二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1728825748857.jpg-(1209330 B)
1209330 B24/10/13(日)22:22:28No.1242604024+ 23:39頃消えます
デイリーポータルZで激辛塩鮭の記事見て美味そうだなと思って
一切れ買ってきたんだけど、半分焼いたら凄いことになった…
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/10/13(日)22:23:42No.1242604572そうだねx35
数日分のおかずになるな
224/10/13(日)22:23:53No.1242604658そうだねx6
塩!!!!鮭…って感じの塩の吹き方が凄い
324/10/13(日)22:25:09No.1242605316+
塩抜きしなかったの?
424/10/13(日)22:25:31No.1242605501+
でも旨いんだよな
524/10/13(日)22:26:10No.1242605812そうだねx19
カタカビまみれのなにか
624/10/13(日)22:26:12No.1242605823+
クッッソ塩っぱい!
>塩抜きしなかったの?
店の人がそのまま焼けって…
724/10/13(日)22:26:18No.1242605874そうだねx59
わざわざ激辛塩鮭買ってきて塩抜きとか台無しじゃねえか
824/10/13(日)22:26:27No.1242605937そうだねx1
白米いっぱい食べろ
924/10/13(日)22:27:22No.1242606358+
米3合くらい食えそう
1024/10/13(日)22:27:23No.1242606372+
塩ガンガン効かせた昔の塩鮭食ってみたいけど正直鮭の切身じゃなくサーモンソルトめいたなんかになってるから別の食いもんだよなこれ
1124/10/13(日)22:27:24No.1242606387そうだねx2
>わざわざ激辛塩鮭買ってきて塩抜きとか台無しじゃねえか
山漬けとか普通塩抜きして食うでしょ
1224/10/13(日)22:28:13No.1242606801そうだねx1
WHOが発狂しそう
1324/10/13(日)22:28:25No.1242606903+
>クッッソ塩っぱい!
>>塩抜きしなかったの?
>店の人がそのまま焼けって…
胃袋が無限だとしたらこの焼いた半切れでご飯何杯分くらい?
1424/10/13(日)22:29:21No.1242607331そうだねx12
>WHOが発狂しそう
「 」の偏食なんか認識すらしてないよ驕るな
1524/10/13(日)22:29:37No.1242607451そうだねx28
>>わざわざ激辛塩鮭買ってきて塩抜きとか台無しじゃねえか
>山漬けとか普通塩抜きして食うでしょ
塩抜きせずに食べるのが普通の食べ物に対して別の食べ物は塩抜きするとか言ってもなんの意味もなくない?
1624/10/13(日)22:30:02No.1242607660そうだねx4
梅干しみたいなもんだから塩抜きするとか馬鹿言っちゃいかんよ
1724/10/13(日)22:30:45No.1242607966そうだねx2
>胃袋が無限だとしたらこの焼いた半切れでご飯何杯分くらい?
茶碗3杯ぐらい
1824/10/13(日)22:30:53No.1242608033そうだねx14
茶漬けだ茶漬けにするのだ
1924/10/13(日)22:31:14No.1242608195そうだねx2
サムネでプラスチックの塊の一部がボロボロになっているように見えた
2024/10/13(日)22:31:39No.1242608412+
焼いた餅に挟んで海苔巻いて食うんだ
うめぇぞ
2124/10/13(日)22:31:46No.1242608447そうだねx3
>塩抜きせずに食べるのが普通の食べ物に対して別の食べ物は塩抜きするとか言ってもなんの意味もなくない?
塩漬けをそのまま食べるのが普通っておかしくない?
2224/10/13(日)22:32:39No.1242608822そうだねx8
>塩漬けをそのまま食べるのが普通っておかしくない?
>梅干しみたいなもんだから塩抜きするとか馬鹿言っちゃいかんよ
2324/10/13(日)22:32:45No.1242608875+
食ってた地域の人に聞いてみたらうちの家族塩を醤油で洗い流して食ってたって言ってたけどそれは洗い流してる事になるんだろうか…
2424/10/13(日)22:32:56No.1242608949そうだねx7
塩抜きしないなら3cmぐらいに切り分けてひとかじりして茶碗をかっこむとかのもんだぞそれ
もしくは茶漬けに使う
2524/10/13(日)22:33:14No.1242609090そうだねx17
>塩漬けをそのまま食べるのが普通っておかしくない?
