漢の料理このスレは古いので、もうすぐ消えます。
… | 124/09/04(水)04:48:44No.1229088226+火力は大事だからな |
… | 224/09/04(水)04:48:47No.1229088230そうだねx21失敗してるだけじゃん |
… | 324/09/04(水)04:50:14No.1229088285そうだねx10こんなに映像に残るぐらいポピュラーなやらかしなのが怖すぎる… |
… | 424/09/04(水)04:50:27No.1229088295そうだねx15毎年注意しても学ばないアメ公… |
… | 524/09/04(水)04:51:45No.1229088336+後半なんでどれもこんな爆発してるんだ |
… | 624/09/04(水)04:54:07No.1229088440そうだねx26凍ったものを沸騰する油に入れるとどうなるかの実証実験動画集! |
… | 724/09/04(水)04:55:12No.1229088476そうだねx10大体の場合不慣れなダディが解凍出来てないターキーを高温の油に投下する事でアメリカ中で爆発を起こしてるらしい |
… | 824/09/04(水)04:55:41No.1229088492そうだねx37毎年餅食って死んでる日本人も海外から見たらこんな感じなんだろうな |
… | 924/09/04(水)04:56:42No.1229088531+この動画見るとそろそろサンクスギビングデーか…ってなる |
… | 1024/09/04(水)04:57:29No.1229088553+>毎年餅食って死んでる日本人も海外から見たらこんな感じなんだろうな |
… | 1124/09/04(水)05:00:23No.1229088686そうだねx1調理方法間違ってない? |
… | 1224/09/04(水)05:02:10No.1229088768+https://blog.hyouhon.com/entry/2018/03/17/025727 |
… | 1324/09/04(水)05:04:44No.1229088877そうだねx11大体数日前から解凍しなきゃいけないのを無理にやろうとしてこうなる |
… | 1424/09/04(水)05:06:51No.1229088954+>毎年餅食って死んでる日本人も海外から見たらこんな感じなんだろうな |
… | 1524/09/04(水)05:07:44No.1229088984そうだねx7>調理方法間違ってない? |
… | 1624/09/04(水)05:11:57No.1229089112+「」のレス程度でガタガタ抜かすな |
… | 1724/09/04(水)05:13:25No.1229089162そうだねx5単純に油の量すら間違えてそうなのがちらほら |
… | 1824/09/04(水)05:14:18No.1229089195+>単純に油の量すら間違えてそうなのがちらほら |
… | 1924/09/04(水)05:15:35No.1229089233そうだねx6解凍出来てないなら常温の油に入れてから加熱したら良いんじゃないの? |
… | 2024/09/04(水)05:16:12No.1229089261+>メリケンは計量も出来んのか |
… | 2124/09/04(水)05:16:58No.1229089284そうだねx10主に普段料理もしないタイプのパパが感謝祭の主役になってやらかすから |
… | 2224/09/04(水)05:18:36No.1229089359+マリネしないと美味いわけないから |
… | 2324/09/04(水)05:18:49No.1229089373+揚げると泡が出るからちゃんと油の量を測ったつもりでも溢れる |
… | 2424/09/04(水)05:19:47No.1229089399+氷が膨張するからえらいことに |
… | 2524/09/04(水)05:20:50No.1229089441+凍った塊肉を大量の油にぶち込んでるのか… |
… | 2624/09/04(水)05:21:40No.1229089470そうだねx13🧑🚒マジふざけんなよ… |
… | 2724/09/04(水)05:25:31No.1229089595そうだねx4>🧑🚒マジふざけんなよ… |
… | 2824/09/04(水)05:27:25No.1229089660+これってコンフィ作ろうとしてるの? |
… | 2924/09/04(水)05:28:56No.1229089717+揚げようとしているんじゃないか? |
… | 3024/09/04(水)05:31:21No.1229089820+昨年のクリスマス前にケーブルテレビで七面鳥揚げんなってマジでやってたな |
… | 3124/09/04(水)05:31:51No.1229089836+これ仮に炎上しなかったとしても黒焦げじゃないの |
… | 3224/09/04(水)05:32:13No.1229089849+>これってコンフィ作ろうとしてるの? |
… | 3324/09/04(水)05:32:32No.1229089865そうだねx1七面鳥を鍋に入れて油を注いでから火をつけるんじゃダメなのかい |
