米をせんざいで洗う

>毎日自炊してるけど料理ってどう作ってもうまくなるよな…
天才か？

とにかく要領が悪い

>天才か？
レシピ通りに作っただけだが？

>天才か？
流通してる食材と調味料が全部うまいもんなんだから普通にやったらうまくなるだろ！

レシピちゃんと守るだけでいいのに

分量は守らないで感覚
味見もしない
オリチャー発動して何か追加したりそもそも違う材料で代用する
この辺か

火力はもちろん炒める時間や煮る時間は気分で決める
そもそも炒め方とか分からない

なにって…適量塩を加えただけだが？

一番簡単なのは出汁の入ってない味噌で味噌汁作ってみればいい

>>天才か？
>レシピ通りに作っただけだが？
レシピなんか見たこともないぞ
今日のお昼ごはんはナスとピーマンのナポリタンだ
パスタ適当に茹でてナスとピーマンを適当にトマトケチャップとオリーブオイルで炒めてその後パスタぶち込んで一緒に炒めて最後に上からオリーブオイルをぶっかけただけ！うまい！！

>分量は守らないで感覚
>味見もしない
>オリチャー発動して何か追加したりそもそも違う材料で代用する
>この辺か
量も勝手に増やしたりするからクソまずいの大量に作ったりするんだよな…

メシマズもレシピ見ない味見しないタイプとそもそも味覚が特殊なタイプがあるからな
後者はちょっとどうにもならない

紹興酒は料理酒に置き変えて黒砂糖や三温糖は上白糖でいいやとやりたい放題

レシピ見ないで料理するタイプは多分説明書も見ない

レシピ見ないけど味見するしなぁ…

>メシマズもレシピ見ない味見しないタイプとそもそも味覚が特殊なタイプがあるからな
>後者はちょっとどうにもならない
味覚が変なのだ…

>レシピ見ないで料理するタイプは多分説明書も見ない
たしかに読まないな…というかこの世のだいたいのものはユーザーライクにできてるし読まなくても大丈夫だろ！

スパゲッティを茹でて湯から上げた後に水で洗う
ろくに水を切らずにサラダ油をドバドバかける
ろくに温めていないパスタソース（おすすめはミートソース）をかける
これだけで泣きたくなるくらい不味くなるよ

>スパゲッティを茹でて湯から上げた後に水で洗う
>ろくに水を切らずにサラダ油をドバドバかける
>ろくに温めていないパスタソース（おすすめはミートソース）をかける
コワイ！！

自分で食って味を評価できるかどうかが大きいと思ってる
うまいもの食って来なかった奴はセンスがない
普段から漫然と食事してるとだめそう

俺の料理が美味すぎるって？やれやれ...レシピ通りに作っただけだが？

まぁレシピ通りに作ると大抵自分で作ったバフもかかって美味いよね

ちゃんと計量しないガバチャーで作ってレシピ通りじゃ面白くないからオリチャー発動してるだけなんだが

煮汁がなくなるまで煮る…面倒だな… そうだ！煮汁捨てたらいいじゃんってなるのがメシマズ

>ちゃんと計量しないガバチャーで作ってレシピ通りじゃ面白くないからオリチャー発動してるだけなんだが
計量なんかしなくてもガバチャーでうまくならない？ケーキなんかだと計量しないことは死を意味するけど

>煮汁がなくなるまで煮る…面倒だな… そうだ！煮汁捨てたらいいじゃんってなるのがメシマズ
わからない…文化が違う

>計量なんかしなくてもガバチャーでうまくならない？
わかったわかった

>>ちゃんと計量しないガバチャーで作ってレシピ通りじゃ面白くないからオリチャー発動してるだけなんだが
>計量なんかしなくてもガバチャーでうまくならない？ケーキなんかだと計量しないことは死を意味するけど
ケーキはレシピ通りにやってるはずなのに失敗する事あるもんな...

>分量は守らないで感覚
>味見もしない
>オリチャー発動して何か追加したりそもそも違う材料で代用する
>この辺か
なんか大泉思い出した

>なにって…適量塩を加えただけだが？
私この適量表記嫌い！
グラムで書いてくれよ！

お菓子作りはよく言われてるけどマジで些細なことでめちゃくちゃ着地点ズレるから
ただの自炊とはちょっと別物と考えないといかん

砂糖大さじ4塩小さじ1
を間違えて塩大さじ4砂糖小さじ1でやるんよ本物は

最初はレシピ通りに作るけどリピート時はテキトーにやる
時々美味しくない

レシピというのは分量だけではなくて手順も含んでるのに無視する

お菓子の計量も正直イメージだけで過剰に言われてるというか数グラム程度の差で事故るならばらつきの大きい卵なんて使えないしいろんな配合のレシピが誕生する事もない

料理動画がバズってるというスレで「皆がこれで作ったら各家庭の味というものが失われていってしまうのではないか」って憂いてる「」がいたけど
レシピとか料理本とかいう概念はどう思ってるんだろうと思った