漬物を全部塩抜きして食う奴初めて見た
2624/10/13(日)22:34:02No.1242609413そうだねx4
塩抜きするなら初めからもっと塩分量少ないやつにするだろ
2724/10/13(日)22:34:08No.1242609474+
辛塩の鮭ですら鮭風味の塩なのに
激辛とかほぼ塩だよ
2824/10/13(日)22:34:14No.1242609514そうだねx7
片栗粉で薄衣付けたみたいな面だけど全部塩なの?
2924/10/13(日)22:34:39No.1242609688そうだねx13
どうしてこれは塩抜きしないで食べる物って事実をそんなに受け入れられないんだ
3024/10/13(日)22:35:19No.1242609971+
>片栗粉で薄衣付けたみたいな面だけど全部塩なの?
シャケの保有する水分全てが結晶化寸前の塩水のなってるからな
炙れば塩になる
3124/10/13(日)22:35:28No.1242610039+
こんな塩のふき方見たことねえ…
3224/10/13(日)22:35:31No.1242610059+
>片栗粉で薄衣付けたみたいな面だけど全部塩なの?
焼くと中の水分と一緒に塩分が出てきてそれが乾燥して衣みたいになる
3324/10/13(日)22:35:47No.1242610168+
ひとかけご飯の上に乗せてお湯かけたらそれだけで十分食えそう
3424/10/13(日)22:35:54No.1242610211そうだねx1
まあ認識を一度固めてしまうとどんな情報が入ってこようと覆せない頭の人っているからな…
3524/10/13(日)22:36:07No.1242610295+
f165239.jpg
魚焼き機からこそいだ鮭塩
たった半切れからこの量
3624/10/13(日)22:36:10No.1242610329そうだねx3
>どうしてこれは塩抜きしないで食べる物って事実をそんなに受け入れられないんだ
スレ画の状態だとそれが正解には見えない…
塩抜きする前提の保存食じゃないのこれ?
3724/10/13(日)22:36:31No.1242610466+
>魚焼き機からこそいだ鮭塩
>たった半切れからこの量
アイエエ…血管オタッシャ重点だよぅ
3824/10/13(日)22:36:40No.1242610542+
>こんな塩のふき方見たことねえ…
辛口の鮭とかこんなのだよ
実際はもっと小さっく3cm四方ぐらいに切ってちょっとづつ食う
3924/10/13(日)22:36:52No.1242610639+
ほんの少しでも塩辛そうすぎて食える気しないな
4024/10/13(日)22:37:15No.1242610786そうだねx2
塩の味しかしないから無理で捨てた
4124/10/13(日)22:37:15No.1242610792+
カリウムが多いコンブとかワカメ入れた茶漬けがいい
4224/10/13(日)22:37:20No.1242610837そうだねx1
米を大量に炊いて対処しろ
多分ヘルシー…?
4324/10/13(日)22:37:22No.1242610851そうだねx4
>f165239.jpg
>魚焼き機からこそいだ鮭塩
>たった半切れからこの量
これでおにぎり作ったらうまそうだな…
4424/10/13(日)22:37:32No.1242610927そうだねx21
>>どうしてこれは塩抜きしないで食べる物って事実をそんなに受け入れられないんだ
>スレ画の状態だとそれが正解には見えない…
>塩抜きする前提の保存食じゃないのこれ?
どうして自分が誤解してるって事実をそんなに受け入れられないんだ
4524/10/13(日)22:37:33No.1242610936そうだねx1
塩で表面付近の水分が抜けると共に身が熟成される
うまい
4624/10/13(日)22:37:36No.1242610960そうだねx4
おかずがなくてもご飯をたくさん食える素食の時代のおかずだから…
4724/10/13(日)22:37:55No.1242611079そうだねx4
>スレ画の状態だとそれが正解には見えない…
>塩抜きする前提の保存食じゃないのこれ?
塩鮭については塩抜きするのはあまり一般的ではないよ…
無いとは言わないけど
4824/10/13(日)22:37:55No.1242611081そうだねx9
>>どうしてこれは塩抜きしないで食べる物って事実をそんなに受け入れられないんだ
>スレ画の状態だとそれが正解には見えない…
>塩抜きする前提の保存食じゃないのこれ?
