二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1726414377928.jpg-(111883 B)
111883 B24/09/16(月)00:32:57No.1233187514+ 02:30頃消えます
日本酒うまい おすすめおしえて
スレ画は最近好きだったやつ
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/09/16(月)00:33:41No.1233187761+
純米吟醸ならだいたい好き
224/09/16(月)00:34:39No.1233188109+
黒桐島をロックで
324/09/16(月)00:37:38No.1233189272そうだねx1
>黒桐島をロックで
焼酎は違くない?
424/09/16(月)00:38:23No.1233189553+
>>黒桐島をロックで
>焼酎は違くない?
米のお酒がいいなあ…
524/09/16(月)00:39:17No.1233189935+
洗心
624/09/16(月)00:41:05No.1233190641+
東洋美人オススメ
ひたすら甘くて美味い😋
fu3997843.jpg
724/09/16(月)00:42:20No.1233191108+
すっきりした味が好みな感じなら
新潟を攻めようぜ
824/09/16(月)00:43:38No.1233191524+
>洗心
新潟の酒気になってるからいいねと思ったけど高い!でもタイミングあれば飲んでみたいな

>東洋美人オススメ
>ひたすら甘くて美味い😋
>fu3997843.jpg
甘いの好きだからいいかも
近くに売ってるっぽいし飲んでみるね
924/09/16(月)00:46:24No.1233192513+
鶴の友
1024/09/16(月)00:46:52No.1233192681+
白波ノ焔
1124/09/16(月)00:47:14No.1233192805+
つまみつつ
刺身にあう
1224/09/16(月)00:48:12No.1233193153そうだねx1
同じ銘柄でもランク違いが結構あるからなぁ
1324/09/16(月)00:48:37No.1233193290+
甘口好きなら洗心微妙かも
さらっとしたガッツリ辛口で俗にいう水みたいに飲めちゃう系
系統としては黒龍とかと一緒
1424/09/16(月)00:50:04No.1233193764+
とりあえず吟醸で
1524/09/16(月)00:50:43No.1233193983+
DHCマジで何でも作るな…
1624/09/16(月)00:53:48No.1233195028+
fu3997882.jpg
不動の吊るししぼりの純米吟醸(青い方)
いわゆる水みたいに飲みやすいタイプ
一番美味いと思ってるけどあんまり他の酒詳しいわけじゃないし地元の酒だから水が合ったってやつじゃないかと思っているので他人におすすめしていいものか迷う
1724/09/16(月)00:55:20No.1233195583+
やはり新潟か…しかし加工品なのに地域で味の傾向があるって不思議な感じだ
使ってる米の問題なのかもしれないけど皆同じ品種なわけないだろうし

個人的にはなんか匂いとか味とかがしっかりしてれば割と嬉しくてサラッと通り抜ける感じはそんなかなあ
1824/09/16(月)00:56:42No.1233196082+
>同じ銘柄でもランク違いが結構あるからなぁ
そもそも銘柄も多すぎるのにランクもあるから日本酒 難しい
試飲スペースみたいなのもあちこちにある訳では無いし
1924/09/16(月)00:57:22No.1233196344そうだねx1
>試飲スペースみたいなのもあちこちにある訳では無いし
ぽんしゅ館行きてー
2024/09/16(月)00:59:50No.1233197148+
都内だと3000円くらいで日本酒だけ飲み放題
おつまみは自分持ち!みたいな店結構あるよね
2124/09/16(月)01:00:29No.1233197360そうだねx1
>>試飲スペースみたいなのもあちこちにある訳では無いし
>ぽんしゅ館行きてー
あれは日本中に作らないと駄目
公共の福祉に反してる
2224/09/16(月)01:01:37No.1233197718そうだねx1
とにかく少量だけでも色んなお酒飲ませてくれるとこに通って自分好みの味を見つけるのが近道よね……季節によって美味いと思えるお酒や飲み方も変わってくるから俺のマイベストが一向に決まらねえ!
