この紅鮭の欠片にヤバいくらいの塩分が詰まってるんだよな…

かつて無知の「」の顔を赤く染めたという伝説の弁当

弱火でじっくり焼くと塩吹いてきて白い塊になるよ

たくさんあるな…て事は結構売れるんだろうな

塩辛かったらたぶんいける

味は鮭の香りがする塩でうまい

そんな少量で食べ切れるの？ごはんが

半分かじってコメ半分食えるぐらいのパワーがあるからなこれ…

限界価格の弁当と言えるけど
スレ画は名前からして弁当として売ってるようではないな

湯につけたら汁にも出来そう

鮭ちっさ！？って思ったけど値段的に米多くなくてちょうどいいのかな

>半分かじってコメ半分食えるぐらいのパワーがあるからなこれ…
食って大丈夫かなこれ…

>限界価格の弁当と言えるけど
>スレ画は名前からして弁当として売ってるようではないな
感覚的には丼ものだな

>そんな少量で食べ切れるの？ごはんが
焼くとこんな風に塩が浮き出てくるくらい塩辛いので余裕で行けちゃうのだ
fu3961127.jpg

茶漬けに良いのかな

>食って大丈夫かなこれ…
…

ドカベンにしたい

>茶漬けに良いのかな
冷やし茶漬けで食べるとマジで美味い
美味い

出たな塩分の塊

>そんな少量で食べ切れるの？ごはんが
この切れっ端と同じ量の塩出されたら十分食えるだろう

>鮭ちっさ！？って思ったけど値段的に米多くなくてちょうどいいのかな
魚の油と旨みがたっぷり詰まった塩みたいなもんだから
小さく見えるけどこの一欠片でも塩分摂りすぎで死ぬんじゃねえかなって気分になれるぜ！

こんなんじゃ足りねーよ！
米の方がな！

>この切れっ端と同じ量の塩出されたら
死ぬ

噛むとキシキシいってうまいよ

塩分の塊というかもはや感覚的にはしゃけ混じりの塩だからな…

これを２つ買うと昼飯に丁度いいんだ

これ大好きなんだけど体には悪い気がしている

塩辛さと凝縮された旨味が凄い
ご飯が進む

ぼだっこそのものではないが似たような塩鮭はAmazonで買えるよ

どうやってこのサイズの塩に鮭染み込ませたんだ…

美味しいですよね鮭風味の塩

調味料じゃんこれ

>これを２つ買うと昼飯に丁度いいんだ
死ぬ気か

ぼだっこすんべ

鮭風味の塩ご飯なんだ…

ちっさ！おにぎりの具にしろこんな米にポツンとあっても貧相だろ

ぼだっこって何

滝のように汗をかく労働者の方向けかな…

カタカビ生えた白飯

昭和の食文化

>ちっさ！おにぎりの具にしろこんな米にポツンとあっても貧相だろ
おにぎりの具にしたら辿り着くまでにだいぶ米無くなるからむしろバランス悪いよ

>ぼだっこって何
塩鮭の秋田の方言

>ぼだっこって何
秋田の紅鮭

激辛塩鮭って買おうとすると結構するんだけど
一欠片だとしても安いな

>おにぎりの具にしたら辿り着くまでにだいぶ米無くなるからむしろバランス悪いよ
米も減らすんだよ

水分抜ける前とどれぐらい大きさ変わってるの？

激辛って塩辛いの方の意味か…

ほぐして米に混ぜるか…

ビビリはするが食べてみたいな…

秋田というか東北はめっちゃ塩辛い物を好んで食べると言うからな…

お正月はこれ食い切らないと年取れないって言われて泣きながら食ってた

茶漬けにするものなのでは

ちなみにぼだっこの中にもランクがあって一番辛いのはインディアンって呼ばれてる
なんで…？

実質白米としてくえばいいから値段的にも悪くない気がする

米のほうが足りないらしい…

>秋田というか東北はめっちゃ塩辛い物を好んで食べると言うからな…
むしろ気温の高い南の方がそういう傾向強いのかと思ってた

>ちなみにぼだっこの中にもランクがあって一番辛いのはインディアンって呼ばれてる
>なんで…？
名古屋名物台湾ラーメンアメリカンみたいなものか

これだけで食塩相当量何グラムあるんだろう

ちょっと前に見た画像だと思ったら日付が最新版だった...

