二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1726100447890.png-(2202367 B)
2202367 B24/09/12(木)09:20:47No.1231827981+ 11:56頃消えます
ハンバーグドミグラスソース焼きトマトのせと
車海老のまるごと一匹エビフライです!!
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/09/12(木)09:22:17No.1231828227そうだねx34
バカかお前?
224/09/12(木)09:23:25No.1231828414そうだねx1
あたたかあじは?
324/09/12(木)09:25:51No.1231828865そうだねx47
まかないにいくら金かけてんだよ
424/09/12(木)09:27:05No.1231829090そうだねx49
>まかないにいくら金かけてんだよ
俺もこういう理由だと思ってた
524/09/12(木)09:27:19No.1231829132そうだねx2
この何十人分もの素材はどっからもってきた
624/09/12(木)09:33:30No.1231830268+
これコストの問題じゃないのか
何がダメだったの?
724/09/12(木)09:34:17No.1231830417+
あたたかあじ
824/09/12(木)09:34:33No.1231830465そうだねx26
>これコストの問題じゃないのか
>何がダメだったの?
あたたか味だよ!
924/09/12(木)09:36:15No.1231830788そうだねx8
!?
1024/09/12(木)09:38:03No.1231831149そうだねx9
余りもん使えよ…まかないだぞ?
1124/09/12(木)09:39:33No.1231831445そうだねx3
>余りもん使えよ…まかないだぞ?
画像クラスの大店舗でそんなことしてたら普通の食材使うより大変なことになるよ!
1224/09/12(木)09:41:01No.1231831706そうだねx6
食ってる側にあたたかみがねえ
1324/09/12(木)09:43:56No.1231832254そうだねx15
>>余りもん使えよ…まかないだぞ?
>画像クラスの大店舗でそんなことしてたら普通の食材使うより大変なことになるよ!
意味がわからないから解説して
1424/09/12(木)09:45:33No.1231832579そうだねx4
>意味がわからないから解説して
店員多い店で余りモノ食材使って料理なんてしてたらみんな違う物食うことになります
1524/09/12(木)09:46:36No.1231832765そうだねx2
>意味がわからないから解説して
大規模な店で余りもん使ったまかないなんて作らないだろ…
従業員多いんだぞ
1624/09/12(木)09:46:38No.1231832774そうだねx1
>食ってる側にあたたかみがねえ
こいつら常にパワハラ気質だしろくにモノ教えてくれないしな
1724/09/12(木)09:47:00No.1231832847+
>食ってる側にあたたかみがねえ
あたたかあじの無い物食わされたらこうもなるんだ
1824/09/12(木)09:48:00No.1231833020+
ハミングバードのスレかと思った
1924/09/12(木)09:48:45No.1231833169そうだねx3
>>食ってる側にあたたかみがねえ
>こいつら常にパワハラ気質だしろくにモノ教えてくれないしな
時代的にまだミテヌスメとか現役だし…
お手本が同誌の先輩の将太の寿司になるし…
2024/09/12(木)09:50:21No.1231833474+
あたたかみ以外にも自分の腕をひけらかす事が目的になってたみたいなもっともらしい感じなことも言ってなかったっけ
2124/09/12(木)09:51:07No.1231833608そうだねx3
右上で先輩づらしてる坊主も賄いの本質知ってませんでした
2224/09/12(木)09:51:51No.1231833749+
中華料理屋のまかないチャーハン動画好き
2324/09/12(木)09:52:27No.1231833867+
漫画読み検定3段くらいの問題
2424/09/12(木)09:53:24No.1231834065+
結論から言うとクソみたいな職場だから新人がろくに育ってなかったというオチだろこれ
腐る程見たわ
2524/09/12(木)09:55:48No.1231834540+
