二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1727000809146.jpg-(914221 B)
914221 B24/09/22(日)19:26:49No.1235498801そうだねx17 20:33頃消えます
豚の角煮つくりました
よろしくおねがいします
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…124/09/22(日)19:27:34No.1235499047そうだねx16
これはどうもご丁寧に
…224/09/22(日)19:27:57No.1235499181+
打ち上げか？
…324/09/22(日)19:28:57No.1235499545+
ありがとうございます
…424/09/22(日)19:29:12No.1235499640+
>これはどうもご丁寧に
こちらこそありがとうございます
…524/09/22(日)19:29:28No.1235499753そうだねx3
何処住み？
ビールもある？
…624/09/22(日)19:29:32No.1235499776+
>打ち上げか？
連休なのでいいかなって…
…724/09/22(日)19:29:44No.1235499857+
>ありがとうございます
おそまつさまです
…824/09/22(日)19:29:49No.1235499889そうだねx3
玉子も添えててバランスがいい
…924/09/22(日)19:29:58No.1235499940+
トロトロで美味そうだね
…1024/09/22(日)19:30:05No.1235499997そうだねx1
>何処住み？
>ビールもある？
ごめんね…下戸なの…
…1124/09/22(日)19:30:49No.1235500322+
書き込みをした人によって削除されました
…1224/09/22(日)19:31:08No.1235500428+
>玉子も添えててバランスがいい
卵ナシはありえないと思う
…1324/09/22(日)19:31:33No.1235500611そうだねx3
>スーパー「」ディナーリンク！
>https://img.2chan.net/b/res/1235480718.htm
おい止めとけマジで
…1424/09/22(日)19:31:39No.1235500650+
>トロトロで美味そうだね
プライムデーで買った電気圧力鍋くんが大活躍でした
…1524/09/22(日)19:33:16No.1235501250そうだねx1
まだ隠してるだろ
ジャンプしてみな
…1624/09/22(日)19:35:25No.1235502200そうだねx4
本日のレシピです
豚バラ：西友のやすいあめりかのやつ　300g
豚ロース：西友のやすいあめりかのやつ　300g
甘酒：まるこめの小さいパックのやつひとつ
しょうが：小さいのを適当にスライス
みりん　めんつゆ　あじぱ　中華うぇい　てきとう
全部圧力鍋につっこんで加圧25分
いじょうです
…1724/09/22(日)19:35:40No.1235502287+
>まだ隠してるだろ
>ジャンプしてみな
ふふふ…あしたもね…たべられる
…1824/09/22(日)19:37:25No.1235503038+
角煮って特別感あるよね
…1924/09/22(日)19:37:59No.1235503291+
知ってるぜ！台湾の国宝だろ！
…2024/09/22(日)19:38:18No.1235503413そうだねx1
こないだ作ったけど写真も撮らずにひと鍋平らげた
…2124/09/22(日)19:38:51No.1235503666そうだねx4
>こないだ作ったけど写真も撮らずにひと鍋平らげた
語尾にデブをつけろ
…2224/09/22(日)19:40:21No.1235504357+
>こないだ作ったけど写真も撮らずにひと鍋平らげた
わかる…おいしいから食べちゃうよね
…2324/09/22(日)19:41:01No.1235504680そうだねx1
800gだけど３日に分けたガリ
…2424/09/22(日)19:43:29No.1235505748+
次は豚軟骨で頼む
…2524/09/22(日)19:43:53No.1235505906+
ソーキいいよね
…2624/09/22(日)19:44:09No.1235505997+
>次は豚軟骨で頼む
軟骨ってどうやるんだろ
沖縄のやつみたいな感じかな