2324/09/16(月)01:02:00No.1233197834+
来月試飲イベント行くわ
2424/09/16(月)01:02:13No.1233197907+
>都内だと3000円くらいで日本酒だけ飲み放題
>おつまみは自分持ち!みたいな店結構あるよね
レア酒だけ別冷蔵庫でお一人一杯だけよとかやるからちょっとね
2524/09/16(月)01:04:19No.1233198601+
最近の寒菊のレベルが高い
味は変わりやすい気がするから出荷してすぐ買う
2624/09/16(月)01:04:59No.1233198798+
栄光富士の純米吟醸無濾過生原酒はめっちゃ美味かった度数高いけど
2724/09/16(月)01:05:21No.1233198925そうだねx1
日本酒飽きたからクラフトジンに移行した
肝臓はおしまい
2824/09/16(月)01:06:10No.1233199172+
岐阜の百春の無濾過原酒
フルーティーで飲みやすい
岐阜は日本酒色々あって面白い
2924/09/16(月)01:06:29No.1233199271そうだねx2
>日本酒飽きたからクラフトジンに移行した
>肝臓はおしまい
あっそ!
ご安全にね!
3024/09/16(月)01:07:04No.1233199444+
三河のお酒は美味いよ〜
3124/09/16(月)01:07:06No.1233199452そうだねx4
雪の茅舎すき
3224/09/16(月)01:07:34No.1233199597+
実は紙パックの白鶴とか月とか大手メーカーのスタンダード商品はわりとうまい
3324/09/16(月)01:07:36No.1233199603そうだねx1
ここに挙げられたの全部メモってるわありがとう!
3424/09/16(月)01:08:31No.1233199878+
fu3997950.jpg
リカマンで買ってあまあじにびっくりしたやつ
3524/09/16(月)01:08:52No.1233199977+
芽里兎
3624/09/16(月)01:09:14No.1233200097+
https://shop.ponshukan.com/view/item/000000000067
https://shop.ponshukan.com/view/item/000000000907
おすすめ
3724/09/16(月)01:09:37No.1233200230そうだねx3
>とにかく少量だけでも色んなお酒飲ませてくれるとこに通って自分好みの味を見つけるのが近道よね……季節によって美味いと思えるお酒や飲み方も変わってくるから俺のマイベストが一向に決まらねえ!
何度か美味しく頂いてた同じお酒が今日はなんか違う…?ってなる時とかあるよね
3824/09/16(月)01:09:56No.1233200318+
青煌
3924/09/16(月)01:10:40No.1233200539+
甘党なら貴醸酒に手を出すのです
飛鸞 Rebornはいいぞ…
4024/09/16(月)01:10:49No.1233200584+
AKABU
岩手のお酒よ
フルーティでおいしい
4124/09/16(月)01:10:59No.1233200643+
越乃庭鳥
4224/09/16(月)01:11:03No.1233200656+
甘いの好きなら
くどき上手
4324/09/16(月)01:11:17No.1233200723+
黒牛
ミッシェル
Fu.
4424/09/16(月)01:11:44No.1233200875+
鳳凰美田の剱を試してくりゃれ
4524/09/16(月)01:12:38No.1233201141+
>https://shop.ponshukan.com/view/item/000000000067
>https://shop.ponshukan.com/view/item/000000000907
>おすすめ
やっぱ嘉山いいよね…
4624/09/16(月)01:12:58No.1233201238+
最近呑んで美味しかったのは鳳凰美田ひやおろし
4724/09/16(月)01:13:05No.1233201279+
>鳳凰美田の剱を試してくりゃれ
鳳凰美田有名なだけあって美味かった
スルスル飲める
4824/09/16(月)01:13:07No.1233201292+
みよざくら
4924/09/16(月)01:13:11No.1233201309+
田友山廃は新潟のぽんしゅ館だとほとんど売れてないのに長岡だといつ見ても1、2本しか残って無いんだよな
新潟駅の方でも流行って
5024/09/16(月)01:13:55No.1233201554+
>雪の茅舎すき
俺も好き
蔵がサイヤ酒造とかいう名前で強そう
