グラタンのパイ包みとかも有名じゃないだけであったりしたのかな

お好み焼きのエピソードとかいいよね
スジ肉とこんにゃくをいれるだの山芋で生地をだの中に餅をとか全部今だと珍しくない手法ばっか
fu4036512.jpeg

>fu4036512.jpeg
ドラゴンフライってトンボだろなんで火吐くんだ

子供だと知らないだけみたいなのもあったんだろうけど

>>fu4036512.jpeg
>ドラゴンフライってトンボだろなんで火吐くんだ
ドラクエ2の雑魚のことだろうたぶん

アルデンテも味っ子が広めたって喰いタンで言ってた

だってマガジン読者だぜ

料理ネタは取材なんだから
当時としてもどっかではやってたことだし

>>fu4036512.jpeg
>ドラゴンフライってトンボだろなんで火吐くんだ
あれで学校の成績さえ良かったらなぁ…

料理のことよく知らないけど
数日間も煮込んで傷まないもんなの
熱を加え続ければ腐敗はストップするものなんだっけ
カレーや角煮はたまに作るけど一晩以上煮込むなんて発想なかった

昔の料理漫画あるあるだな
ラーメン漫画で豚骨ラーメン上陸で関東震撼みたいな話がある

>料理のことよく知らないけど
>数日間も煮込んで傷まないもんなの
いちおう正しく火を入れてれば
菌が繁殖する条件を満たさないのでリスクは低い

すじ肉もお高くなりもうした

よくあるよね数日間煮込んだって料理

100年煮込んだカレー？みたいな屋号の店もあるくらいだし
その気になれば煮込めるんだろう

読者が素人で子供だから知らないだけなのに業界の大人の登場人物が驚いたりするのは不自然なのよね

数日煮込むはとりあえず凄そうに見せるためだけに適当に付け足してる気がする

妥協無しで本場イタリアと同じ料理作ってた先駆者も苦労したと言ってたな
こんな麺料理つくりやがって近所の食堂の方がうまく作るぞって客に言われたそうな
アルデンテとか誰も知らない時代

タンシチューとかすごい長時間煮込む必要あるけど
料理開発した人はよくもまあそんなに煮込んだよな

まだ青森に新幹線が来てないころなので
停車駅決める争いに巻き込まれる

色々言われるマガジン読者だけど
90年代に10代を過ごしてた「」は将太の寿司読んでた10代より寿司について知らなかったかもな
変な誇張も多いけど実際の寿司を取材してる話も多かったから

アルデンテもイタリアの一部地域でしかやらねえみたいな話もあるが

今は煮込む工程は低温調理でいいからめっちゃ楽になったんだよね…

>アルデンテもイタリアの一部地域でしかやらねえみたいな話もあるが
それはゆがんだ情報です
パスタの種類がありすぎるし茹で具合なんて全部ちがう
そもそもミートソースにスパゲティ使うのもほぼ違うんだ･･･

>100年煮込んだカレー？みたいな屋号の店もあるくらいだし
>その気になれば煮込めるんだろう
鰻のタレの継ぎ足しみたいな感じかな

アルデンテは芯を残すって言っても茹で上がりの状態で残ってるのであって
食う時には余熱で火は通ってるしね

納豆回の画像でスレ立ってた時にこんなことしなくても
K2シロップあるから赤子大丈夫だろ！みたいな人が出たが
当時確かに既にシロップ投与は行われてたけど
まだ三回投与始まるかギリギリの頃で激減はしたがビタミン不足事例もあって
なかなかアカデミックな話になった

まじで漫画とネットしか知識の引き札しないやついんのかよ…ネタかと思ってた

今と違ってネットなんて無いから調べものするの大変だったろうな

味っ子の変なところを喰いタンでセルフツッコミに利用するベテランの鑑

>今と違ってネットなんて無いから調べものするの大変だったろうな
逆に本から丸パクっても拡散力がないからバレない時代

アルデンテもだが｢今流行りのピザ！ピザパイ！｣とか
まだ宅配ピザ始まって数年だからイタリア料理自体がかなり真新しい

>100年煮込んだカレー？みたいな屋号の店もあるくらいだし
>その気になれば煮込めるんだろう
絶対100時間カレーと勘違いしてるの面白すぎる
あんな有名な店でもその扱いか

｢二つ折りの恋文が…｣のピザだけどカボチャの花入れるかは知らんが
南イタリアだとあの形式のあって近所のイタリア人の店で出してるから食べた
めちゃくちゃ美味しいけど予想通り中身死ぬほど熱かったぜ！