… | 3424/09/04(水)05:33:27No.1229089901そうだねx1>解凍出来てないなら常温の油に入れてから加熱したら良いんじゃないの? |
… | 3524/09/04(水)05:33:37No.1229089907+>主に普段料理もしないタイプのパパが感謝祭の主役になってやらかすから |
… | 3624/09/04(水)05:33:47No.1229089915そうだねx1焼くんじゃなくて揚げるのか |
… | 3724/09/04(水)05:34:42No.1229089956+どうせ無駄にクソデカい電子レンジもあるんだろうから |
… | 3824/09/04(水)05:36:07No.1229090019+解凍できてりゃ焼けばいいんだけど |
… | 3924/09/04(水)05:39:01No.1229090139そうだねx3解凍すらしてないって事は下味なんか当然付いてないだろうから |
… | 4024/09/04(水)05:50:15No.1229090577+消防が毎年解凍しろと警告してる |
… | 4124/09/04(水)06:20:55No.1229091740+こういう丸揚げって油にどぱーんっていれるんじゃなしに吊るしながら熱した油をおたまですくってかけるもんじゃ |
… | 4224/09/04(水)06:23:52No.1229091855+油に入れないでオーブン使えよと思いつつ見てたらオーブンでもファイヤーしててダメだった |
… | 4324/09/04(水)06:24:04No.1229091862+よーしパパ今日は張り切っちゃうぞーって基本料理しないお父さんが招く惨事 |
… | 4424/09/04(水)06:26:35No.1229091979そうだねx2>こういう丸揚げって油にどぱーんっていれるんじゃなしに吊るしながら熱した油をおたまですくってかけるもんじゃ |
… | 4524/09/04(水)06:27:50No.1229092038+ターキーで全てを失った人間も居そう |
… | 4624/09/04(水)06:29:07No.1229092102+流水つかえば数時間くらいに解凍時間がみじかくならん? |
… | 4724/09/04(水)06:30:47No.1229092188+当日になってから作り方調べる感じなんだろうか |
… | 4824/09/04(水)06:32:12No.1229092266そうだねx3>流水つかえば数時間くらいに解凍時間がみじかくならん? |
… | 4924/09/04(水)06:35:24No.1229092448+>これってコンフィ作ろうとしてるの? |
… | 5024/09/04(水)06:37:35No.1229092568+正解の調理方法見てみたらクソデカい寸胴鍋で専用のミートフックを使うか業務用サイズのフライヤー使っててそもそも結構違うじゃん!ってなった |
… | 5124/09/04(水)06:39:37No.1229092681+馬鹿だな |
… | 5224/09/04(水)06:41:58No.1229092807+前に見ていた洋ドラでは感謝祭中マフィアから襲われるも圧力鍋で時限爆弾と化したターキーが主人公たちを救う展開があった |
… | 5324/09/04(水)06:42:43No.1229092863+Deep fried turkey(ディープ・フライド・ターキー) |
… | 5424/09/04(水)06:44:11No.1229092966+味ついてなさそうだけど美味いのか |
… | 5524/09/04(水)06:46:43No.1229093127+>味ついてなさそうだけど美味いのか |
… | 5624/09/04(水)06:47:49No.1229093200+Happy Thanksgiving! |
… | 5724/09/04(水)06:48:53No.1229093285+1メートルの寸胴鍋もそれにぶちこめる油も作業環境もあるのはさすがアメリカだなと |
… | 5824/09/04(水)06:49:43No.1229093350そうだねx1>ちなみに七面鳥には眠くなる成分が含まれていて、 |
… | 5924/09/04(水)06:51:13No.1229093456+成功例 |
… | 6024/09/04(水)06:52:03No.1229093515+なんか名前ありそうなもんだけどこの事故 |
… | 6124/09/04(水)06:52:15No.1229093530そうだねx9>https://youtu.be/XmxiLCACWG8?si=4bK8Kh3FJ-ZERDIm |
… | 6224/09/04(水)06:58:13No.1229093922+向こうは広い庭があるからどんだけ燃えても大惨事にならないのがいいね |
… | 6324/09/04(水)07:01:28No.1229094163+コールドスタートならいけるかな |
… | 6424/09/04(水)07:06:00No.1229094474+男の料理って感じだ |
