本当の炒飯ってこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
米を油で揚げるような量入れないと駄目なんだよね
… | 124/06/25(火)09:02:26No.1204125073+じゃあ体にいい油で |
… | 224/06/25(火)09:02:31No.1204125083そうだねx3店で頼んで炊飯器で作ったみたいなチャーハン出てくるとがっかりする |
… | 324/06/25(火)09:02:45No.1204125122+今、本当の炒飯を知る者は少ない── |
… | 424/06/25(火)09:02:46No.1204125126+よねさんか? |
… | 524/06/25(火)09:03:00No.1204125166そうだねx13美味けりゃなんでもいいよ |
… | 624/06/25(火)09:03:23No.1204125237そうだねx3米というより卵の量で油をどれくらい使うのかが決まると思う |
… | 724/06/25(火)09:03:30No.1204125257+俺本当の炒飯食べた事無いかも |
… | 824/06/25(火)09:03:55No.1204125322+鶏油で頼む |
… | 924/06/25(火)09:04:18No.1204125386+最初の空炊きがかなり大事 |
… | 1024/06/25(火)09:05:24No.1204125576そうだねx1>〜って |
… | 1124/06/25(火)09:06:29No.1204125804そうだねx20>>〜って |
… | 1224/06/25(火)09:07:41No.1204126030+>本当の炒飯って |
… | 1324/06/25(火)09:39:45No.1204131566そうだねx2中華鍋で油を大量につかうような炒飯はご家庭のコンロだと厳しい… |
… | 1424/06/25(火)09:40:03No.1204131623+チャーハンって… |
… | 1524/06/25(火)09:40:15No.1204131652そうだねx7おいしいんだよね |
… | 1624/06/25(火)09:42:09No.1204132010+チャーハンのレンゲにこの段差いらないでしょ |
… | 1724/06/25(火)10:05:22No.1204136332+パラパラのチャーハンが人気だけどしっとりしたのも好き |
… | 1824/06/25(火)10:06:47No.1204136602+べっとり米が崩れてなかったら大体おいしい |
… | 1924/06/25(火)10:08:16No.1204136890+店で食う奴って |
… | 2024/06/25(火)10:10:44No.1204137444+本格炒めで満足しちゃうんだよね |
… | 2124/06/25(火)10:11:53No.1204137706+でも王将で油でベシャベシャのチャーハン出てきた時はしんどかった |
… | 2224/06/25(火)10:14:37No.1204138314+このカロリーに1番驚いてるのは俺なんだよね |
… | 2324/06/25(火)10:16:32No.1204138744+そりゃ油いっぱい使ってるんだからカロリーだってすごいだろ |
… | 2424/06/25(火)10:21:34No.1204140026+家で作るチャーハンって |
… | 2524/06/25(火)10:22:08No.1204140178そうだねx4>家で作るチャーハンって |
… | 2624/06/25(火)10:22:44No.1204140346+中華は油をアホほど使う |
… | 2724/06/25(火)10:24:22No.1204140742+fu3653621.jpg |
… | 2824/06/25(火)10:28:01No.1204141641+山岡家の炒飯美味しいよね |
… | 2924/06/25(火)10:29:01No.1204141833+ラード10gに紹興酒目分量に塩胡椒しときゃ大体うまくなるよ |
… | 3024/06/25(火)10:30:07No.1204142069+そうなんだよ |
… | 3124/06/25(火)10:34:16No.1204142991そうだねx1焼き飯と炒飯が違うものという感覚がわからない |
… | 3224/06/25(火)10:34:27No.1204143033+何をもって本当なんだろうか |
… | 3324/06/25(火)10:41:06No.1204144498+上手くできたらこれはチャーハン! |
… | 3424/06/25(火)10:41:32No.1204144600そうだねx2卵最初にかき混ぜるの面倒で直接フライパンに割り入れる |
… | 3524/06/25(火)10:43:04No.1204144944+>炒飯を作れるようになると焼き飯を作れなくなる理屈も分からない |
… | 3624/06/25(火)10:43:12No.1204144975+料理酒の有無じゃないかなあ炒飯と焼き飯の差って |
… | 3724/06/25(火)10:44:40No.1204145310そうだねx1お母さんが土曜の昼にちくわとかハムとか入れて作るのが焼き飯 |
… | 3824/06/25(火)10:45:06No.1204145404+この前初めてパラパラチャーハン作ったけど腕つるわあれ |
… | 3924/06/25(火)10:45:47No.1204145551+自分では炒飯作るけど母ちゃんの作る焼き飯も得がたいものだと思ってるから母ちゃんの作り方に口出ししない |
… | 4024/06/25(火)10:46:56No.1204145829+炒飯は店で食えれば十分だな |
… | 4124/06/25(火)10:47:13No.1204145888+炒めながら卵をしっかり焼くと中華料理店の炒飯みたいな風味が出る |
… | 4224/06/25(火)10:47:41No.1204146000+ベチャベチャチャーハンは焼き飯と≠だよね? |
… | 4324/06/25(火)10:47:46No.1204146017+>焼き飯と炒飯が違うものという感覚がわからない |
… | 4424/06/25(火)10:49:08No.1204146296そうだねx2>呼び方違うだけだしな |
… | 4524/06/25(火)10:56:30No.1204147937そうだねx1店チャーハン最大のメリットは油がどれだけ入ってるかわからないところ |
… | 4624/06/25(火)10:59:24No.1204148610+料理人って暑い厨房でめちゃくちゃエネルギー発散してるから |
… | 4724/06/25(火)11:00:09No.1204148794+味薄めで他の料理と合わせて食べてねって感じのチャーハンすき |
… | 4824/06/25(火)11:00:47No.1204148948+何もかもめんどくさくなって卵雑炊でいいじゃんってなった |
… | 4924/06/25(火)11:02:30No.1204149411+別物すぎる… |
… | 5024/06/25(火)11:04:13No.1204149854+オリーブオイルでもいい? |
… | 5124/06/25(火)11:04:22No.1204149891+ 1719281062729.png-(3056 B) 誰か炒飯と焼飯の違いを教えてくれ |
… | 5224/06/25(火)11:04:58No.1204150050+手書き誤爆したよごめんよ |
… | 5324/06/25(火)11:06:33No.1204150454+油足らなくてボソボソしてるのが焼き飯 |
… | 5424/06/25(火)11:08:21No.1204150897+>店で頼んで炊飯器で作ったみたいなチャーハン出てくるとがっかりする |
… | 5524/06/25(火)11:10:17No.1204151377+英語でフライドライスだからそりゃね |
… | 5624/06/25(火)11:15:41No.1204152772+パラパラは強火で高速でかき混ぜないと駄目なんだろうなってのは実感してきた |
… | 5724/06/25(火)11:16:19No.1204152923+>誰か炒飯と焼飯の違いを教えてくれ |
… | 5824/06/25(火)11:19:31No.1204153672+家のコンロだと最大出力でも火力足りない? |
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