これはマジで鮭の形をした岩塩だから

少しずつかじりながら米食うの本当に美味いんだけど食いながら塩分やべぇ…って実感する塩引き鮭

初めて食べるなら湯通ししないとキツいと思う

でも美味しいよ

スレ画だと小分けだから分かりにくいけど切り方も秋田切りとかボダ切りって名前がついてる
部位ごとに切り分ける特殊な切り方
fu3961172.jpg

このシャケ硬い！

魚に擬態した塩の塊

>秋田というか東北はめっちゃ塩辛い物を好んで食べると言うからな…
激辛ぼだっこに醤油かけて食う年寄りマジで居るからな...

塩で食べるご飯は美味いぞ

またまた…いつもみたいに「」が大げさに言ってるだけじゃないの…？

塩の塊に鮭の味ついてるもうなもんだから

梅干しみたいなもんか

>激辛ぼだっこに醤油かけて食う年寄りマジで居るからな...
醤油は風味付けが大きくて逆にマイルドになるんよ

鮭の旨味と油をたっぷり吸った塩の塊

なんかトリコに出てきそうだなぼだつこ

>>秋田というか東北はめっちゃ塩辛い物を好んで食べると言うからな…
>激辛ぼだっこに醤油かけて食う年寄りマジで居るからな...
言っておくけどそれはもっと塩分がほしいわけじゃなくて醤油の風味を足すために掛けてるだけだから

鮭味の塩塊と考えればこの量で十分だわな…

>むしろ気温の高い南の方がそういう傾向強いのかと思ってた
寒いと味覚分からなくなる上に冬の長期保存食は腐敗対策に塩漬けされてたりするので味が濃くなりがち
タニタ食堂が秋田に進出した時に味が薄すぎて苦戦して撤退したくらいには味が濃い文化

ちょっと気になるけど一人で食うには量が多すぎる…！
http://www.akitashiminichiba.com/?mode=cate&cbid=2904765&csid=0

なるほどどういうものかは分かった
見た感じ割と人気なんだろうか…

一人暮らしで買ったら絶対消化できないやつじゃん

高血圧一直線では

これで計画殺人ができそう

そんな塩が強いならおろし金にかけてごはんに混ぜ込んでおにぎりにしてみたいな

一切れ500円以上するから中々ありつけないご馳走

お茶漬けにしたらちょうどいいかな

>高血圧一直線では
一直線だが？

憧れる一度食べてみたい

秋田だか青森だかは塩分摂りすぎによる高血圧での死亡案件がめっちゃ多いんだ

激辛の辛が塩辛いのほうにかかってるの珍しいかもしれん

>一切れ500円以上するから中々ありつけないご馳走
なそ
にん

鯨の塩辛とどっちがしょっぱい？

150円ならこんなもんじゃね

どうやって作るんだこれ
塩の中に一月ぐらい埋めといてもこうはなるまいが

寒い地域で血圧低いとそれだけで死ぬし

>高血圧一直線では
高血圧全国ワースト3が北東北で占められてるだけあるぜ

>鯨の塩辛とどっちがしょっぱい？
塩辛で比較になると思うなよ

>激辛の辛が塩辛いのほうにかかってるの珍しいかもしれん
辛いって今ではhotとかspicyの意味で使われるけど本来は舌に刺激がある味のことを意味するんだよ
だから塩の刺激も「辛い」なの

秋田の給食で出る塩鮭の味がマジでしょっぱい
コンビニの塩鮭の5倍はしょっぱい

載ってる鮭取り出して米に移った塩気だけでこの容器なら半分くらいはいける

茶漬けにしても良さそう

>辛いって今ではhotとかspicyの意味で使われるけど本来は舌に刺激がある味のことを意味するんだよ
>だから塩の刺激も「辛い」なの
んなこたみんなわかってんだよ

