鹿と戦う「」！？

そんな人の都合の良さそうな場所でいいんか

捕まえた鹿はどうするの？

鹿が憎いってことは農業「」？

箱罠って鹿が入るサイズじゃないの？
画像の箱？は一体

>捕まえた鹿はどうするの？
殺！

大阪と京都と滋賀の民か

鹿さんだって頑張って生きてるのに…

この箱から小さい人形が飛び出して鹿の頸部をシュッする

>箱罠って鹿が入るサイズじゃないの？
>画像の箱？は一体
これは餌付け用の塩

シカは今どこにでもいるぞ

>鹿さんだって頑張って生きてるのに…
人間だって頑張って生きたいのに邪魔するから…もう殺すしかない所まで来てる

鹿を食べよう

ミーフーン

本当に鹿？

鹿って美味しいんだろうか

鹿は鹿味する
指名して食いたい味ではない…

生きてるというか増えすぎなんですよ
ちょっと戦争でもしないと減らねえし

俺は応援してるよ

シカスレイヤーか

>鹿は鹿味する
しかの味以外のしかいる？

人間が狩らないと調整効かないからしかたないしかだけに

こういうに新品の匂いに警戒して大体引っかからない

冗談抜きで乱獲の原因の一つだった皮革産業は消えて食用も流行ってないなら適正に駆除するのは必然になってくる

ぬん！

鹿肉興味あるけど美味しいのか

>鹿って美味しいんだろうか
すっごいあっさりしてる肉
食えなくはないし調理次第で普通に食えるけどそんな取り立ててうまいもんでもなかった

牛・豚・鶏が美味すぎて鹿・イノシシ辺りは格落ち感ある

遺伝子を弄って美味い鹿にして放って50年後ぐらいに食べて応援されるの待つしかないか

鹿肉はね…
独特の青臭さと固い歯応えがね…
撃ったから持ち帰るけど冷凍庫の奥底で鹿肉が山になってる
牛肉みたいな濃厚な旨みを感じる猪肉を見習ってほしい

しかかー

山に鹿の天敵を放とう

たまに近所の猟師が鹿肉くれるけど紅茶煮にすると良い感じになる

狩ったら食うと思ってる人が多いけどあんなの食う方が趣味みたいなもんで大半はゴミよ

>牛・豚・鶏が美味すぎて
塩コショウと市販のタレで無限に食えるのいいデブよね…

KAPKANの地雷みたい

>山に鹿の天敵を放とう
人間…？

猟師になれば鹿肉食べ放題ってことです？

オオカミ復活させよう

鹿はななんだかんだ丁寧に処理すれば最初は美味いんだよ最初は
美味しい不味いとは別のところにあるんだよ問題は
爆速で味に飽きるそこそこの量あると食ってる最中にもういいわってなるくらい飽きる

餌付けして警戒心解いてからくくり罠設置する感じ？

>>山に鹿の天敵を放とう
>人間…？
共食いとかし始めて本来食い尽くしてほしいやつを食わないやつ！

処理済みでパッキングされてる肉の量って大事なんだなってなる
てか処理してる段階を見ないのが一番良い
処理してる段階でもう量食う気しなくなる

罠って免許いらないの？

>大阪と京都と滋賀の民か
山梨も鹿害は割と深刻よ

>鹿はななんだかんだ丁寧に処理すれば最初は美味いんだよ最初は
>美味しい不味いとは別のところにあるんだよ問題は
>爆速で味に飽きるそこそこの量あると食ってる最中にもういいわってなるくらい飽きる
昔近所に猟やってたおじさんからお裾分けもらっていいんすかこんなにって申し訳なくなったけどそういうことだったのか…