知らないなら知らないでちょっとは調べてからレスしなよ…
4924/10/13(日)22:38:56No.1242611516+
半分とはだいぶ思い切ったな
5024/10/13(日)22:39:11No.1242611601+
書き込みをした人によって削除されました
5124/10/13(日)22:39:25No.1242611716+
塩抜きするとかうま味も全部捨てることになるじゃん
5224/10/13(日)22:39:35No.1242611775+
大辛とか書いてあるやつはたまに食べたくなる
超体に悪そうだけど米がめちゃくちゃ美味くなる
5324/10/13(日)22:39:53No.1242611914+
>f165239.jpg
>魚焼き機からこそいだ鮭塩
>たった半切れからこの量
これはどういうやつ?
焼く過程で垂れた肉汁(魚汁?)の塩が煮詰まって結晶化したやつ?
5424/10/13(日)22:40:27No.1242612153+
祖父母が長野出身だが鮭もイカも鰤物凄い塩漬けのものでしか見たこと無かったと言っていたのを思い出す
個人的には塩鰤が食べてみたい
5524/10/13(日)22:40:37No.1242612230そうだねx3
もう塩の塊じゃん…
5624/10/13(日)22:41:14No.1242612483+
と言うかまず半切れ焼くのがおかしい
数センチ(一口大)に切り分けておくもんだ
5724/10/13(日)22:41:24No.1242612544そうだねx1
ぼだっこすんべ
5824/10/13(日)22:41:29No.1242612583+
食べ切れなければ鮭チャーハンにしてもうまいゾ
5924/10/13(日)22:41:36No.1242612629+
しょっぱすぎるぼったこはごはんに鮭を乗せてお湯をかけて食え
6024/10/13(日)22:41:44No.1242612681+
まず身にそれだけの塩を吸収できるんだってのがちょっとすごい
6124/10/13(日)22:41:46No.1242612702+
世の漬物は塩抜きされてる状態で流通してるからな
6224/10/13(日)22:42:06No.1242612845+
その塩だけでも結構旨いってデイリーポータルにあったな
6324/10/13(日)22:42:24No.1242612964+
カタログで灰色の球形の物体のダメージ描写モデル
6424/10/13(日)22:42:33No.1242613026+
昔の天皇が塩鮭1切れおかずにご飯食べようとしたら半切れだけ食べて残りは晩酌に回してって言った話があった
この話は当時の朝廷が困窮していたという話がある一方で当時の塩鮭はクッソしょっぱいから1食は食い切れないのは当然と言う説があった
と言う話を思い出した
6524/10/13(日)22:42:34No.1242613038+
>もう塩の塊じゃん…
そうだよ
流通網が発達する前はこれぐらいじゃないと山間には届けられなかった
6624/10/13(日)22:42:46No.1242613115+
>f165239.jpg
>魚焼き機からこそいだ鮭塩
>たった半切れからこの量
これ舐めて酒飲めそう
6724/10/13(日)22:42:50No.1242613140+
中国だと咸魚とかあるからな…あれもスゴいぞ
6824/10/13(日)22:42:51No.1242613152+
>もう塩の塊じゃん…
だいたい15%だから言うほどじゃないよ
昔ながらの梅干しと同じくらいしかない
6924/10/13(日)22:43:04No.1242613234+
店で売ってる生鮭の切り身を塩に埋めたら再現できるんだろうか
7024/10/13(日)22:43:24No.1242613382そうだねx3
お袋の実家が九州の山奥の方なんだけど海の魚って言ったらこんな感じの塩っ辛いのしか手に入らなかったって言ってたなぁ
冷凍と運送技術の発達に感謝ですわ
7124/10/13(日)22:43:32No.1242613424+
体が許すならこういうのばっか食べていたい
7224/10/13(日)22:43:39No.1242613467+
>その塩だけでも結構旨いってデイリーポータルにあったな
シャケ風味の塩だからな
いやまぁぼだっこの時点でシャケ風味の塩なんだが
7324/10/13(日)22:43:41No.1242613475+
俺の爺さんがソース大好きでどんな食い物も真っ黒になるくらいぶっかける人だったがこういうの食べて育ったらさもありなんって感じだ
ちなみに普通に長生きして95歳で大往生した
7424/10/13(日)22:44:08No.1242613698+
それくらいしないと山を越えて運べなかった
あと腹に詰めた塩もありがたく使っていた
7524/10/13(日)22:44:28No.1242613854+