幼馴染が0点取って大事なのはあたたか味なんだって気づかされる話だよ
意味わかんねえな
2624/09/12(木)09:59:15No.1231835121+
>あたたかみ以外にも自分の腕をひけらかす事が目的になってたみたいなもっともらしい感じなことも言ってなかったっけ
だから温かみが足りないという論理
2724/09/12(木)09:59:37No.1231835177+
今ならなんと無料なので読むと良いですよ
2824/09/12(木)10:03:06No.1231835741+
あたたかあじ…
2924/09/12(木)10:04:55No.1231836055+
>>あたたかみ以外にも自分の腕をひけらかす事が目的になってたみたいなもっともらしい感じなことも言ってなかったっけ
>だから温かみが足りないという論理
エスパーじゃあるまいし現実的に考えればそんなのわかる奴なんかいないよな
3024/09/12(木)10:05:25No.1231836138そうだねx3
賄いの本質は早く作れて前日の余り物や端材で
コスト掛けずに出来ることじゃないかと思うんだが
この漫画は常に想像の埒外の回答が来る
鯛食って海老じゃ…!とか言うし
3124/09/12(木)10:06:11No.1231836290そうだねx3
それはそれとして食わないってのは食材全部無駄になるから食え
食わないで捨てさせるとか料理人失格だ
3224/09/12(木)10:07:17No.1231836506+
デミグラスとドミグラスってなにがちがうの
3324/09/12(木)10:09:06No.1231836850+
心を込めたじゃねえんだわ
3424/09/12(木)10:09:08No.1231836863+
マガジンの漫画にちゃんとした説明を求めるなって「」が言ってたぞ
3524/09/12(木)10:09:30No.1231836941+
エビは原価が高いから許されない
3624/09/12(木)10:09:55No.1231837034+
別の料理漫画だと賄いなんだから客に出せない部分とか使えってあったな
客に出す部分を使ったから給料天引きするね…ってオチもあった
3724/09/12(木)10:10:12No.1231837085+
賄いで1人あたり車海老2匹を!?
3824/09/12(木)10:10:20No.1231837112+
>デミグラスとドミグラスってなにがちがうの
英語とフランス語
3924/09/12(木)10:10:36No.1231837169そうだねx2
>賄いの本質は早く作れて前日の余り物や端材で
>コスト掛けずに出来ることじゃないかと思うんだが
別にそんなじゃないと思うよ
たいていの店はメニューにあるやつなんでもいいから食べちゃいなって感じだし
4024/09/12(木)10:11:24No.1231837338そうだねx2
まかないに過剰な期待をするやつがいるが
ほとんどのとこはメニューから好きな物選べって言われたり金券渡されたりだと思う
4124/09/12(木)10:12:41No.1231837564+
職人大勢のとこだと全員同じ物食うわけにもいかんから…
4224/09/12(木)10:13:04No.1231837649そうだねx2
よほど高級店でもなければメニューと同じもん作るのが安くてオペレーションも楽
4324/09/12(木)10:13:39No.1231837756+
>それはそれとして食わないってのは食材全部無駄になるから食え
>食わないで捨てさせるとか料理人失格だ
思い知らせるすなわち教育コストだから仕方ない
4424/09/12(木)10:14:19No.1231837875+
>別の料理漫画だと賄いなんだから客に出せない部分とか使えってあったな
>客に出す部分を使ったから給料天引きするね…ってオチもあった
客に出せない部分なんて精肉や青果で落とされてるから店にないのが現実
3割自己負担だから高いメニューは従業員的に嬉しくない
4524/09/12(木)10:14:37No.1231837935+
>今ならなんと無料なので読むと良いですよ
常に無料じゃん
4624/09/12(木)10:15:21No.1231838060+
>よほど高級店でもなければメニューと同じもん作るのが安くてオペレーションも楽
うちの姉貴が働いてた寿司屋は超高級店だったけど賄いで超高級ネタを出されてたと言ってた
客に出す前に店員が味を知っておけという理由で
4724/09/12(木)10:15:31No.1231838093+
>まかないに過剰な期待をするやつがいるが