5124/09/16(月)01:14:22No.1233201686+
DHCとかいう密かに酒造支えてる会社
5224/09/16(月)01:14:54No.1233201860+
ぽんしゅ館が新潟にしかないの辛すぎる
新潟遠い…
5324/09/16(月)01:15:05No.1233201916+
千福
安いし糖類添加もしてあるがまろやかで癖が無くよく伸びてなかなかうまいんだ
5424/09/16(月)01:15:47No.1233202133+
新潟で甘いのだと荷札酒とか醸す森は甘くてうまいぞ
村祐もおいしいけど手に入らん
5524/09/16(月)01:16:07No.1233202244+
>やっぱ嘉山いいよね…
いい…
あとDHCなら嘉山みたいなコスパおばけじゃないけどこれもいいよ
https://shop.ponshukan.com/view/item/000000000521
5624/09/16(月)01:16:20No.1233202303+
>DHCとかいう密かに酒造支えてる会社
なかなかいいクラフトビール作ってて感心するよね…
5724/09/16(月)01:16:29No.1233202358+
東光純米原酒
手に入りやすくて甘くて旨い
5824/09/16(月)01:16:30No.1233202361+
而今飲んでみたい
5924/09/16(月)01:16:48No.1233202463+
荒法師の爆雷
というか六歌仙
6024/09/16(月)01:17:24No.1233202628そうだねx1
来月に新橋駅前でやる福島の酒まつりで色々試す予定
https://oishiisake.jp/event/hukushimasl2410/
6124/09/16(月)01:17:25No.1233202631+
極光
6224/09/16(月)01:18:28No.1233202903+
芥川
6324/09/16(月)01:18:55No.1233203028+
諏訪で飲んだ麗人はなかなか良かった
6424/09/16(月)01:20:20No.1233203410+
大信州秋の純吟
6524/09/16(月)01:20:44No.1233203509+
DHCは日本酒もビールも美味いね
そこの越乃梅里の生原酒は純米大吟醸より純米吟醸のほうが好みだったな
6624/09/16(月)01:21:07No.1233203614そうだねx1
数年前ちょっといい飲み屋で飲んだ十四代はまるで井戸水で冷やしたメロンを齧っているようなありさまで恐ろしい美味さだったのだが後日値段と入手性を知って真顔になった
6724/09/16(月)01:21:08No.1233203624+
大信州の蔵人が学園祭に来てたのもコロナ前になる
6824/09/16(月)01:21:37No.1233203754+
樽平
6924/09/16(月)01:23:10No.1233204135+
日本酒好きだけど味分かんない
大体何のんでも美味しい
ただし発泡酒、てめーはダメだ
7024/09/16(月)01:23:25No.1233204196+
>数年前ちょっといい飲み屋で飲んだ十四代はまるで井戸水で冷やしたメロンを齧っているようなありさまで恐ろしい美味さだったのだが後日値段と入手性を知って真顔になった
正規値段で買えりゃ他の日本酒と差は殆ど無いのにネ!
まあ取り扱い店で買えるようになるにも他のお酒買いまくって機会を得るんやが…
7124/09/16(月)01:24:05No.1233204369+
>とにかく少量だけでも色んなお酒飲ませてくれるとこに通って自分好みの味を見つけるのが近道よね……
これやってみたいけど具体的にどういうお店なら可能なんだろう
7224/09/16(月)01:24:18No.1233204431+
見事に知らない名前しか出てこないな…
目覚めたのがつい最近で本当に有名な銘柄と旅先でちょろっと飲んだやつしか知らなかったから本当にありがたい…
7324/09/16(月)01:25:04No.1233204618+
一泉ってやつが美味しいよ
検索しても出てこないし近所の居酒屋でしか見たことないからアレがなんなのか不明
7424/09/16(月)01:25:13No.1233204660そうだねx1
>これやってみたいけど具体的にどういうお店なら可能なんだろう
日本酒メインの酒屋だと安価な有料試飲やってることが多い気がする
7524/09/16(月)01:25:23No.1233204696+
ふるさと納税で何か頼みたい
7624/09/16(月)01:26:40No.1233204998+
>日本酒メインの酒屋だと安価な有料試飲やってることが多い気がする
なるほど...地元にあるか分からないけど今度探してみるわ
