そうなんだ大変だね

わかる

>そうなんだ大変だね
ハゲ！

岐阜に越してきたし一回は行くかと思ってるけどなんか混んでて入りづらい

>岐阜に越してきたし一回は行くかと思ってるけどなんか混んでて入りづらい
岐阜タンメンは混んでるし高い
うまいけどはっきり言ってそれだけの価値はないと思う

野菜炒めを乗せた塩ラーメンてネットに書いてあるけど
家で作ってもいい？

なんだよ
このスレ
ショボイなぁ...

リーズナブルで普通に美味しいだけでもう評価爆上がりすぎる

>野菜炒めを乗せた塩ラーメンてネットに書いてあるけど
>家で作ってもいい？
神様は何も禁止なんかしてない

近くの店はどこも置いてないんだよな…
美味しんぼに出てるタンメンのみの店の話読むたびに食べたくなるのに

タンメンは食ったことある
もう一回食べたいと思ったタンメンを食べたことはない
今度蒙古タンメン行ってみる

貴方に食べさせるタンメンはありません

>野菜炒めを乗せた塩ラーメンてネットに書いてあるけど
>家で作ってもいい？
家で作ってもいいけどタンメンは正確には肉野菜炒めを作ってる中華鍋に塩ラーメンスープをぶっかけてちょっと煮てそれからそれを麺にかけるのがミソ

>家で作ってもいい？
タンメンと言えばマルちゃんの生麺のイメージしかないから家で食べるものだと思ってる

リンガーハット行け

これ見て気になったなら日高屋で食えばいいのでは

>家で作ってもいいけどタンメンは正確には肉野菜炒めを作ってる中華鍋に塩ラーメンスープをぶっかけてちょっと煮てそれからそれを麺にかけるのがミソ何というか野菜炒めの出汁が出るんだよなぁ

>これ見て気になったなら日高屋で食えばいいのでは
日高屋って関東地方しかないし…

>これ見て気になったなら日高屋で食えばいいのでは
タンメン未体験の人は日高屋が無い地域だと思うの…

ラーメンオタクで研究家でコンサルでもあるハゲが完全に分析放棄してるのが本当に好物なんだなって分かるな

チャンポンみたいなものだと思っている

俺は
大学時代からずっと
このimgで
見続けている

刺身なんて切った生の魚に醤油つけるだけなのに
日本人にとってはチョーうまい料理だよ

タンメンとサンマーメンの違いが分からないマン

漫画読んでから日高屋で食ってたけどもう飽きてきた…
すごいなハゲ…

>サンマーメン
（魚介系だろうか…）

家ラーメン作るとスープに関係なく自動的にタンメンになってしまう…
とりあえずクズ野菜炒めてそこにお湯とスープ投下

野菜たっぷりでヘルシー

>タンメンとサンマーメンの違いが分からないマン
サンマーメンって中華あんかかってんだろタンメンは炒め野菜にスーパー加えて鍋で煽って別に茹でた麺にぶっかける

日高屋のタンメンあんまり美味しくない
中本で食った方がいい

サイゼのパスタ食ってる時がこの気持ち

家のキッチンの延長として毎日食えるラーメンと外食として食ううまいラーメンは別物

>日高屋のタンメンあんまり美味しくない
>中本で食った方がいい
けもタンメン食いたいときに中本は近くにないことが殆どなんだよな...

なんかこう身体にじんわり良さそうな味がする

近場にシャキシャキあるからたまに行くけど店が汚い

fu4136888.jpeg
タンメンといえば野武士

>リンガーハット行け
初めてリンガーハット行ってちゃんぽん食って凡庸だなと思ったけどあの凡庸が癖になる
そしてスーパーで材料買って自分で作るようになった

俺がバーミヤンで働いていた30年前は
タンメンと中華丼は同じものだった
野菜炒めてタンメンソースからめて麺に乗せるかご飯に乗せるかの違いでしか無い

白菜のうまいタンメンがくいたい

>家で作ってもいいけどタンメンは正確には肉野菜炒めを作ってる中華鍋に塩ラーメンスープをぶっかけてちょっと煮てそれからそれを麺にかけるのがミソ
それ味噌ラーメンじゃないのか

