二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1724908944681.jpg-(97150 B)
97150 B24/08/29(木)14:22:24No.1227135114そうだねx2 16:35頃消えます
こんなときはニンニクアゲターノ
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/08/29(木)14:26:09No.1227135985+
コロッケ作るときに一緒に作ろうかな…
224/08/29(木)14:27:34No.1227136335+
にんにくってそのまま揚げるんか
粒単位で揚げているのかと
324/08/29(木)14:29:36No.1227136801+
近所ではにんにく爆弾という名前でメニューに載ってたな
一個丸ごとホイル焼きにしたやつだったが
424/08/29(木)14:33:28No.1227137666+
コンディション次第では腹へのダメージが深刻になるやつ
524/08/29(木)14:38:12No.1227138713+
これマジで美味い
624/08/29(木)14:39:13No.1227138966+
ヘタを包丁でぶった切ってそのままラップしてチンでも美味しいけど
やっぱ油が多少無いとうまあじが物足りない
724/08/29(木)14:42:30No.1227139713+
皮剝かなくていいんだ
824/08/29(木)14:43:45No.1227139991そうだねx1
殺菌成分はほぼ無いから腹痛になる人は思い込みの激しいやつ
924/08/29(木)14:44:09No.1227140090+
体臭はともかくとして加熱すると生みたいなニンニク味消えてイモみたいになるの何で?
ニンニク味食べたいんだけど俺は?
1024/08/29(木)14:45:29No.1227140392+
トリコ?
1124/08/29(木)14:50:06No.1227141378そうだねx2
>体臭はともかくとして加熱すると生みたいなニンニク味消えてイモみたいになるの何で?
>ニンニク味食べたいんだけど俺は?
刻んだり潰したりして細胞膜が壊れて露出したアリインが空気に触れて酸化してアリシンになると刺激臭になる
アリインの状態で加熱をするとアリシンに変化出来なくなるから芋のような食感とうまあじだけ残る
1224/08/29(木)14:52:02No.1227141797+
できれば芯取りたい
1324/08/29(木)15:13:33No.1227146888+
串カツ田中で頼むやつ
1424/08/29(木)15:17:27No.1227147812+
焼肉屋でホイル焼き頼むけどホクホクして美味しいよね
1524/08/29(木)15:23:15No.1227149068+
レンチンで作れないことも無い
1624/08/29(木)15:25:28No.1227149552+
あのさぁずぼらすぎる
一粒づつ皮向いたのぶちこんだ方が香り高くて香ばしくて上手いんだよ
1724/08/29(木)15:31:45No.1227150887+
剥くのが楽しい人向けなんじゃね
1824/08/29(木)15:44:14No.1227153769+
>アリインの状態で加熱をするとアリシンに変化出来なくなるから芋のような食感とうまあじだけ残る
知らんかった…
粒で揚げてもいけるならやってみようかな
1924/08/29(木)15:59:07No.1227157238+
なんか凄いオナラ出ない?凄い回数のオナラが
2024/08/29(木)16:05:23No.1227158598+
>なんか凄いオナラ出ない?凄い回数のオナラが
腸内細菌が分解する際に硫化水素になる成分が多いのが主な理由だと思う
玉ねぎなんかも同じ成分含まれてるから同じような事起きる
2124/08/29(木)16:07:16No.1227159010+
ホイル焼きって蒸してるの?油入れて揚げてるの?
2224/08/29(木)16:17:03No.1227161044+
タレと薬味を具材に乗せてそれをアルミで包んで焼き蒸している


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