ネルドリップはいいぞ…
なんか…なんか薄いのができる

こんなにやる気のあるカフェ初めて見た

味は変わるよ
美味いかどうかは知らん

ネスカフェすげえなってなると思う

コーヒーの味が保証されなさそうなマンハッタンカフェ

焙煎自体はコーヒーショップに頼もう
電動でも手動でもミルで挽き立てコーヒーは美味いぞお

自宅を凝り始める人はだいたいコーヒーを自分でやり始める

電動ミルがいいよ…
手動は粒が荒いからめっちゃ薄いのができる

このカフェならMAXコーヒーもコーヒーの中に含めてくれそう

ここまで不安になるカフェは初めて

KAFEEEでダメだった

焙煎済みのを買ってきて挽いて飲む！
→ペーパードリップのパックすげえな…
自分で焙煎する！！！
→ペーパードリップのパックすげえな…

自分でやると毎回違うから逆に違いがわからない

>KAFEEEでダメだった
ドイツ語らしい

エスプレッソマシンに手を出すと金が吹き飛ぶ

スレ画カフェじゃなくて沈黙の日曜…

自動で挽いてコーヒー出してくれる機械ホシイナーって思っては値段を見てインスタントを飲んでる

エスプレッソは絶対家で飲んだ方がお得
毎日飲むなら2年くらいで元取れる

いっちょ淹れますかぁ！

上にもあるけど美味いかどうかはともかく超変わるしもう粉のまま買うのには戻れないよぉ…！ってなる
そのうえでめんどくさくなって粉のを飲むと（確かにちょっと味違うけどこれでもいいかな…）ってなる
継続が必要

粉は引き立てはともかく時間経つと酸化してオェーってなる

>粉は引き立てはともかく時間経つと酸化してオェーってなる
それは保存方法か買う量見直そうぜ！

粉のやつはまあ所詮粉というのはもちろんあるんだけどネスカフェがぶっちぎっててすげえなってなる

機器もそうだけどランニングコスト結構馬鹿にならないよね
そのうえで飲む種類のランクを上げると下げにくくなるというか

色々面倒なら豆から淹れてくれるマシーンを使う
俺の舌には十分美味い

飲んでる時間よりパーツ洗って拭いて乾かしてる時間のが長い

あのコンビニに置いてあるガガガがーーーーっめなって淹れてくれるやつの1/4くらいの大きさのが欲しいんよ

既製品のうまさを実感する

俺は全然詳しくないけどコーヒー好きという理由だけでデロンギの10万するやつ買った
おいちい！

豆挽く機械がついてるやつ使ってるけど高いやつでもない限りハチャメチャにうるさい
だから住む場所によっては注意が必要かも

コーヒー淹れてる時間が楽しくて淹れ終わった後はうまくてもまずくてもまあこんなもんかってあんまり興味なくなる

ネスカフェボールみたいなポーション方式のやつなかったっけ

>ネスカフェボールみたいなポーション方式のやつなかったっけ
一時期使ってたけど振り返るとお手軽でもないし安くもなくて美味しいわけでもない
結構中途半端なポジションの機械だからあんまりおすすめしないぜ！

>ネスカフェボールみたいなポーション方式のやつなかったっけ
色々融通が効かないしぶっちゃけ普通のコーヒーメーカーと手間もあんま変わらない

注文してから豆を挽く店で飲んだのはめちゃくちゃ美味かったけど自分でやりたくはない

>一時期使ってたけど振り返るとお手軽でもないし安くもなくて美味しいわけでもない
>結構中途半端なポジションの機械だからあんまりおすすめしないぜ！
自己レスだけど美味しいわけでもないは語弊があったかも！
ただポーションをギュッとして作るからインスタントに近いし長く使うと味にムラつきがでる！

>あのコンビニに置いてあるガガガがーーーーっめなって淹れてくれるやつの1/4くらいの大きさのが欲しいんよ
家庭向けの全自動コーヒーメーカーは結構種類あるので買うといい
高い
マジ高い…

