二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1726549130333.jpg-(99290 B)
99290 B24/09/17(火)13:58:50No.1233683669+ 16:19頃消えます
キムチ好きだけど本場のキムチ食べたことないんだよね
だから甘辛い味のキムチしか知らないうまい
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/09/17(火)14:00:32No.1233684070そうだねx1
スーパーにも本場っぽいキムチ売ってるけど果たしてこれは本場のキムチなのだろうか…ってなるよねうまい
224/09/17(火)14:00:58No.1233684163+
なんか韓国直輸入みたいなの売ってるよね
324/09/17(火)14:06:26No.1233685280+
本場っぽいのかったらなんかぬか臭かった
424/09/17(火)14:07:48No.1233685580+
本場っぽいものは早目に食わないときつい
後半辛かった
524/09/17(火)14:10:02No.1233686018+
本場のかわからないけどちっこいエビ入ってるやつは苦手だから
国産の無難なのに逃げちゃう
624/09/17(火)14:11:22No.1233686288+
中国でもキムチ食うって聞いてびっくりした
724/09/17(火)14:12:21No.1233686505+
漬物ぐらいどこにでもあるだろ…
824/09/17(火)14:14:11No.1233686936そうだねx1
現地ナイズドされたやつが結局うまいってなる
924/09/17(火)14:15:59No.1233687332そうだねx5
本場のキムチは結構うま味が足りなくて日本人には物足りないかも
後乳酸発酵してすっぱいぐらいが美味しいからそれも日本人には合わない可能性がある…
豚キムチとかキムチ鍋にはすっぱいぐらいが丁度いいんだけどね
1024/09/17(火)14:17:31No.1233687688+
>中国でもキムチ食うって聞いてびっくりした
あれは東北部に朝鮮族がいるから
中国産キムチも当然あるわけで…
ザーサイの横でキムチを生産とかいうことに
1124/09/17(火)14:18:54No.1233687992+
本場のやつは「キムチ君」的なキャラがパッケージにいるのらしいぞ
1224/09/17(火)14:19:03No.1233688022+
オキアミ入ってるからえぐ味が結構あって合わない人はいそう
1324/09/17(火)14:19:55No.1233688195+
アミ入りは鍋に合う
1424/09/17(火)14:21:24No.1233688526+
本場のはマッコリと合うのかな
1524/09/17(火)14:22:09No.1233688679そうだねx1
漬かり具合メーターが書いてあったな
1624/09/17(火)14:23:21No.1233688959+
酸っぱいキムチ結構好きなんだけどね
なんか安いやつのほうがその傾向なことが多い
1724/09/17(火)14:23:22No.1233688961+
ロピアで知らないメーカーの買ったらうまあじ無くて塩っ辛いだけの引いちゃって箸が進まず数日に分けて食べてた
結構日にち経って開けたら乳酸菌なのか白カビかよく分からないの生えちゃってて捨てた
1824/09/17(火)14:26:29No.1233689654+
本場の味付けは国産のやつとは違うという情報だけ聞いたことある
冒険する気になれなくていつもスーパー極上キムチしか買ってない
1924/09/17(火)14:28:41No.1233690136+
本場のキムチは中国から白菜輸入して作ってるから
国際色という意味で日本は勝てない
2024/09/17(火)14:29:46No.1233690354+
酸っぱくなったキムチは豚キムにするに限る
2124/09/17(火)14:31:52No.1233690773+
本場のキムチがほぼ中国製で社会問題になってるニュースはみたな
2224/09/17(火)14:32:41No.1233690923+
本場だと若者のキムチ離れが深刻って話聞いた
2324/09/17(火)14:35:37No.1233691475+
乳酸発酵みたいな味になるよね
2424/09/17(火)14:36:11No.1233691591+
現地で食うとまた違うよ
作ったのをその場で出す形になるし
2524/09/17(火)14:36:42No.1233691706そうだねx1
>本場のキムチがほぼ中国製で社会問題になってるニュースはみたな
裸キムチ事件だな
2624/09/17(火)14:37:28No.1233691855+
日本のキムチも買って一週間くらいから酸っぱくなってくるんだが
韓国産買うとその1週間後の位置からスタートしてる感じ
よって日本のキムチのほうが日持ちする
2724/09/17(火)14:37:47No.1233691906+
炒める時は酸っぱいほうがうまいよね
2824/09/17(火)14:39:55No.1233692344そうだねx1
>本場のキムチがほぼ中国製で社会問題になってるニュースはみたな
市場の樽に入ってるの樽ごと輸入した中国産みたいな状態
ただ元から野菜も唐辛子も庶民に出回るのは中国産みたいな環境で加工だけする体制が続いてたので味はそんな変わらないそうな
2924/09/17(火)14:41:59No.1233692766+
酸っぱい方が好き
3024/09/17(火)14:50:58No.1233694640+
きゅうりのキムチはなんか傷んでる?みたいな風味がして食べにくかった
本場の風味はあれなんだろうが俺が弱い
3124/09/17(火)14:54:44No.1233695387+
牛角キムチが甘辛くて好きだったんだけどなんか最近酸味がすごく強くなった…
3224/09/17(火)14:58:22No.1233696160そうだねx1
寒くなる10月から本番
豚ロースと豆腐とキムチの簡単鍋愛してる
3324/09/17(火)15:02:21No.1233697038+
向こうでも酸っぱくなったやつは炒めたりするのが定番だって同僚の韓国の人から聞いたことある
3424/09/17(火)15:02:28No.1233697065+
>本場のキムチがほぼ中国製で社会問題になってるニュースはみたな
てことは韓国直輸入のキムチ買ったら実は中国製だったりするのか…?
