二次元裏＠ふたば
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90237 B24/09/30(月)20:18:22No.1238248458+ 21:29頃消えます
常夜鍋っていう中二病ネーミングな鍋があるのを始めて知ったので作ってみたらうまかった
ほうれん草うめー
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…124/09/30(月)20:20:36No.1238249351+
ちゃんと高い日本酒ドバドバ入れるんだぞ
…224/09/30(月)20:21:37No.1238249752+
夜見アケビﾄﾞｿﾞｰ
…324/09/30(月)20:26:07No.1238251676+
>ちゃんと高い日本酒ドバドバ入れるんだぞ
普通に料理酒いれちゃった…
今度作る時はいい奴いれよ
…424/09/30(月)20:26:47No.1238251937そうだねx5
鍋に使うのは安酒でいい
…524/09/30(月)20:27:44No.1238252320そうだねx14
>普通に料理酒いれちゃった…
>今度作る時はいい奴いれよ
料理酒って書いて無いやつの安いやつでいいよ
…624/09/30(月)20:28:36No.1238252676+
紙パックの安い日本酒でいいんだよ料理酒なんて
…724/09/30(月)20:28:58No.1238252830+
〆のうどんが更にうまいぞ
…824/09/30(月)20:29:56No.1238253234+
美味しそうね
…924/09/30(月)20:30:03No.1238253292+
アク抜きしないと結構気になった
…1024/09/30(月)20:32:38No.1238254413+
コンブで出汁とって日本酒ドバドバしてシイタケ入れたら後はほうれん草と豚肉でシャブるだけだからな…
ウマいに決まってる
…1124/09/30(月)20:33:04No.1238254611そうだねx6
中二病ネーミングという発想はなかった
たぶん中国語由来だよ
…1224/09/30(月)20:33:35No.1238254824+
安酒で作ってつまみながら
いい酒をキュっとね
…1324/09/30(月)20:38:52No.1238257026+
料理酒は塩入れて不可飲処理されてるので止めたほうが良いよ
…1424/09/30(月)20:44:20No.1238259240+
酒の比率多いほうが美味い気がする
…1524/09/30(月)20:44:56No.1238259507+
毎晩食べても飽きないからみたいなネーミングだった記憶がある
…1624/09/30(月)20:45:20No.1238259651+
もう毎晩これでいいやってなる鍋の意
…1724/09/30(月)20:45:35No.1238259744+
ほうれん草もいいけど小松菜も好き
…1824/09/30(月)20:46:06No.1238259951+
ありそうで無いよね毎日食べられる所から付けられた名前の料理
…1924/09/30(月)20:46:50No.1238260266+
>ほうれん草もいいけど小松菜も好き
ほうれん草最近高いからずっと小松菜にしてる
…2024/09/30(月)20:47:20No.1238260474+
確かによく考えたら「とこよなべ」だな…
じょうやなべって読む発想しかなかった
…2124/09/30(月)20:48:16No.1238260867+
冬場は鍋洗うのめんどくさいから鍋のおつゆ延々継ぎ足し継ぎ足しで毎晩鍋作りまくってるから
常夜鍋もそういうものだと思ってたらあらゆる意味で違ってて驚いたのが俺だ
…2224/09/30(月)20:49:11No.1238261235+
常世鍋ってコト！？
…2324/09/30(月)20:49:17No.1238261284そうだねx2
シュウ酸には気をつけて食べような
…2424/09/30(月)20:49:55No.1238261535+
魯山人の常夜鍋好き
…2524/09/30(月)20:50:03No.1238261600+
べつに料理酒でいいよ
…2624/09/30(月)20:50:06No.1238261620そうだねx1
>常世鍋ってコト！？
ますます格好いい名前に…
…2724/09/30(月)20:50:29No.1238261795そうだねx2
え　お酒入れる鍋だったの？
…2824/09/30(月)20:54:33No.1238263462+
ほうれん草軽く下茹でしてからだし汁にいれたほうが好き
…2924/09/30(月)20:55:28No.1238263867+
白菜と豚肉を出汁で煮るやつだと思ってた
…3024/09/30(月)20:57:29No.1238264724+
冷凍ほうれん草ですら美味い
…3124/09/30(月)20:58:38No.1238265219+
ちんげ！ちんげ！
…3224/09/30(月)20:59:45No.1238265676+
一晩中食えるくらい美味いだっけ晩にいつでも食える手軽さ由来だっけ...
…3324/09/30(月)21:01:19No.1238266312+
肉と野菜はいってりゃオーケーよ
…3424/09/30(月)21:07:26No.1238268896+
常夜鍋が厨二病…？
…3524/09/30(月)21:08:45No.1238269462そうだねx1
あーあ
出会っちまったか
…3624/09/30(月)21:09:10No.1238269662+
これにうどん入れると最強
…3724/09/30(月)21:10:27No.1238270232+
なんでほうれん草なの
常に結石に怯える夜を過ごす鍋なの？
…3824/09/30(月)21:10:48No.1238270395+
死後も食べたい常世鍋
…3924/09/30(月)21:10:52No.1238270425+
はりはり鍋もいいぞ
…4024/09/30(月)21:12:02No.1238270923そうだねx1
じょうや以外の読み方したことなかった
…4124/09/30(月)21:12:52No.1238271283+
常夏鍋にしよう
…4224/09/30(月)21:14:09No.1238271804+
ほうれん草だと下処理面倒だから小松菜でやる
うまい
…4324/09/30(月)21:16:28No.1238272839+
水菜か小松菜だな
…4424/09/30(月)21:16:51No.1238273025そうだねx1
>シュウ酸には気をつけて食べような
ほうれん草は下茹でしろ！
…4524/09/30(月)21:17:28No.1238273305+
ほうれん草がたけー！
…4624/09/30(月)21:18:16No.1238273649+
水菜がど安定だな
サラダでも行けなくもない
ほうれん草は下茹でなんかしたら常夜鍋のコンセプトに合わねえ
…4724/09/30(月)21:19:52No.1238274387+
>なんでほうれん草なの
>常に結石に怯える夜を過ごす鍋なの？
シュウ酸は水で溶けるから合理的な鍋なんだ
…4824/09/30(月)21:20:48No.1238274792+
キャベツでもいい！？
…4924/09/30(月)21:20:55No.1238274855+
シュウ酸が水に溶けても結局雑炊にして全部啜るんで...
…5024/09/30(月)21:21:19No.1238275030+
>常世鍋ってコト！？
食ったら帰ってこれなくなりそう
…5124/09/30(月)21:22:12No.1238275418+
>鍋に使うのは安酒でいい
精米歩合低い方がアミノ酸度や有機酸が多くてクセも強い反面料理に使うと旨味や複雑味が増して料理としての美味さが上がる傾向あるしね
最近はわざわざ有機酸（貝の旨味成分であるコハク酸等）多めに作った料理用清酒もあるね
…5224/09/30(月)21:22:52No.1238275697+
ほうれん草はシュウ酸がね…
…5324/09/30(月)21:23:56No.1238276125+
シュウ酸シュウ酸うるせえよ下茹でしろ！
めんどくさかったら小松菜でええ！
…5424/09/30(月)21:24:10No.1238276252+
ほうれん草じゃなくて
ニラで食べる野呂佳代鍋も美味いぞ

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