>｢二つ折りの恋文が…｣のピザだけどカボチャの花入れるかは知らんが
>南イタリアだとあの形式のあって近所のイタリア人の店で出してるから食べた
>めちゃくちゃ美味しいけど予想通り中身死ぬほど熱かったぜ！
カルツォーネ？だっけ

>読者が素人で子供だから知らないだけなのに業界の大人の登場人物が驚いたりするのは不自然なのよね
でも読むのは素人の子供だからそれでいいんだ

>アルデンテもだが｢今流行りのピザ！ピザパイ！｣とか
>まだ宅配ピザ始まって数年だからイタリア料理自体がかなり真新しい
ピザパイって呼ばれてるのをこの漫画以外で見たこと無いけど昔は使われてたのかな

>>読者が素人で子供だから知らないだけなのに業界の大人の登場人物が驚いたりするのは不自然なのよね
>でも読むのは素人の子供だからそれでいいんだ
そうかなぁ
子供なのに知ってる気付いたの凄いって大人が保証した方が説得力あると思うけど…
大人も知らなかったは普通に読者からも子供のころから突っ込まれるギャグだったよ

ピザパイはアメリカの呼び方でアメリカ由来の宅配ピザは
本当にごく最初はその呼び名だったりしたらしい
結局縮んでイタリアと同じピザになったが

>大人も知らなかった
子供漫画でこれやっちゃうと（まともに他方面からも教育されてない子供の読者は）
「僕ら子供でも大人をびっくりさせられるのはよくあることなんだ」って根拠のない自信持っちゃって
何もできないくせにスカした天才を気取る中二病患者を増やして罪作りだと思う

ピザパイは英語での正式名称だよ
略されてるだけで

黒胡椒ハンバーグは広まなかっな

そもそも大人だとわかるだろうつっても
関西方面以外だとあんま明石焼き知られてなかったりだしな
ダイコン餅とかアンコ入り白味噌雑煮だってマイナーもマイナーだ

https://www.lhexw.net/manga/ajikko_motoneta.html
まだ生きてたのか…と思ったらミラーだった
受け継がれる精神…

>黒胡椒ハンバーグは広まなかっな
再現系でもパン巻き胡椒ハンバーグはどうだろうか…扱いの印象がある

「子供が大人の鼻をあかす」展開が子供漫画としては素敵なファンタジーなんだろうけど
その展開の内容が大人が見ても納得いくようなものでないと真に受けた子供は被害者になる

脂となにかさっぱりさせるものの組み合わせが多かった気がする味っ子レシピ

せんべいの味噌汁があるのはわかるけどあのフライづくし定食であえて出す理由がわからなかった

幻の三輪素麺！とか今なら笑われるかもだが
結構地方見直す復古運動あってそれで持ち直したのもあるから
当時わりと危なかったのあるしな

単に当時の作者の作劇の引き出しがなかっただけだと思うなぁ
その後も長い間そうでどこからか勉強しなおしたのか過去の作品自体をネタにして遊んだり2みたいにリアル要素出てくるようになったけど
将太の寿司なんて若いとはいえ子供が〜ってテンプレじゃないのに寿司職人選手権のレベルがアレすぎるし

>脂となにかさっぱりさせるものの組み合わせが多かった気がする味っ子レシピ
とりあえずシソ！

2の時代でもエスプーマ的なだしを早めに取り上げてたよね

味っ子の後書きで料理は全て取材元があるみたいに言ってたね
肉料理担当小西主任のベーコン巻きステーキも石焼ぽっちつき鉄板も
後にどっかで見た

>>脂となにかさっぱりさせるものの組み合わせが多かった気がする味っ子レシピ
>とりあえずシソ！
大根おろし！

実在の料理と空想上の漫画料理が混在するから
勘違いして実在の料理の方をネタにすると恥をかく漫画
初期の筆頭は丸ごとフィッシュカレー

>>大人も知らなかった
>子供漫画でこれやっちゃうと（まともに他方面からも教育されてない子供の読者は）
>「僕ら子供でも大人をびっくりさせられるのはよくあることなんだ」って根拠のない自信持っちゃって
>何もできないくせにスカした天才を気取る中二病患者を増やして罪作りだと思う
スカした中二病みたいなこと言ってんじゃねーよ!

