二次元裏＠ふたば
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89682 B24/09/22(日)11:22:49No.1235348954+ 13:02頃消えます
先週の料理教室でこれの再現レシピやったら反響がすごい
カラメル作るの面倒くさくて思いついたとは言えない
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…124/09/22(日)11:30:21No.1235350930+
カタエッセル
…224/09/22(日)11:33:15No.1235351715+
お前料理の先生だったのか…！？
…324/09/22(日)11:33:18No.1235351738+
料理教室やるような御仁がいもげに…？
…424/09/22(日)11:38:21No.1235353040そうだねx1
>お前料理の先生だったのか…！？
普通のサラリーマンです…
調理器具の販促兼ねて会社の展示スペースで料理教室開いてる
…524/09/22(日)11:39:00No.1235353209そうだねx1
「」にしては有能すぎる…
…624/09/22(日)11:43:33No.1235354436+
ギコギコはしません？
…724/09/22(日)11:46:02No.1235355119そうだねx1
レシピはないの？
…824/09/22(日)11:46:18No.1235355183+
>ギコギコはしません？
パンも焼けるけど時間かかりすぎる…
ピザ焼きはやったよ
…924/09/22(日)11:56:51No.1235358092そうだねx1
「」ゅうじさん！
…1024/09/22(日)11:57:10No.1235358177そうだねx2
>レシピはないの？
　牛乳100ml 生クリーム100mlを小鍋か湯煎で50℃にあたためておく
　ボウルに卵黄1個 グラニュー糖大さじ2 を入れ混ぜる（カラザは取る）
　ボウルに牛乳とクリームを少しずつ入れてまぜる（このときゴムベラ使うと泡が入りにくい）
　液を漉し器で漉す（目安は30〜50メッシュ）
↓
　プリンカップに液を7分目まで入れてホイルでフタをする
　うちの会社の耐熱ガラス皿にのせてカップの5分目までお湯を張る
　うちの会社のオーブンに入れて「蒸し」モードで20分加熱
　オーブンから出して液が固まってるようなら終わり、崩れるようなら3分追加
　オーブンから出して粗熱を取って、冷蔵庫で3時間以上冷やす
　
…1124/09/22(日)12:06:39No.1235361087+
メモっておこう
…1224/09/22(日)12:10:12No.1235362243+
ごめんバニラオイルが抜けてた
プリン液を混ぜるときにバニラオイルを２，３滴入れてね
…1324/09/22(日)12:10:56No.1235362475+
カラメルはタブレット使うのが一番楽
…1424/09/22(日)12:15:06No.1235363939+
>カラメルはタブレット使うのが一番楽
ご家庭にカラメルラブレットは無い！
…1524/09/22(日)12:51:46No.1235375558+
本当に贅沢なレシピだ…

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