>グラムで書いてくれよ！
だって人によって好みがあるし…

>砂糖大さじ4塩小さじ1
>を間違えて塩大さじ4砂糖小さじ1でやるんよ本物は
それはただの失敗であって恒久的なメシマズとは違う気がする

レシピ複雑なものかお菓子作る時以外は見ないし調味料も計らないけど不味くなることないだろ
砂糖と塩間違えたりでもしてんのか？

>適量
>少々
>軽く沸騰させ
>こまめに
こういう表記が初心者を適宜殺しに来てると思う

>砂糖大さじ4塩小さじ1
>を間違えて塩大さじ4砂糖小さじ1でやるんよ本物は
個人的には砂糖は多くてもリカバリー効いたりそもそも食べれない味になる事はあんまり無いけど塩が多いのは食べずらい味になりやすい気はする

>レシピ複雑なものかお菓子作る時以外は見ないし調味料も計らないけど不味くなることないだろ
それはこれまで一度も見たことが無いという意味ならお前は天才だから誇っていいぞ

>なんか大泉思い出した
具材揃えないスタッフと火力が出ないコンロに言ってやってくれよ！

>>グラムで書いてくれよ！
>だって人によって好みがあるし…
初めて作る人も居るんですよ！

メシマズの不思議なところはそいつの親は案外まともだったりする

>>>天才か？
>>レシピ通りに作っただけだが？
>レシピなんか見たこともないぞ
>今日のお昼ごはんはナスとピーマンのナポリタンだ
>パスタ適当に茹でてナスとピーマンを適当にトマトケチャップとオリーブオイルで炒めてその後パスタぶち込んで一緒に炒めて最後に上からオリーブオイルをぶっかけただけ！うまい！！
うまくなってんじゃねーか

>メシマズって現実ではどうやるの？
テレビのバラエティ番組で紹介する一風変わったレシピで作ると大抵不味くなる

レシピ見なくてもいいのはお前の経験がそうさせてるだけだよ

まあでも自炊してるとある程度まずくても許せちゃうところはあるかも

>>適量
>>少々
>>軽く沸騰させ
>>こまめに
>こういう表記が初心者を適宜殺しに来てると思う
少々は親指と人差し指で摘んだ量らしいけど毎回量違う気がする

超素人用にグラムから何から全部キッチリはかって曖昧な単語を使わない料理本があってもいいかもしれない

説明書通りに作るプラモも料理もこれだけの事なのにそれができないのがいるんですよ

アレンジする(最悪)

>メシマズの不思議なところはそいつの親は案外まともだったりする
子供の頃からちゃんとした物を食ってきた結果食べ物の良い所探しが上手すぎて何でも食べれる人になったパターンもある

まるで食ったことのない未知の料理をレシピに従って作ろうとすると「適量」に悩まされるけどそういうケースは実はあんまりないんじゃないだろうか
大抵は食ったことのあるあの味！みたいなリファレンスがあると思うがよく考えたらメシマズはそれがないのか

少々とか適量に関するツッコミは何十年も同じこと言われてるからそろそろレシピ側が変われという気持ちといつまでも同じこと言ってないで学べという気持ちがある

世の中にはレシピ通りに作るのはダサいみたいな考えを持ってるのがいるから

>超素人用にグラムから何から全部キッチリはかって曖昧な単語を使わない料理本があってもいいかもしれない
あるよ
脳梗塞で味わからなくなった母親に買ってやった

料理本の表紙に今すぐ百円ショップのでもいいから計りと計量カップ買っておけってでかく書いてほしいね

調味料の分量は感覚でやってもそんなに大きな失敗には至らないと思う
入れるものが根本的に違うとかだと知らんけど

味見せずに他人に食わせるメシマズは下手とか通り越したカス

やめて急に重い方に持ってかないで

>超素人用にグラムから何から全部キッチリはかって曖昧な単語を使わない料理本があってもいいかもしれない
相当昔から沢山あると思う

>超素人用にグラムから何から全部キッチリはかって曖昧な単語を使わない料理本があってもいいかもしれない
大さじ小さじ単位で小分けされてる調味料があってもいいかもしれない

味の想像が出来ない奴が思い付きで作るのがメシマズ

>あるよ
へーあるんだ
>脳梗塞で味わからなくなった母親に買ってやった
なんで急にそんなお辛い話を…

大体癇癪も拗らせてる

確か赤かったハズ→タバスコin
確か酸味があったハズ→レモン汁in
確か黒かったハズ→ソースin
って直感型が特に怖い

料理初心者なので野菜大きめに切って火の通りが甘い事はある

味を整えます
これできないやつがメシマズ

スレ画は包丁の扱いに慣れてないだけに見えるが違うのか？

メシマズ料理はまず賞味期限の切れた生ごみてきな食材をなんとか使えないか工夫するところからはじまる
食あたりが怖いのでとにかく長時間加熱する
調味料もろくにそろってないからてきとうだぞ

>なんで急にそんなお辛い話を…
いやまあ重くするつもりはなかったんでそこはすまんが
メシマズって自分の作ったものを自分で食って正しく評価できるかどうかが相当に大きいと思うんだよ
レシピ守らず作ってマズーッ！てなったら普通は反省して次は守るけどマズーッ！てならなかったら多分ずっとメシマズだよ

