24/07/05(金)23:14:22No.1207926521+
00:37頃消えます
俺のチャーハンの作り方このスレは古いので、もうすぐ消えます。
ご飯に料理酒をかけてほぐす
卵とあじ塩コショウと刻んだネギとハムと胡麻を入れてよく混ぜる
ラードを入れて良く熱したフライパンに全部入れて少し持つ
半分くらい固まってきたらほぐすようにヘラで混ぜながら火を通す
なんとなくほぐれたらフライパンを傾けて空いた鍋肌に砂糖と醤油を入れて細かい泡が出て飴状になるまで加熱する
手早く全体にムラがある程度に混ぜて完成
真似していいよ
| … | 124/07/05(金)23:15:38No.1207927049そうだねx15買った方が早インパラ |
| … | 224/07/05(金)23:17:32No.1207927945そうだねx11サンキューニチレイ！ |
| … | 324/07/05(金)23:18:31No.1207928371+ピーマン入れてよ |
| … | 424/07/05(金)23:19:12No.1207928653+>買った方が早インパラ |
| … | 524/07/05(金)23:19:45No.1207928891そうだねx18>だが他人に振る舞うときなら？ |
| … | 624/07/05(金)23:20:22No.1207929184そうだねx3めんどくせえ |
| … | 724/07/05(金)23:22:08No.1207929946+チャーハン作るならどうしても中華鍋とガスコンロが必要になる |
| … | 824/07/05(金)23:22:08No.1207929948+承認欲求はあるけど他人に自慢できるようなことが何もない人間は |
| … | 924/07/05(金)23:24:07No.1207930768そうだねx16>承認欲求はあるけど他人に自慢できるようなことが何もない人間は |
| … | 1024/07/05(金)23:24:12No.1207930797そうだねx3適度にこだわりがあって試行錯誤の歴史が感じられて良いですね |
| … | 1124/07/05(金)23:27:24No.1207932262+チャーハン作れるのはいいけどセットで餃子も作れるようになってほしい |
| … | 1224/07/05(金)23:27:58No.1207932519そうだねx2>チャーハン作れるのはいいけどセットで餃子も作れるようになってほしい |
| … | 1324/07/05(金)23:28:52No.1207932870そうだねx4>>チャーハン作れるのはいいけどセットで餃子も作れるようになってほしい |
| … | 1424/07/05(金)23:29:52No.1207933272+酢と醤油と砂糖と片栗粉とごま油と水混ぜてレンチンして具無しの中華あん作って自作のチャーハンにかけると満足度上がるよ |
| … | 1524/07/05(金)23:31:14No.1207933804そうだねx2>じゃあ炒飯も冷凍でいいじゃん… |
| … | 1624/07/05(金)23:31:28No.1207933904+Uber Eatsで |
| … | 1724/07/05(金)23:33:39No.1207934764+チャーハンにハムか |
| … | 1824/07/05(金)23:33:58No.1207934894+具なし餡掛けって一見意識が低そうでいて玄人感が漂う |
| … | 1924/07/05(金)23:34:09No.1207934968+餃子も慣れたら簡単だぞ |
| … | 2024/07/05(金)23:34:40No.1207935159そうだねx1>チャーハンにハムか |
| … | 2124/07/05(金)23:35:06No.1207935319+皮自作しなければ楽なもんだよ餃子は |
| … | 2224/07/05(金)23:35:14No.1207935381+>チャーハンにハムか |
| … | 2324/07/05(金)23:35:38No.1207935585+中華鍋を煙が出るほど熱して油ダバダバぶっこんで |
| … | 2424/07/05(金)23:36:09No.1207935770+冷凍チャーハンが偉大過ぎる |
| … | 2524/07/05(金)23:40:04No.1207937365+レタスのときもありキャベツのときもあり人参のときもあり |
| … | 2624/07/05(金)23:41:23No.1207937901そうだねx1チャーハンに限らず家庭料理に決まった材料やレシピなんてあるかいって話ではある |
| … | 2724/07/05(金)23:43:05No.1207938584+何作る時でも料理に合った野菜を3,4種入れればたいていおいしくなるよ |
| … | 2824/07/05(金)23:43:27No.1207938747+大して料理できない人間がドヤがするのが多い料理ではある |
| … | 2924/07/05(金)23:43:27No.1207938749+君のチャーハンレシピも投げてバトルだ！ |