>ほとんどのとこはメニューから好きな物選べって言われたり金券渡されたりだと思う
メニューから社員割が定番だよね
4824/09/12(木)10:15:43No.1231838126+
描いてる側からしたら読者が驚いて起承転結つけばなんでもいいし
4924/09/12(木)10:16:08No.1231838193+
魚屋に魚差し入れする様なもんだろ
そりゃごっそさん…になるよ
5024/09/12(木)10:18:08No.1231838535+
グルマンくんよりちょっと上の料理漫画
5124/09/12(木)10:18:21No.1231838592+
レストランでバイトしてた時は金券渡されて好きな物食えって言われたけど
作るのめんどくさいメニューたのむと嫌がられたりでそれはそれでお勉強になったものだ
バナナサンデーが一番嫌がられた
5224/09/12(木)10:18:57No.1231838693+
>まかないに過剰な期待をするやつがいるが
>ほとんどのとこはメニューから好きな物選べって言われたり金券渡されたりだと思う
俺が働いてたところはメニューから選べだったな
ただしある程度店片づけてからだから揚げ物はダメよって言われた
5324/09/12(木)10:21:16No.1231839088+
まかないで人気のメニューが商品化!みたいな話もあるから
まかないの場が研究発表会みたいな店もあるんだろうけど
画像の店の価値観だとそういうことするやつはあたたかあじがないと言われるんだよな
5424/09/12(木)10:22:27No.1231839303+
>バナナサンデーが一番嫌がられた
まかないで食うもんじゃねえ過ぎる
5524/09/12(木)10:24:45No.1231839694+
>まかないで食うもんじゃねえ過ぎる
金券は就労時間に応じて渡されるから
食事タイムじゃない時に働く学生にはそれくらいしか使い道がなかったんよ
5624/09/12(木)10:25:08No.1231839756そうだねx2
fu3981677.jpg
5724/09/12(木)10:26:01No.1231839916+
>マガジンの漫画にちゃんとした説明を求めるなって「」が言ってたぞ
それはそう
まともな説明を期待しているやつはもうちょっとIQを落とした方がいい
5824/09/12(木)10:28:43No.1231840417そうだねx1
まかないを作ったら酷評された
何故か?
✕経費掛けすぎ
◯暖かみが足りてない

漫画力高すぎて予想出来ねぇ…
5924/09/12(木)10:29:26No.1231840537そうだねx1
この規模で一斉に賄い食うか…?
6024/09/12(木)10:32:16No.1231841051そうだねx9
>この規模で一斉に賄い食うか…?
はぁ…
賄いの本質が分かってないようだな…
6124/09/12(木)10:35:03No.1231841588+
コスト以外にも仕事上がりで疲れた人間でも食べやすいメニューにするとかサッと食えるメニューにするとか
いくらでも深掘り出来そうなお題ではあるけどあたたかあじかぁ…
6224/09/12(木)10:38:12No.1231842187+
客に出すものならともかく賄いに心だの気持ちだの要るかなあ!?
6324/09/12(木)10:40:38No.1231842612そうだねx3
>客に出すものならともかく賄いに心だの気持ちだの要るかなあ!?
バカかお前?
賄いの本質ってもんが分かってねぇんだよ
6424/09/12(木)10:40:54No.1231842660そうだねx1
>グルマンくんよりちょっと上の料理漫画
料理はまあ…まともだな…
6524/09/12(木)10:41:57No.1231842851+
もち米って事はこの漫画ではコストとかは関係ない話なんだってのをわかりやすく描写してるのかもしれない
6624/09/12(木)10:42:49No.1231843009+
洋食屋は洋食なんてあんまり食いたくないんよ作らされてんだから
6724/09/12(木)10:43:21No.1231843115+
段々顔が悪党になっていくハンバーガーモンスター好き
6824/09/12(木)10:43:43No.1231843184+
>洋食屋は洋食なんてあんまり食いたくないんよ作らされてんだから
俺も町中華の店でバイトしてた時のまかないだいたい和食か洋食だったわ
6924/09/12(木)10:44:24No.1231843334+
四川と広州の水の違いを考慮してなかったからだろ?