…2724/09/22(日)19:45:14No.1235506420そうだねx1
皿にラップ敷いてない
偉い
…2824/09/22(日)19:45:27No.1235506494+
かあちゃん…
…2924/09/22(日)19:46:32No.1235506954そうだねx2
トロトロの角煮作りたい
俺なんか硬くなる
…3024/09/22(日)19:47:10No.1235507226+
>かあちゃん…
角煮っておかあさんかな…カレーとかと同じ位置じゃないかな
…3124/09/22(日)19:48:19No.1235507732そうだねx1
軟骨は圧力鍋でトロトロにしてから味付けして煮込むといいよ
…3224/09/22(日)19:50:13No.1235508628そうだねx2
むしろ父ちゃんが無駄にこだわりはじめる系のメニュー
…3324/09/22(日)19:50:18No.1235508669+
>トロトロの角煮作りたい
>俺なんか硬くなる
前まではそうだったんだけど圧力鍋使うようになったら一気に柔らかくできるようになったよ
あと国産の豚肉のほうがいいかなーって使ってたんだけどアメリカ産の安い豚バラのほうがなぜか柔らかくおいしく出来上がることが最近になってわかってきたよ
…3424/09/22(日)19:50:55No.1235508938+
>軟骨は圧力鍋でトロトロにしてから味付けして煮込むといいよ
豚の軟骨って沖縄以外でも買えるかな…ためしてみたい…
…3524/09/22(日)19:51:07No.1235509017+
こだわる程工程がないのがいいんだ
…3624/09/22(日)19:51:32No.1235509183そうだねx2
>>トロトロの角煮作りたい
>>俺なんか硬くなる
>前まではそうだったんだけど圧力鍋使うようになったら一気に柔らかくできるようになったよ
>あと国産の豚肉のほうがいいかなーって使ってたんだけどアメリカ産の安い豚バラのほうがなぜか柔らかくおいしく出来上がることが最近になってわかってきたよ
なるほど
試してみる！
…3724/09/22(日)19:52:27No.1235509569+
マイタケだ
マイタケを使え
それだけで肉の柔らかさが倍違う
…3824/09/22(日)19:52:46No.1235509715+
書き込みをした人によって削除されました
…3924/09/22(日)19:52:53No.1235509752そうだねx2
どこ住み？
ジュースなにがいい？
他にも買ってった方がいいものある？
…4024/09/22(日)19:53:19No.1235509956+
豚軟骨はスペアリブのとこに並べられてたりするけど地域差はわからないな
…4124/09/22(日)19:54:11No.1235510305+
豚軟骨は取り扱ってるスーパー探すしかないな
自分のとこも特定の店にしかないから欲しい時は行く
…4224/09/22(日)19:54:43No.1235510537+
普通にうまそうなのがずるい
…4324/09/22(日)19:55:46No.1235510977+
>どこ住み？
>ジュースなにがいい？
>他にも買ってった方がいいものある？
じゃあ…角煮作って持ってきて❤
…4424/09/22(日)19:57:34No.1235511742+
休みの日に角煮を仕込むと週明けにお弁当にできるのもいい…
…4524/09/22(日)19:59:53No.1235512643+
> みりん　めんつゆ　あじぱ　中華うぇい　てきとう
味パーと中華あじ入るのか
…4624/09/22(日)20:00:10No.1235512778+
砂糖切らした時に梅酒が甘味付けに役立った
…4724/09/22(日)20:02:04No.1235513685そうだねx5
>>どこ住み？
>>ジュースなにがいい？
>>他にも買ってった方がいいものある？
>じゃあ…角煮作って持ってきて❤
角煮パーティ♥
…4824/09/22(日)20:03:17No.1235514233+
>豚の軟骨って沖縄以外でも買えるかな…ためしてみたい…
ガキの頃鹿児島に住んでたけど豚軟骨結構晩飯で出てた記憶ある
…4924/09/22(日)20:05:07No.1235515031そうだねx2
見事な角煮ありがとう…
俺は正月に角煮つくるマン…
圧力鍋の無いご家庭でもつくれるレシピ貼る…
https://note.com/travelingfoodlab/n/n33fee40d8e93