トマトのヘタついたまんま切り始めるのはメシマズとか言ってる場合じゃないだろ

>料理初心者なので野菜大きめに切って火の通りが甘い事はある
そうやって失敗して次からもうちょっと小さく切って火を通そうって学んでいくのはある

>確か赤かったハズ→タバスコin
色で判断？
>確か酸味があったハズ→レモン汁in
わかる
>確か黒かったハズ→ソースin
色で判断？
>って直感型が特に怖い

表紙の包丁刃が付いてないのかって潰れ方だな

重曹を多めにいれる

粗熱？味を整える？味見で確認？

俺の親父はカレーに腐った肉を入れてたな
マジで吐き気がする味だったよ

メシマズは火加減塩加減あとはうま味が足りないのどれか
基本的にレシピ通りに作ってれば何も問題はないはずなんだ…

>粗熱？味を整える？味見で確認？
味見で確認は分かるだろ！

肉は腐りかけがうまいとかあほなこと聞いて実行したんやろな

油入れて適度な塩いれとけばだいたい食える

>俺の親父はカレーに腐った肉を入れてたな
>マジで吐き気がする味だったよ
メシマズとかそう言う話なのかそれは？

メシマズっていうのはカップ焼きそばのソースをお湯を注ぐ前に入れるとかそういうレベルの事を言う

また上手くなっちまった…

スーパーで売ってる焼くだけの味付き牛肉に
何を思ったのか使い切りのジャンのタレ全部追加して焼いてくれた事あった

>メシマズっていうのはカップ焼きそばのソースをお湯を注ぐ前に入れるとかそういうレベルの事を言う
それはドジなんじゃね？

腐ったものやおかしいものを入れるのはただのサイコ
メシマズはどんなにいい食材もメシマズにできる一種のギフテッドだから違う

料理はラインはあるがテキトーでも割と様にはなる
お菓子作りはマジでテキトーにやると大惨事が起きる

弱火で3分…つまり強火で１分ってことじゃな？

>弱火で3分…つまり強火で１分ってことじゃな？
電子レンジかな？

レシピ拡大解釈系なろう

焼くだけで肉がステーキになると思ってる
揚げるだけでコロッケができると思ってる

>メシマズっていうのはカップ焼きそばのソースをお湯を注ぐ前に入れるとかそういうレベルの事を言う
小さな頃親父が作るカップ麺が何故か常に不味くて不思議だったが時間5分のヤツ3分で出してきたからだったのに気付いた時は引いたね

お菓子？砂糖じゃなくて人口甘味料で作ればヘルシーになるじゃん！って作るとだいたい失敗する

>>メシマズっていうのはカップ焼きそばのソースをお湯を注ぐ前に入れるとかそういうレベルの事を言う
>小さな頃親父が作るカップ麺が何故か常に不味くて不思議だったが時間5分のヤツ3分で出してきたからだったのに気付いた時は引いたね
親父は3分の硬い麺が好きなパターンじゃね？

ヘルシー路線にしよう！ノンオイルで肉を焼こう！

ウチの妹もメシマズだな
妹の旦那が遊びに来た時にめちゃくちゃ嬉しそうに飯食ってくれてた

>時間5分のヤツ3分で出してきたからだった
かわいそ…もしかしたら固麺が好きだった可能性もあるけど…

>焼くだけで肉がステーキになると思ってる
これはならない！？

>ヘルシー路線にしよう！ノンオイルで肉を焼こう！
砂糖と塩も減らすぞ！

>親父は3分の硬い麺が好きなパターンじゃね？
いや？
カップヌードルが3分だから全部3分だと思ってた馬鹿だよ

>>親父は3分の硬い麺が好きなパターンじゃね？
>いや？
>カップヌードルが3分だから全部3分だと思ってた馬鹿だよ
oh...

ちゃんと火を通さなきゃいけないのに生焼けだったり調味料の量が多すぎる以外なら最低限食える

レシピ通りに作ってって言ってるでしょ！

沸かしたお湯で作る想定のやつを
電気ポットの80℃のお湯で作るのはメシマズ判定だろうか

低温調理（温度足りてない）

食べた事無い料理を作ると上手く噛み合えば出来るよ
やっぱ正解のわからないまま料理するのはアレよ

油とか砂糖とかヘルシー意識して量を減らすと不味くなるよね

>>メシマズっていうのはカップ焼きそばのソースをお湯を注ぐ前に入れるとかそういうレベルの事を言う
>小さな頃親父が作るカップ麺が何故か常に不味くて不思議だったが時間5分のヤツ3分で出してきたからだったのに気付いた時は引いたね
俺いつも5分のやつは3分か4分くらいで食ってるんだけど…

