24/07/05(金)13:50:35No.1207738649+
16:07頃消えます
豚こま肉をレンチン調理で柔らかくする方法でいいのって何かないかなこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
毎回ガチガチの肉塊になってしまうのだけれど
| … | 124/07/05(金)13:51:24No.1207738813+ワット数下げるとか |
| … | 224/07/05(金)13:51:55No.1207738933+水入れたタッパーに入れる |
| … | 324/07/05(金)13:52:23No.1207739025+>ワット数下げるとか |
| … | 424/07/05(金)13:52:30No.1207739045そうだねx10酒振るとか |
| … | 524/07/05(金)13:53:14No.1207739216+ローストビーフだけは作れないからあきらめろ |
| … | 624/07/05(金)13:55:03No.1207739674そうだねx38ローストビーフの話なんかしてない！ |
| … | 724/07/05(金)13:55:50No.1207739866+ガチガチになる前に途中で1回ほぐす |
| … | 824/07/05(金)13:56:45No.1207740102+脂が落ちるのが問題じゃないの？ |
| … | 924/07/05(金)13:58:16No.1207740468そうだねx1スレッドを立てた人によって削除されました |
| … | 1024/07/05(金)13:58:42No.1207740573+逆にガチガチの肉塊にして切る |
| … | 1124/07/05(金)13:58:47No.1207740598+なにがなんでも電気しかないなら炊飯器でポトフするしか |
| … | 1224/07/05(金)13:58:49No.1207740606+好きとか嫌いとか |
| … | 1324/07/05(金)13:59:19No.1207740731そうだねx4逆に考えるんだ |
| … | 1424/07/05(金)14:00:20No.1207740964+野菜で挟んでチンすることで蒸した感じになるかも |
| … | 1524/07/05(金)14:00:54No.1207741085+塊にせず野菜の上に並べてチンする |
| … | 1624/07/05(金)14:00:54No.1207741087そうだねx3豚肉をビーフに！？ |
| … | 1724/07/05(金)14:01:32No.1207741254そうだねx3俺はどうやっても無理だから素直に柔らかくしたい時は豚バラ買うことにしてる |
| … | 1824/07/05(金)14:01:45No.1207741314+中も外もウムを言わさず加熱できちゃうのが逆に仇なんです…よ |
| … | 1924/07/05(金)14:02:14No.1207741426+柔らかくするというのは火を通して調理する意味じゃないよな？ |
| … | 2024/07/05(金)14:02:45No.1207741549+シリコンスチーマーに入れて野菜で挟む |
| … | 2124/07/05(金)14:02:50No.1207741563+水に浸すようにして加熱前に水の中でちゃんと肉同士を引き離して加熱しすぎないようにする |
| … | 2224/07/05(金)14:02:50No.1207741568+こまの状態でやらずに広げてからレンチンする |
| … | 2324/07/05(金)14:04:03No.1207741869+安い豚こまは滅茶苦茶硬くなるイメージ |
| … | 2424/07/05(金)14:07:49No.1207742735+スチーム解凍できるレンジ使えばふわふわもちもちに解凍できるよ |
| … | 2524/07/05(金)14:07:57No.1207742760+>こまの状態でやらずに広げてからレンチンする |
| … | 2624/07/05(金)14:08:36No.1207742913+レンジで水をお湯にして豚こまをしゃぶしゃぶにする |
| … | 2724/07/05(金)14:08:59No.1207743009+スレッドを立てた人によって削除されました |
| … | 2824/07/05(金)14:09:39No.1207743153+ハンマーで叩くんや |
| … | 2924/07/05(金)14:09:54No.1207743214+ガチガチの肉塊にしてトリミングしよう |
| … | 3024/07/05(金)14:10:20No.1207743308+蒸せ蒸せ蒸せ蒸せ蒸せ |
| … | 3124/07/05(金)14:11:33No.1207743623+1回お湯で通してからレンチンするともしかして固くなりすぎないのかもって気がしてきたから今日試してみる |
| … | 3224/07/05(金)14:12:41No.1207743913+味入れて卵と片栗粉 |
| … | 3324/07/05(金)14:12:43No.1207743921そうだねx2酒で揉んで片栗粉まぶせ |
