二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1729320735548.jpg-(331803 B)
331803 B24/10/19(土)15:52:15No.1244427665そうだねx1 17:41頃消えます
あるある
…なのか?
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/10/19(土)15:55:45No.1244428653+
ぐはっ
224/10/19(土)15:57:50No.1244429213そうだねx7
一口だけなら渋柿食った経験のある田舎者は相当いると思われる
324/10/19(土)15:58:31No.1244429414+
国家も同じである!
424/10/19(土)15:59:21No.1244429636そうだねx3
渋柿齧ったことあるけど2秒もラグあるかな…
一口食った瞬間口内全域を渋味に支配されて反射的に吐き出した記憶しかない
524/10/19(土)16:12:07No.1244432922+
なんでこんなもん美味しく食う手段を発見したんだろうな
しかも甘い柿より干し柿のが甘くなるとか謎
624/10/19(土)16:14:41No.1244433618+
これがタンニンの力だよ…!
724/10/19(土)16:18:03No.1244434481+
ないわ
824/10/19(土)16:18:34No.1244434605+
ツキノワグマとか人家に近づく理由で柿あるからとからしいけど
あいつら渋くないのか
924/10/19(土)16:30:21No.1244437365そうだねx5
渋のあの舌への拒否感なかなかすごい
1024/10/19(土)16:36:06No.1244438801+
酒に漬けたら渋みがなくなるとかどういうシステムなんだろう…
1124/10/19(土)16:38:41No.1244439473+
なんで皮剥いて干すと渋くなくなるのか納得いかない
1224/10/19(土)16:40:37No.1244439990+
>渋のあの舌への拒否感なかなかすごい
辛酸苦には好きな人いるけど渋だけは好きな人全く居ないって聞いたな
1324/10/19(土)16:42:28No.1244440483+
柿を窒息させてタンニン抜いた人天才だろ
1424/10/19(土)16:42:54No.1244440593+
>>渋のあの舌への拒否感なかなかすごい
>辛酸苦には好きな人いるけど渋だけは好きな人全く居ないって聞いたな
お茶もタンニンの渋みが味の構成要素だけど好きな人はいるでしょ
1524/10/19(土)16:43:01No.1244440633+
タンニンの渋はお茶のと同じだからお茶にもアルコールを混ぜることでタンニンを不溶性にできるのだ
1624/10/19(土)16:43:15No.1244440692+
>なんで皮剥いて干すと渋くなくなるのか納得いかない
タンニン君が水に溶ける事で舌がタンニンを感じてぐええ渋い!!ってなるんだけど
アルコールとか二酸化炭素とか皮剥いて干すとかするとタンニンが酸化して水に溶けなくなる
溶けないから舌も感じないので渋くな〜い
1724/10/19(土)16:43:32No.1244440787+
不完全甘柿いいよね
1824/10/19(土)16:43:36No.1244440812+
最初に食ったガキが巧みに騙したんじゃなくてこんな感じなのか…
1924/10/19(土)16:46:40No.1244441702+
干すと砂糖より甘くなるのに…
2024/10/19(土)16:48:44No.1244442294+
渋柿も熟したら甘くなるから…
2124/10/19(土)17:12:53No.1244449216+
>ツキノワグマとか人家に近づく理由で柿あるからとからしいけど
>あいつら渋くないのか
柿はあまり狙わないんだけどあれば食う
他の植物もそうだけど渋みえぐ味を感じないか気にしてない
2224/10/19(土)17:14:00No.1244449498+
>タンニンの渋はお茶のと同じだからお茶にもアルコールを混ぜることでタンニンを不溶性にできるのだ
お茶割りってそんなロジカルな飲み物だったのか
2324/10/19(土)17:18:32No.1244450731+
じゃあ緑茶ハイってお茶の味しなくなるの?
2424/10/19(土)17:20:50No.1244451378+
渋みは味覚じゃなくて舌の皮膚がひきつれてる感覚らしいからな
2524/10/19(土)17:21:53No.1244451690+
タンニンが無くなるわけじゃないけど唾液で溶けなくなるから渋みを感じなくなるのか
上手い事やるもんですな
2624/10/19(土)17:23:04No.1244452086+
秋のツキノワグマはむしろどんぐり好んで食うからな
タンニンたっぷりだぞ
2724/10/19(土)17:28:16No.1244453713+
もしかしてタンニン嫌いなの人間だけなの?
2824/10/19(土)17:30:07No.1244454266+
渋いってなんか例えにくい感覚だよな…
あの口の中が砂になったみたいな…
2924/10/19(土)17:35:57No.1244455970+
甘くても渋くても食わない


1729320735548.jpg