>店で売ってる生鮭の切り身を塩に埋めたら再現できるんだろうか
新巻鮭なら出来るけど塩引き鮭は出来ないと思う
7624/10/13(日)22:44:29No.1242613862+
鼻もげじゃ鍋にしてた
7724/10/13(日)22:44:57No.1242614027+
残った身をお湯たっぷり茶漬けにして食いました
普通の湯の量だと厳しかった
7824/10/13(日)22:44:58No.1242614042+
しょーびき餅にして食うか
7924/10/13(日)22:45:08No.1242614124+
>だいたい15%だから言うほどじゃないよ
>昔ながらの梅干しと同じくらいしかない
俺は昔ながらの梅干し3分の1個でごはん1杯食べられるから
同じって考えると凄いな…
8024/10/13(日)22:45:22No.1242614210そうだねx3
これは俺の主観なんだが激辛のシャケは塩そのものより塩辛い
8124/10/13(日)22:45:27No.1242614263+
めちゃくちゃ運動して汗かいたあとに食べるか…
8224/10/13(日)22:45:30No.1242614286+
>店で売ってる生鮭の切り身を塩に埋めたら再現できるんだろうか
辛口鮭 作り方とかで調べてみたけど普通の塩ジャケは自作してる人いるから塩釜焼きかな?ってくらいにして保存したら確かに再現できそうじゃね
8324/10/13(日)22:45:33No.1242614304+
そういえば冷凍庫に入れっぱなしにしてるしょっぱい鮭があるな…今週食べるか
8424/10/13(日)22:46:25No.1242614652+
>そういえば冷凍庫に入れっぱなしにしてるしょっぱい鮭があるな…今週食べるか
どこ住み?日本酒持参でご馳走になってもいい?
8524/10/13(日)22:46:35No.1242614722+
鮭フレークってとても塩分の少ない食品だな!
8624/10/13(日)22:46:45No.1242614794+
>それくらいしないと山を越えて運べなかった
>あと腹に詰めた塩もありがたく使っていた
岩塩の無い日本じゃ塩自体が貴重品だからなあ
8724/10/13(日)22:46:49No.1242614817+
子母澤寛の「味覚極楽」で鮭茹でただけの小鍋で晩酌のつまみにするみたいな話があったが
あれはこんぐらい塩の濃い鮭だったのかな時代的に
8824/10/13(日)22:46:54No.1242614860+
>塩抜きするとかうま味も全部捨てることになるじゃん
塩水に漬けてやればマシだよ
山漬けとか一日塩抜きしても辛かった
8924/10/13(日)22:46:57No.1242614876+
夏休みの自由研究に使えそうな結晶の吹き具合だな
9024/10/13(日)22:47:06No.1242614938+
鮭とばくらいの塩味がちょうどいい
9124/10/13(日)22:47:13No.1242614994+
1cm角くらいをお湯注ぎながらほぐすと丼飯くらい食える魔法のお湯になる
9224/10/13(日)22:48:13No.1242615411+
新潟に行ったときに村上の塩引き鮭買いに行ったな
しょっぱかったけどすごく美味しかったよ
9324/10/13(日)22:48:35No.1242615553+
甘口の鮭が塩の量3%以下で辛口6%らしいので15%は相当だ…
9424/10/13(日)22:49:30No.1242615875そうだねx1
デイリーポータルの記事だと最後お茶漬けにしてすげえうまい!ってなってたけどあれめっちゃうまそうだった
9524/10/13(日)22:49:41No.1242615951+
東北のスーパーの弁当コーナーにあった
白飯にちっこい鮭の破片が入ってるやつか
9624/10/13(日)22:49:53No.1242616033+
ぼだっこだっけか
ちょくちょく一欠片の鮭に白飯でスレ立ってるやつ
9724/10/13(日)22:49:57No.1242616050そうだねx1
15%って梅干し作るときの量だぞ…
9824/10/13(日)22:49:59No.1242616061+
シャケ味の塩とか売ってそうだな
9924/10/13(日)22:50:11No.1242616138+
お茶漬けみたいにしたらちょうどいい感じにならないかな
あと汁物にいれたら出汁兼調味料みたいになりそう
10024/10/13(日)22:50:12No.1242616145+
この夏を乗り切るために用意されていたんだろう
今は流石に…
10124/10/13(日)22:50:36No.1242616308そうだねx4
>海水の成分は、 おおよそ水が96.5%、 塩分が3.5%となります
海水大したことないな…
10224/10/13(日)22:50:56No.1242616426+