| … | 3424/07/05(金)14:14:30No.1207744383+多分叩くのがいちばんはやい |
| … | 3524/07/05(金)14:15:02No.1207744512+往々にして火を通しすぎ |
| … | 3624/07/05(金)14:16:21No.1207744838そうだねx5>1回お湯で通してからレンチンするともしかして固くなりすぎないのかもって気がしてきたから今日試してみる |
| … | 3724/07/05(金)14:17:19No.1207745052そうだねx2細かくレンチン方法にこだわるならもうちゃんとコンロで調理した方がいいと思うよ |
| … | 3824/07/05(金)14:20:37No.1207745826+レンチンする前に塩と砂糖振ってジップロックでギューッとしめて冷蔵庫に1時間放置 |
| … | 3924/07/05(金)14:22:13No.1207746164+では我々は何の手立てもないままレンチンで堅い豚こまを食えというのか！ |
| … | 4024/07/05(金)14:22:27No.1207746212+ローストポークだよな |
| … | 4124/07/05(金)14:25:47No.1207746999+>では我々は何の手立てもないままレンチンで堅い豚こまを食えというのか！ |
| … | 4224/07/05(金)14:26:49No.1207747243+一気に火を通しすぎなんじゃねえかな |
| … | 4324/07/05(金)14:27:46No.1207747460そうだねx3何が何でもレンジで柔らかく仕上げるよりぶっちゃけフライパンで短時間焼くほうが早い気もするが… |
| … | 4424/07/05(金)14:28:49No.1207747691そうだねx1わかっていただろうにのう |
| … | 4524/07/05(金)14:30:36No.1207748074そうだねx1自らは鍋も振らずに |
| … | 4624/07/05(金)14:31:16No.1207748215+アルミの鍋やフライパンで挟むと急速解凍出来る…というライフハックは知ってるがめんどくせえ |
| … | 4724/07/05(金)14:31:41No.1207748291+白菜で挟む |
| … | 4824/07/05(金)14:32:23No.1207748441+>>では我々は何の手立てもないままレンチンで堅い豚こまを食えというのか！ |
| … | 4924/07/05(金)14:35:24No.1207749044+フライパンで焼いたり煮たりする時もちゃんとほぐして入れないとくっ付いて塊になる訳だから |
| … | 5024/07/05(金)14:35:28No.1207749059+>自らは鍋も振らずに |
| … | 5124/07/05(金)14:36:55No.1207749341+>ひき肉とかも本当は冷凍庫入れる前に小分けにするのがデキる主婦スタイルらしいね |
| … | 5224/07/05(金)14:37:34No.1207749468+レンジの解凍長めにやるか自然解凍 |
| … | 5324/07/05(金)14:37:57No.1207749567+なんかだいぶ低いレベルの話してるな… |
| … | 5424/07/05(金)14:40:42No.1207750140+高レベル話キボンヌ |
| … | 5524/07/05(金)14:42:33No.1207750528+生姜焼きの話でもする？ |
| … | 5624/07/05(金)14:43:28No.1207750714+まずレンジで生肉そのまま加熱って時点でだいぶレベルが… |
| … | 5724/07/05(金)14:43:46No.1207750769+なる |
| … | 5824/07/05(金)14:44:09No.1207750857そうだねx6>まずレンジで生肉そのまま加熱って時点でだいぶレベルが… |
| … | 5924/07/05(金)14:45:46No.1207751187+角煮はけっこうレベル高いと思う |
| … | 6024/07/05(金)14:46:38No.1207751365+鶏胸肉はよくレンチンする |
| … | 6124/07/05(金)14:50:51No.1207752264+舞茸だ舞茸を信じろ |
| … | 6224/07/05(金)14:51:18No.1207752379+蓋つきのレンジ調理器を使う |
| … | 6324/07/05(金)14:52:17No.1207752554+>ちんちんにしないこと |
| … | 6424/07/05(金)14:53:46No.1207752865+酒振ってタッパに入れてピッチリとめない程度にラップかけてレンチンしな？ |
| … | 6524/07/05(金)14:54:36No.1207753026そうだねx1>角煮はけっこうレベル高いと思う |
| … | 6624/07/05(金)14:56:24No.1207753397+肉は固くて茶色くなるまで焼くのも美味い |
| … | 6724/07/05(金)14:57:22No.1207753607+>広げるの面倒くさくない？ |