>いや？
>カップヌードルが3分だから全部3分だと思ってた馬鹿だよ
結構な数いそうで嫌なラインのバカだな…

>ヘルシー路線にしよう！ノンオイルで肉を焼こう！
ティファールとかのコーティングフライパンってそういうコンセプトじゃなかった？

>ちゃんと火を通さなきゃいけないのに生焼けだったり調味料の量が多すぎる以外なら最低限食える
食える話じゃなくて食事が美味しい美味しくないの話なんだよね

俺なんて煮てる時間とかも見ないでスマホポチポチしてるけど不味くなったことないぞ
まあ俺が凄いんじゃなくてどうやってもうまくなる鶏もも肉が凄いんだが…

ノンフライヤー…うっ頭が…

>俺いつも5分のやつは3分か4分くらいで食ってるんだけど…
カップ麺は5分設定の奴でも最低2分からいけるよね

>食える話じゃなくて食事が美味しい美味しくないの話なんだよね
マヨネーズかければなんでもうめぇ！

醤油とみりんと酒と塩と砂糖と味噌
この調味料で不味く作れる奴は才能がある

たいていの肉は清酒と砂糖と醤油ぶっこんで焼くだけでうまい

>油とか砂糖とかヘルシー意識して量を減らすと不味くなるよね
お菓子は引くほど油と砂糖使うよね

レシピを守ることでレシピに守られているということを自覚しろ

カレー食った時に
凄い！このジャガイモ芽がついたまんまだ！
って経験もある
家庭科の授業って大事だよね

>スパゲッティを茹でて湯から上げた後に水で洗う
>ろくに水を切らずにサラダ油をドバドバかける
>ろくに温めていないパスタソース（おすすめはミートソース）をかける
>これだけで泣きたくなるくらい不味くなるよ
それをフライパンで炒めればリカバーできる…かも

>カレー食った時に
>凄い！このジャガイモ芽がついたまんまだ！
>って経験もある
>家庭科の授業って大事だよね
ポイズンクッキング！！

適量とか少々に文句言う奴は野菜の大きさにまずキレろ

>それをフライパンで炒めればリカバーできる…かも
サラダ油ドバドバかけてるからもう…
一旦水洗いしてオリーブオイル敷いて炒め直すか…？

百歩譲ってジャガイモの芽に毒があるのを知らない原始人だとしても切り落とさないか普通？

きょうの料理ビギナーズを見せよう

そもそもカレーライスと味噌汁は義務教育なんだよな

グラム表記のレシピ本はもちろんあるけど電子計りを買うこと前提なので結局初心者にはハードル高くないかと思う
便利だから買ったらいいとは思うが

この食材にこれとこれの調味料をこのくらい入れたらおよそこんな味になるよなって大体の感覚あるくない？
食ったことない食材使ったことない調味料だったらいざ知らず育つ過程で養われると思うんだけど
もしかして飯マズの人って親もそうなの？

飲食店込みで良いならおそらく食器洗いの洗剤がついたまんまで途中で食えなくなった事とかもあるな

グラムはさじでだいたい変換出来るじゃん

>そもそもカレーライスと味噌汁は義務教育なんだよな
学業に関係ないから今は授業消されてるかもしれんよ

>飲食店込みで良いならおそらく食器洗いの洗剤がついたまんまで途中で食えなくなった事とかもあるな
飲食店でそれはヤバいのでは？

>この食材にこれとこれの調味料をこのくらい入れたらおよそこんな味になるよなって大体の感覚あるくない？
>食ったことない食材使ったことない調味料だったらいざ知らず育つ過程で養われると思うんだけど
>もしかして飯マズの人って親もそうなの？
バカ親が甘やかして育てたバカガキとかだとその辺も異常な事ある
ソースは俺の親

海水より辛い煮えたぎった味噌汁食べた事あるわ
作った奴は具だけ食ってた

>適量とか少々に文句言う奴は野菜の大きさにまずキレろ
言うて1センチ幅でとか書いてないか？

メシマズはミスじゃないわかれ
意図して調理してメシがマズい物作って食ってるヤツのことだ

>>そもそもカレーライスと味噌汁は義務教育なんだよな
>学業に関係ないから今は授業消されてるかもしれんよ
衣食住関係は法律で定められた義務教育です…

使ったことない調味料はいきなり量入れずにちょっと入れて味見して様子見るでしょ…

レシピ見なくてもできる料理しかしないから無事だけどいざチャレンジしたら絶対メシマズになる自信がある

説明通りに作らないでなんか美味しくないねってほざくヤツの飯食ってるとマジイラつくぜ！口には出さねえけどよ！
なんでやろなと箱を見たら箱の説明通り作ったら絶対に今食ってる品の形にならねえだろボケが！！って時とかよ！！

馬鹿な…レシピ通りに作っただけだと…！？

>>そもそもカレーライスと味噌汁は義務教育なんだよな
>学業に関係ないから今は授業消されてるかもしれんよ
生活を自立するための学びは日本の基盤なんだが

弱火で10分…つまり強火で3分！
水がなくなるまで煮る…水捨てちゃえ！

アレンジは素体が完璧に作れるようになるまでやるな

飲食店でも家庭料理でも素材のうまあじを生かす為に敢えて薄味に仕上げましたとか言われると反論できない俺は雑魚だよ…

>使ったことない調味料はいきなり量入れずにちょっと入れて味見して様子見るでしょ…
味見しないで調味料ブッコム奴はいるぞ
俺の経験則的に飯屋で一口も食わないで料理に調味料ぶっかける連中はだいたいその手合いだ