| … | 3024/07/05(金)23:44:53No.1207939256+>大して料理できない人間がドヤがするのが多い料理ではある |
| … | 3124/07/05(金)23:52:05No.1207941914そうだねx2>これができたらお玉を無意識に使えるようになるから他の中華料理も作れるようになってる |
| … | 3224/07/05(金)23:53:28No.1207942474そうだねx8さっきはドヤがって言ってなかった？ |
| … | 3324/07/05(金)23:54:56No.1207943008+脂引いて冷飯イン！胡椒やらなんやらかける！ |
| … | 3424/07/05(金)23:57:45No.1207943994そうだねx1>>これができたらお玉を無意識に使えるようになるから他の中華料理も作れるようになってる |
| … | 3524/07/05(金)23:59:25No.1207944514+鍋肌の温度が下がるのちゃんと検証されてるんだろうか |
| … | 3624/07/06(土)00:00:15No.1207944772+サバイバル料理想定すると煮もの鍋ものはともかくチャーハンなんて外で作れるわけねーし |
| … | 3724/07/06(土)00:01:49No.1207945250そうだねx8食べ物のスレでやたら攻撃的な人はなんか変なコンプレックスでも刺激されちゃったんだろうか |
| … | 3824/07/06(土)00:02:11No.1207945360そうだねx9>できないじゃなくて誰でもできるようになるよ |
| … | 3924/07/06(土)00:03:04No.1207945628そうだねx1炒飯という料理のメリットがわからなくなる話をするな |
| … | 4024/07/06(土)00:03:42No.1207945839そうだねx4>食べ物のスレでやたら攻撃的な人はなんか変なコンプレックスでも刺激されちゃったんだろうか |
| … | 4124/07/06(土)00:03:47No.1207945863+ご家庭チャーハンを追及してる人はカセットコンロ使い始めるな… |
| … | 4224/07/06(土)00:03:57No.1207945924+チャーハン得意な人ってチャーハン以外の得意料理あるの |
| … | 4324/07/06(土)00:05:01No.1207946240+>チャーハン得意な人ってチャーハン以外の得意料理あるの |
| … | 4424/07/06(土)00:05:07No.1207946258+>チャーハン得意な人ってチャーハン以外の得意料理あるの |
| … | 4524/07/06(土)00:05:50No.1207946477+スーパーで買った叉焼と蒲鉾とピーマンを刻んで入れるのが俺の炒飯 |
| … | 4624/07/06(土)00:06:13No.1207946588+>ご家庭チャーハンを追及してる人はカセットコンロ使い始めるな… |
| … | 4724/07/06(土)00:06:27No.1207946664+>ご家庭チャーハンを追及してる人はカセットコンロ使い始めるな… |
| … | 4824/07/06(土)00:06:33No.1207946694+ご飯余ってて買い出し行く気が起きない時のお昼ご飯 |
| … | 4924/07/06(土)00:06:40No.1207946727+あじ覇を酒少量にぶちこんでレンチンしてぶっかけやすくする |
| … | 5024/07/06(土)00:07:14No.1207946888+書き込みをした人によって削除されました |
| … | 5124/07/06(土)00:07:14No.1207946889+俺がやるとネギ入れるあたりで誰もお前を愛さないになる |
| … | 5224/07/06(土)00:07:30No.1207946960そうだねx1>君のチャーハンレシピも投げてバトルだ！ |
| … | 5324/07/06(土)00:07:32No.1207946975+料理が楽しくなったり抵抗なくなったりすると他にも色々とやりはじめるようになる |
| … | 5424/07/06(土)00:07:48No.1207947064+>鍋肌の温度が下がるのちゃんと検証されてるんだろうか |
| … | 5524/07/06(土)00:09:00No.1207947410そうだねx1振るのは混ぜる意味もあるから家庭コンロでも振るべき派がいるのが厄介 |
| … | 5624/07/06(土)00:09:16No.1207947484+得意料理じゃないけどミートローフが好き |
| … | 5724/07/06(土)00:11:37No.1207948214+煮豚を作るとラードも出来るし醤油も出来るし具材にもなっちゃうんだぜ |
| … | 5824/07/06(土)00:12:38No.1207948504+>自炊出来ない子供おじさんなんでしょ |