こないだは全然捕まえられないぃーってイってなかったっけ
進展あったり別の「」だったりなのかな

>罠って免許いらないの？
狩猟免許(わな)あるよ

「」所有の山？

もし俺が山に塩舐めに行って引っかかったらどうなるの？

地上の鹿には有効そうだけど…

管理されてる肉と比べて品質が劣るし不安定だし処理も販路も確立されてないから手間と金が余計に掛かるしで殺してから捌いて食うメリットが無さ過ぎるんだ

>爆速で味に飽きるそこそこの量あると食ってる最中にもういいわってなるくらい飽きる
ほぼ赤身な上にうま味が薄いからそうなるのだろうか

>もし俺が山に塩舐めに行って引っかかったらどうなるの？
妖怪伝説が誕生する

さしかと思ったら寄生虫がびっしりみたいなこともある

>もし俺が山に塩舐めに行って引っかかったらどうなるの？
鹿でした

イノシシかかったら呼んで

こういうのって駆除した後になんか届け出とかあるのかな

得物を捌けるならアキヤマヒデキ先生みたいに市場に流して売れるんだけどね…

>さしかと思ったら寄生虫がびっしりみたいなこともある
野山駆け巡るから多少はね

ダニがね…

ドローン使う猟法試してほしい

ぼたん鍋は篠山で食ったことあるけどマジうまかったがあれは味噌とか味付けが良いからなあ

>ダニがね…
殺すとズゾゾゾゾゾって集団で移動するの凄いよね…初めてシカ解体手伝った時それが一番恐怖だった

ここに貼るより写真動画使って支援求めるのが良さそう
この画像だけでも十分エンタメになるし

SFTSはマジで怖いからね…

>ドローン使う猟法試してほしい
山でねドローンを木々を縫うように飛ばすのは無茶苦茶難しいんだ…

>鹿って美味しいんだろうか
野生のもんだから個体差が大きいし処理の仕方でもだいぶ変わるというけど自分の感想としては味気ねーなって感じ
脂がほとんどないので臭くはないんだけど味も薄い
カレーとかシチューみたいな味強めで煮込む料理ならいいと思う

>ドローン使う猟法試してほしい
そんなんあるのか…
わな管轄なのかあみ管轄なのかどっちだ…

>殺すとズゾゾゾゾゾって集団で移動するの凄いよね…初めてシカ解体手伝った時それが一番恐怖だった
祟り神かよ

>ここに貼るより写真動画使って支援求めるのが良さそう
>この画像だけでも十分エンタメになるし
すでに林業研究所に手伝って貰ってやってる

今まで食ってきた鹿肉はどれも（硬え…）という印象しか残らなかった

食い切れなくて釣り餌にする

クマを大量に飼って山に放てば解決するな…

鹿一匹にドローン一機吹き飛ばすの割に合わなそうだが…

>得物を捌けるならアキヤマヒデキ先生みたいに市場に流して売れるんだけどね…
食肉用に流すのは役所とかに聞きに行ってちゃんとした解体場つくってたよな

>>ダニがね…
>殺すとズゾゾゾゾゾって集団で移動するの凄いよね…初めてシカ解体手伝った時それが一番恐怖だった
一度観てみたい光景だ

ドローンを使った猟って空から獲物を見つけて大体の位置を把握するってやつ？

鶏豚牛が畜産として優秀すぎるのが悪い
今日も鳥もも肉に感謝して美味しくいただくね…

俺も敷地の山に罠仕掛けてるけど
鹿よりイノシシがかかるわ

こういうのって狩猟免許の他に電気工事士系のとかいるの？

そういえばジビエってちょっと前はよく聞いたけどすっかり聞かなくなったな

この塩ブロックはレール舐め予防とかにも使われる奴か

圧力鍋で下煮してビーフシチューみたいにするとメチャうまいぞ
赤身だからカロリーゼロだし

>こういうのって狩猟免許の他に電気工事士系のとかいるの？
罠は専用の罠の免許がある

>>>ダニがね…
>>殺すとズゾゾゾゾゾって集団で移動するの凄いよね…初めてシカ解体手伝った時それが一番恐怖だった
>一度観てみたい光景だ
機会があったら撮って貼ってもいいけど絶対del入れてくると思うだよな…