何年も自炊しててずっと不味かったけど最近使ってるフライパンと鍋のテフロンが完全に剥げてて全部焦げてるからって事に気づいたな

アレンジしてる意識すらないよ

オリーブオイルに頼り過ぎる奴は人間的に馬鹿だ

>馬鹿な…レシピ通りに作っただけだと…！？
おいおいアイツレシピなんて見てやがるぜ

>アレンジは素体が完璧に作れるようになるまでやるな
型を極めずにやる型破りは形無しっていうよね

>>>そもそもカレーライスと味噌汁は義務教育なんだよな
>>学業に関係ないから今は授業消されてるかもしれんよ
>衣食住関係は法律で定められた義務教育です…
林間学校ってめちゃくちゃ重要だったんだな

>オリーブオイルに頼り過ぎる奴は人間的に馬鹿だ
さらっとスペイン人とギリシャ人に喧嘩売るのはおやめ

>>オリーブオイルに頼り過ぎる奴は人間的に馬鹿だ
>さらっとスペイン人とギリシャ人に喧嘩売るのはおやめ
イタリア人と速水もこみちもブチギレてるぜ

道場で学ばずにストリートファイトしてる我流が段持ち勝てる訳がないんだよなあ

オカンが昔メシマズだったけど
味噌汁に興味無さすぎたせいか出汁という概念がなくてただのしょっぱい汁になってた
調味センスが問題

>道場で学ばずにストリートファイトしてる我流が段持ち勝てる訳がないんだよなあ
路上の伝説ってヤツか

うま味調味料「待たせたな！」

調味料何回入れたかとかどこまで工程進めたかとか途中で忘れる
料理上手い人はどうやって覚えてるの？

>うま味調味料「待たせたな！」
これ入れろって言うレシピあんま無くて全然減らないんだけど？

>道場で学ばずにストリートファイトしてる我流が段持ち勝てる訳がないんだよなあ
格闘技に直すと番長カッケーってなるな

俺は食うけど他人がが食ったらゲロだなって酸味の料理がたまにできる

ちょっと舐めたらだいたいわかるじゃん

>調味料何回入れたかとかどこまで工程進めたかとか途中で忘れる
>料理上手い人はどうやって覚えてるの？
そんな工程複雑な料理やらない方が良いのでは？

うまみ調味料は100グラムドサッと入れるんだろ

うちの姉は味見しながら塩分足して辛すぎにしてたな

>飲食店でも家庭料理でも素材のうまあじを生かす為に敢えて薄味に仕上げましたとか言われると反論できない俺は雑魚だよ…
醤油をかける余地を残してくれてると思いねぇ

なんかカーチャンの作ったやつと比べて俺の作る冷しゃぶ不味いな…茹でるだけなのに…と思ってたけど茹で汁に塩と料理酒入れるんだよって聞いて実行したらカーチャンと同じ味になって感動した

>これ入れろって言うレシピあんま無くて全然減らないんだけど？
味の素は今のAIと同じでセンシティブだからな…
味の素は毒！とか言ってる主婦すら意外と多い…
俺はよく使ってる

>ちょっと舐めたらだいたいわかるじゃん
調味料が入ってるか確認しただけだけに過ぎない

塩小さじ2分の1か…俺味濃いのが好きだから大さじ1でいいだろ

>うちの姉は味見しながら塩分足して辛すぎにしてたな
姉は塩辛いの好きな奴なのでは？

>塩小さじ2分の1か…俺味濃いのが好きだから大さじ1でいいだろ
オオオ
イイイ

何作っても味が薄いって言われるけど自分で食べると滅茶苦茶味がしてると感じる…

味の素と香味ペーストはどれだけ入れても良いものとする

世の中には味の素否定派の人が沢山いますが適量使えばこんなに便利なものなんです
っていうポストとかレスを沢山見るけど肝心の否定派は見たことないし別に見なくていい気もする

>>これ入れろって言うレシピあんま無くて全然減らないんだけど？
>味の素は今のAIと同じでセンシティブだからな…
>味の素は毒！とか言ってる主婦すら意外と多い…
>俺はよく使ってる
俺も気にしないタイプなんだけど使わなさ過ぎて使い方がわかんない...