たっぷりの大根も一緒に煮るとたまらない…
…5024/09/22(日)20:05:27No.1235515208+
パイカは青森が有名だけどわりとどこでも売ってるな
…5124/09/22(日)20:07:11No.1235515985+
>砂糖切らした時に梅酒が甘味付けに役立った
梅酒ためしてみたい…
こんな感じで赤紫蘇酢ジュース仕込んであまあじがわりにつかったりするけどこれもいいよ！
fu4026025.jpeg
…5224/09/22(日)20:07:18No.1235516044+
下戸って青森かな
…5324/09/22(日)20:08:14No.1235516513+
>>豚の軟骨って沖縄以外でも買えるかな…ためしてみたい…
>ガキの頃鹿児島に住んでたけど豚軟骨結構晩飯で出てた記憶ある
薩摩と琉球は通じるところがあるのやもしれない
…5424/09/22(日)20:08:25No.1235516589+
おいしそうだなあ
こんどルーローハンもつくってほしい
…5524/09/22(日)20:08:58No.1235516830そうだねx2
やっぱ圧力鍋かぁ
作ってもトロッとならずにパサつくんよな
…5624/09/22(日)20:09:45No.1235517180そうだねx1
なんと美しい照り返し…そして黒ギャルの尻とも呼ばれる至宝の味玉
今宵の勝者だ
…5724/09/22(日)20:11:16No.1235517886+
豚肉100g何円だった？
…5824/09/22(日)20:11:30No.1235517972そうだねx1
>そして黒ギャルの尻とも呼ばれる至宝の味玉
ああそれで割れてるのか
…5924/09/22(日)20:13:38No.1235518972+
>下戸って青森かな
しものへじゃなくてげこって言いたいんじゃないかな
…6024/09/22(日)20:14:17No.1235519259+
圧力鍋鍋でも時間をミスるとパサつくし普通の鍋でもミスらなければ柔らかい
圧力鍋ならパサつかない訳ではなく同じことを短い時間で出来ることが利点
…6124/09/22(日)20:14:39No.1235519428+
>おいしそうだなあ
>こんどルーローハンもつくってほしい
ふふふ…あるよ…冷蔵庫には使いきれないままほったらかしの五香粉が！
…6224/09/22(日)20:14:50No.1235519504そうだねx2
写真撮るのも美味いな…
…6324/09/22(日)20:15:07No.1235519646+
>豚肉100g何円だった？
200円くらいだったと思う
…6424/09/22(日)20:15:13No.1235519694+
>豚バラ：西友のやすいあめりかのやつ　300g
>豚ロース：西友のやすいあめりかのやつ　300g
ミックス！？
…6524/09/22(日)20:16:26No.1235520260+
>>豚バラ：西友のやすいあめりかのやつ　300g
>>豚ロース：西友のやすいあめりかのやつ　300g
>ミックス！？
3割引きシールはってあるのが1本ずつあったので…
…6624/09/22(日)20:16:47No.1235520419そうだねx1
ぐつぐつ煮るのではなく『ふつふつ』で時間かければ
安いお肉もとろとろになるよ
…6724/09/22(日)20:23:20No.1235523899+
>ぐつぐつ煮るのではなく『ふつふつ』で時間かければ
>安いお肉もとろとろになるよ
お鍋で煮るのめちゃくちゃ難しい
…6824/09/22(日)20:23:26No.1235523941+
八角が使われてないようだが？
…6924/09/22(日)20:25:34No.1235525050+
>八角が使われてないようだが？
台湾角煮になっちまう！
…7024/09/22(日)20:26:34No.1235525587+
>>ぐつぐつ煮るのではなく『ふつふつ』で時間かければ
>>安いお肉もとろとろになるよ
>お鍋で煮るのめちゃくちゃ難しい
俺が上に貼ったレシピは…時間はかかるがうまくいく…
お前を救いたい…
…7124/09/22(日)20:28:39No.1235526710+
スレ画とか醤油とかのあっさりしてる系の味付け角煮好きなんだけどコンビニとかスーパーで売ってるやつ大体たくさんの甘辛いタレで味付けされてるやつばかりで辛い
なんで…

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