塩鱈を塩抜かずにニンニクと香草と一緒に砕いて練って作る狂気のメニューもある
10324/10/13(日)22:50:58No.1242616430そうだねx3
岩塩鮭風味
10424/10/13(日)22:51:37No.1242616669+
常温保存できる塩辛で塩分濃度10%〜だからな
10524/10/13(日)22:52:29No.1242617029+
こういう言い方あれだけどグリストラップの固まった脂みたいだなスレ画…
10624/10/13(日)22:52:52No.1242617165+
カタノーマルマップの錯視
10724/10/13(日)22:53:10No.1242617281+
塩だけ残しておいてお茶かけて飯食えば良いと思う
10824/10/13(日)22:53:29No.1242617388+
梅干しも塩の結晶が浮いてるようなのが好き
10924/10/13(日)22:53:37No.1242617443+
>もう塩の塊じゃん…
ところが美味いんだよこれ
普通の塩鮭の比じゃない勢いで水抜いてるから
11024/10/13(日)22:54:28No.1242617745+
鮭に味の素擦り込めば同じ位美味しくなるんじゃないか
11124/10/13(日)22:54:35No.1242617781+
塩ぶち込みまくると水分が抜けた保存性が上がって旨み濃度も高くなる昔からの知恵だ
11224/10/13(日)22:55:02No.1242617941+
ぼだっこすんべ
11324/10/13(日)22:55:16No.1242618018+
塩みたいなシャケってその辺に売ってるのか
11424/10/13(日)22:55:22No.1242618042+
非常にしょっぱいけど味は美味しいなと思いました
画像は値段
fu4113644.jpg
11524/10/13(日)22:55:30No.1242618089+
似てるってわけじゃないけど塩釜焼きみたいなのもこんな感じになるんかな
食ったことないからわからんが
11624/10/13(日)22:55:35No.1242618123+
焼いてお湯でふやかして食うといいぞ
11724/10/13(日)22:55:38No.1242618139+
>塩ぶち込みまくると水分が抜けた保存性が上がって旨み濃度も高くなる昔からの知恵だ
死おが抜ける時に味も抜けたりしないの?
11824/10/13(日)22:55:44No.1242618177+
カタ鮭の竜田揚げ
11924/10/13(日)22:55:59No.1242618278+
>画像は値段
このサイズでこの値段はちょっと無理だ…
12024/10/13(日)22:56:02No.1242618292そうだねx1
>塩みたいなシャケってその辺に売ってるのか
地域性がややあるのと将来消えゆく食文化とされているから見ない人はもう見ないままかも
12124/10/13(日)22:56:09No.1242618330+
>非常にしょっぱいけど味は美味しいなと思いました
>画像は値段
>fu4113644.jpg
おまえ!新宿伊勢丹いったんか!
12224/10/13(日)22:56:16No.1242618376+
それで800円!?!?!?!?
12324/10/13(日)22:56:39No.1242618501+
実家で出る鮭がこんな感じだったな…ひとかけで茶碗半分いける
12424/10/13(日)22:57:04No.1242618637+
新宿伊勢丹にもあるのか…よし!
12524/10/13(日)22:57:36No.1242618825そうだねx1
塩ジャケ程じゃないけど昔色んなところで見た新巻スカルチノフシャケって見なくなってきたよね
あれも塩辛かった…
12624/10/13(日)22:57:36No.1242618826+
これは弁当に入れて登山とかピクニックとかで出先で食うのがうまいんだ
部屋の中で食っても片手落ちよ
12724/10/13(日)22:57:43No.1242618863+
たかない!?
12824/10/13(日)22:57:48No.1242618901+
新潟生まれでしょっぱいの大好きな婆ちゃんに買ったら半切れ食べた辺りでしんどい…ってされた
12924/10/13(日)22:57:54No.1242618941+
>似てるってわけじゃないけど塩釜焼きみたいなのもこんな感じになるんかな
>食ったことないからわからんが
塩釜焼きは漬けたりしないからここまで塩辛くならないよ
13024/10/13(日)22:58:00No.1242618978+
一切れおにぎりに入れて食べるのがいい具合に
13124/10/13(日)22:58:01No.1242618983+
このレベルの塩だと新巻鮭とはもう別のもの?