お茶漬けにして食いてえなあ

説明だけ聞いてると何もかも塩で置換してねえか？ってなる奴

>んなこたみんなわかってんだよ
よかった…わかってない「」はいなかったんだな

甘みを感じる塩味ってのもあるけどこれは純度100%の塩辛さ

オススメは冷たいお茶漬けです…

不健康なほどの塩鮭の偉大さを知る

仮に3割が塩だとしてもこの量の飯食えるか？

ロシア産

ロトの妻はシャケ人間だったのかもしれない

>んなこたみんなわかってんだよ
(知らなかったんだな……)

一度は「」にも食べて欲しい
普通の塩鮭じゃ物足りなくなる

>仮に3割が塩だとしてもこの量の飯食えるか？
もしかしたら足りないかもしれない

>仮に3割が塩だとしてもこの量の飯食えるか？
足りない

>秋田の給食で出る塩鮭の味がマジでしょっぱい
>コンビニの塩鮭の5倍はしょっぱい
子ども死なない？

中辛の鮭がおにぎり用で激辛鮭が少しずつ食べる用で塩引き鮭は欠片だけで米が食える保存食

この都知事おいしいよね
おにぎりにいれて食ってたよ

ドカベンぐらいの白米要るんじゃないか

鮭ちっさ！
弁当箱半分くらいの大きさで乗せろや！

一口の加減ミスると塩で死ぬから細かく千切って鮭フレーク風にしたい

>弁当箱半分くらいの大きさで乗せろや！
しにたいのか

甘口だと一般的に食べられてるような塩鮭ぐらいの塩梅になるの？

鮭は齧るんじゃなくしゃぶりながらか？

これは昔ながらのガチ塩じゃけだから馬鹿にして食べると口の中が死ぬレベルの塩気だぞ

>普通の塩鮭じゃ物足りなくなる
甘辛とかスーパーで売ってる鮭が塩味全然しなくて美味しいんだけど…ってなるよね

大抵のスーパーだとこの量のただの白米でも150円はするからなあ

人間の運動量が倍以上はあったであろう時代の食べ物ですよね…？今この塩分量を…？

本来は塩抜きしてから食うものなんだが東北ではそのまま食う

>子ども死なない？
その分だけ外の活動量多いんだよね
だからデカくなる
高身長ランキングも上位だし肥満傾向もほぼ全年齢で全国平均より上

塩分ドチャクソ多いのは保存の為では…まさか違うのか…？

塩味の鮭というより鮭味の塩

>甘口だと一般的に食べられてるような塩鮭ぐらいの塩梅になるの？
甘口でも普通の塩鮭よりは塩辛いよ
焼いても塩吹くほどじゃないって程度で十分辛い

>塩味の鮭というより鮭味の塩
これに真っ黒な卵焼きをあわせてくうと本当にうまくてねえ…

梅干しみたいなやつなの？

>>子ども死なない？
>その分だけ外の活動量多いんだよね
>だからデカくなる
>高身長ランキングも上位だし肥満傾向もほぼ全年齢で全国平均より上
アメリカ人は塩を多く取るから強い説出てきた

米の方が足りないやつ

fu3961249.jpg
明日珍百景で取り上げられる程度には今ホットな弁当

現代日本はここまで貧しくなったのか…

塩辛いことを単に「からい」って表現するのは西日本でも割とあるので古い言い回しなのかもな

>明日珍百景で取り上げられる程度には今ホットな弁当
タイムリーだな

>梅干しみたいなやつなの？
甘さとか全部取っ払ったお婆ちゃんとかが昔から漬けてた梅干しが凝縮された感じの辛さ

ものすごく今更なことを聞くけど本当に美味しいのか…？

>ものすごく今更なことを聞くけど本当に美味しいのか…？
マジで美味いよ

まずシャケと塩の時点で不味い要素がないからな…

>ものすごく今更なことを聞くけど本当に美味しいのか…？
美味しいから廃れてないのよ

なんかぼだっこ地味に流行ってるよね

ｶﾗ
鹹い

>fu3961249.jpg
>明日珍百景で取り上げられる程度には今ホットな弁当
ケンミンショーじゃないのか

>塩辛いことを単に「からい」って表現するのは西日本でも割とあるので古い言い回しなのかもな
商売で塩辛い物に使われることが珍しくなっただけで口語だと塩辛い物食ったときには普通にみんな辛いって言うよね

