こんにゃく

卵

騙るなよ！語れ！

ネマガリダケ

だし巻き卵

最近鶏出汁おでん食ったがこれはハマる

へっへっへ…あっしは厚揚げという者でやんしてね…

おでん嫌い

じゃがいも

はんぺん好き

牛スジ

ごぼう巻き

我が家でしか入れてるの見たこと無いけどもやし巾着

厚揚げ

また冬に立ててくれ

すじ

厚揚げ

スレ画仲良しすぎる…

がんもがあればそれでいい

商店街の練り物屋さんが閉店してしまった悲しみ

ウィンナー

手羽先って意外とメジャーじゃないらしいな

>手羽先って意外とメジャーじゃないらしいな
手羽元入れるけど手羽先はあんま聞かないなあ

もしかしてこんにゃくにタレかけた味噌おでんって地域限定なのか

我が名はトマトの冷やしおでん也！湯むきして出汁に漬ける作り方は正直漬物ではないかと思っておる！

じゃがいも酒盗バター

だし粉と青のりがあれば贅沢は言いません

魚河岸揚げ

牛すじ　つみれ　ウインナー

>我が家でしか入れてるの見たこと無いけどもやし巾着
もやしを長時間煮るのか…溶けない？

スジですねぇ

>手羽先って意外とメジャーじゃないらしいな
あややが関西では入れるっていってたからずっとそのイメージ持ってる

orz

かまぼことちくわ

>>手羽先って意外とメジャーじゃないらしいな
>手羽元入れるけど手羽先はあんま聞かないなあ
出汁は大量に出そうだな

フクロ

親父！冷やしおでん一丁！

出汁の染みたちくわぶが良いな

一般的なおでん出汁って普通に昆布とカツオ節だよね

>>我が家でしか入れてるの見たこと無いけどもやし巾着
>もやしを長時間煮るのか…溶けない？
最初から入れるような具材じゃないよ

>親父！冷やしおでん一丁！
冷やしおでんって卵と大根以外そんなに美味しくないんだよな…
というか練り物が冷やしとそんなに合わない…

>>>我が家でしか入れてるの見たこと無いけどもやし巾着
>>もやしを長時間煮るのか…溶けない？
>最初から入れるような具材じゃないよ
じゃあ加熱に強い豆もやしじゃなくて普通のもやし？

ウインナー！ウインナー！

しかしたまごと大根が美味しければアリなんじゃないか？

卵はなー
パサパサなのがなー

>>親父！冷やしおでん一丁！
>冷やしおでんって卵と大根以外そんなに美味しくないんだよな…
>というか練り物が冷やしとそんなに合わない…
トマトとかならいいのかな