朝タンメン食ったけど夜また教えて食いたくなってきたな…

タンメンそのものに中毒性がある？

関西在住だとタンメンってあんまり縁がないんだよな
そもそもラーメン屋のメニューにない場合が多いし
街中華とか王将にでも行くしかないのか

なんか滋味深い塩味のスープがね美味いんだよ…

西日本生まれだからタンメン文化がほとんどない
東京に転勤したらどの中華屋にもタンメンあってビックリした

でもタンメン食べるならやっぱ冬がいい

>タンメンといえば野武士
この水がまたなぜか美味い！が自己欺瞞すぎる

関西は日高屋も中本もないからな…ちゃんぽん文化はあるが

西日本人にとっては8番ラーメンが一番タンメンに近いんじゃないかな？

袋ラーメン作る時にボリューム欲しいなってもやしキャベツ炒めてスープぶちこむこと多いけどあれタンメンだったのか

鶏肉、人参、玉ねぎ、キャベツを一緒に煮て適当に塩とコンソメを入れたスープを作っておいてインスタンス塩ラーメンに乗せると満足度が上がるぞ

たまにハズレ引いて乗ってる野菜がスープと調和してないと微妙ではある

野武士の炒めた野菜乗ってるタンメン食いたい
どこもかしこも茹でやがって

>でもタンメン食べるならやっぱ冬がいい
秋冬だな

>鶏肉、人参、玉ねぎ、キャベツを一緒に煮て適当に塩とコンソメを入れたスープを作っておいてインスタンス塩ラーメンに乗せると満足度が上がるぞ
練り物ほしー

>タンメンそのものに中毒性がある？
濃いめに味付けされた茹でた野菜をわしわしと口の中に詰め込むのは中毒性あると思うよ
二郎の中毒性とかもこれ込みだと思う

白菜が旬の時期が一番うまいと思います

野菜がうまいと夢中になれるってこと？

>>タンメンといえば野武士
>この水がまたなぜか美味い！が自己欺瞞すぎる
実際水がカルキ臭くて生ぬるいとどんな美味いラーメン屋でも満足度が半減する

白菜は入れないな…

ちゃんぽんはスーパーで売ってる生の奴よりまだ冷凍の方が美味しいなーってなる

>>岐阜に越してきたし一回は行くかと思ってるけどなんか混んでて入りづらい
>岐阜タンメンは混んでるし高い
>うまいけどはっきり言ってそれだけの価値はないと思う
近所にできたんで行ってみたけどそんな感想だった
というよりぶっちゃけそんな美味しくもない…

白菜しいたけにーんじん
季節のお野菜いかがです
美味しーね
サッポロ一番塩らーめん

>白菜は入れないな…
白菜入れるとおいしいラーメンになるんだぜ

白菜いれるとかむくらのラーメンになっちまう...
白菜はうまあじ強すぎ

タンメンの何がいいってスーパーでマルちゃんのタンメンに100円の野菜炒めパックとキクラゲ買えばそれで完成するところ
たまにの贅沢で豚バラ（少量）パック追加してもいい

霜ふり白菜うまし

ソウルフードってこういうやつだよね
食う理由が美味いまずいを超えたところにある

ほんの数年前の画像なのにメニュー安過ぎてビビる

幸楽苑の塩野菜たんめん好き

>ソウルフードってこういうやつだよね
>食う理由が美味いまずいを超えたところにある
ソウルが求めるからどうしようもないんだよな…
本当にものすごく脱線するけどオナニーのネタとしてソウルあるやつが見つからないなとふと思った

これ美味しいよ
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なんだよこの掲示板
画像レスも出来ないしショボいな…

シャッキシャキの野菜が美味い
クタクタになってるとキレたくなる

>なんだよこの掲示板
>画像レスも出来ないしショボいな…
ﾋﾟｸｯ

野菜ラーメン苦手だったんだけどタンメンは好き
ちゃんとスープで野菜煮てるから野菜の味気なさがちゃんと解決してるのがいいんだと思う

>ほんの数年前の画像なのにメニュー安過ぎてビビる
チェーン店だともうあり得ないかもしれんが田舎のラーメン屋とかならまだこんなんもあるよ

子供の頃担々麺と間違えて頼んだ以来食べてない

群馬県人なのでフタツメに行く
でもアレはタンメンでない何かだとは思ってる

>>ソウルフードってこういうやつだよね
>>食う理由が美味いまずいを超えたところにある
>ソウルが求めるからどうしようもないんだよな…
>本当にものすごく脱線するけどオナニーのネタとしてソウルあるやつが見つからないなとふと思った
中高生のオナニー覚えたてのころのおかずでシコれば答え分かると思うよ

老店主がやってる古い中華屋の五目そばがなぜか不思議なほど好きでよく行ってたな
もう食えないと思うと悲しくなってきた…

東陽町の来々軒のタンメンは美味いよ

>これ美味しいよ
>fu4136915.jpeg
これタンメンって言っていいのか…？

野菜ガッツリ食いたくなったら回鍋肉と青椒肉絲食べるわ

>中高生のオナニー覚えたてのころのおかずでシコれば答え分かると思うよ
その頃のオカズじゃもう勃ちすらしないよ...
エロに関しては確実にずっとインフレし続けてると思う

野菜のエキスたっぷり染みたスープ美味いよね
飲む罪悪感が薄れる

>野菜ガッツリ食いたくなったら回鍋肉と青椒肉絲食べるわ
体に悪そうでちょっとな...
飯のおかずになるほど味濃いとガツガツ食えない...