| … | 5924/07/06(土)00:13:39No.1207948807そうだねx7作るのが楽しいから作ってるんであって買った方が早いだの美味いだのは完全に見当外れの難癖だよねえ |
| … | 6024/07/06(土)00:14:17No.1207948999+美味しそう |
| … | 6124/07/06(土)00:15:04No.1207949245+チャーハンは沼すぎて人それぞれのやり方があるから争いの種でしかない |
| … | 6224/07/06(土)00:15:28No.1207949364+>煮豚を作るとラードも出来るし醤油も出来るし具材にもなっちゃうんだぜ |
| … | 6324/07/06(土)00:15:37No.1207949394そうだねx1木べらだけで鍋振らずに満遍なく混ぜるのはぶっちゃけ物理的に不可能だから温度が下がらない程度に鍋振る |
| … | 6424/07/06(土)00:18:17No.1207950108そうだねx1パラパラチャーハンを自称するやつ |
| … | 6524/07/06(土)00:19:49No.1207950560+残り物食材の活用と調理の簡単さと栄養バランスという話ならピザにしてもパスタにしてもいいはずなのになぜ炒飯にこだわるのか |
| … | 6624/07/06(土)00:19:51No.1207950567+チャーハンと焼き飯の違いが未だに分かんない |
| … | 6724/07/06(土)00:19:52No.1207950570+>パラパラチャーハンを自称するやつ |
| … | 6824/07/06(土)00:20:21No.1207950699+炊いた米洗ってぬめりとって冷凍して砕けばいいよ |
| … | 6924/07/06(土)00:20:43No.1207950815+>>パラパラチャーハンを自称するやつ |
| … | 7024/07/06(土)00:20:51No.1207950859+パラパラあんま好きじゃねえなって思ってから楽になった |
| … | 7124/07/06(土)00:23:08No.1207951553+>パラパラあんま好きじゃねえなって思ってから楽になった |
| … | 7224/07/06(土)00:23:39No.1207951700+油多め |
| … | 7324/07/06(土)00:26:53No.1207952755+先にご飯とたまごを混ぜておくって方法を時々見るがどうなんだろうなこれ |
| … | 7424/07/06(土)00:27:44No.1207953036+>先にご飯とたまごを混ぜておくって方法を時々見るがどうなんだろうなこれ |
| … | 7524/07/06(土)00:28:01No.1207953136+>先にご飯とたまごを混ぜておくって方法を時々見るがどうなんだろうなこれ |
| … | 7624/07/06(土)00:28:18No.1207953231+>先にご飯とたまごを混ぜておくって方法を時々見るがどうなんだろうなこれ |
| … | 7724/07/06(土)00:28:56No.1207953421+うまくする方法はぶっちゃけ脂だし |
| … | 7824/07/06(土)00:29:40No.1207953655+>先にご飯とたまごを混ぜておくって方法を時々見るがどうなんだろうなこれ |
| … | 7924/07/06(土)00:30:24No.1207953923+チャーハンの上手さはぶっちゃけハムだよ |
| … | 8024/07/06(土)00:31:19No.1207954281+卵を入れたらすぐに混ぜるっていうのが間違いやねんほんま |
| … | 8124/07/06(土)00:31:35No.1207954358+一気に作ろうとすると大抵確実に失敗するので結局いい感じに作れるのは1人分くらいになる |
| … | 8224/07/06(土)00:31:44No.1207954421+料理は理を料ると書くつまりやる事全てに理屈がいる |
| … | 8324/07/06(土)00:32:07No.1207954549+俺がいくら頑張ってもニチレイ超えられないからニチレイでいいやってなってる |
| … | 8424/07/06(土)00:33:34No.1207955037+餃子は冷凍買った方が安いけど炒飯は自分で作る方が安いよな |
| … | 8524/07/06(土)00:33:49No.1207955127+理屈で考えるとベチャッとする原因は水分だからそれらを排除したらパラッとなる |
| … | 8624/07/06(土)00:33:49No.1207955129+長ネギ切って目に来る事ある…？ |
| … | 8724/07/06(土)00:35:39No.1207955693+安さの理由はごはんの残りを片付ける目的でチャーハンにしてるからなだけだし |
| … | 8824/07/06(土)00:35:47No.1207955746+>理屈で考えるとベチャッとする原因は水分だからそれらを排除したらパラッとなる |