豆ゴリゴリするのも慣れると味の調整できるから良いぞ

豆挽く所からサイフォンで淹れるとこまでやったことあるけど
器具の後片付けが面倒すぎて1回で終わった

美味いコーヒー飲みたい人とコーヒー淹れる過程楽しみたい人とかいる

水出しコーヒーが黙り込んでしまうくらい美味しかった覚えがある

手動のほうが良いってわけでもなく自動化できる所は自動化した方が美味しいからね
もちろん美味しさだけが全部じゃないけど

エスプレッソマシンは高い上に日に5杯とかヘビーに使うとどうしても寿命が短いのでエアロプレスに移行した
悪くないよエアロプレス

サイフォンてなんか変わるのかな
ペーパーのドリップしか飲んだことない

学生時代教室にゴリゴリするマシンを持ってきた同級生がいたがあれで轢いたのは美味かった

>サイフォンてなんか変わるのかな
>ペーパーのドリップしか飲んだことない
オイルがどうこうとか安定して淹れられるとかなんかそう言うのは聞く

個人的に豆の値段が一番大きい変数でそれ以外は素人には分かりにくい誤差みたいなイメージ
俺は素人だから自動ミル付きのドリップコーヒーマシン！

ミルはおしゃれさより回しやすいかどうかで選んだ方がいいぜ！

>個人的に豆の値段が一番大きい変数でそれ以外は素人には分かりにくい誤差みたいなイメージ
>俺は素人だから自動ミル付きのドリップコーヒーマシン！
朝イチでやるとうるせえから申し訳ない以外はそれで良いと思う

コーヒーの世界は使ってる機械の値段でマウント取ると聞いた

200g1300円〜1800円くらいの豆を色々ランダムで飲んでる
この前買ったドミニカのワイニーナチュラルは安い割にめっちゃ後味が甘くてベリー感あって美味かった

しょっちゅう失敗するけど
自分で淹れたやつが大成功して「これだー！」ってなった時の嬉しさばかりは店じゃ味わえないんだよな

いろいろ金出してこだわった挙句
→コンビニコーヒーすげえな…
になってる

ドリップはペーパーでもネルでもメタルドリップでも好きなのでいいとは思うけど
ミルは電動の方が圧倒的に楽で安定する

今住んでる家は電動ミルでも問題ない環境だけど激ヤバうるさすぎマシーンだから
引っ越しする際に静音のお高い電動ミル探すか手動に切り替えるか悩んでいる

個人的にはなんでみんなナッツとかのシロップ使わないんだろうと
アーモンドの香りのするコーヒーいいよ

毎回豆買いに行くのがめどいんだけど通販ってどうなんだろう？

すんげぇコーヒー作るから見とけよ！！

>コーヒーの世界は使ってる機械の値段でマウント取ると聞いた
お高いコーヒー器具はもう芸術品みたいな感じの見た目だからね…
水出しコーヒーの老舗とかなんか凄いの使ってる

>毎回豆買いに行くのがめどいんだけど通販ってどうなんだろう？
基本的に通販しか使わないけど問題ないよ
最近は注文後焙煎が普通になってきてるし値段も高くない

このカフェおともだちのほうじゃない？

>このカフェおともだちのほうじゃない？
>すんげぇコーヒー作るから見とけよ！！

https://www.sawaya-coffee.co.jp/item/cb015/
この豆めちゃ美味いよ
これは深煎りだけど、この店なら他もそうそう外れないと思う