>ちゃんぽんはスーパーで売ってる生の奴よりまだ冷凍の方が美味しいなーってなる
ニッスイの冷凍ちゃんぽんはクオリティ高いと思う
水を半分牛乳にして作るのが好き

俺の中でタンメンとチャンポンがごっちゃになってた

500円で普通に食える味してるなら文句ないよ

今はスーパーで1人分の野菜パックが売ってるからタンメンも作りやすくなって良いよな

ハゲのこういうところは好き

中本はタンメン扱いでいいですね？

自分にとってはスガキヤがこれだな

冷凍ちゃんぽんは四海樓一強すぎる

岐阜タンメンいつも並んでる理由だけは
本当にわからない

しょぼい＝不味いでは無いのよね

タンメンじゃないけど、担々って名前の飯屋に入って担々麺頼んだら
何言ってんだこいつって顔でウチにはないって言われた

>東陽町の来々軒のタンメンは美味いよ
行ってみようと思うけど
日曜の昼間はどれくらいの行列になるかな

自宅で簡単に作るには肉野菜炒め作って塩ラーメンにトッピングかな…?
「タンメン」とはちょっとちがうんだろうけど

タンメンのトナリで食べたのは海鮮もあるし濃厚な旨味があって
常に行列してたくらいの人気だったな

日高屋の餃子定食がこれ
上手くも不味くもない餃子がたまらん

濃厚タンメンっていう店が最近流行ってるみたいだけどどういう系のスープなんだあれは
豚骨系？

>自宅で簡単に作るには肉野菜炒め作って塩ラーメンにトッピングかな…?
>「タンメン」とはちょっとちがうんだろうけど
野菜炒めをスープで煮る

別にさして面白くもないはずなんだけどついつい読んじゃう漫画みたいな

>しょぼい＝不味いでは無いのよね
大抵の人間の不味いのラインってそんなに高くないからな

羽田空港の天ってとこが美味くて空港行く度寄っちゃう
野菜が甘いと幸福感がある…

>自宅で簡単に作るには肉野菜炒め作って塩ラーメンにトッピングかな…?
上でも出てるけどマルちゃんがタンメンそのものだしてるよ

>>タンメンじゃないけど、担々って名前の飯屋に入って担々麺頼んだら
>「担々」は中国語で「荷物を担ぐ」という意味です
らしいから店名がそれで担々麵無くてもおかしくはない

味噌でタンメン作ったけどあんまりだった
やっぱ塩が野菜の旨味とマッチしてていい…

中本は0辛が普通のタンメンだったな

>濃厚タンメンっていう店が最近流行ってるみたいだけどどういう系のスープなんだあれは
>豚骨系？
上にある群馬出身のフタツメなら豚骨&鶏ガラスープ
野菜も味付きで炒まってるからスレ画みたいな　タンメン　ではない

中卒ではわざわざ胃腸と肛門を破壊する気はないので
マイルドな味噌タンメンしか頼まない
みんな激辛食べてるけど腹壊さないのかな

タンメンの定義とは何だ？

>俺は
>大学時代からずっと
>このimgで
>見続けている
自分でも訳がわからない！？

タンメンにラー油と故障たっぷりかけて食べる
うまい

リンガーハットでうってる冷凍のちゃんぽん美味いよね

>タンメンの定義とは何だ？
中本とか濃厚タンメンとかの亜流もとりあえず野菜いっぱい乗ってるとタンメン名乗ってる気はする

野菜を炒めてないならば凡庸にすら達していない

最近のグルメ漫画で間違った知識の元みたいな扱いで逆張りされる美味しんぼも
文化部おいしいもん比べっこみたいな回だとちゃんと安くてうまいみたいなやつ紹介してるしな

タンメンって町中華とか行けばどこにでもあるイメージだったけど地域によるのか

満州のタンメン餃子が好きだ

タンメンの野菜炒めはラード使って焦げ目が付くくらいに炒めて
野菜炒めをトンコツ・鶏ガラスープと混ぜて器に盛る感じ

茹で野菜じゃなくて炒め野菜使ってるタンメン大好き
よく通ってた店は潰れた

>最近のグルメ漫画で間違った知識の元みたいな扱いで逆張りされる美味しんぼも
>文化部おいしいもん比べっこみたいな回だとちゃんと安くてうまいみたいなやつ紹介してるしな
美味しんぼの至高対究極の勝負だと大体は
至高のメニューが一枚上手扱いで素材の味を最大限引き出すのを至上としてるけど
現実だと究極みたいにソースに頼ったり高級な素材に頼る料理の方が人気なんだよな