13224/10/13(日)22:58:07No.1242619016+
あっしまった勝手にスカルチノフが入った
荒巻酒ね
13324/10/13(日)22:58:13No.1242619043そうだねx18
  _,,..,,,,_
/ ,' 3  `ヽーっ
l   ⊃ ⌒_つ
`'ー---‐'''''"
13424/10/13(日)22:58:17No.1242619071+
>>そういえば冷凍庫に入れっぱなしにしてるしょっぱい鮭があるな…今週食べるか
>どこ住み?日本酒持参でご馳走になってもいい?
どうやって帰るんだよ…まさか
13524/10/13(日)22:58:24No.1242619114そうだねx2
>このレベルの塩だと新巻鮭とはもう別のもの?
別物
13624/10/13(日)22:58:31No.1242619154+
頑張れば自作できそうな気もする
13724/10/13(日)22:58:58No.1242619331+
>新潟生まれでしょっぱいの大好きな婆ちゃんに買ったら半切れ食べた辺りでしんどい…ってされた
一回に全部食べるもんじゃないし年齢もあるし…
13824/10/13(日)22:59:18No.1242619438+
荒巻スカルチノフで今日一番笑ったかもしれん
13924/10/13(日)22:59:20No.1242619455+
もう健康志向が進んで量作らんから高くなるのよね
鮭も高いし
14024/10/13(日)22:59:22No.1242619466そうだねx8
>  _,,..,,,,_
>/ ,' 3  `ヽーっ
>l   ⊃ ⌒_つ
>`'ー---‐'''''"
きれいな顔してるだろ
すげえしょっぱいんだぜそいつ
14124/10/13(日)22:59:34No.1242619519+
普通の塩鮭も今まぁまぁするからな
14224/10/13(日)22:59:44No.1242619585+
>頑張れば自作できそうな気もする
バケツに大量の塩と鮭ぶち込めばいいんじゃないか
ついでに適当な野菜も敷き詰めておく
14324/10/13(日)23:00:08No.1242619749+
鮭の旨みを蓄えた塩だから美味いんだよ
14424/10/13(日)23:00:33No.1242619903+
>  _,,..,,,,_
>/ ,' 3  `ヽーっ
>l   ⊃ ⌒_つ
>`'ー---‐'''''"
お前鮭だったのか…
14524/10/13(日)23:01:04No.1242620086そうだねx1
>非常にしょっぱいけど味は美味しいなと思いました
>画像は値段
>fu4113644.jpg
10℃以下で保存しなくても永遠にそのままでいけそう
14624/10/13(日)23:01:50No.1242620397+
近所のスーパー探しても全く激辛鮭見当たらなくて
新宿行った時に伊勢丹見てみたらあったので買ってみました
魚が充実したスーパーがあればそこで手に入るんじゃないか
伊勢丹の鮭はこれでも200円引きでした
14724/10/13(日)23:02:09No.1242620518+
アマゾンでも鮭 辛口とか激辛で探すといっぱい出てくるよ
14824/10/13(日)23:02:28No.1242620657+
アジシオで魚を塩漬けにしたら代用できるか…?
14924/10/13(日)23:02:41No.1242620743+
チーズおろしとかで粉にしてご飯にかけるか…
15024/10/13(日)23:02:46No.1242620781+
伊勢丹はこの世のすべてがあるからな
15124/10/13(日)23:03:21No.1242620995+
山の中では塩分が貴重なので大事に食べないとね…
15224/10/13(日)23:03:32No.1242621048+
締めのご飯も嬉しい
15324/10/13(日)23:03:32No.1242621050+
>チーズおろしとかで粉にしてご飯にかけるか…
カラスミみたいにしてパスタにかけたら美味しいかもしれん
15424/10/13(日)23:03:45No.1242621135+
>アマゾンでも鮭 辛口とか激辛で探すといっぱい出てくるよ
10切れセットとか届いても困るわ!
15524/10/13(日)23:04:15No.1242621333+
しょっぱそう
15624/10/13(日)23:04:23No.1242621379+
>あっしまった勝手にスカルチノフが入った
>荒巻酒ね
ボケだと思ったら天然だった上に酒を重ねてきた!?
15724/10/13(日)23:04:43No.1242621491+
酔いすぎ!
15824/10/13(日)23:04:58No.1242621613+
これで炊き込みご飯作りたい…
15924/10/13(日)23:05:14No.1242621720+
「」もう寝な
16024/10/13(日)23:06:40No.1242622269+
俺も初めて食ったときは食い方間違えたかと思うくらい面食らった
慣れると美味い…慣れていいのか…
16124/10/13(日)23:07:27No.1242622531+
お茶漬けしたら美味いんじゃねえか?