… | 6524/09/04(水)07:08:34No.1229094655+>向こうは広い庭があるからどんだけ燃えても大惨事にならないのがいいね |
… | 6624/09/04(水)07:12:24No.1229094950+>成功例 |
… | 6724/09/04(水)07:24:55No.1229096047+温度とか測って…男らしくないからいいか! |
… | 6824/09/04(水)07:26:19No.1229096194+揚げ油ってめちゃめちゃ高温にしないと燃えないと思うんだけど裸火でガンガンあおってりゃなんでも燃えるか |
… | 6924/09/04(水)07:27:06No.1229096266そうだねx2カチカチターキー揚げたところで中に熱が通るほど揚げたら外側食えたもんじゃなくなってるのでは… |
… | 7024/09/04(水)07:28:32No.1229096394そうだねx2>ちなみに七面鳥には眠くなる成分が含まれていて、 |
… | 7124/09/04(水)07:28:43No.1229096416+成功例がそもそも長時間調味液にドボンしてるように見えるし成功の目がない… |
… | 7224/09/04(水)07:29:31No.1229096517+アメリカ人は七面鳥を火葬する文化なのか? |
… | 7324/09/04(水)07:35:44No.1229097151+ダディ!カッコいいとこ見せて! |
… | 7424/09/04(水)07:42:26No.1229097848+成功例メッチャ楽しそうだな |
… | 7524/09/04(水)07:43:12No.1229097937そうだねx3>成功例 |
… | 7624/09/04(水)07:43:23No.1229097962+>https://youtu.be/XmxiLCACWG8?si=4bK8Kh3FJ-ZERDIm |
… | 7724/09/04(水)07:43:38No.1229097996+👍️ |
… | 7824/09/04(水)07:46:27No.1229098317そうだねx1一周回ってこういう調理法の様な気がしてきた |
… | 7924/09/04(水)07:48:51No.1229098614+どうせ皮を食べないのなら油に入れてから点火しても誤差じゃないか |
… | 8024/09/04(水)07:48:52No.1229098619+鶏の丸焼きで炎上ってあるあるなんだな |
… | 8124/09/04(水)07:51:55No.1229099001+>>成功例 |
… | 8224/09/04(水)07:53:38No.1229099237+成功例はそもそも冷凍してないな… |
… | 8324/09/04(水)07:54:11No.1229099313+>>七面鳥の肉には,トリプトファンというアミノ酸が大量に含まれていて、これは血液脳関門を通過して脳内に入り、セロトニンの原料になります。そして、セロトニンから松果体でメラトニンが合成され、これが眠気の原因である |
… | 8424/09/04(水)07:55:31No.1229099507そうだねx1全身水分拭き取って調味料塗してめっちゃゆっくり油に入れてっていう明らかに手順がちゃんとあるの見ると知識大事だなって |
… | 8524/09/04(水)07:58:53No.1229099946+>成功例メッチャ楽しそうだな |
… | 8624/09/04(水)08:00:49No.1229100205+調べたけど七面鳥にはトリプトファンは豊富だけど鶏もほぼ同量くらいで含有量変わらんかったわ |
… | 8724/09/04(水)08:02:48No.1229100485+>消防が毎年解凍しろと警告してる |
… | 8824/09/04(水)08:03:29No.1229100597+アメリカなら毎週BBQやってるから不慣れってことはないだろう? |
… | 8924/09/04(水)08:06:02No.1229100990+伝統って言われるような古い生活スタイル考えると |
… | 9024/09/04(水)08:06:58No.1229101112+成功例見たら下に蓋があるからゆっくり油が流れ込むようにはなってるな |
… | 9124/09/04(水)08:07:40No.1229101219+大人しくオーブン使おうぜ |
… | 9224/09/04(水)08:09:23No.1229101464+ドカ食い気絶鳥だったのか |
… | 9324/09/04(水)08:10:12No.1229101573+>成功例 |
… | 9424/09/04(水)08:10:36No.1229101631+この手のやつで鳥が消し炭になってる見た事あったがあれは比較的マシな方だったようだ |
… | 9524/09/04(水)08:11:25No.1229101743+買った方が安いしうまいよね絶対 |
… | 9624/09/04(水)08:16:23No.1229102506+食べない人もいるし買う人も作る人もいる感じのおせちみたいなもんだろ |
… | 9724/09/04(水)08:16:41No.1229102549+>アメリカなら毎週BBQやってるから不慣れってことはないだろう? |