あじがしないよね

>上にある群馬出身のフタツメなら豚骨&鶏ガラスープ
>野菜も味付きで炒まってるからスレ画みたいな　タンメン　ではない
へー　近所だからこれから行ってみようかな

ガキの頃は担々麺の弱いバージョンだと思ってた

岐阜タンメン一回食べたけど量がめっちゃ少なくてこれであの値段？ってなったよ
何でいつも並んでるのかマジでわからない

俺も日高屋好きだし日高屋のタンメンも好きだけど
>店を見かけたら思わず入店してしまうこともしばしば…
の域までは達してないわ
ハゲすげえな

>岐阜タンメン一回食べたけど量がめっちゃ少なくてこれであの値段？ってなったよ
>何でいつも並んでるのかマジでわからない
情報も一緒に食べろ

昔に流行ったトナリのタンメンは普通に旨かったけどベースは塩ラーメンだから食べ応えに物足りなさがあるところに唐揚げを添えるという大胆かつ合理的な解決策で満足度を上げるのは強いなってなった

都内にあって好きだったタンメンの店去年なくなっちゃった

日高屋西日本にも進出してくれよ
関東に出張行ったときくらいしか食べる機会ない

>ハゲすげえな
これから飲み会ってときに見つけたから入ってタンメン食うレベルだし…

そういやなんでタンメンっていうの？

>そういやなんでタンメンっていうの？
湯麺でタンメン
中国語

俺壱角家でこうなるわ ネギ塩ラーメンににんにく入れると脳が喜ぶ

日高屋は作るバイトの腕で味が変わるから
美味しい支店を見つけるの大変

調べたら最寄りの日高屋まで14時間くらいだ
来世で食えたらタンメン食おう…

>>そういやなんでタンメンっていうの？
>湯麺でタンメン
>中国語
なんか具無しの素ラーメンっぽい名前だな…

冷静に見るとそんなうまくもエロくもない絵だけど
俺にはこれが抜けるっ！！チョー抜けるっ！！
ってこともあるよね

関西だと近江ちゃんぽんがほぼタンメンだよ

>自宅で簡単に作るには肉野菜炒め作って塩ラーメンにトッピングかな…?
>「タンメン」とはちょっとちがうんだろうけど
肉と野菜炒めた後水500ml入れて軽く煮たら創味シャンタンと料理酒を大さじ1づつくらい入れれば大体タンメンの味になるよ

幸楽苑でいいんじゃないか

>日高屋は作るバイトの腕で味が変わるから
>美味しい支店を見つけるの大変
上野か御徒町か忘れたけどほとんど中国系ばかりの日高屋はうまかったな

フタツメだかシントミだかしかないけどめっちゃ体に悪い食い物感ある
でも唐揚げがすげーデカい方が気になる

すごい好きとは言わんけど
たまーに食うと(そうそうこんな感じこんな感じ)って思いの外満足する

今どき500円なんてなかなかない

タンメンってワンタン麺と違うの

イオン系スーパーのチルド麺コーナーにパウチつゆでタンメン置いてあるよ
菊水作ってるやつでけっこう美味い

>フタツメだかシントミだかしかないけどめっちゃ体に悪い食い物感ある
>でも唐揚げがすげーデカい方が気になる
フタツメは濃厚じゃない普通の塩タンメンもある
でもみんな大抵濃厚タンメン頼んでるんだけどね…

>タンメンってワンタン麺と違うの
ワンタンゼロ！

岐阜タンメンは想定してたタンメンと全然違った味だった

>タンメンってワンタン麺と違うの
ワンタンメンはワンタンが入った醤油ラーメンでは

日高屋のタンメンに辛味噌トッピングいいよね

>タンメンってワンタン麺と違うの
タンメン
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ワンタン麺
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担々麺
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日高屋のモツ野菜ラーメンが好きだけどハゲみたいなマインドで食ってる

湯麺って書いてタンメンじゃないの？
だとしたらなんでもタンメンじゃ

白湯麺も青湯麺も酸辣湯麺も一緒よ