちゃんぽんって感じ

>このジジイ我こそ食通でございみたいな自意識出しといて食う前からコショウ振りかけんのかよ
>やっぱ嫌いだわこのジジイ
この「」
いらん

>基本的にタンメンを美味くしたのがちゃんぽんって感じ
おいあんた…

>ラーメンの具材を野菜炒めにするだけなのに西日本ではやらないのか…
タンメンって具材をスープで煮るから作り方全然違わない？

カタログで料理が黄金に見えた

ちゃんぽんとタンメンの違いがそもそもわからん

ちゃんぽんとタンメンって麺の違いじゃないの？

>ちゃんぽんとタンメンって麺の違いじゃないの？
スープも違う

>>ラーメンの具材を野菜炒めにするだけなのに西日本ではやらないのか…
>タンメンって具材をスープで煮るから作り方全然違わない？
まずその作り方のタンメンが正解なのかもわからない…

蒙古ちゃんぽん中本はいないの？

ラーメンサラダは全国区だと思ってたよ

タンメンはラーメンの範疇で
ちゃんぽんはちゃんぽん麺じゃろ？

近江ちゃんぽんはみんな知っているな

ちゃんぽんてリンガーハットのラーメンだろ

>ラーメンサラダは全国区だと思ってたよ
ラーメンに生野菜でも乗ってるの？

タンメンが中華麺でちゃんぽんはなんか断面が丸い麺？

>ちゃんぽんてリンガーハットのラーメンだろ
ラーメンでは無いけど
本場長崎の人もリンガーハットがちゃんぽんと強く認めているのは事実

ちゃんぽんはオイスターソースや魚介を使った鶏ガラ＋魚介出汁
タンメンは鶏ガラか鶏ガラ＋豚骨出汁だったはず

創味シャンタンあじの野菜炒めラーメン

そういやタンメン専門店って見たことないな

>そういやタンメン専門店って見たことないな
福島にタンメンと餃子だけ出す店あるよ
美味しいよ

>>ちゃんぽんてリンガーハットのラーメンだろ
>ラーメンでは無いけど
>本場長崎の人もリンガーハットがちゃんぽんと強く認めているのは事実
特にセントラルキッチン化前は市内ではちゃんめん呼ばわりされることもあったよ
あれはあれで美味しいという声もセットだけどね

担々麺だと思ってた

メン→タンメン→タンタンメン

>>>ちゃんぽんてリンガーハットのラーメンだろ
>>ラーメンでは無いけど
>>本場長崎の人もリンガーハットがちゃんぽんと強く認めているのは事実
>特にセントラルキッチン化前は市内ではちゃんめん呼ばわりされることもあったよ
>あれはあれで美味しいという声もセットだけどね
セントラルになる前はマズい店もあったし仕方ねえ

>>ラーメンサラダは全国区だと思ってたよ
>ラーメンに生野菜でも乗ってるの？
コンビニで見たけどパスタサラダのラーメン版

>そういやタンメン専門店って見たことないな
岐阜タンメン知らない田舎者初めて見た

>メン→タンメン→タンタンメン
最後だけ急に格闘タイプに目覚めたみたいな進化やめろ

>全国に無いの！？
>って驚くメニュー
>fu4232111.jpg
東京でこれ出す蕎麦屋あるな

蒙古タンメン中本は関東だけか

関西の町中華にタンメン無いの！？

岐阜ってどこにあったっけ

>コンビニで見たけどパスタサラダのラーメン版
居酒屋の定番メニュー

>関西の町中華にタンメン無いの！？
何度でも言いますが
無いです

>>>ラーメンサラダは全国区だと思ってたよ
>>ラーメンに生野菜でも乗ってるの？
>コンビニで見たけどパスタサラダのラーメン版
はなまるうどんにある奴みたいな感じなのかな

>>そういやタンメン専門店って見たことないな
>岐阜タンメン知らない田舎者初めて見た
あれ本来のタンメンとはちょい別物だしなぁ

>>メン→タンメン→タンタンメン
>最後だけ急に格闘タイプに目覚めたみたいな進化やめろ
メンからタンメンはアチャモ→ワカシャモ並の変化じゃねえかな…

味噌バターラーメンは全国的になった気がする

野菜や具材を炒めてスープの素を入れると言うかスープのもとで炒めてスープにするけど味はまちまちで豚骨系だったり鶏だったりは店による
具材はちゃんぽんの方が種類多いイメージで特に蒲鉾などの練り物が入っているタンメンはほぼない
あと麺が決定的に違ってちゃんぽん麺は焼きそばくらい太い