7724/09/16(月)01:26:57No.1233205057+
黒龍はいいぞ
紀土もいいぞ
7824/09/16(月)01:27:19No.1233205160そうだねx6
>一泉ってやつが美味しいよ
>検索しても出てこないし近所の居酒屋でしか見たことないからアレがなんなのか不明
https://sakeconcierge.com/ichiizumi-junmai-genshu-tasting-note/
>「ほしいずみ」の丸一酒造が名古屋・伏見の日本酒居酒屋「一位」限定で造っている「一泉」。もちろん一位とほしいずみをあわせた名前です。
単一の店舗限定とか立地ゲー過ぎる
7924/09/16(月)01:28:31No.1233205464+
突然とんでもないやつが出てきたな……
8024/09/16(月)01:28:49No.1233205525+
香露の大吟醸飲んでる
おいちい
8124/09/16(月)01:31:06No.1233206044+
>>一泉ってやつが美味しいよ
>>検索しても出てこないし近所の居酒屋でしか見たことないからアレがなんなのか不明
>https://sakeconcierge.com/ichiizumi-junmai-genshu-tasting-note/
>>「ほしいずみ」の丸一酒造が名古屋・伏見の日本酒居酒屋「一位」限定で造っている「一泉」。もちろん一位とほしいずみをあわせた名前です。
>単一の店舗限定とか立地ゲー過ぎる
運良すぎないか!?
8224/09/16(月)01:31:37No.1233206171+
>一泉ってやつが美味しいよ
>検索しても出てこないし近所の居酒屋でしか見たことないからアレがなんなのか不明
名古屋の「」と判明した訳だが…
8324/09/16(月)01:32:56No.1233206469+
10月5日のアトレ取手の酒イベントにも来てくれよな!要予約
https://www.atre.co.jp/toride/news/3637/
8424/09/16(月)01:33:30No.1233206605+
名古屋は酒フェス定期的にやったり東海地方の酒が集まってくる
8524/09/16(月)01:33:47No.1233206668+
秀鳳
8624/09/16(月)01:34:31No.1233206838+
美郷錦50純米無濾過生原酒
っていう呪文みたいなやつ
8724/09/16(月)01:34:38No.1233206863+
店舗限定!?って思ったけどこの居酒屋50席ぐらいあって連日満員らしいからそれなりの出荷量ではあるんだろうな多分
8824/09/16(月)01:35:36No.1233207101+
雅山流
名前が必殺技みたいでかっこいいよ
8924/09/16(月)01:36:10No.1233207227+
蓬莱泉飲みやすくて好き
9024/09/16(月)01:36:31No.1233207298+
>美郷錦50純米無濾過生原酒
>っていう呪文みたいなやつ
ほとんどバフで構成されてる呪文だ
9124/09/16(月)01:36:45No.1233207367そうだねx1
>雅山流
>名前が必殺技みたいでかっこいいよ
ググったら
>【雅山流】【裏・雅山流】【超裏・雅山流】新藤酒造店
これ出てくんのズルくね!?
9224/09/16(月)01:37:05No.1233207448そうだねx1
なんだかんだうまい獺祭
ちなみにめちゃ磨いてある高い方よりエントリーモデルの安いやつ方が豊潤でうまい
9324/09/16(月)01:38:23No.1233207774+
>なんだかんだうまい獺祭
>ちなみにめちゃ磨いてある高い方よりエントリーモデルの安いやつ方が豊潤でうまい
ある程度は磨く方が美味しくなりやすいんだろうけど精米符合が35切るあたりから???ってなりがちな日本酒界隈
9424/09/16(月)01:38:31No.1233207804+
>数年前ちょっといい飲み屋で飲んだ十四代はまるで井戸水で冷やしたメロンを齧っているようなありさまで恐ろしい美味さだったのだが後日値段と入手性を知って真顔になった
近所の居酒屋で毎回1500円以内で適当におすすめの日本酒をって頼んでたら紹介されて以降
十四代+おすすめのを一つみたいな頼み方になったな
9524/09/16(月)01:38:53No.1233207896+
>ちなみにめちゃ磨いてある高い方よりエントリーモデルの安いやつ方が豊潤でうまい
やっぱり気のせいじゃなかったんだ
9624/09/16(月)01:39:00No.1233207922+
諸見里
9724/09/16(月)01:39:13No.1233207971そうだねx1
甘口好きならにごり酒も飲め!