林業研究所！強そう！

罠に熊が掛かってたらどうするの？

>機会があったら撮って貼ってもいいけど絶対del入れてくると思うだよな…
死体の時点でグロなのでは？

カメラやセンサーを取り付けるだけなら免許はいらないぜ！
ただくくり罠とか仕掛けるなら免許は必要だぜ

狩猟期間にはまだ早いけど北海道？

>罠に熊が掛かってたらどうするの？
警察とかに連絡するよ

害獣だ

鹿さんが可哀想とは思わないのか！

>狩猟期間にはまだ早いけど北海道？
有害鳥獣駆除は狩猟期間関係無いぜ！

>罠に熊が掛かってたらどうするの？
罠と銃は別々に狩猟免許が必要になるから猟友会会員か知ってる銃免許所持者に相談するんじゃない？

狼ってどうやって鹿を仕留めるんだろう
飛び乗って首の後ろとか狙うのかな

>そういえばジビエってちょっと前はよく聞いたけどすっかり聞かなくなったな
ただでさえ安定供給が難しい業態なのにコロナがどーん！して軒並み死んだ

これいみないよ

狩猟はいかに現代の畜産と精肉が管理されてるか再認識するにはいいものなのだろうか

>鹿さんが可哀想とは思わないのか！
かわいそう
苦しまずに〆てあげるね…

鹿良いよね...沢山狩られて鹿革のジャケット安くなって欲しい

>これいみないよ
鹿のレス

>殺すとズゾゾゾゾゾって集団で移動するの凄いよね…初めてシカ解体手伝った時それが一番恐怖だった
想像したら気持ち悪すぎる

>鹿は鹿味する
>指名して食いたい味ではない…
いや鹿肉は無だよ無
肉の食感の無の味

>そういえばジビエってちょっと前はよく聞いたけどすっかり聞かなくなったな
道の駅に行くと鹿とか猪の加工品を販売してるよ

>罠に熊が掛かってたらどうするの？
実際2ヶ月くらい前に兵庫でそれあったけど罠確認しに行った人が大怪我負った

ちゃんと人間が管理して育てたジビエとかやらないんだろうか

>鹿さんが可哀想とは思わないのか！
必死に植林した苗食われたんですけど！！

鹿肉欲しい！ってアピールしたら無料でくれたりするんだろうか
死体から解体して食べてみたくある

>ちゃんと人間が管理して育てたジビエとかやらないんだろうか
まずジビエじゃないじゃん
そしてほぼ確実に管理不足で逃げ出す未来が見える

たまに食う分には美味いんだけど
定期で食いたいタイプの肉じゃない上に狩猟メインで品質安定しないから外食需要も…な鹿肉

もうドローンに銃火器付けてお家で駆除したい
人を立ち入り禁止にした山にネットで操作できるドローン貸し出して鹿や猪を撃ち殺しまくるビジネス立ち上げたい
ドローンが範囲からでたら操作を停止するとかドローン同士の誤射させないとか条件加えてちょっと法が許したらやっていけそう

あいつら群れで行動するから糞を纏めてするせいで里山だと危うく踏みそうになる事がちょくちょくある

鹿肉好き
いらないならくれ

これがしかのこのこのここしたんたんですか

ジビエ肉はまぁ手間かかるから買うとそんなに安いもんでも無いのが辛い

>さしかと思ったら寄生虫がびっしりみたいなこともある
あんま関係ないけどサシは寄生虫のことであってる
https://w.atwiki.jp/junretsuwago/pages/2798.html

鹿ジャーキーは美味しいと聞く

殺ったら食べなきゃってなるけどそれだと鹿の駆除追いつかんよね

鹿と猪を駆除する公務員職ができて欲しい

>罠に熊が掛かってたらどうするの？
ライフル所持許可持ってるんで警察に連絡した後撃つよ

>鹿ジャーキーは美味しいと聞く
だけんの高級おやつのイメージだ…

猿もスレイしてくれ…ハンターが足りねえ

>殺ったら食べなきゃってなるけどそれだと鹿の駆除追いつかんよね
一応俺は知り合いにあげたり地元の料理屋数件に下ろしてるけど家族だけじゃとっても食いきれんよ

鹿が道路に出てくると危ないので頑張ってやっつけてほしい

油の少ないタンパク質なら発酵させるとか…
魚醤みたいに塩で漬けてドロドロになるまで発酵させて絞って
ボトルに詰めて土産物店に置いてもらうとか

鹿肉ジャーキーはペット用のおやつにもなるよ

>鹿さんが可哀想とは思わないのか！
うるせえ死ね！

>油の少ないタンパク質なら発酵させるとか…
>魚醤みたいに塩で漬けてドロドロになるまで発酵させて絞って
>ボトルに詰めて土産物店に置いてもらうとか
ゴミを売れと

皮産業が廃れたから誰も取らないの！
こんなの歩く産廃だろ

fu4042332.jpg

>狼ってどうやって鹿を仕留めるんだろう
>飛び乗って首の後ろとか狙うのかな
集団で狩るそうだから追い詰めて首元に噛み付くんじゃないかな
割と現実味ないでもないらしいな狼再導入