7024/09/12(木)10:45:51No.1231843607+
>レストランでバイトしてた時は金券渡されて好きな物食えって言われたけど
>作るのめんどくさいメニューたのむと嫌がられたりでそれはそれでお勉強になったものだ
>バナナサンデーが一番嫌がられた
温かみがねぇどころか温かみが敵の料理頼むな
7124/09/12(木)10:47:32No.1231843943+
>四川と広州の水の違いを考慮してなかったからだろ?
鼻が効いてるようだな
7224/09/12(木)10:48:36No.1231844156+
稼いだ金が賄いで大量に消費されてる
7324/09/12(木)10:51:22No.1231844693+
🙅コスト考えろ
🙅あたたかあじ
🙆技術を見せようとしていて相手に伝えたいものがなかった
7424/09/12(木)10:53:02No.1231844984+
連休になると味の助を読ませようとする妖怪があらわれつつある
7524/09/12(木)10:53:51No.1231845129+
死んだ魚の味がする…
7624/09/12(木)10:54:18No.1231845206+
変だとは思うが作者の意図をくんで読むというのも大切な事だと思うんですよ…変だけど
7724/09/12(木)10:55:48No.1231845459そうだねx1
ただの焼きおにぎりのハズなのに…なんでこんなにあったかい味がするんだ!?
焼きおにぎりだからじゃねえか?
7824/09/12(木)10:57:46No.1231845822+
肉汁が噴き出せば良いみたいな感じだったな。
7924/09/12(木)10:58:23No.1231845927+
飯作ったことない奴の料理漫画って
こういう事になりがちな気がする
8024/09/12(木)10:58:49No.1231846014+
同時進行で勉強すればするほど成績が悪くなっていく幼馴染のエピソードが挟まってこの解決なんだよな…
8124/09/12(木)10:58:51No.1231846024+
コストの問題じゃないのはろくに食わずに出て行くんだから読み取れるだろ
8224/09/12(木)10:59:00No.1231846048+
>あたたかあじは?
エンジンの上か?
8324/09/12(木)10:59:53No.1231846202+
>🙅コスト考えろ
>🙅あたたかあじ
>🙆技術を見せようとしていて相手に伝えたいものがなかった
あたたかあじじゃないかそれ?
8424/09/12(木)11:01:47No.1231846558+
>肉汁が噴き出せば良いみたいな感じだったな。
序盤は女の子の顔に汁かけたり切り口がまんこっぽかったり間接的なエロ描写を売りにしようとしてた感じだった
8524/09/12(木)11:02:08No.1231846611+
あじは馬鹿だな
8624/09/12(木)11:04:08No.1231846986+
食とエロは絡ませられがち
いらない
8724/09/12(木)11:04:09No.1231846991+
>あたたかあじじゃないかそれ?
少なくともみんなのために心を込めて料理はしてるよ最初から
8824/09/12(木)11:04:27No.1231847052+
>序盤は女の子の顔に汁かけたり切り口がまんこっぽかったり間接的なエロ描写を売りにしようとしてた感じだった
バカかお前?
8924/09/12(木)11:04:42No.1231847107+
>同時進行で勉強すればするほど成績が悪くなっていく幼馴染のエピソードが挟まってこの解決なんだよな…
???勉強にあたたかあじ…?