もう訳分かんねぇな
3524/09/17(火)15:03:37No.1233697290+
>本場だと若者のキムチ離れが深刻って話聞いた
でもこれは日本でもフリカケなしじゃ白米食えない話とかあるし食が多様化してるだけじゃねーかなって
3624/09/17(火)15:04:43No.1233697513そうだねx1
都市部なら韓国のおばちゃんがやってるようなら店が割とある
3724/09/17(火)15:05:11No.1233697605+
こくうまがキムチ風浅漬けと言うなら真キムチは食えんでもええ!
3824/09/17(火)15:05:32No.1233697681+
同じメーカーの同じ商品でも買うときの賞味期限とかで当たり外れあるよね…
3924/09/17(火)15:07:13No.1233698058+
本場は犬の回虫の卵が検出されたとかあったなあ
4024/09/17(火)15:10:56No.1233698975+
でかいの買うと賞味期限から数えて何日目はこんな食べ方がオススメとか載ってる
酸っぱくなってきたのはやはり火を入れると良いらしい
4124/09/17(火)15:11:30No.1233699093そうだねx2
日本のやつが日本人向けに味付けされてるから日本のやつで良いよ
4224/09/17(火)15:15:35No.1233699984+
おかんが韓国旅行に行った友達からもらったやつをくれたけどめっちゃ臭くてしばらく冷蔵庫開けるたびにキムチの匂いがプンプンして困った
とはいえ味は美味かったです
4324/09/17(火)15:17:31No.1233700404+
こくうまで満足
鍋やる時だけは宗家買う
4424/09/17(火)15:19:09No.1233700748+
昔は牛角のキムチ好きだったけど
最近は普通になっちゃった
4524/09/17(火)15:21:06No.1233701149そうだねx1
凄旨キムチが辛くて美味しかった
甘辛キムチは全て消えろ
4624/09/17(火)15:22:43No.1233701488+
キムチは三種類あると思ってる
本場韓国のキムチと
甘い味付けの日本風キムチと
白菜の漬物を辛くアレンジした奴
4724/09/17(火)15:23:17No.1233701611+
鶴橋で本場のを買ってみたけど発酵が進んでて酸っぱくて俺には無理だった…
4824/09/17(火)15:23:17No.1233701612+
>てことは韓国直輸入のキムチ買ったら実は中国製だったりするのか…?
>もう訳分かんねぇな
北朝鮮のあさりを日本の海岸に撒いたら国産になるようなもん
パッケージを韓国でしてるから一応韓国産よ
4924/09/17(火)15:27:50No.1233702638+
>北朝鮮のあさりを日本の海岸に撒いたら国産になるようなもん
これも正直えぇー・・・ってなる
5024/09/17(火)15:28:10No.1233702722そうだねx1
最近はこれよく買ってる
適度な酸味があって美味い
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5124/09/17(火)15:32:09No.1233703560+
>本場は犬の回虫の卵が検出されたとかあったなあ
衛生基準が日本とは違うから
向こうの人はそんな細かく気にしないし本場の味を楽しみたい人も目をつむる所だ
逆に言えば日本では絶対手に入らないとも言える
5224/09/17(火)15:41:53No.1233705690+
でもむぅ…このキムチは辛すぎるって韓国人も言ってたし本場は辛くないんじゃないの?