9824/09/16(月)01:40:48No.1233208329+
獺祭はたまに出る等外米を使ってる安いのでも甘くて美味しい
9924/09/16(月)01:41:17No.1233208422そうだねx1
二割三分の獺祭はめっちゃキレがいいし確かに独特の甘い香りもするけど絶対に普通の獺祭の方が美味いからな…
10024/09/16(月)01:42:40No.1233208721+
ぽんしゅ館での飲み比べ良かったな
天領盃が良かった
10124/09/16(月)01:43:16No.1233208849+
磨きその先へは一度は飲んでみたい
みたかった
10224/09/16(月)01:43:16No.1233208851そうだねx2
獺祭を未だにプレ値で売ってる居酒屋よ…滅びよ
10324/09/16(月)01:44:57No.1233209174+
十四代はプレ値じゃなくても割と手に入る
その代わり結構酒屋に金使ってることになるが…
10424/09/16(月)01:45:55No.1233209380+
十四代は開けてから美味しくなくなるまでの期間が短いのがな
10524/09/16(月)01:47:18No.1233209670+
>十四代はプレ値じゃなくても割と手に入る
>その代わり結構酒屋に金使ってることになるが…
他の物をいろいろ買うと定価で買えるようになるシステムはなんだかんだプレミア販売よりは正常だと思う
7割以上当たるはずの抽選に外れた!1!!11?!11!!!
10624/09/16(月)01:47:49No.1233209788+
>十四代は開けてから美味しくなくなるまでの期間が短いのがな
香り特化系の銘柄は仕方ない
数人で飲もう
10724/09/16(月)01:50:16No.1233210308+
開封後の保存性はあらゆる醸造酒の宿命だ
蒸留酒なら5万のボトルでも数年かけて飲めばいいけど1万の醸造酒は空気抜いたり野菜室に入れたりで頑張っても3か月ぐらいが限界だからな
10824/09/16(月)01:50:16No.1233210310+
>数人で飲もう
友達をくれ
10924/09/16(月)01:50:58No.1233210437+
3ヶ月もあるなら飲みきれ!
11024/09/16(月)01:51:58No.1233210635+
香りメインのやつとかは毎回空気抜いてても2週間ぐらいで衰弱しちゃうよね
11124/09/16(月)01:52:19No.1233210742+
辛口なら刈穂
どんな気分の時も飲めるのは雪の茅舎
11224/09/16(月)01:53:42No.1233211076+
最近美味かったのは
甲子 秋あがり
鳴海 ひやおろし
秋酒イイね!
11324/09/16(月)01:54:34No.1233211251+
>辛口なら刈穂
>どんな気分の時も飲めるのは雪の茅舎
刈穂上手いよな
秋田行った時に居酒屋のおばちゃんに紹介されてからハマったわ
11424/09/16(月)01:54:46No.1233211297+
超辛口やまたのおろち
すっと入ってきて後に残らないキレのいい甘さでなかなかうまい
だがこれなら米焼酎を飲めばいいのでは……?
11524/09/16(月)01:55:48No.1233211501+
>だがこれなら米焼酎を飲めばいいのでは……?
辛口系全般を突然刺すんじゃない
11624/09/16(月)01:56:58No.1233211714+
日本酒の辛口がよくわかんない
甘口は甘いけど辛口って別に辛くないよね?
11724/09/16(月)01:57:08No.1233211750+
>>だがこれなら米焼酎を飲めばいいのでは……?
>辛口系全般を突然刺すんじゃない
別物では?
11824/09/16(月)01:57:41No.1233211849+
俺も辛口はよくわかんない
これ美味いなーって持っていった酒が辛い辛い言われてた
濃醇系なんだけどな…
11924/09/16(月)01:58:55No.1233212086+
前「」に聞いた話だと甘さが無ければ辛口になるんだとさ
12024/09/16(月)01:59:36No.1233212227+
>日本酒の辛口がよくわかんない
>甘口は甘いけど辛口って別に辛くないよね?