>圧力鍋で下煮してビーフシチューみたいにするとメチャうまいぞ
なるほど
>赤身だからカロリーゼロだし
…うｎ？

人も必死鹿も必死なら後はもう強い方が勝つだけなんだ

どの地域かはわかんないけどクマには気をつけろよ

>>狼ってどうやって鹿を仕留めるんだろう
>>飛び乗って首の後ろとか狙うのかな
>集団で狩るそうだから追い詰めて首元に噛み付くんじゃないかな
>割と現実味ないでもないらしいな狼再導入
山中で歩く鹿より養鶏場と酪農でのんびりしてる個体狙うだろうし
馬鹿としか言えない

馬鹿用の罠に空目してちょっとびっくりした

>魚醤みたいに塩で漬けてドロドロになるまで発酵させて絞って
>ボトルに詰めて土産物店に置いてもらうとか
古代ギリシャのガルム（肉醤）じゃん

>罠と銃は別々に狩猟免許が必要になるから猟友会会員か知ってる銃免許所持者に相談するんじゃない？
銃だったらいいけど地域によっては麻酔銃で眠らせないといけない
麻酔銃撃てる人が少ない…

fu4042339.jpeg

ジビエは味も量も安定供給出来ないのがな…

>皮産業が廃れたから誰も取らないの！
>こんなの歩く産廃だろ
いや皮は家畜からとれば良いから元から需要無いよ

罠猟って割に合わないリスク背負うこともあるから地域差かなりあるよね

>猿もスレイしてくれ…ハンターが足りねえ
猿は肉も皮も利用しづらいと思うんだけど
狩った後はどうしてるの？

猟友会サミット行った？

近所だと猟師がマナー悪いから鹿の死体をそこら辺に捨てて放置してる

>山中で歩く鹿より養鶏場と酪農でのんびりしてる個体狙うだろうし
>馬鹿としか言えない
俺もそんなイメージあったけどそうでもないらしい
> きわめて広大な土地で人手をかけない粗放な米国の北部ロッキーの放牧地帯でさえ、放牧羊のオオカミによる捕食害が、病死、事故死、寒波や旱魃による天災死などを含めた死亡総数に占める割合はわずかに1%に過ぎない。一方。わが国の集約的な牧畜形態はそのような粗放な放牧は行われていない。採草地でもせいぜい100ha前後の狭さで、数千、数万ha規模の米国の放牧場とは比べられない。酪農牛、肉牛、豚ともに大部分は畜舎内で飼育されているので、オオカミによる捕食の機会はまずないと言ってよい。シカによる採草地の被害に悲鳴を上げている北海道の牧畜業者は、一日も早いオオカミの再導入を望んでいる。それほどまでにシカによる被害は激しいのである。

>近所だと猟師がマナー悪いから鹿の死体をそこら辺に捨てて放置してる
それマナーの問題で済むのかなんらかの法に触れてそうだけど

>近所だと猟師がマナー悪いから鹿の死体をそこら辺に捨てて放置してる
鳥獣の保護及び管理並びに狩猟の適正化に関する法律に反してるから警察に通報しろ

>馬鹿用の罠に空目してちょっとびっくりした
そりゃこれに掛かる人間は馬鹿だが…

>そりゃこれに掛かる人間は馬鹿だが…
ちゃんとここに罠が仕掛けてあるって目印はしなきゃいけないぞ

解体してる時にダニがこっちに移ってきたりしないの？

>解体してる時にダニがこっちに移ってきたりしないの？
するよ？

こんな1匹ずつ獲ってもキリないだろうしなんかいい方法ないのかなあ

狼は狐以上に警戒心強いから養鶏場や養豚所に近づくことすらないだろうな

同僚はよく車で轢いてるなぁ

>するよ？
ヤダー！！！

>こんな1匹ずつ獲ってもキリないだろうしなんかいい方法ないのかなあ
オーストラリアだと野ブタは毒餌で駆除してるけど日本では違法だったはず

ダニとかシラミは別に野生の鹿でなくてもよくついてる
滅びろってなる
https://www.naro.go.jp/publicity_report/publication/files/nilgs-bokujokanri2.pdf
https://www.snowseed.co.jp/wp/wp-content/uploads/grass/grass_200803_05.pdf