>我が家でしか入れてるの見たこと無いけどもやし巾着
もちが買えなかった家の人？

昔は卵とか肉系が好きだったけど今は出汁が染み染みになるタネが好き

>卵はなー
>パサパサなのがなー
おでんの汁に浸しても染み込まんしな…

初期の課長なんか嫌なやつだったよな
カレーボール

もやし溶けるから巾着に入れてあるんじゃないの

>昔は卵とか肉系が好きだったけど今は出汁が染み染みになるタネが好き
火傷しそうなくらい熱い汁が染み出してくるがんもどきとかすき

>卵はなー
>パサパサなのがなー
卵は崩して黄身をつゆに溶かして飲むのが好き

歳食ってから大根の良さがわかってきた
出汁が染み染みに染みてるのいいよね…

カレーボールって東京限定とかだっけか

ゆで卵の到達点は半熟煮卵と俺の中では結論が出てるからおでんでは必要ないかな

煮込んだ卵って臭みを感じて苦手だからおでん味の半熟味玉作っといて後入れしてる

最後のコマの課長の顔なんかジワジワくる

おでん好きだけどものぐさだから大根と卵とこんにゃくと牛すじだけのやつ作る

ほんとにあるやつのかよカレーボール

>ゆで卵の到達点は半熟煮卵と俺の中では結論が出てるからおでんでは必要ないかな
ゆで卵とおでんの卵を一緒にするな

出汁の染みたしらたきが好きでなあ…

肉よりの牛すじ

つい練り物ばかり頼んじゃうな
肉系はおでんって感じしないし

たまご

ちくわぶ好きなんだけど何それ扱いされてちょっと悲しい
すいとんみたいなもんじゃん

ちくわぶってなぜちくわの形をした麩を入れるの？
ちくわでよくない？

卵の黄身とジャガイモはつゆに溶かして飲む

冷やしでも美味い大根は偉大だな

>ちくわぶってなぜちくわの形をした麩を入れるの？
麩じゃないんだ…
>ちくわでよくない？
ちくわのほうが好きだけどそもそも比べるようなものじゃない

魚河岸揚げ

>すいとんみたいなもんじゃん
すいとんでいいじゃん

エリンギ
出汁あんま汚染しないのがいい

荒れるからちくわぶの話はしない

ちくわぶはお麩みたいなふわふわなやつじゃなくてぬちっとした食感があるのが良いんだ

>>すいとんみたいなもんじゃん
>すいとんでいいじゃん
すいとん長時間煮てみろ
溶けておでんのだし汁が小麦粉でドロドロになるぞ

かぼちゃが一番美味いよね

うどんと一緒に食おう

コンビニおでんでうどん出してたのローソンだっけ

>かぼちゃが一番美味いよね
かぼちゃ！？

ロールキャベツいいよね…

エアコン効いた部屋にいるとおでん食べたくなってくる

エリンギ…！？
カボチャ……！？

>かぼちゃが一番美味いよね
あれ根菜類の中でトップクラスで加熱時間シビアだよね
火が通った数分後には溶け始めない？

ちくわ
焼きちくわじゃなくて生ちくわね

半熟煮卵をおでんに入れればいいのでは？

>半熟煮卵をおでんに入れればいいのでは？
完熟になった！

黒はんぺん

なると

ちくわぶってそんな荒れるような具材なの…？

>あれ根菜類の中でトップクラスで加熱時間シビアだよね
>火が通った数分後には溶け始めない？
カレーに入れるのがためらわれるジャガイモですらもうちょい保つからな…

とりあえず大根牛すじコンニャク卵ジャガイモは欲しい

ぎんなんおいしいよね
旅先でおでん屋さんに行ったら初めて出てきた

ウインナーでしかご飯食べられない

>ちくわぶってそんな荒れるような具材なの…？
ちくわぶは悪くない
食べ物スレは誰でも語れるから荒らしが来やすいってだけ

>ちくわぶってそんな荒れるような具材なの…？
地域性あるからな
一部地域だけってんならまだしも西と東で分かれてると

>火が通った数分後には溶け始めない？
いつも店で食ってるから分かんない…

限定的にしか食われてないネタの話は絡まれやすいってだけ

タコの入ったさつま揚げ

>ウインナーでしかご飯食べられない
燻製されてるから匂いが拡散しておでん全体がポトフ寄りになるんだよな…

おでんのガンモいいよね…
と思ったけど普通にyトースターで焼いて醤油掛けたら美味しくいただけたのでガンモ自体が美味しいんだと結論が出た

>とりあえず大根牛すじコンニャク卵ジャガイモは欲しい
ジャガイモ！！！？？？

うまし
さつま揚げうまし…

ポトフ好き

魚河岸三代目の漫画で言ってたがおでんの本質は「練り物の鍋」なんだよぁ

大根！
ジャガイモ！
トマト！

>>とりあえず大根牛すじコンニャク卵ジャガイモは欲しい
>ジャガイモ！！！？？？
食ってみろ…トブぞ

トマト！？

>おでんのガンモいいよね…
>と思ったけど普通にyトースターで焼いて醤油掛けたら美味しくいただけたのでガンモ自体が美味しいんだと結論が出た
既に油で揚げてるから焼いて生姜醤油とかつぶし乗せるだけで立派なつまみだな

屋台のおでんいまどこにあるんだろうなぁ

色々買い揃えるのめどくなってガンモ煮とか厚揚げ煮で満足するときある

>魚河岸三代目の漫画で言ってたがおでんの本質は「練り物の鍋」なんだよぁ
練り物から出汁がアホほど出るからな…

>>魚河岸三代目の漫画で言ってたがおでんの本質は「練り物の鍋」なんだよぁ
>練り物から出汁がアホほど出るからな…
要するに魚のソーセージだもんな
ひき肉にしてあるから表面積が増えて出汁がドバドバよ