>>それをフライパンで炒めればリカバーできる…かも
>サラダ油ドバドバかけてるからもう…
>一旦水洗いしてオリーブオイル敷いて炒め直すか…？
ソースがかかってるんだから洗ったら味が無くなるぞ
フライパンに入れた時点で油は表面に浮くだろ
フライパンを傾けて集まった油をキッチンペーパーで吸い取って減らすんだ
炒めてる間にまた油が出るから時々スパを寄せてまたペーパーに吸わせて適量(こんなもんかなって程度)まで減らす
水切れてないのは煮詰めればいい

このお菓子砂糖多すぎるだろ…
減らしちゃえ

>このお菓子砂糖多すぎるだろ…
>減らしちゃえ
毒マフィンきたな…

>何作っても味が薄いって言われるけど自分で食べると滅茶苦茶味がしてると感じる…
それはマジで好みだ
普段食べ慣れてる物でも塩味のある無しは感覚的に別れる

うまみより出汁の素の方が使いやすいな

>俺も気にしないタイプなんだけど使わなさ過ぎて使い方がわかんない...
ノリでいいよ
うまあじは微妙に増えるとコッテリしたものはだいたいなんでも美味しくなるんだぜー！パッパッしてると減っていくよ

ウスターソース小さじ2か
在庫ないからこの中濃ソースで…

>>このお菓子砂糖多すぎるだろ…
>>減らしちゃえ
>毒マフィンきたな…
保存食の油、砂糖、塩は味以外の要素もあるからレシピ守ろう！

パンケーキにバターと蜂蜜じゃなくてベーコンを出された事がある
目茶苦茶美味しかった

>味の素は今のAIと同じでセンシティブだからな…
>味の素は毒！とか言ってる主婦すら意外と多い…
>俺はよく使ってる
味の素が毒とか味覚壊すとかってのもそれこそ30年以上昔の噂じゃねえか…？

なんでサトウキビから抽出した調味料が体に悪いとか毒とかになるんだよ

メシマズは大抵女だけど男のメシマズはないな

>>味の素は今のAIと同じでセンシティブだからな…
>>味の素は毒！とか言ってる主婦すら意外と多い…
>>俺はよく使ってる
>味の素が毒とか味覚壊すとかってのもそれこそ30年以上昔の噂じゃねえか…？
旦那デスノートとかいうクソみたいな匿名掲示板見てこい現役だぞ
旦那殺すために味の素を大量に入れたとか書いてある

味が濃ければそれでよか！

生卵に醤油10�t とうまみ調味料2ｇを入れて混ぜてくださいそれをレンジでチンしたサトウのご飯にかけてください
どうです卵が容器からあふれて掃除が大変になるでしょう

米を炊くに相当する工程がありそこでやらかすと悲惨になれる
芯が残ってたり位置でムラがあったりぐずぐずだったり悲しい
炊飯器の力を過信した炊き込みとか横着して米から雑炊やろうとしたりとか…

>味が濃ければそれでよか！
食える範囲の濃さならな！

この材料ないからこれで代用するか！の繰り返し

間違った調味料
間違った食材
間違ったレシピ
メシマズはこれに尽きまする

ごま油とかオリーブオイルで炒めりゃ大体なんでも美味くなるんだから不味くしようがないだろ

>なんでサトウキビから抽出した調味料が体に悪いとか毒とかになるんだよ
オーガニック＝健康なんていうナイーブな考えは捨てろ！

>メシマズは大抵女だけど男のメシマズはないな
男のメシマズは...いる！

>間違った調味料
>間違った食材
>間違ったレシピ
>メシマズはこれに尽きまする
よかった…間違った調理法はなかったんだ

>メシマズは大抵女だけど男のメシマズはないな
男は料理がヘタでもメシマズとか言われないんだよ
女が車庫入れヘタクソでもしかたないねで済むのと一緒

料理酒ないから赤ワイン！
みりんがないから赤ワイン！
…酸っぱ！でも美味しいからいいかぁ！

>味が濃ければそれでよか！
味が濃かったら大量の白米で中和すれば良いからな

職場の後輩の女の子がお米って10分あれば炊けるんですよ！！って熱弁しててこの子と結婚する男大変かもしれんと思った

美味い料理は作れるけど人にお出しできるものかというと…って感じ

>>俺も気にしないタイプなんだけど使わなさ過ぎて使い方がわかんない...
>ノリでいいよ
>うまあじは微妙に増えるとコッテリしたものはだいたいなんでも美味しくなるんだぜー！パッパッしてると減っていくよ
入れ過ぎると不味くなるってのは無いの？

俺のナポリタンはそこら辺のレストランに負けない自信あるぜー！

>米を炊くに相当する工程がありそこでやらかすと悲惨になれる
>芯が残ってたり位置でムラがあったりぐずぐずだったり悲しい
>炊飯器の力を過信した炊き込みとか横着して米から雑炊やろうとしたりとか…
まあわかるパスタもだけど茹ですぎとか水分吸わせすぎとかは割と炒めたりすることでどうとでもリカバリーできるけど芯が残ってるとかもうどうしようもないもんな…

ハンバーグに味の素入れると美味しいけど量産型って感じの味になる

メシマズなら料理教室通わせてみたらいいんじゃないの？
人がどういうふうにやるのか見ることで勉強にもなるだろうし

>>>俺も気にしないタイプなんだけど使わなさ過ぎて使い方がわかんない...
>>ノリでいいよ
>>うまあじは微妙に増えるとコッテリしたものはだいたいなんでも美味しくなるんだぜー！パッパッしてると減っていくよ
>入れ過ぎると不味くなるってのは無いの？
濃くなってクドくなる位か