16224/10/13(日)23:07:28No.1242622541そうだねx1
>塩漬けをそのまま食べるのが普通っておかしくない?
無知って恥ずかしいな…
16324/10/13(日)23:07:53No.1242622676そうだねx1
普通の鮭にガンガン塩かけてから焼くのじゃダメなのか?
16424/10/13(日)23:07:57No.1242622699+
少量をほぐしてパスタに入れてみるか…
16524/10/13(日)23:08:38No.1242622965+
>普通の鮭にガンガン塩かけてから焼くのじゃダメなのか?
その方法で内部まで塩分15%になると思いますか?
16624/10/13(日)23:08:53No.1242623046+
ぶっちゃけ鮭のうまあじ味わいたいなら鮭とばでいいし…
16724/10/13(日)23:09:03No.1242623115そうだねx2
>普通の鮭にガンガン塩かけてから焼くのじゃダメなのか?
塩かけた野菜と漬物が同じ味に思えるなら良いかもね
16824/10/13(日)23:09:49No.1242623408そうだねx1
新宿伊勢丹で買い物するようなハイソな「」が存在するなんて…
16924/10/13(日)23:10:29No.1242623640+
冷蔵庫無い時代に保存するってのはこういう事だっていう
17024/10/13(日)23:10:46No.1242623746+
鮭としては非常に高いけど、量食えるもんじゃないから良いのかもしれない
17124/10/13(日)23:10:46No.1242623747+
伊勢丹で買い物する層が受け付けそうな塩分量には見えない
17224/10/13(日)23:10:58No.1242623828+
>昔の天皇が塩鮭1切れおかずにご飯食べようとしたら半切れだけ食べて残りは晩酌に回してって言った話があった
>この話は当時の朝廷が困窮していたという話がある一方で当時の塩鮭はクッソしょっぱいから1食は食い切れないのは当然と言う説があった
>と言う話を思い出した
もっと凄いのだと献上品の塩蔵にされて届いた鮭は贈答品として使うから自分らでは食べないけど
鮭身に近いところの塩を焼いて食って鮭の味がして美味しいって日記あったりもするくらい塩に鮭のうまあじ成分が凝縮されてる
17324/10/13(日)23:11:31No.1242624034そうだねx1
>少量をほぐしてパスタに入れてみるか…
きのこも入れようぜ鮭にはきのこだぜ
17424/10/13(日)23:11:44No.1242624104+
噛めば噛むだけ無限にしょっぱあじが湧いてくる
17524/10/13(日)23:12:27No.1242624428そうだねx2
>無知って恥ずかしいな…
そんな遠いレス返してどうしたの?
17624/10/13(日)23:12:32No.1242624471そうだねx2
>新潟生まれでしょっぱいの大好きな婆ちゃんに買ったら半切れ食べた辺りでしんどい…ってされた
普通一欠だぞ...
殺す気じゃん...
17724/10/13(日)23:12:34No.1242624484+
>お茶漬けしたら美味いんじゃねえか?
60〜70℃くらいのお湯で加熱してお吸い物にしても美味いよ
17824/10/13(日)23:12:50No.1242624591そうだねx1
お茶漬けってレス散見されるけどこれの旨味がすごいから湯漬けでいいんだよな
17924/10/13(日)23:13:20No.1242624804そうだねx1
あじのある塩あじって生物としての原始的な欲望を刺激される感じがある
18024/10/13(日)23:13:32No.1242624878+
オリーブオイル長ネギしめじあたりでパスタソースにしてみると美味そう
18124/10/13(日)23:13:57No.1242625042そうだねx1
>>少量をほぐしてパスタに入れてみるか…
>きのこも入れようぜ鮭にはきのこだぜ
味噌とバターも欲しい
18224/10/13(日)23:14:00No.1242625070そうだねx1
揚げ物みたいになっててお腹痛い
18324/10/13(日)23:14:07No.1242625108+
スレ見てるだけでよだれ出てきた
18424/10/13(日)23:15:09No.1242625486+
スレつらつら読み進めてたら突然の荒巻スカルチノフで駄目だった
18524/10/13(日)23:15:33No.1242625634+
>あじのある塩あじって生物としての原始的な欲望を刺激される感じがある
動物系アミノ酸とナトリウムの生命活動に必須のミネラルニ大巨頭だからしょうがない
18624/10/13(日)23:15:38No.1242625664+
お粥に良さそう
18724/10/13(日)23:15:50No.1242625736+
自作するなら普通の鮭に塩たっぷりまぶして網敷いたバットに乗せてラップとかせずに冷蔵庫で保存しとけば出来るよ
18824/10/13(日)23:16:04No.1242625815+
同じ製品じゃないから差があるだろうが
大体100gで14gくらいは塩分があるみたいね
18924/10/13(日)23:16:23No.1242625938+
>それで800円!?!?!?!?
