二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1726714595246.jpg-(817460 B)
817460 B24/09/19(木)11:56:35No.1234314059+ 13:43頃消えます
生筋子でーす
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/09/19(木)11:56:50No.1234314115そうだねx13
orz
224/09/19(木)11:58:06No.1234314413そうだねx5
fu4011068.jpg
ばらした
324/09/19(木)11:59:35No.1234314754そうだねx1
えーそのままヅケてほしかった…
424/09/19(木)12:00:59No.1234315097そうだねx2
なかなかお目にかかれない鮮度良い筋子だな
524/09/19(木)12:01:22No.1234315195そうだねx22
>えーそのままヅケてほしかった…
だめでーすバラして漬けまーす
624/09/19(木)12:01:34No.1234315250+
無修正過ぎる
724/09/19(木)12:02:51No.1234315586+
加工はこれからだからな
824/09/19(木)12:04:22No.1234316037そうだねx5
>だめでーすバラして漬けまーす
めちゃ美味いよね…
924/09/19(木)12:05:09No.1234316289そうだねx2
産卵プレイ用?
1024/09/19(木)12:08:00No.1234317116+
塩で付けるのか?
1124/09/19(木)12:09:18No.1234317487+
味醂醤油で漬けるのか
1224/09/19(木)12:10:10No.1234317785そうだねx1
やっぱ醤油でしょ
1324/09/19(木)12:14:11No.1234318922+
宝石みたいにきれいだ
1424/09/19(木)12:14:14No.1234318939そうだねx5
鰹出汁と醤油で漬けました
1524/09/19(木)12:16:03No.1234319485+
>なかなかお目にかかれない鮮度良い筋子だな
お目が高い
航空便で直送の北海道産です
1624/09/19(木)12:17:25No.1234319900そうだねx2
ジャンボタニシの卵?
1724/09/19(木)12:22:14No.1234321413+
>ジャンボタニシの卵?
どんだけジャンボなタニシだよ!?
1824/09/19(木)12:24:24No.1234322162そうだねx6
>ジャンボタニシの卵?
ふっふっふ…こいつはおどろいた…
この魚卵人気ナンバーワンであるイクラのことをよく知らない無知なイナカ者がまだいたとはね…
1924/09/19(木)12:26:59No.1234323048+
いくらだった?
2024/09/19(木)12:28:18No.1234323516そうだねx1
いくら丼が食べたかったなー
2124/09/19(木)12:28:28No.1234323569+
>いくらだった?
3000円
2224/09/19(木)12:29:07No.1234323764+
今年は例年以上に高そうよなあ
2324/09/19(木)12:31:40No.1234324649そうだねx8
>>いくらだった?
>3000円
かなり手頃だな…
羨ましい
2424/09/19(木)12:33:00No.1234325118そうだねx1
>いくらだった?
生筋子でーす
2524/09/19(木)12:34:35No.1234325696+
腹子ってなかなか売ってないよね
3000円はいいなぁ
2624/09/19(木)12:35:00No.1234325857+
スーパーで買うともっとする?
2724/09/19(木)12:36:05No.1234326188+
筋子だった
2824/09/19(木)12:36:22No.1234326309+
谷やんの動画で漬けてるところを初めて見たけど結構手間かかるんだなーと思った記憶
2924/09/19(木)12:36:23No.1234326314+
俺筋子といくらの違い実はよく分かってない
3024/09/19(木)12:36:56No.1234326512+
>スーパーで買うともっとする?
そもそもこのレベルの生筋子売ってないと思う
3124/09/19(木)12:37:07No.1234326571+
suji子ってバラさないでも食べられるもんなの?
3224/09/19(木)12:38:48No.1234327124+
>suji子ってバラさないでも食べられるもんなの?
別に毒あるわけじゃないかなら
3324/09/19(木)12:39:20No.1234327291+
これさんぜんえんは安しーね
3424/09/19(木)12:46:03No.1234329538+
もしかしてこのまま食べても美味しくなかったりする?
3524/09/19(木)12:47:06No.1234329894+
もう筋子のシーズンなのか早く感じる
3624/09/19(木)12:47:34No.1234330035+
orz
3724/09/19(木)12:48:12No.1234330239+
3000円は安すぎない?
何グラムなんです?
3824/09/19(木)12:49:02No.1234330501+
>もしかしてこのまま食べても美味しくなかったりする?
味付けなしだと生臭くて微妙だけど醤油に30分も漬ければ絶品に変わる
3924/09/19(木)12:49:56No.1234330769+
生で買うとそんなに安いのか…
4024/09/19(木)12:50:39No.1234331014+
>3000円は安すぎない?
>何グラムなんです?
200グラムくらいか
4124/09/19(木)12:51:11No.1234331177+
うちは4倍めんつゆ3しょうゆ2料理酒1で作ってる
4224/09/19(木)12:51:43No.1234331344そうだねx1
送料込みで3000なら超安いな…
4324/09/19(木)12:52:28No.1234331588そうだねx1
fu4011318.jpg
こうなってる
4424/09/19(木)12:53:18No.1234331849+
おお
4524/09/19(木)12:53:31No.1234331925+
素人目にも鮮度良さそうなのがわかる
4624/09/19(木)12:56:14No.1234332778+
近所の角上だと筋子はめちゃくちゃ安いのにいくらはめっちゃ高い
そもそも魚卵自体違うんだっけ?
4724/09/19(木)12:58:52No.1234333608+
>近所の角上だと筋子はめちゃくちゃ安いのにいくらはめっちゃ高い
>そもそも魚卵自体違うんだっけ?
卵の成熟度合と味だってさ
4824/09/19(木)13:01:30No.1234334336+
色味悪いけど酒と醤油でアルコール飛ぶまで漬けるのです
4924/09/19(木)13:03:59No.1234334933+
筋子をばらしていくらにするのに労力がかかる
5024/09/19(木)13:04:55No.1234335176+
>近所の角上だと筋子はめちゃくちゃ安いのにいくらはめっちゃ高い
>そもそも魚卵自体違うんだっけ?
市販の筋子は鱒子が多い鮭子はいくらにした方がお高くなるからね
鱒子の方が粒小さい分ねっとりしてて筋子は鱒子がいいんだってねっとり好きに言われたけどどうかなぁ
5124/09/19(木)13:06:06No.1234335450+
筋子バラすマンこの前も立ててなかった?
5224/09/19(木)13:06:15No.1234335502+
大きい粒の筋子ですじこ作ったらね…固くなりすぎるんだ
5324/09/19(木)13:06:37No.1234335594+
筋子(すじこ)といくらは同じ鮭や鱒の卵ですが、両者の違いは大きく2点あります。