>入れ過ぎると不味くなるってのは無いの？
微妙に増えるとって書いてあるのにドバドバ入れようとするからお前はメシマズなんだぜー！

>俺のナポリタンはそこら辺のレストランに負けない自信あるぜー！
麺は茹でて1日置いとくと美味いとか聞いたことがあるな

>職場の後輩の女の子がお米って10分あれば炊けるんですよ！！って熱弁しててこの子と結婚する男大変かもしれんと思った
パックご飯は生米をチンして炊いてるって思ってんのかな…

>>入れ過ぎると不味くなるってのは無いの？
>微妙に増えるとって書いてあるのにドバドバ入れようとするからお前はメシマズなんだぜー！
お腹痛い

>ハンバーグに味の素入れると美味しいけど量産型って感じの味になる
ワンオフは料理の世界では邪道

>職場の後輩の女の子がお米って10分あれば炊けるんですよ！！って熱弁しててこの子と結婚する男大変かもしれんと思った
別に何も間違ってないじゃん
たぶんフライパンで炊くやつでしょ

悪魔崇拝者の動画見て味の素初めて買って5振りくらい料理終盤に入れてみてるけど正直違いが判らない

砂糖を入れるだけでたいていの料理はうまくなるよ

>>>入れ過ぎると不味くなるってのは無いの？
>>微妙に増えるとって書いてあるのにドバドバ入れようとするからお前はメシマズなんだぜー！
>お腹痛い
中ったか…

塩おばさんの話かと

メシマズってそもそも料理することが嫌いみたいで
調理中にイライラするから工程飛ばすんだとか

>砂糖を入れるだけでたいていの料理はうまくなるよ
5味揃ってると人間は美味いと感じるらしいな

本でもネットでも他人でも何でもいいから日々新しいインプットをしようとしてるか
自分で主体的に研究するか、どっちもしてないと下手なままだろうね

味の素買ったことねえな…昆布だしみたいな味なの？
無くても現状困ってないから別にいいかなって思っちゃう

>メシマズってそもそも料理することが嫌いみたいで
>調理中にイライラするから工程飛ばすんだとか
そればっかりは適性あるから工程少ない簡単な料理やれば良いよ

中華一番でもメシマズ作ってたな
炒め料理を煮出して台無しにするやつ

ADHDの奴の調理風景とか凄いぞ
惨事にならずに調理終えられれば御の字

>砂糖を入れるだけでたいていの料理はうまくなるよ
範馬勇次郎が蜂蜜にキレるやつ

男は黙ってめんつゆオンリー

>砂糖を入れるだけでたいていの料理はうまくなるよ
でも砂糖は悪の力だからあんまり使いたくない…俺んち糖尿病家系だし悪の力に頼るのは怖い…

AJINOMOTOはマジで旨い

>>砂糖を入れるだけでたいていの料理はうまくなるよ
>5味揃ってると人間は美味いと感じるらしいな
美味しい料理に５味揃ってる事があっただけでゴミも勿論ある

>範馬勇次郎が蜂蜜にキレるやつ
上等なパンケーキに蜂蜜をブチまけるがごとき思想！

>男は黙ってめんつゆオンリー
配合が特化してるだけの万能調味料じゃねえか

>>範馬勇次郎が蜂蜜にキレるやつ
>上等なパンケーキに蜂蜜をブチまけるがごとき思想！
でもよぉ蜂蜜ぶちまけたパンケーキはうまいぜ？

白だし派と麺つゆ派の溝は浅い

レシピって処方箋の事か
ロキソニン入れときゃいいんだな！

>悪魔崇拝者の動画見て味の素初めて買って5振りくらい料理終盤に入れてみてるけど正直違いが判らない
俺もそーなの
分かる人神の舌でも持ってんの？って思う

白だしは鳥貴族のやみつきキャベツ風のタレを作るのにばかり消費している
半分以上これ

すごいまずい料理になることはほぼないけどなんかぼんやりとした味の物足りない料理ができることはあるな…

>レシピって処方箋の事か
>ロキソニン入れときゃいいんだな！
薬膳とか大体そう

>>範馬勇次郎が蜂蜜にキレるやつ
>上等なパンケーキに蜂蜜をブチまけるがごとき思想！
勇次郎ってメシマズ嫁から飯作ってもらった事ありそう

作るのが下手なのと
作ってまずいのは似てるようで違う
後者の方が大変

>>>範馬勇次郎が蜂蜜にキレるやつ
>>上等なパンケーキに蜂蜜をブチまけるがごとき思想！
>勇次郎ってメシマズ嫁から飯作ってもらった事ありそう
なんとなく刃牙のかーちゃんはメシマズ嫁っぽそう