5324/09/17(火)15:42:01No.1233705715+
日本には無い食材のキムチがあるのはいい
スーパーに出店してた本場の店のは山芋とかさきイカのキムチが美味かった
5424/09/17(火)15:43:14No.1233706006+
近くの焼肉屋のキャベツキムチがイケる
5524/09/17(火)15:44:41No.1233706324+
チャンジャいいよね…
5624/09/17(火)15:48:31No.1233707099+
虫混じってるとか気にするのアジアでは日本人だけだよ
5724/09/17(火)15:50:05No.1233707438+
商店街でキムチ屋あるからそこで買う
たぶん本場のキムチなんだろうと思って食ってる
5824/09/17(火)15:51:38No.1233707756+
本場のは牡蠣キムチしか食べたことないな
個人差は有るだろうがめっちゃ美味かった
次買おうとしたら季節商品いわれて買えなかった
5924/09/17(火)15:52:04No.1233707852+
韓国のオムニがやってると噂の韓国料理屋は辛さのレベルが段違いでこれが本場かぁ〜…となった
韓国人じゃなくてキムチ屋で働いてたオバサンだった
6024/09/17(火)15:55:47No.1233708602+
焼き肉屋のキムチは美味しけど市販されている◯◯のキムチとかは美味しくない気がする
6124/09/17(火)15:56:57No.1233708871+
本場のを買ったら白菜がスジだらけで噛み切れずクソ不味かった
6224/09/17(火)15:58:52No.1233709250+
豚キム!豚キム!
6324/09/17(火)16:01:32No.1233709818+
このロゴがついてるキムチいつも買ってるけどこれが本場の味でいいの?
fu4004108.png
6424/09/17(火)16:02:16No.1233709956+
俺も本場の味知らないけどモランボンの出してるやつは本場っぽいと思う
あと甘いやつ避けたいなら単純に原材料表示で甘味が後ろの方にあるやつを買う
6524/09/17(火)16:03:20No.1233710196+
発酵食品だから当然なんだけど本格的なのは酸味が結構あって
キムチ風浅漬けとかでいいなみたいになった
6624/09/17(火)16:03:43No.1233710276+
発酵進んだキムチは炒めたり鍋にしたり
6724/09/17(火)16:05:58No.1233710775+
ネイチャージモンで本場のキムチは味のグラデーションが凄いんだと言ってて食ってたキムチが美味そうだったがまだ遭ったことないな…
6824/09/17(火)16:06:36No.1233710914+
中国人が中国人用にやってるお店で買った泡菜がほぼ理想の白菜キムチだった
6924/09/17(火)16:09:05No.1233711459+
辛いキムチって食ったことない
7024/09/17(火)16:10:39No.1233711788+
>俺も本場の味知らないけどモランボンの出してるやつは本場っぽいと思う
>あと甘いやつ避けたいなら単純に原材料表示で甘味が後ろの方にあるやつを買う
モランボンは鍋つゆの出来がとんでもなくいいね
キムチは分からん
7124/09/17(火)16:10:53No.1233711843+
>本場だと若者のキムチ離れが深刻って話聞いた
知ってる限りもう20年は言ってる筈
7224/09/17(火)16:11:03No.1233711881+
>中国人が中国人用にやってるお店で買った泡菜がほぼ理想の白菜キムチだった
そりゃ歴史が違うよ歴史が
7324/09/17(火)16:11:27No.1233711971+
コッチョリとかそんな名前の浅漬けキムチが今まで食ったなかで一番うまかった
7424/09/17(火)16:12:08No.1233712125+
>コッチョリとかそんな名前の浅漬けキムチが今まで食ったなかで一番うまかった
コッチョリ?
7524/09/17(火)16:12:09No.1233712129+
東海漬物の輸入してたキムチだったか漬かりメーターのついたキムチ最近見なくなったな
7624/09/17(火)16:13:16No.1233712397+
知り合いの在日が言うには本場のはこっちのほど美味しくないそうな
7724/09/17(火)16:14:24No.1233712630+
ちょっと我々がうまあじ中毒なところはある
本場のはそのへん物足りない
7824/09/17(火)16:14:51No.1233712731+
よく漬かった酸っぱいキムチの方が好きなので辛さとかは正直どうでもいい
7924/09/17(火)16:16:32No.1233713123+
>ちょっと我々がうまあじ中毒なところはある
>本場のはそのへん物足りない
オキアミとか梨とかで旨味や甘みは出してるとは思うのだが…
8024/09/17(火)16:17:22No.1233713328+
魚介系の材料ケチらずよく漬けたやつはかなりうまあじ強い印象


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