>牛スジ
わかる
やっぱり肉が好きだなってなる

>手羽先って意外とメジャーじゃないらしいな
東海限定かと思ったらそうでもなかったり

大根をそのままや辛子とか変化つけながらゆっくり味わいたい
それくらいでいい

カレーボール

つゆ

しみっしみっの！

ラーメン

ちくわぶが高純度の小麦粉の塊すぎる
あれなんで溶けないんだろ

ラズウェルも言ってたけど他の料理だと引き立て役が多い大根がメインなの面白いよな
それ考えるとおでん人気は出汁の味なのかね

おでんでご飯食べられなかったらちくわぶ食えばいいのか

出汁を吸った大根すごい好き
たた出汁を吸った大根って大根の独特の匂いが出汁で消えてるから大根としての魅力は残ってるのかは悩む

よそじゃ見たことないけど
うちのおでんは塩鮭の頭が入ってる

トマト
ウインナー
もずく

ちくわぶはそもそも関西だと滅多に売ってないからな…
おでんの材料コーナーでもコンビニでも専門店でも提供してないから食べる機会がほぼない

ぎょうざ巻

魚河岸揚げ
紅生姜天

大阪生まれずっと大阪育ちだけどコンビニおでんでマジでちくわぶ見たこと無いよ

赤身部分多めのすじ肉で作るとトロトロになってうまい

そのうち大根を超えるタネができないかな？

おでんつぶ

>出汁を吸った大根すごい好き
>たた出汁を吸った大根って大根の独特の匂いが出汁で消えてるから大根としての魅力は残ってるのかは悩む
でも大根の匂いが残ってるくらいしか煮てない大根って多分しみっしみじゃないし
おでんのときはひたすら染みてるのが正解だと思う

焼売が意外といける
安い赤箱焼売でも充分美味しい

スレ画のバクダンって知らないわ
スコッチエッグ？

>そのうち大根を超えるタネができないかな？
じゃがいも派が殴りかかってきそう

>スレ画のバクダンって知らないわ
>スコッチエッグ？
のハンバーグ部分が魚のすり身になってるやつ
うずらの卵でもいい

玉子のパッサパサの黄身を汁で流し込むの好き

>そのうち大根を超えるタネができないかな？
煮込んで美味いアブラナ科だと蕪なんだがポトフっぽくなるな

たまご
それにしても上司にこの物言いでわいわいやれるの仲良しだな

>玉子のパッサパサの黄身を汁で流し込むの好き
それをご飯にかける

ハイちくわぶが大好きです

次のページで屋台の大将から奪った大根が本当に美味しそうだった

白滝一択

こんにゃくCO

>>玉子のパッサパサの黄身を汁で流し込むの好き
>それをご飯にかける
おでんでご飯食えなかった子供の頃はそれで白飯食ってたな…

味噌だれ！！

スーパーで売ってるおでん用に串刺した牛すじ高くない？

げそあげ食ったことないんだよなあ…食える機会がない
美味い？

>ちくわぶはそもそも関西だと滅多に売ってないからな…
>おでんの材料コーナーでもコンビニでも専門店でも提供してないから食べる機会がほぼない
ローソンだと関西でも売ってね？

値段書いてないおでん屋で食べたもずくは絶品だった

上京した時は生姜味噌のないおでんとかマジかよってなった

沖縄おでんは豚足で出汁取ってレタスが入るらしい
一度食べてみたい

地元でしか見たことないけどとろっとろに煮込まれた豚軟骨は最強に美味い

大根は味が強すぎて出汁を濁すんだよ
鼻もげの半可通っぷりには目を覆うしかない
哀れなる哉、惨めなる哉

正直何入れても許される料理だよな

>大根は味が強すぎて出汁を濁すんだよ
>鼻もげの半可通っぷりには目を覆うしかない
>哀れなる哉、惨めなる哉
なんのエミュ？もしくはコピペ？

初期の課長はなんかちょっと子供っぽいところある

>大根は味が強すぎて出汁を濁すんだよ
>鼻もげの半可通っぷりには目を覆うしかない
>哀れなる哉、惨めなる哉
いきなり投入するんじゃなくて一回下茹でするんだよ…？
お母さんが料理上手じゃなかったのかな？

そもそも鼻もげは一貫して半可通ってキャラ付けだろ

>なんのエミュ？もしくはコピペ？
恥の上塗りのバカ踊りなんかしてくれなくていいから金輪際奈落の果てまで黙ってな

でん自体が嫌い