>すごいまずい料理になることはほぼないけどなんかぼんやりとした味の物足りない料理ができることはあるな…
塩胡椒いれる
んまーい！

>すごいまずい料理になることはほぼないけどなんかぼんやりとした味の物足りない料理ができることはあるな…
何が足りなかったのかは分かったの？

刃牙はかーちゃんにご飯作ってもらったことあるのかな…

食育の失敗は確実にある

>>レシピって処方箋の事か
>>ロキソニン入れときゃいいんだな！
>薬膳とか大体そう
薬膳てロキソニンいれてんの！？

>なんとなく刃牙のかーちゃんはメシマズ嫁っぽそう
刃牙の作った飯を食った後影で泣いてそう

海外の家庭料理とか作ってみるかってレシピ通りに作ってみたら不味かったわ

>>薬膳とか大体そう
>薬膳てロキソニンいれてんの！？
そうだよ勉強になったね

>海外の家庭料理とか作ってみるかってレシピ通りに作ってみたら不味かったわ
だいたい日本人からすると味気が足りねえな！となりがち

>海外の家庭料理とか作ってみるかってレシピ通りに作ってみたら不味かったわ
オートミールは不味いとかそういうレベルだと思う

>海外の家庭料理とか作ってみるかってレシピ通りに作ってみたら不味かったわ
海外の家庭料理自体が日本人の舌にあってなかったりするからしゃーない

未だにこれ入れたら絶対美味しくなると思うの♥とか言って滅茶苦茶な物入れてゴミにするタイプのメシマズキャラが存在するのが許せない

味見も汁物はちょっと薄いかな…？ぐらいに留めておくのがコツ
少量味見で丁度いい味にしちゃうと味が濃くなりやすい
ただしこれも作る人の味の好みによるからコツが絶対に正しいわけではない…

砂糖入れすぎでしょ…
あれー？！美味いよこれ！

>未だにこれ入れたら絶対美味しくなると思うの♥とか言って滅茶苦茶な物入れてゴミにするタイプのメシマズキャラが存在するのが許せない
これで絶対にカレー粉を入れて全部カレーにしてくる女というキャラを思いついた

興味もないのに飯作り係にされて好きでもない作業をずっとやらされるのも不便ではあるから
家庭内の役割を相談しよう

>>海外の家庭料理とか作ってみるかってレシピ通りに作ってみたら不味かったわ
>オートミールは不味いとかそういうレベルだと思う
レンチンしてお茶漬けの素いれたらまぁまぁ美味いゾ

>>未だにこれ入れたら絶対美味しくなると思うの♥とか言って滅茶苦茶な物入れてゴミにするタイプのメシマズキャラが存在するのが許せない
>これで絶対にカレー粉を入れて全部カレーにしてくる女というキャラを思いついた
カレーは割とマジで何入れても美味くなると思ってる

>海外の家庭料理とか作ってみるかってレシピ通りに作ってみたら不味かったわ
美味いと感じる塩気や風味が違う…！

和食料理の人の動画みたらみりんいれすぎ！って思ったし
実際つくって食べてもみりん強くね！？って思ったけど
お店の味だとそういうもんなのかもなと素人判断で受け入れた

>味見も汁物はちょっと薄いかな…？ぐらいに留めておくのがコツ
>少量味見で丁度いい味にしちゃうと味が濃くなりやすい
>ただしこれも作る人の味の好みによるからコツが絶対に正しいわけではない…
舌先位で一口分の味が分かるならメシマズにはならないからね

>>海外の家庭料理とか作ってみるかってレシピ通りに作ってみたら不味かったわ
>美味いと感じる塩気や風味が違う…！
文化や人種の関係で更に好みが分かれるからな

日本国内すらバカみたいに地域差あるからね

強火で時短！

和食の動画見たけど口調しか記憶に残ってない

生きてる鯉ですな

祖母が他人の忠告を聞かない最悪の性格かつ味見しなくて味覚センスも終わってたので
母が嫁入りしてから早々に台所から退場させられていた
「砂糖入れすぎ」と言われると真顔で「塩入れれば丁度よくなるから大丈夫」と言う人だった

メシマズは家庭環境に依存すると思う
うちのカーチャンは食に興味がなくてメシマズなんだけどその実家の料理はもっと不味かった
こんなん食ってたらメシの良し悪しなんて分からなくなるわ…ってレベル
トーチャンが食に興味があったおかげでなんとか継承せずに済んだ

ポテトサラダを作ってみてカーチャン尊敬したよ
あんなに時間のかかる料理だとは

味が不味いわけじゃないけど下処理が終わってて食後洗ってない器に水入れて皮剥いた野菜つけてたうちの父親…

>すごいまずい料理になることはほぼないけどなんかぼんやりとした味の物足りない料理ができることはあるな…
めんつゆはよく万能調味料と言われてるけど
上手く味付けしないとぼんやりした味ばい…になりがちな気がする

>ポテトサラダを作ってみてカーチャン尊敬したよ
>あんなに時間のかかる料理だとは
食卓にコロッケの登場頻度が低い理由がよく分かるのいいよね

>食卓にコロッケの登場頻度が低い理由がよく分かるのいいよね
あとメンチカツも肉だね作った段階でハンバーグにしたほうがええ！になる

わざわざ家で揚げ物やるのはある意味ちゃんと親から継承できてるな…

時短メシとかコンビニメシを広めるんじゃない