1つ目は卵の成熟度合です。未成熟な筋子に比較し、いくらは産卵直前の成熟した卵であるため、弾力があるプチっとした皮の食感があります。また、卵巣膜に覆われた筋子に対し、いくらは産卵の準備が進んでいるため、卵巣膜から剥がされほくした状態で販売されます。

2つ目は味付けです。塩で味付けをする筋子に対し、いくらはしょうゆベースが一般的です。そのため、筋子は塩気が強め、いくらはまろやかな味わいとなります。
5424/09/19(木)13:06:51No.1234335640+
近くのスーパー
スプーン大さじ1杯程度の量で600円するんだが…
5524/09/19(木)13:09:03No.1234336181+
この時期になると筋子安い安い言われるけど海無し県だからスーパーに並んでも高いままだ
他県が羨ましい
5624/09/19(木)13:09:52No.1234336388+
筋子を買いに行く時はバラすのまで自分でやるぞと思ってるのに売り場で手に取った瞬間にやっぱ店でほぐしてもらうか…ってなってしまう
5724/09/19(木)13:11:52No.1234336839+
ちゃんと塩振ってお湯かけてね
5824/09/19(木)13:12:11No.1234336920+
1からバラすの俺は好きだけど冷静に見ると結構グロいから苦手な人は苦手だろうなあ
5924/09/19(木)13:12:15No.1234336932そうだねx1
10年くらい前まではグラム500円くらいで買えたから自作してたけど今は食う分だけ出来合いの買った方が安いわ
6024/09/19(木)13:12:22No.1234336959+
>筋子を買いに行く時はバラすのまで自分でやるぞと思ってるのに売り場で手に取った瞬間にやっぱ店でほぐしてもらうか…ってなってしまう
店でほぐしてくれんの!?
6124/09/19(木)13:14:09No.1234337369+
手が割と生臭くなる
6224/09/19(木)13:15:42No.1234337755+
>>筋子を買いに行く時はバラすのまで自分でやるぞと思ってるのに売り場で手に取った瞬間にやっぱ店でほぐしてもらうか…ってなってしまう
>店でほぐしてくれんの!?
店によるとは思うけど俺が毎年筋子買ってるちょっとお高めのスーパーではやってくれる
6324/09/19(木)13:27:18No.1234340424+
塩入れたお湯にある程度解したの入れてジャカジャカ混ぜるの楽ね
6424/09/19(木)13:32:24No.1234341495+
>手が割と生臭くなる
使い捨ての手袋三重にして作業しないとぬとだけんにくんくんべろべろされてしまう
6524/09/19(木)13:32:24No.1234341496+
回転寿司に乗ってるイクラとかスーパーで買えるパック詰のイクラって何で味付けてんだろうね…
醤油漬けほど黒っぽくないし味も違うし
6624/09/19(木)13:36:01No.1234342306+
アニキサスが怖いんだけどどうやってバラしてるの?
6724/09/19(木)13:36:30No.1234342415+
既に漬けて売ってるイクラは見栄え重視の白醤油だけど黒醤油で漬けてもよい
6824/09/19(木)13:36:46No.1234342473+
この量を醤油つけいくらにしたら8000円分くらいだよな
6924/09/19(木)13:38:03No.1234342785+
白醤油かあ
7024/09/19(木)13:39:39No.1234343117+
ラケットでばらすと簡単って聞いた


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