>全国に無いの！？
>って驚くメニュー
>fu4232111.jpg
マジかよ…

まず一口食べてからコショウを賭けるのが筋じゃないのか？

エビアレルギーなんで五目やちゃんぽんだとちょっと困る
でもタンメンには惹かれない

確かにちゃんぽんとか五目麺って練り物とか含め海産物入るな

>>関西の町中華にタンメン無いの！？
>何度でも言いますが
>無いです
じゃあ似たような野菜がのった麺料理はないの？

タンメン出す店知らないから五目そばとの違いがわからない

>まず一口食べてからコショウを賭けるのが筋じゃないのか？
店主が腕組んでる変なラーメン屋ならともかく
そのへんの食堂でそんな筋は無い

五目はｼｮﾕ味ベースのイメージ

>まず一口食べてからコショウを賭けるのが筋じゃないのか？
店が指定してるとかでもなければ飯の食い方に筋なんてもんはねぇ

中華スープの素とカット野菜で自分でも簡単に作れていいよね

>まず一口食べてからコショウを賭けるのが筋じゃないのか？
それラーメン屋でも一般的にはあんま気にされないだろ

>このジジイ我こそ食通でございみたいな自意識出しといて食う前からコショウ振りかけんのかよ
>やっぱ嫌いだわこのジジイ
この爺さんの自意識は食通じゃなくて野武士だ

まぁなんでも良い
どちらも見た目たくさん野菜が入ってて塩分と脂質過多に言い訳をするメニューだ

ワンタンメンのことだと思ってた

細かいこと気にしないワイルドな男を憧れにしてるだけのおじさんだぞ…

家で作るんなら中華麺じゃなくて春雨にしちゃう
具材も炒めず煮込んでスープに

>まぁなんでも良い
>どちらも見た目たくさん野菜が入ってて塩分と脂質過多に言い訳をするメニューだ
スープ完飲しなけりゃ塩分過多にはならんだろ
…いやこの回スープ完飲してた気がするな…

近いのは近江ちゃんぽんか…？

何を思ったらアンチ野武士おじさんなんかになるんだろうな…

タンメンないんだ…

>何を思ったらアンチ野武士おじさんなんかになるんだろうな…
なんでなんだろうね…野武士おじさんが妄想全開で女々しいからかな…

>>何を思ったらアンチ野武士おじさんなんかになるんだろうな…
>なんでなんだろうね…野武士おじさんが妄想全開で女々しいからかな…
漫画キャラのアンチなんかやってる方が女々しいっていうのが女性に失礼なくらい情けなくねえかな…

>関西では似たようなメニューはあってもタンメンはない
近畿だけど普通にある…

ちゃんぽんでタンメン欲は満たしきれないし逆もまた然りだ

五目そばは要は広東麺だろう
タンメンとは全然違う

ビタミンちくわが全国に無いことは知ってたよ覚悟してた
でも匂い控えめなっとういちが全国商品じゃないなんて…嘘だろ…

>でも匂い控えめなっとういちが全国商品じゃないなんて…嘘だろ…
嘘でしょ…

とろみの無い五目もあるので五目を一言で表すのはなかなか難しい
なんなら汁そばじゃない五目そばもあるからな

一応大阪でもタンメンの店はあるけど数はめちゃ少ない

冷やし中華にマヨネーズが全国じゃないと聞いて驚いた

なっとういちってなに…？

丁度今日寒いから食った俺にタイムリーなスレだ…

大阪だけど近所の町中華とかにあるな
あとタンメン専門店とかある

>お客さんそんな食い方やめてくれねえかな？
>そんなにコショウかけられたんじゃせっかくのスープが台無しになるだろうが！
ここの店主は作ったら即新聞読むタイプだから

逆に関西の人が関東の中華料理屋で無いと言うと驚くメニューは
エビの天ぷらだろうか

タンメンの店っていうか醤油味噌塩タンメンぐらいの感じで大衆食堂や町中華にあるイメージ

うちだと野菜食いたい時に頼むのは味噌ラーメンだな

五目そばってあの餡掛け乗っかってるやつじゃないの？タンメンと全然違くない？

油そばとか関東ローカルフード

>なっとういちってなに…？
納豆のド定番一番人気メジャー商品だろ
おかめ納豆は二番手で

>五目そばってあの餡掛け乗っかってるやつじゃないの？タンメンと全然違くない？
それは五目あんかけそばで別にない？

なっとういちはもうちょっとややこしくて
カール枠だから昔の人だと今販売圏じゃない人でも知ってたりする

>逆に関西の人が関東の中華料理屋で無いと言うと驚くメニューは
>エビの天ぷらだろうか
玉子春巻きも無いよな

東京にあるものは全国どこにでもあると思うのやめた方がいいよ

>>でも匂い控えめなっとういちが全国商品じゃないなんて…嘘だろ…
>嘘でしょ…
関東だけど子供の頃に1度母が買ってきたことある気がする
でもスーパーで見かけたことない