美味ければもっと流行るよな鹿肉…

>するよ？
だから山から戻ったら禊をするんですね

とどめは何で刺すの？槍？

>美味ければもっと流行るよな鹿肉…
豊富な餌がある山なら美味いと思うけど痩せた山しかないところで育った個体ばかりだろうし

>いや鹿肉は無だよ無
>肉の食感の無の味
鹿料理出してる道の駅で鹿食ったらソースやたれの味しかしない肉だな！？ってなったけどやっぱりそうなんだな…

鹿通る道とか探して仕掛けるんでしょう？いそう？

>>するよ？
>だから山から戻ったら禊をするんですね
車の中大変なことになりそう

>>殺ったら食べなきゃってなるけどそれだと鹿の駆除追いつかんよね
>一応俺は知り合いにあげたり地元の料理屋数件に下ろしてるけど家族だけじゃとっても食いきれんよ
あげるのはいいけど結局捌いたり持ち運びするのが凄まじく手間じゃない

>美味ければもっと流行るよな鹿肉…
美味さと流行りは別だろ
馬肉だってここ10年くらいでやっと流行り始めた観あるのに

>>いや鹿肉は無だよ無
>>肉の食感の無の味
>鹿料理出してる道の駅で鹿食ったらソースやたれの味しかしない肉だな！？ってなったけどやっぱりそうなんだな…
肉にしてから食うのが早すぎるとそうなる
牛でも豚でもなるよ

人に取られたりは…

>冗談抜きで乱獲の原因の一つだった皮革産業は消えて食用も流行ってないなら適正に駆除するのは必然になってくる
明治の中頃には皮革や肉目当てに鹿も猪もかなり狩り尽くされていて昭和３０年くらいになっても物凄い山奥にでも行かないと見つからなかっったらしいしな
まぁその昭和３０年ごろから狩猟対象を増やそう！って事で猟友会が鹿牧場を作って増やして山に鹿を放したり猪は育てやすい&増えやすいイノブタを繁殖させて山に放ち始めて今の惨状の土台が出来始めたんだけどな

クリスチャンな猟師になって鹿肉生産すればムスリム達の食肉として需要があったりしませんかね？

>クリスチャンな猟師になって鹿肉生産すればムスリム達の食肉として需要があったりしませんかね？
ハラールパンチを習得する必要があるからなぁ

でもよぉ…ジビエ料理とか言って丁寧でオシャレな暮らしをしてる人達に人気なんじゃねえのかよ

罠の盗難はたまにある
盗難防止じゃなくて捕れてるかの確認目的だけど最近はカメラ仕掛けられてる場合も多い

>美味さと流行りは別だろ
>馬肉だってここ10年くらいでやっと流行り始めた観あるのに
馬肉もべつにめっちゃ美味いって肉ではないんだ、刺身が甘いだけで珍味の部類
どっちかというとヘルシー方向の推し出しでしょ

>でもよぉ…ジビエ料理とか言って丁寧でオシャレな暮らしをしてる人達に人気なんじゃねえのかよ
ふわふわしたイメージすぎる…

脂身少ないから黒胡椒たっぷり塗したジャーキーとか美味しそう

鹿だって生きてるんですよ
人間の都合で殺す

>でもよぉ…ジビエ料理とか言って丁寧でオシャレな暮らしをしてる人達に人気なんじゃねえのかよ
店の雰囲気も込みで行ってるでしょそれ
本当に人気なら通販で爆売れしてるよ

前食べて美味しかったけどフランス料理の店だからまずソースが美味いんだよな

>でもよぉ…ジビエ料理とか言って丁寧でオシャレな暮らしをしてる人達に人気なんじゃねえのかよ
ジッサイ結構人気で商機ありそうなんで
みんなで必死に駆除鹿でジビエどうすか！？ってやってるのが今なんだ