もう丸めておにぎりにしてくれよ

汗かきまくる人には最高だろうな

>ものすごく今更なことを聞くけど本当に美味しいのか…？
塩が良く効いた塩鮭だから好きな人にはたまらない一品になってる
俺も大好き❤

塩分強すぎていつまでも腐らないからなこれ…
昔はこの塩鮭を一匹丸々贈答するのが定番だった
今はマトモな塩鮭の方が人気

疲れると体が塩を求めるありがたい…

WHOブチ切れ案件

>もう丸めておにぎりにしてくれよ
秋田のコンビニとかスーパーで売ってるよ
普通のボダっ子よりは甘めだけど十分美味しい
fu3961267.jpg

まあおにぎりの具だってこんなもんだ

ロシア産なんだ

>塩分強すぎていつまでも腐らないからなこれ…
>昔はこの塩鮭を一匹丸々贈答するのが定番だった
>今はマトモな塩鮭の方が人気
まぁ送られた側も大変だろうしさもありなん…

>まぁ送られた側も大変だろうしさもありなん…
昔ほど家族多くて和食中心だったら毎日のおかずで消費できるけどね…
現代の核家族でこれ貰ってもその…

どれだけ濃いのか気になるし食べてみたい

秋田市のショップが動画まで出してるけどマジでしょっぱそう
でも美味しそうだな
https://www.youtube.com/watch?v=Ccb93hNzGRA
http://www.akitashiminichiba.com/?mode=cate&cbid=2904765&csid=0

秋田じゃ保育園で鮭の西京焼きが給食で出るからな…

>もう丸めておにぎりにしてくれよ
これを丸めておにぎりにするとこれに辿り着くまでに消費する米が勿体ないのと迂闊にかぶり付いたら悶絶する
こうして米広げて平坦して上にのせるスタイルが正しい