800円で3日くらい食えそう
19024/10/13(日)23:16:26No.1242625958+
お茶漬けにちょっと乗っけるとかもいいよ
19124/10/13(日)23:16:38No.1242626025+
お茶漬けにしたらうまそう
19224/10/13(日)23:17:04No.1242626199+
自分で作るにしてもベースの鮭が脂乗ってるいい感じのやつじゃないとだめそうだな
19324/10/13(日)23:17:17No.1242626279+
これなめながら鮭飲めるだろうな
19424/10/13(日)23:18:12No.1242626618そうだねx4
>これなめながら鮭飲めるだろうな
鮭飲むな
19524/10/13(日)23:18:36No.1242626770+
スレ画でも鮭フレークでも鮭とばでもお茶漬けにしたらどれも変わらず美味いと思う
19624/10/13(日)23:18:55No.1242626886+
皮は残しておいて、チンチンに沸かした熱湯を皮にぶっかけて5分ぐらいたってからお湯のむとおいしいよ
塩分はお湯の量で調整してね
19724/10/13(日)23:19:23No.1242627047+
美味しそうだなぁ食べてみたい
19824/10/13(日)23:20:00No.1242627261+
>大体100gで14gくらいは塩分があるみたいね
WHO基準だと3日分くらいか…
19924/10/13(日)23:20:02No.1242627274+
そこらのスーパーで800円(1000円)だとそこまで買う気せんけど伊勢丹なら買っちゃうな
20024/10/13(日)23:20:09No.1242627323+
>皮は残しておいて、チンチンに沸かした熱湯を皮にぶっかけて5分ぐらいたってからお湯のむとおいしいよ
>塩分はお湯の量で調整してね
チンチンの皮に熱湯を!?
20124/10/13(日)23:21:39No.1242627802+
ドカベンで食べよう
20224/10/13(日)23:22:47No.1242628203+
              |l| | |l| |
                         
             )  🐟️   (_
             ⌒)   (⌒   ビターン
               ⌒
20324/10/13(日)23:24:16No.1242628703+
お湯かけるのはよくやる
おいしい
20424/10/13(日)23:26:15No.1242629389+
普通の塩鮭でもお湯かけると美味しいよね
20524/10/13(日)23:26:37No.1242629509+
ソルトアーマー装備のアーマードシャケ
20624/10/13(日)23:29:54No.1242630555+
味は塩味と旨味の塊だけど食感が気になる人は居るかもしれん
20724/10/13(日)23:34:23No.1242632170そうだねx5
>そんな遠いレス返してどうしたの?
へーそんなルールあったんだー
20824/10/13(日)23:34:55No.1242632370+
お茶漬けの具にしたい
20924/10/13(日)23:35:46No.1242632673そうだねx4
>>そんな遠いレス返してどうしたの?
>へーそんなルールあったんだー
肩赤
半P
21024/10/13(日)23:36:06No.1242632779+
>へーそんなルールあったんだー
ルールっていうか勝ち馬に乗って死体殴りしたいの見え見えのクソダサ野郎が露呈するから普通やらない常識って感じやね
21124/10/13(日)23:36:08No.1242632801+
こんなスレにまでお客様って来るんだね
21224/10/13(日)23:36:57No.1242633104+
>>そんな遠いレス返してどうしたの?
>へーそんなルールあったんだー
どうしたの?って聞かれてルールがーって返しおかしくない?
21324/10/13(日)23:37:11No.1242633167+
肩が赤いぞ
21424/10/13(日)23:37:31No.1242633289+
塩分に親を殺されたのかもしれない
21524/10/13(日)23:37:55No.1242633400+
>>そんな遠いレス返してどうしたの?
>へーそんなルールあったんだー
肩が赤いって言葉すら知らないのか…
21624/10/13(日)23:39:00No.1242633768+
やっぱり塩漬け鮭そのまま食ってるようなのはダメだな
やっぱり切り分けたり塩抜きしないと…


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