9024/09/12(木)11:05:58No.1231847347+
あたたかみとか技術を見せようとしてるとかそういうことを描いてたけど内容はどこかで見たようなインスタント食品な漫画だったな
9124/09/12(木)11:07:35No.1231847668+
食べにくそうなエビフライだ…
9224/09/12(木)11:08:30No.1231847853+
>右上で先輩づらしてる坊主も賄いの本質知ってませんでした
あれはあれでアホすぎる
賄いで幾らかける気だよ…
9324/09/12(木)11:09:13No.1231848006+
>今ならなんと無料なので読むと良いですよ
無料じゃない時期っていつですか?
9424/09/12(木)11:10:53No.1231848345そうだねx1
こんな何十人もいるような店で余り物使ったまかない!なんか全く現実的ではない
とはいえあたた味の展開は頭がおかしい
9524/09/12(木)11:11:01No.1231848377+
>>今ならなんと無料なので読むと良いですよ
>無料じゃない時期っていつですか?
本誌掲載してた時期
9624/09/12(木)11:12:30No.1231848661+
ポイントは作中で出てるようなぼんやりした話じゃなくて
レストラン料理みたいなの飽き飽きしてるからもっと家庭料理みたいなのたべたいって感じかな
9724/09/12(木)11:12:52No.1231848742+
予算考えろで良いのになぜそんな展開を
9824/09/12(木)11:13:23No.1231848843+
>同時進行で勉強すればするほど成績が悪くなっていく幼馴染のエピソードが挟まってこの解決なんだよな…
マガジン読者にとって赤点は当たり前だから50点程度じゃ頭悪いって思われないから1桁点にされた幼馴染…
9924/09/12(木)11:13:43No.1231848920+
中華一番では油を水に張ってコーティングして茹でたけど本当の中華料理ではどうやって泥臭くしないようにしてるの?
油通し?
10024/09/12(木)11:14:04No.1231848974そうだねx1
鉄鍋のジャンだと単に腕が未熟でマズイからこうなってたけど
マズくないのに誰も食べないのってまずありえないからなんか理由出されても普通にマズイとしか思えない
10124/09/12(木)11:15:21No.1231849201+
>予算考えろで良いのになぜそんな展開を
ヒロインを励ます展開とリンクさせるからトンチキな感じになってる
10224/09/12(木)11:15:39No.1231849247+
>この規模で一斉に賄い食うか…?
ランチとディナーの間に閉めるような店なら営業時間外にキッチリ済ましとくほうがよくない?
10324/09/12(木)11:16:07No.1231849335+
料理と客に対する愛が本物でも今の君には技術が足りない!一流店に行って修行!って流れからこれなの頭おかしくなる
10424/09/12(木)11:17:54No.1231849691+
ミスター味っ子になりそこなった漫画だよ
内容も似たようなもんだし
10524/09/12(木)11:18:36No.1231849839+
この料理人達あたたかあじないからって実質一食抜いたの?
10624/09/12(木)11:21:24No.1231850371+
>ランチとディナーの間に閉めるような店なら営業時間外にキッチリ済ましとくほうがよくない?
でもこんな会議室みたいな全員着席できるスペースを用意してないだろ普通
時間外で客席で喰うところもないことはないけどどうみても客席じゃない
10724/09/12(木)11:22:52No.1231850704+
どんなまかないで合格したの?
10824/09/12(木)11:23:01No.1231850731+
こういう展開なら満足だっていうんですか!
これだからあたたかあじが分からない人は…!
fu3981811.jpg
10924/09/12(木)11:24:25No.1231851017+
fu3981821.jpg
食べ物で遊ぶなよ料理人が
11024/09/12(木)11:25:38No.1231851261+
>>ランチとディナーの間に閉めるような店なら営業時間外にキッチリ済ましとくほうがよくない?
>でもこんな会議室みたいな全員着席できるスペースを用意してないだろ普通
>時間外で客席で喰うところもないことはないけどどうみても客席じゃない
ここ確かホテルの中のフレンチレストラン
11124/09/12(木)11:25:58No.1231851322+
>>この規模で一斉に賄い食うか…?