>どれだけ濃いのか気になるし食べてみたい
5555kg食いな！

まあ塩と鮭なんだから不味いわけがない
米を食うにも酒を飲むにもこれひとかけ！

>>どれだけ濃いのか気になるし食べてみたい
>5555kg食いな！
死んじゃうって！

おにぎりだとまとめて口に入っちゃうからな

塩鮭というよりサケ塩

米だけは無限にあるからな
あとはクソ辛い鮭とクソ辛い漬物があればどうにかなる

見てるだけで涎出てきた

こういうの齧りながら酒飲みまくるのが古来からの秋田のおっさんたちの酒盛りスタイルだからな

>米だけは無限にあるからな
>あとはクソ辛い鮭とクソ甘いポテトサラダがあればどうにかなる

>秋田じゃ保育園で鮭の西京焼きが給食で出るからな…
これ自体は給食提供してるところなら珍しくはなくない！？
ぼだっ子が出たら流石にビビるけども

塩っ辛い梅干しみたいなもんか

だいたい梅干しの漬け汁と同じくらいの塩分濃度だから長期間漬け続けた梅干しと同じくらいの塩辛さでしかないよ

鮭フレークみたいに崩したらバランスよく食えそう

>鮭フレークみたいに崩したらバランスよく食えそう
混ぜ込んでも良いよ

>秋田じゃ保育園で鮭の西京焼きが給食で出るからな…
別にそれはどこでもでてない？
少なくとも千葉は出てた

>長期間漬け続けた梅干しと同じくらいの塩辛さでしかないよ
まず現代でそっち食った事ある人がほとんどいないと思う
スーパーのは塩取ってる奴だし基本

塩の致死量って握りこぶし一つ分らしいけど下手したらこれ一切れで達成しちゃわない？

飯のおかずがこれでおやつが寒天で夜は日本酒
秋田県民の体は大体これらでできている

>塩の致死量って握りこぶし一つ分らしいけど下手したらこれ一切れで達成しちゃわない？
なのでスレ画が適量なんですね

>塩の致死量って握りこぶし一つ分らしいけど下手したらこれ一切れで達成しちゃわない？
塩分量は重量のうち10数%くらいだからこれですら半身食うレベルじゃないと厳しいと思う

激辛ぼだっこが普通に1切れとかあったら米3合いるんじゃないでぶか？

イワシのアンチョビ缶みたいなもんか
少ねえ！→塩気強っ！多すぎかもしれん…ってなる

貧しい田舎の食い物

親が作った弁当に塩鮭入ってて最後に手を付けたときの絶望感

この比率で成り立つレベルなの？
俺のばあちゃんの梅干しレベルじゃね？

米が足りない貧乏人にはありがたいよね

日の丸弁当も昔の梅干しは塩分が濃いからスレ画と同じような構成だったのかな

>米が足りない貧乏人にはありがたいよね
めちゃくちゃ米消費するご飯にみえるが…

おにぎりの形にするよりも容器代含めてもこっちの方がやっぱ安く上がるんだろうか

一時期秋田住んでたけどスーパーの全体的に塩が強かった

この鮭に塩を嫌っちゅうほどてんこ盛りにしてな・・・
一気に食う！そしてウイスキーで流し込む！死ぬ！

>おにぎりの形にするよりも容器代含めてもこっちの方がやっぱ安く上がるんだろうか
おにぎり向かないし

fu3961345.jpg
それはそれとして安くてありがたいってなるこれ系のシンプルなシリーズ

>日の丸弁当も昔の梅干しは塩分が濃いからスレ画と同じような構成だったのかな
今の３倍以上は塩まみれだったかな…

おにぎりは上で書いてるようにうっかり塊を口に入れたら本当にやばいからダメなんだよ
そういうのは中辛くらいの普通に塩気あるなって鮭がちょうど良い

遊び半分で2個買っても食えないんだよね

>現代日本はここまで貧しくなったのか…
分かりました
それではぼだっこの切り身を3切れほどご用意いたしますので心ゆくまで味わってください
残すなよ

好きなだけ食っていいぞ！責任は取らんぞ

>今の３倍以上は塩まみれだったかな…
そのせいか盆に実家に帰ると祖母のパンチの効いた手作り梅干しを見舞われる
こんなの食ってるのに後期高齢者にも関わらず血圧はギリ正常と言うんだから不思議だ

梅干しのクエン酸は身体にいいから……

おにぎりだと思えばそんなに変な量と価格でもないんだよな

>fu3961345.jpg
>それはそれとして安くてありがたいってなるこれ系のシンプルなシリーズ
丁度このぐらいが欲しいって時あるからな
セブンの300円ぐらいのシリーズでも良いけどちと具が多い

田舎の梅干しおにぎりとか知らずにかぶりついたら悶絶するほど酸っぱいからそれの仲間

だれだっけ
これ喰って「こんな美味いモノ初めて食った」って泣いた将軍

>食って大丈夫かなこれ…
汗かけばプラマイゼロ！

これ美味いっていうの塩🍙うまいって言える人ぐらいでは

>これ美味いっていうの塩🍙うまいって言える人ぐらいでは
よくわからない話に無理矢理首突っ込まなくていいよ

こんなの出されたらヤジロベーになっちゃうよ

足りないぞ米の方がな

>>これ美味いっていうの塩🍙うまいって言える人ぐらいでは
>よくわからない話に無理矢理首突っ込まなくていいよ
delだけして触らないのが一番だよ

>これ喰って「こんな美味いモノ初めて食った」って泣いた将軍
将軍…？

カラっ！