トマト出汁の味噌汁も見かけるよね今
味っ子劇中では違う狙いで入れてる描写だった記憶があるが

>初期の筆頭は丸ごとフィッシュカレー
アニメだと食べ辛さ理由に下仲さんが降りたけど
ココナッツ使ってるしあれめっちゃ南インド〜東南アジア圏のだよね
そのへん伝わらんわなあ

>>何もできないくせにスカした天才を気取る中二病患者を増やして罪作りだと思う
>スカした中二病みたいなこと言ってんじゃねーよ!
生み出すのは中二病じゃなくて反ワクとかみたいに専門家より知識があると思い込む素人だもんな
怖い怖い

こんなカビまみれのチーズを食べるなんて！
とか時代感じるねえ

やっぱ陽ちゃんは盛り付けセンスがね

>やっぱ陽ちゃんは盛り付けセンスがね
流石に冷やし中華はダメだろとは思った

>勘違いして実在の料理の方をネタにすると恥をかく漫画
>初期の筆頭は丸ごとフィッシュカレー
上の元ネタリンク見る限り元ネタのはカレーだけでライス別なんで
カレーライススタイルにしちゃってる作中のは架空のクソ喰いにくいカレーライスだよ

２も面白いぞ

>やっぱ陽ちゃんは盛り付けセンスがね
小学生なのでそこは鍛えられない…という言い訳が効く作者のセンス

先生の出身も含め食文化のベースが関西なのかなという雰囲気がうっすらと

将太もどが2は勝負やトンデモ料理意図して入れてはいるけど
どっちかというと料理人はどう生きるかこれから料理はどうなるのか
みたいな部分のが主眼なんで好みは分かれるかもなあ
おらは好き

>先生の出身も含め食文化のベースが関西なのかなという雰囲気がうっすらと
箱寿司とか紹介してるしね
その後に上京はしてるけども

野球漫画でカーブ投げたらすげえ…なんて球だみたいな過剰な反応する展開が頻発してるジャンルな気がする

２はあまりトンデモ料理ないよね
食堂は吹き飛ぶけど

>野球漫画でカーブ投げたらすげえ…なんて球だみたいな過剰な反応する展開が頻発してるジャンルな気がする
プレイボールでフォークが魔球みたいな扱いになってたな

>野球漫画でカーブ投げたらすげえ…なんて球だみたいな過剰な反応する展開が頻発してるジャンルな気がする
野球漫画は多分そういうの少なめなんだよな…野球の人気と認知度が昔はけた外れだから
というか競技として直接プロに繋がるから学生が超人ならプロも超人かそれに合わせた動きが可能になってるし

2の変な料理大体音羽先輩絡みのエピソードな気がする

味皇のじいさんよくもまあそんなに食えるな

>２はあまりトンデモ料理ないよね
少年編の無重力ハンバーグとか調理手段なんかの方でやった時期はあると思う

料理研究家たちが頑張って一般に広めたもの全部漫画の手柄にされるのか

野球というかスポーツものの昔の作品（たぶん）無許可で実在の有名プロ出てき過ぎ
現代だと許されない

野球漫画だとブスジマチェンジの握りだコレ！というのは現実で見たような気はする

まあ数日とかで寿司握れるようになったり鰻焼けるようになるから
そりゃ大人も驚くだろう
ムスタキ氏がモンサン式オムレツに驚いてるのはともかく
…あれも具はわりと凄いしの

つなぎに使うんじゃなくて全部山芋で作るお好み焼きの皮はやれるもんなんだろうか

味っ子はずっと子扱いなんだ
ぺかりんしないといけないんだ

陽一の工夫って大人なら知ってるって傾向の少ないしな
なんだこれはみたいなのが多い

ソフトクリームのコーンにのっけたお握りとかたまに明らかにアレなのが混ざる

>その後に上京はしてるけども
将太の寿司は世田谷が舞台だっけか

>寿司サンドとかたまに明らかにアレなのが混ざる

https://www.lhexw.net/manga/ajikko_motoneta.html
ライバルたちのカレー、同じ本から持ってきてるの強気だな！

そんなにすごい漫画だったのか
蒸気で温める弁当が味っ子発祥なのは知ってたけど

湯煎したチーズ溶かしたのをチーズフォンデュだろ！とか
完全に血だけのソーセージをドイツでよくあるブラッドソーセージ！とか
ネットのツッコミもわりと怪しい時あるので注意せねば

>蒸気で温める弁当が味っ子発祥なのは知ってたけど
ジェットシュウマイが普通に元ネタだろ…？

>>蒸気で温める弁当が味っ子発祥なのは知ってたけど
>ジェットシュウマイが普通に元ネタだろ…？
ジェットシュウマイの元ネタが味っ子じゃないのか
俺の親父が虚言癖のクソゴミ人間ってことになるが

>俺の親父が虚言癖のクソゴミ人間ってことになるが
残念ながら…

>>俺の親父が虚言癖のクソゴミ人間ってことになるが
>残念ながら…
やったぜ！縁切る決心ついたありがとよ

>俺の親父が虚言癖のクソゴミ人間ってことになるが
そうだよ

暖める弁当は作中でも熱燗娘を例に出してるから
方法としては元祖ではない