>五目そばってあの餡掛け乗っかってるやつじゃないの？タンメンと全然違くない？
それはサンマーメンだろ？

>お客さんそんな食い方やめてくれねえかな？
>そんなにコショウかけられたんじゃせっかくのスープが台無しになるだろうが！
野菜の水分でまくるタンメンで元のスープの味とか気にするかよ…

>>五目そばってあの餡掛け乗っかってるやつじゃないの？タンメンと全然違くない？
>それはサンマーメンだろ？
サン…？

>玉子春巻きも無いよな
マジか…
美味しいのに

>関東だけど子供の頃に1度母が買ってきたことある気がする
>でもスーパーで見かけたことない
なっとういちは昔は関東圏でも売ってたりしてた
今は売ってない

サンマーメンと五目そばは別物だろ？

なっとういちは名前は聞いたことあるけど売ってるのは見たことないな

>なっとういちはもうちょっとややこしくて
>カール枠だから昔の人だと今販売圏じゃない人でも知ってたりする
プロが来たんだ！

>まず関西中心の王将にタンメンがないでしょ
関東の王将には結構ある

>東京にあるものは全国どこにでもあると思うのやめた方がいいよ
東北にもある

客が来るまで客席で雑誌とか読んで暇潰ししてるタイプの古めかしい町中華が
いちいち調味料の使用タイミングに拘るかよ…

近場だったら近江ちゃんぽんだな
確かにタンメンってそんなに見たことないかも

>>まず関西中心の王将にタンメンがないでしょ
>関東の王将には結構ある
大阪王将にもあるな

関東の中華だと牛バラ麺もない

こういうスレ見ると日本にも知らないうまいもんがいっぱいあるんだなって全国食べ歩きして見たくなる

野武士おじさんアンチでは無いけどおじさんの妄想に過ぎないはずの野武士がなんか現実に出てきてる感じになってからはあんまり好きじゃない

ローカルで驚いたのは煮カツ丼だな
地元だとカツ丼はとんかつがのってるやつで卵でとじてるのは煮カツ丼なんだ

竹中直人大好きだけどドラマ版のこのおじさんが竹中直人なのはちょっと合ってなかったかなあ

>ローカルで驚いたのは煮カツ丼だな
>地元だとカツ丼はとんかつがのってるやつで卵でとじてるのは煮カツ丼なんだ
福井か…？

>こういうスレ見ると日本にも知らないうまいもんがいっぱいあるんだなって全国食べ歩きして見たくなる
そういう前向きなレスはいいから

>福井か…？
山梨です…

>野武士おじさんアンチでは無いけどおじさんの妄想に過ぎないはずの野武士がなんか現実に出てきてる感じになってからはあんまり好きじゃない
あーなんかわかる
食の軍師もな

>>こういうスレ見ると日本にも知らないうまいもんがいっぱいあるんだなって全国食べ歩きして見たくなる
>そういう前向きなレスはいいから
俺の身体は
これを求めて
いたんだ

でも関東行ったらタンメン食いたいとは思うな
日高屋にまず行ってみたい

サンマーメンはもやし中心のイメージ
カップ麺でしか知らんけど

エビの天ぷら無いならイカの天ぷらもないのかな

天理ラーメンが天理市ローカルなんて信じない

>>野武士おじさんアンチでは無いけどおじさんの妄想に過ぎないはずの野武士がなんか現実に出てきてる感じになってからはあんまり好きじゃない
>あーなんかわかる
>食の軍師もな
軍師からの指令が！ってなって軍師って本郷の妄想の産物じゃなかった…？って結構困惑したな

>>福井か…？
>山梨です…
福井は上カツ丼と呼ぶらしい
福井が有名だけど意外とあちこちにあるよなぁソースカツ丼

>天理ラーメンが天理市ローカルなんて信じない
奈良県には割とあるでしょ
奈良県以外だと…

ラーメン屋にはおでんだろ…？何言っているんだ…？

ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

>>タンメンは全国各地にあるんじゃないの…？
>無いです
今はもうそんな事ないけど昔はね

>ラーメン屋にはおでんだろ…？何言っているんだ…？
何故汁物に汁物を