>鹿だって生きてるんですよ
>人間の都合で殺す
最高だね
支配者って感じだ

豚肉くらい安くなれば…

>前食べて美味しかったけどフランス料理の店だからまずソースが美味いんだよな
足りない脂質はバターで補う！

狩ってから食べるまでのコストが高すぎる…

人が動物の住処を奪ってると思いきや逆に現代は集落が動物に滅ぼされる時代なんだよな

人里にもだが最近は山岳地帯にまで進出してるからやばいよなシカ

鹿肉大好きなGAIJIN向けに輸出とかは難しいのかのう？一定量確保が大変そうだけども…

心配しなくても地球規模でこれから人口減って野生の動物さんいっぱい増えると思う
困る

野生であるなら戦うしかない
死にたくなければ家畜になるんだな

>人が動物の住処を奪ってると思いきや逆に現代は集落が動物に滅ぼされる時代なんだよな
田舎は防波堤なんだよね
田舎に人が居なくなったらどんどん都市に動物が進出する

鹿肉大好きな外人は輸入するまでもなく現地でシカやトナカイ自前で撃って食ってる人達だよ

犬用ジャーキーとかにしよう

>死にたくなければ家畜になるんだな
家畜にならなくても戦い続けてるから厄介なんだこいつ

野生の鹿の肉は寄生虫多いから処理大変そう

>野生の鹿の肉は寄生虫多いから処理大変そう
ジビエは基本そうだよ

大昔の日本では食肉はシシと言ったが
動物では猪（ゐのしし）と鹿（かのしし）にしか充てられてないので
その頃は二大食肉のひとつだ

ここ数年で夜明け前とか普通に家の前に鹿とか猪出るようになってビビる
毒餌とかいい加減解禁してくれ

しっかりした販路を確保すると今度は継続的な量の確保と品質管理が求められてまた大変

>鹿肉大好きな外人は輸入するまでもなく現地でシカやトナカイ自前で撃って食ってる人達だよ
海外も結構鹿害増えてるような話を漏れ聞くので実際そういう自給自足ハンターも足りてないのかなーとか思っちゃう

ローストビーフが美味しかったから香辛料まみれにしてカレーとかがベターなのかな

>人里にもだが最近は山岳地帯にまで進出してるからやばいよなシカ
fu4042407.webp
日本アルプスでも高山植物がシカの食害で滅びそうになっている

>鹿って美味しいんだろうか
実は鹿肉は奈良で食える

ダメだされた後の鹿は
地域によっては動物園に寄付されることもあるね

食用目的で品種改良と品質管理を重ねられてる家畜肉と常に飢えていて寄生虫まみれの鹿肉とじゃ比べるべくもない

焼いても煮てもパッとしない
でも鹿刺しは美味いぞ！

>ローストビーフが美味しかったから香辛料まみれにしてカレーとかがベターなのかな
ベリーソースがいいよ
野山でベリーを摘んでくるだけ
熊さんともお友達になれるよ

>しっかりした販路を確保すると今度は継続的な量の確保と品質管理が求められてまた大変
もしも金になるようになってハンターが増えたら今度は一気に数減らしてまた保護に乗り出す必要出てくるしな…

殺した後にすぐ開いて血抜きして冷やさないと美味しくなくなる…と猟の本で読んだが…
それに加えて野生は個体差あるしジビエ難しいね

>>鹿って美味しいんだろうか
>実は鹿肉は奈良で食える
県民の身を削っているのか奈良

鹿肉は脂身のない豚肉みたいな感じだった

>犬用ジャーキーとかにしよう
持ち込まれた鹿をジャーキーに加工なんかは普通にしてる
くわしくは過敏の妻の人の狩猟漫画にのってるよ

北欧の方だと野生のベリーの中でもリンゴンベリーのジャムを添えて食べるそうな
絶品なんだとか
リンゴンベリーって日本じゃ聞かないな…

>日本アルプスでも高山植物がシカの食害で滅びそうになっている
奈良公園の芝は鹿用に進化して無事生き残ってるけど激レアパターンだったのか…

この状況でも職業としては成り立たないハンター
自治体が報酬は出すけど全然足りない

fu4042427.jpg
無難なシカ料理は煮込んだやつ
多少硬かろうが多少臭いがあろうが何とかなる

>>しっかりした販路を確保すると今度は継続的な量の確保と品質管理が求められてまた大変
>もしも金になるようになってハンターが増えたら今度は一気に数減らしてまた保護に乗り出す必要出てくるしな…
現況だとそんな心配一切ないくらい増えてて杞憂です