酒の辛口はドライって意味だろう
12124/09/16(月)02:00:10No.1233212338+
まず原料が穀物の醸造酒の時点で基本的には甘いもんね
12224/09/16(月)02:00:15No.1233212355+
キレがあるなこれ…ってなったら大体辛口
12324/09/16(月)02:00:23No.1233212370そうだねx5
分からん…俺たちは雰囲気で酒を呑んでいる!
12424/09/16(月)02:01:04No.1233212500+
アルコール由来のヒリヒリした感じは辛いと言える気がする
12524/09/16(月)02:01:25No.1233212570そうだねx1
甘口も甘いのばっかじゃないからな
12624/09/16(月)02:02:02No.1233212683+
アルコール軽い辛い
糖分重い甘い
比重軽い辛い
重い甘い
12724/09/16(月)02:02:32No.1233212775+
ワインなんかはたまに甘味がエタノール由来のしかないみたいなスーパードライめいたやつたまにあるけど日本酒ではまずないからね
12824/09/16(月)02:03:20No.1233212914+
槽押しとかセメの最後の最後のやつとかは相当甘ったるいけど
砂糖じゃない甘さなのですごい奇妙な感覚
正直合わなくて一口飲むのもしんどかった
12924/09/16(月)02:05:30No.1233213310そうだねx1
騙されたと思ってギンパック飲んでみてくれ
個人的には1升2000円未満の価格帯の日本酒は全部これでいい
https://www.kikumasamune.shop/c/seisyu/ginpack
13024/09/16(月)02:06:08No.1233213423+
糖類添加の日本酒を嫌がる人は割といるけどシャンパンは最高級銘柄でも糖類添加してるというか糖類の添加具合で名前も違うというトリビアを思い出した
13124/09/16(月)02:06:13No.1233213441+
日本酒色々置いてる酒屋が片道50分くらいかかる
近所にある人は羨ましい
13224/09/16(月)02:06:41No.1233213521+
もう季節終わっちゃうけど今飲んでるこれ木の香りがよくてうまい
https://www.choryo.co.jp/?pid=158892500
13324/09/16(月)02:07:23No.1233213652+
ギンパックは実際かなりうまい
黒霧島とかジョニ黒とかビーフィーターが美味いみたいな感じ
13424/09/16(月)02:07:56No.1233213752+
低価格日本酒ならまるしぼだろと思ったが
前2000円以下だったのが2200円になってるな…
それでもコスパ最強
13524/09/16(月)02:08:54No.1233213920+
>甘口好きならにごり酒も飲め!
どぶろく祭り凄い美味かった
https://www.yancha.com/shop/nigori02.html
13624/09/16(月)02:09:09No.1233213959+
まるしぼもうまいよなあ
13724/09/16(月)02:10:48No.1233214258+
甘辛判別が分からなかったら酒屋の店員さんに聞くか
日本酒度と酸度を見るしかないよなぁ
13824/09/16(月)02:10:49No.1233214266そうだねx5
試飲でめちゃくちゃ飲みやすい!買う!ってなった酒が1万5千円くらいしてスン…ってなった
13924/09/16(月)02:13:08No.1233214651+
1万5千の酒を試飲させるとこもすごいな
百貨店かよ
14024/09/16(月)02:13:24No.1233214693そうだねx1
菊水ふなぐちのカップ酒を一度飲んでみたかったのよねと飲んでみたらこれはガツンとくるね…
14124/09/16(月)02:13:56No.1233214765+
発泡にごり酒という混ぜないといけないが混ぜると開けたとき吹き出す危険なジャンル
14224/09/16(月)02:14:11No.1233214817+
ふなぐちは一口飲んだら氷入れんのよ
かなり飲みやすくなって悪酔いする
14324/09/16(月)02:16:25No.1233215212+
ギンカップに氷いれるのもめちゃくちゃ美味いぞ!
コンビニで買えるのが最高だ
14424/09/16(月)02:24:30No.1233216496+
雪男!
14524/09/16(月)02:29:12No.1233217241+
最近全然磨かないでも美味しく作る方法が模索されてて結構いい感じに作れてきてると聞く


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