>はぁ…
>賄いの本質が分かってないようだな…
この漫画なら「みんなで一緒に食べたほうが美味しい!」って言って肯定されそう
主人公も一緒に賄い食べて美味しかったねで終わり
11224/09/12(木)11:28:31No.1231851883+
>どんなまかないで合格したの?
ヒロインとの思い出のもち米を使った焼きおにぎり
11324/09/12(木)11:30:45No.1231852397そうだねx2
>ヒロインとの思い出のもち米を使った焼きおにぎり
なんでいきなり外部から食材持ってきてるんだよ
11424/09/12(木)11:31:53No.1231852637+
>>ヒロインとの思い出のもち米を使った焼きおにぎり
>なんでいきなり外部から食材持ってきてるんだよ
餅米くらいあるんじゃね
11524/09/12(木)11:33:08No.1231852913+
fu3981842.jpg
11624/09/12(木)11:33:14No.1231852943+
辛くて不味い料理と酸っぱくて不味い料理を交互に出して窓を開ける
11724/09/12(木)11:34:39No.1231853265+
どんな内容なの?って聞くくらいなら読んだほうが早いぜ
今ならなんと無料公開中だよ!リードなう!https://www.sukima.me/book/title/BT0001032918/
11824/09/12(木)11:40:51No.1231854739+
どう見てもコストの問題だよ!
11924/09/12(木)11:41:22No.1231854852+
https://www.sukima.me/bv/t/BT0001032918/v/5/s/3/p/20
温かみ落ちじゃねえか!
12024/09/12(木)11:42:02No.1231855002+
>https://www.sukima.me/bv/t/BT0001032918/v/5/s/3/p/20
>温かみ落ちじゃねえか!
ピーマンの中におにぎり詰めるのは絶対まずいと思った
12124/09/12(木)11:42:13No.1231855040+
エビを食べている魚からはエビの味がするよりはまだ頭おかしくないよ
12224/09/12(木)11:42:50No.1231855153+
>https://www.sukima.me/bv/t/BT0001032918/v/5/s/3/p/20
>温かみ落ちじゃねえか!
大事なのは相手への思いやりだよってハンバーグは思いやりじゃないんですかね…
12324/09/12(木)11:42:59No.1231855192+
>こういう展開なら満足だっていうんですか!
>これだからあたたかあじが分からない人は…!
>fu3981811.jpg
だよなぁ…
12424/09/12(木)11:43:52No.1231855394+
味マーケティング成功してるの初めて見た
12524/09/12(木)11:45:42No.1231855794+
これオムレツ割ったらまんこになってたやつ?
12624/09/12(木)11:45:57No.1231855847+
>どう見てもコストの問題だよ!
マガジン読者にそんな高IQ求めるな
12724/09/12(木)11:50:07No.1231856762+
>中華一番では油を水に張ってコーティングして茹でたけど本当の中華料理ではどうやって泥臭くしないようにしてるの?
>油通し?
ゆ違いの湯通しが作…水に恵まれた四川料理人マオの勘違いだからな
12824/09/12(木)11:50:37No.1231856864+
>どんな内容なの?って聞くくらいなら読んだほうが早いぜ
>今ならなんと無料公開中だよ!リードなう!https://www.sukima.me/book/title/BT0001032918/
ずっと無料だろ!
12924/09/12(木)11:51:39No.1231857095+
まかないでこれだしたら馬鹿かお前ってなるのは正しいのに結論がおかしい
13024/09/12(木)11:52:17No.1231857242+
>>どんな内容なの?って聞くくらいなら読んだほうが早いぜ
>>今ならなんと無料公開中だよ!リードなう!https://www.sukima.me/book/title/BT0001032918/
>ずっと無料だろ!
じゃあ別に今読まなくてもいいか…


fu3981811.jpg fu3981677.jpg 1726100447890.png fu3981821.jpg fu3981842.jpg