最近カメ五郎見ないけどまだ鹿狩ってんのかな

>焼いても煮てもパッとしない
>でも鹿刺しは美味いぞ！
すごくうまそう
ものすごく危険な感じがする

>海外も結構鹿害増えてるような話を漏れ聞くので実際そういう自給自足ハンターも足りてないのかなーとか思っちゃう
そもそも養殖鹿というビジネスがあるんだ
牛や豚と一緒でガチで美味い安全な肉求めると養殖に結局行き着く
そこなら管理された飼料で衛生的に飼育屠殺できるからそれが当然美味い
ぶっちゃけ狩猟で減らせるとかは専門家もあんまり思ってない

>リンゴンベリーって日本じゃ聞かないな…
IKEAにあるよ

猟師やってみたいけど猟友会とかいう年寄りだらけの閉鎖的なコミュニティに参加しないといけないんでしょ？

>>リンゴンベリーって日本じゃ聞かないな…
>IKEAにあるよ
流石IKEAだお洒落があるな…

鹿が出るような山の近くにIKEAがあるわけないだろ！

ぬ用のおもちゃがフェイクファーばっかりになってしまって
やっぱり本物の毛皮の方が喜ぶんだけどそういうのに鹿の毛皮とか使えんのかね

エゾシカは癖がなくて美味いと思った
適切に処理されてれば良い赤身肉だ

くくり罠の罠猟なんかでも他の猟師に嫌がらせ受けたりするのこわ〜ってなる

>焼いても煮てもパッとしない
>でも鹿刺しは美味いぞ！
成仏してくれ…

>でも鹿刺しは美味いぞ！
fu4042451.jpg
鹿肉には寄生虫も肝炎ウイルスもたっぷりいるから生食は厳禁だ

>現況だとそんな心配一切ないくらい増えてて杞憂です
商売ベースで狩猟するのがなぜ困難かって言う話で杞憂とかいう話じゃないです

鹿の皮なめすのも一苦労だしなぁ
家畜以外の動物は何でも苦労あるね

>鹿が出るような山の近くにIKEAがあるわけないだろ！
ニトリならなんとか…

>やっぱり本物の毛皮の方が喜ぶんだけどそういうのに鹿の毛皮とか使えんのかね
トナカイの毛皮はいいよ
丸めてペットみたいに撫で撫でしてると落ち着く

>猟師やってみたいけど猟友会とかいう年寄りだらけの閉鎖的なコミュニティに参加しないといけないんでしょ？
猟友会が元気なところは不文律の縄張りがあったり活動費が古参の飲み代に消えたりする
高齢化が進みすぎてるとこはそれすらないから逆にいいかもしれない

生肉食べちゃだめだって！

>北欧の方だと野生のベリーの中でもリンゴンベリーのジャムを添えて食べるそうな
>絶品なんだとか
>リンゴンベリーって日本じゃ聞かないな…
需要満たすために東南アジアあたりから出稼ぎでベリーハンターって人らを雇うんだが
低賃金や詐欺契約で搾取されるうえに熊に食われる最悪な仕事なんだとか

>fu4042451.jpg
>鹿肉には寄生虫も肝炎ウイルスもたっぷりいるから生食は厳禁だ
馬もダメなの？

しかし我々も好きで山を荒らしているわけでは無いのだ

狩猟やってる人は鹿を生で食おうとは思わないよなあれ…

>低賃金や詐欺契約で搾取されるうえに熊に食われる最悪な仕事なんだとか
こわ…俺はブルーベリー栽培にしようかな…

>しかし我々も好きで山を荒らしているわけでは無いのだ
奈良県以外に歓迎してくれるとこは無いくたばれ

>生肉食べちゃだめだって！
しかし肝臓なら...？

>馬もダメなの？
野生のは全部ダメ

しかし狩猟やってない人は生で食ってみたくなるし
料理人も半生くらいで出したいのだ

>>fu4042451.jpg
>>鹿肉には寄生虫も肝炎ウイルスもたっぷりいるから生食は厳禁だ
>馬もダメなの？
馬は徹底管理されているから大丈夫ではあるけど生食はまあ…やめといたら？感