| … | 6824/07/05(金)14:59:07No.1207753964+レンチン角煮お手軽で良いよね |
| … | 6924/07/05(金)15:00:41No.1207754280+バラ塊にまぶしてチンするだけの粉とか結構おいしいよね |
| … | 7024/07/05(金)15:07:00No.1207755644+>>角煮はけっこうレベル高いと思う |
| … | 7124/07/05(金)15:07:38No.1207755787+レンチンは基本味を捨てて時短する時の手段だからな… |
| … | 7224/07/05(金)15:09:41No.1207756277そうだねx3俺は白菜で挟んでレンチンしてる |
| … | 7324/07/05(金)15:14:08No.1207757282+>俺は白菜で挟んでレンチンしてる |
| … | 7424/07/05(金)15:14:29No.1207757366+やったことある人なら分かると思うけど酒振ろうが変わんねえよ |
| … | 7524/07/05(金)15:15:04No.1207757492+🍍 |
| … | 7624/07/05(金)15:15:28No.1207757580+>角煮はけっこうレベル高いと思う |
| … | 7724/07/05(金)15:16:00No.1207757699+>やったことある人なら分かると思うけど酒振ろうが変わんねえよ |
| … | 7824/07/05(金)15:16:09No.1207757744+>🍍 |
| … | 7924/07/05(金)15:16:50No.1207757900+>🍍 |
| … | 8024/07/05(金)15:17:32No.1207758069+…なんでレンチン？ |
| … | 8124/07/05(金)15:18:51No.1207758364+水で固くなるなら浸透圧の問題では？ |
| … | 8224/07/05(金)15:19:29No.1207758519+電子レンジ前に冷蔵庫で自然解凍しろ |
| … | 8324/07/05(金)15:20:12No.1207758684+冷凍のままなんてどこにも書いてないんやなw |
| … | 8424/07/05(金)15:20:38No.1207758790+ヴァカかよ |
| … | 8524/07/05(金)15:21:06No.1207758883+楽して美味しく食べたいってのがもう無理だろ |
| … | 8624/07/05(金)15:21:47No.1207759060+豚が馬鹿みたいに値上がりするから今のうちに楽しんどけよ |
| … | 8724/07/05(金)15:21:53No.1207759085+ヴァカ？！ |
| … | 8824/07/05(金)15:22:21No.1207759174+片栗粉は？ |
| … | 8924/07/05(金)15:23:03No.1207759344そうだねx2めんどくせえなここの住民… |
| … | 9024/07/05(金)15:24:56No.1207759735+料理に砂糖使うって言ったらめんどくさいってかえってくるくらいだからな |
| … | 9124/07/05(金)15:27:41No.1207760333そうだねx3>めんどくせえなここの住民… |
| … | 9224/07/05(金)15:28:34No.1207760519+スレ「」がどの程度の飯作ろうとしてるのか分からんし… |
| … | 9324/07/05(金)15:30:30No.1207760960+豚バラ100g127円と豚こま100g87円だからどうしても後者を買ってしまう |
| … | 9424/07/05(金)15:31:44No.1207761256+茹でて氷水で冷やしてポン酢で食え |
| … | 9524/07/05(金)15:32:45No.1207761464+豚ひきも豚こまも脂身混ぜすぎなんだよお |
| … | 9624/07/05(金)15:33:37No.1207761645+>豚ひきも豚こまも脂身混ぜすぎなんだよお |
| … | 9724/07/05(金)15:38:52No.1207762841+砂糖が水分を保つからちょっと味付けして揉んでみる |
| … | 9824/07/05(金)15:44:05No.1207763902+肉を食いたきゃ金出せ |
| … | 9924/07/05(金)15:44:38No.1207764023そうだねx1電子レンジのほうが面等くさいのに何故か頑なに火を使いたがらない… |
| … | 10024/07/05(金)15:46:07No.1207764335+洗い物増えるからかな？ |
| … | 10124/07/05(金)15:48:52No.1207764918+としあきはさぁ |
| … | 10224/07/05(金)15:53:00No.1207765749+楽に調理できる利点をもはや捨てつつないか |
| … | 10324/07/05(金)15:53:34No.1207765866+ラップしてチンするだけで別に固くならなくない？ |