ペーパードリップはドイツの主婦のメリタさんが発明したのだ

特に美味くも安くもないのに自家焙煎もいいぞ

サイフォンコーヒーは沸騰した湯で抽出するからコーヒーが苦くなったりフレンチプレスや金属フィルターはクセが強かったりその程度の味の違いしかわからない

>ペーパードリップはドイツの主婦のメリタさんが発明したのだ
じゃあカリタはカリタさんが…？

自分で入れたら美味しくない…ってなる方が普通なので美味しいとなったら最初に舌を疑うべき

ここを見ながらパプアニューギニア産のゲイシャ淹れて飲んでる
ちょっと冷めてきた辺りからの甘さがすげえ

>自分で入れたら美味しくない…ってなる方が普通なので美味しいとなったら最初に舌を疑うべき
手間かけて作ったっていう達成感もあるからそこはまあ…

ハンドミルだと疲れてる日はもういいやってなるから電動ミルほしい

酸っぺえのが飲みたい
オススメあります？

>自分で入れたら美味しくない…ってなる方が普通なので美味しいとなったら最初に舌を疑うべき
別に金取って他人に飲ませるわけじゃないので
普通に飲める味なら美味しくできた判定にしてる

自家焙煎してる豆屋で買えば適当にドリップするだけでもコンビニコーヒーより上の味は出せるぞ
無ければタリーズあたりの豆でもいいぞ

まず200g800円とかの豆から初めて100円ずつ上げていって最終的に死に至る

>酸っぺえのが飲みたい
>オススメあります？
ケニアの浅煎り

>焙煎済みのを買ってきて挽いて飲む！
>→ペーパードリップのパックすげえな…
むしろ自分でハンドドリップするようになってからドリップパックのなんかいらんわもう自分で淹れるわってなったから全然分からん…
手軽さ優先ならインスタント使うけど

喫茶店のマスターにミルク砂糖ありなら深煎りおすすめだよって聞いてからずっと深煎り飲んでる
でも最近の流行りではないみたい

>酸っぺえのが飲みたい
浅煎りで果実感とかフルーティーとか書いてあるやつ
前飲んだペルーのなんちゃらは良かったが思い出せない

>喫茶店のマスターにミルク砂糖ありなら深煎りおすすめだよって聞いてからずっと深煎り飲んでる
>でも最近の流行りではないみたい
好みの味に流行り廃りなんてねぇんだ

結局は自分に合うかどうかだからね…
それを見つけるなら何を重視するかにもよると思うが

酸味がはやりらしいがしゃらくせえぜ
男は黙って深煎りマンデリン飲め

>こんなにやる気のあるカフェ初めて見た
随分可愛らしいイラストだな

自宅で保存するときは冷凍庫に突っ込んでおくのもいいよ

コーヒーの味は好きだけど酸味は受け入れられない
なのでこうして酸味の少ないやつの深煎りを選ぶ

>ネルドリップはいいぞ…
>なんか…なんか薄いのができる
濃くなるんじゃないのか

酸っぱいコーヒー苦手
砂糖いれると酸味を感じる気がするからブラック飲んでる位に苦手

へいおまち！って言いながらコーヒー出してきそう

安いミルでも買って試してみるといい
美味い…かもなコーヒーができる

コーヒー淹れるだけの機会に五万も出すのか？って言われたことあるが
冬場の在宅仕事ではこいつに一日中世話になったからコーヒー飲むなら買い
カプチーノとかエスプレッソも出来るしな

fu4162246.jpg

コピ・ルアクって本当に美味いんかな

今は淹れ方レシピがつべで出てくるから好みのさがすといいぞ！

熱いの苦手なんだけど器具やカップを温める工程省略していい？

👻俺がいない間にいったい何が…

>スレ画カフェじゃなくて沈黙の日曜…
ふと思ったんだけど競走馬の名前にシズカナニチヨウビってつけたら怒られたりする？

おいしいコーヒー飲むと今まで俺の飲んでたのは泥水か？ってなるけど自分でやるととてもめんどいので缶コーヒー最高ってなる

fu4162368.jpg
fu4162369.jpg
fu4162370.jpg

なんだよこのドクターマンハッタン

簡単で美味い抽出レシピ
https://www.youtube.com/watch?v=ZXsrt14w8x0

>コピ・ルアクって本当に美味いんかな
いや…水と粉だったかな…まだ残ってるけど