>猟師やってみたいけど猟友会とかいう年寄りだらけの閉鎖的なコミュニティに参加しないといけないんでしょ？
参加しなくても出来るよ
参加した方が助かる場面は多々あるだろうけど
ああいうコミュニティはむしろ門戸を開いてると思うけど閉鎖的なのはむしろ好んで孤立を選ぶ側では…

🤖火を通した方が安全なのに…

見て！この鹿の肉霜降りなの！

コケモモっておいしいんだ…

猟友会入らないと技術を教われないからなあ
結局は親戚な人がいるかどうかだな

>>生肉食べちゃだめだって！
>しかし肝臓なら...？
どうしてもっと駄目な方に行くの！？

>>しかし我々も好きで山を荒らしているわけでは無いのだ
>奈良県以外に歓迎してくれるとこは無いくたばれ
宮島も大丈夫だし…

アメリカだと解禁時期に移動式の解体処理業者が来るという

野生の馬はいないんじゃないの？

というか家畜なんて多かれ少なかれ駆虫剤と抗生物質使っても生肉食うなって言ってるからな
それらガンガン使っても効くのは寄生虫と細菌でウイルスは効かないんだから生肉食うのは自殺行為過ぎる

オオカミを導入してもどうせオオカミが人里に現れてクマみたいに定着するんだろ

アメリカだと銃ぶっ放せるから狩猟の人気ありそう

馬肉とかは冷凍処理してる場合が多いんじゃないかな？
熊肉にいる寄生虫以外は冷凍しておけば虫死ぬので

>熊肉にいる寄生虫以外は冷凍しておけば虫死ぬので
冷凍に耐える熊寄生虫はなんなんだよ

>>熊肉にいる寄生虫以外は冷凍しておけば虫死ぬので
>冷凍に耐える熊寄生虫はなんなんだよ
ヤバい虫
札幌は「冷凍しても無駄だ火を通せ」とお知らせしている
https://www.city.sapporo.jp/hokenjo/trichinella.html

>オオカミを導入してもどうせオオカミが人里に現れてクマみたいに定着するんだろ
家畜は囲わないと襲われるからまあ
結局農家が電気柵で囲うか畜産家が電気柵で囲うかの話になる
ただ北海道みたいに人が頑張って管理できない土地は嫌でもオオカミ入れるかどうするかみたいになってくんだろうな

>オオカミを導入してもどうせオオカミが人里に現れてクマみたいに定着するんだろ
狼は人里を避けるよ
あらゆる他の哺乳類より行動範囲が広いのに近寄らない
家畜食べる悪者のイメージはあくまで西洋の童話によって形成されたものでしかない

>札幌は「冷凍しても無駄だ火を通せ」とお知らせしている
つよすぎる…

青鹿もといカモシカもうまいから食われていたんだろうか

鹿ほっとくと上から降ってきて自動車廃車になるからな…
知り合いが新車の小型車でやられてた
崖とかの道走ってると危ないから

>アメリカだと銃ぶっ放せるから狩猟の人気ありそう
広大すぎて管理しきれずイノブタ大繁殖だよ
それもこっちのイノシシなんか比じゃない尋常じゃないサイズ

山の方のイベントで売ってた鹿肉のメンチカツバーガー食べてみたけど
鹿肉の比率がものすごく高いのかなんか消しゴム食ってるみたいだった

まあ野犬ですら無理だし

>野生の馬はいないんじゃないの？
牧場に放牧している時点で感染してる

>>野生の馬はいないんじゃないの？
>牧場に放牧している時点で感染してる
Oh…

コンフィとかにしてもだめなのかな

自動車廃車ならいいよ
バイクは死ぬ…
というか死人出てる

人間を警戒して近寄らないとか言われる動物はたいてい人間が普段通らない道を縄張りにしてたまに通る人間とぶつかる

コンフィは火が通ってるでしょ