… | 9824/09/04(水)08:19:43No.1229102974+>>消防が毎年解凍しろと警告してる |
… | 9924/09/04(水)08:20:15No.1229103035+あまりの被害に親父が一番キャーキャー言ってるじゃん… |
… | 10024/09/04(水)08:22:48No.1229103427+最も大事なのはウォールマートで国産の鶏を買うことでも無くこの日のためにバーベキューグリルを掃除する事でもなく遠方にいる子供達を集めることでもなくちゃんと料理の手順を勉強しておくことだよ |
… | 10124/09/04(水)08:23:30No.1229103520+なんで屋内オーブンで燃えてんだよ… |
… | 10224/09/04(水)08:23:55No.1229103592+>成功例 |
… | 10324/09/04(水)08:24:31No.1229103661+>七面鳥を鍋に入れて油を注いでから火をつけるんじゃダメなのかい |
… | 10424/09/04(水)08:25:09No.1229103757そうだねx1跳ねてもいいくらいでかい鍋買えばいいじゃん! |
… | 10524/09/04(水)08:26:16No.1229103897そうだねx2>奥さんや子供にキャーキャー言われたいし… |
… | 10624/09/04(水)08:27:07No.1229104016+いくつも前例があるし |
… | 10724/09/04(水)08:27:16No.1229104037+ターキーは味が中まで浸透してないのがな |
… | 10824/09/04(水)08:27:23No.1229104063+動画の一番最初のやつ幼女が出てくるからヒヤヒヤしちまった |
… | 10924/09/04(水)08:28:59No.1229104314+成功例というか正答があるのになぞらずに火でやらかすというとフレイミングショットも同じ系統だな…あっちは最近あんま聞かないけど |
… | 11024/09/04(水)08:32:18No.1229104818+調理例見て北京ダックが油かけるのと表面だけ食べるのは理にかなった調理法なんだなと思った |
… | 11124/09/04(水)08:33:26No.1229104956+>跳ねてもいいくらいでかい庭買えばいいじゃん! |
… | 11224/09/04(水)08:38:05No.1229105572+油にぶち込んで突沸はわかるんだけど |
… | 11324/09/04(水)08:45:33No.1229106626+>正解の調理方法見てみたらクソデカい寸胴鍋で専用のミートフックを使うか業務用サイズのフライヤー使っててそもそも結構違うじゃん!ってなった |
… | 11424/09/04(水)08:46:41No.1229106767+>オーブンが大炎上してるのはどうしてこうなったんだ |
… | 11524/09/04(水)08:48:08No.1229107017+失敗動画がネタになるから成功パターン見たこと無いやつ |
… | 11624/09/04(水)08:52:08No.1229107657+>油が高温で発火したんじゃないか? |
… | 11724/09/04(水)08:52:23No.1229107698+>失敗動画がネタになるから成功パターン見たこと無いやつ |
… | 11824/09/04(水)08:53:52No.1229107924+そもそもアメリカの家庭はキッチンの排気設備が貧弱で |
… | 11924/09/04(水)09:10:56No.1229110570+アメリカだと冷凍のターキー使うのやめろって口酸っぱくして消防が毎年注意喚起してHPやSNSにも乗せてるけど |
… | 12024/09/04(水)09:11:20No.1229110629+思ったんだが油をかけながら焼くってんじゃダメなのか? |
… | 12124/09/04(水)09:25:19No.1229112814そうだねx1>思ったんだが油をかけながら焼くってんじゃダメなのか? |
… | 12224/09/04(水)09:30:08No.1229113577+ターキーもBBQグリルで焼きなよ |
… | 12324/09/04(水)09:42:24No.1229115584+セロトニンは幸福成分でもあるから幸せな気分のまま眠れるね |
… | 12424/09/04(水)09:44:20No.1229115937+>調理例見て北京ダックが油かけるのと表面だけ食べるのは理にかなった調理法なんだなと思った |
… | 12524/09/04(水)09:47:38No.1229116549+>そもそもアメリカの家庭はキッチンの排気設備が貧弱で |
… | 12624/09/04(水)09:50:01No.1229116987+>思ったんだが油をかけながら焼くってんじゃダメなのか? |
… | 12724/09/04(水)09:52:07No.1229117345+これだけのダディが苦戦してるにも関わらず七面鳥より鶏肉のほうが美味いのである |