顔がくどい

アニキなんでナポリタン祭りやってるんですか？

深夜なのにナポリタン作りたくなってきた…

コンビニでナポリタン買ってこい！！

コンビニで唐揚げとナポリタン買ってこい！！

水じゃなくてゆで汁にしろゆで汁がない作り置き麺の場合ならいっそ冷蔵庫で冷やして炒める際に白ワインをいれろ

>コンビニでナポリタン買ってこい！！
はいアニキ！

コンビニで唐揚げとナポリタンとカツカレーとビターチョコ買ってこい！

>水じゃなくてゆで汁にしろゆで汁がない作り置き麺の場合ならいっそ冷蔵庫で冷やして炒める際に白ワインをいれろ
クソみたいな店の厨房に乱入して急ぎでどうにかしてる場面だから仕方ない

本当に不味かった時

>コンビニで唐揚げとナポリタンとカツカレーとビターチョコ買ってこい！
どんだけ食うんですかアニキ

>クソみたいな店の厨房に乱入して急ぎでどうにかしてる場面だから仕方ない
「」は貼ってある部分から勝手に補完してケチつけるからな…

>水じゃなくてゆで汁にしろゆで汁がない作り置き麺の場合ならいっそ冷蔵庫で冷やして炒める際に白ワインをいれろ
コンビニで冷蔵庫買ってこい！

なんで寿司職人がトンカツだの唐揚げだのナポリタンだのの調理に習熟してるんです？低俗な料理でしょうに

ぶらりと昼飯食いに来て素人がテキトーなコンセプトで見切り発車で始めた店に入ってしまって
他の客も昼休みの残り時間気にしたりぐだぐだな店側に気を使って文句言えない気まずい雰囲気で
業を煮やして助け船出して最後に適切なアドバイスまでするというシチュだよ

>水じゃなくてゆで汁にしろゆで汁がない作り置き麺の場合ならいっそ冷蔵庫で冷やして炒める際に白ワインをいれろ
コンビニで時間買ってこい！

明日同じ時間に来てください

ここ本当に自分が当たったら潰れちまえ！って店だからな…

最後のアドバイスが少しは金かけてまともなコンサルタントに相談しな！というもの

客さばけないくらいならともかく調理工程すらグダグダで見切り発車する素人飲食店とかそんなにあるの…？

>なんで寿司職人がトンカツだの唐揚げだのナポリタンだのの調理に習熟してるんです？低俗な料理でしょうに
寿司屋が洋食に詳しいのはダメですか？

自分は耐えたけど苦しんでる周りの客見て立ち上がっちゃうのいいよね

>客さばけないくらいならともかく調理工程すらグダグダで見切り発車する素人飲食店とかそんなにあるの…？
修行もしてない素人なら普段出来てても客入れたらテンパって崩壊すんじゃないの

最後の「お待たせしました」の顔よ

>自分は耐えたけど苦しんでる周りの客見て立ち上がっちゃうのいいよね
オールパーフェクトなレベルでやらかしてるからな...
昼休みでこれにぶち当たった人かわいそう

変な
なん
壁だ
画こ
？の

滅茶苦茶超特急で作ってるのに客には一切顔に出さない商売人の鑑

合間の番外編大体当たり

>客さばけないくらいならともかく調理工程すらグダグダで見切り発車する素人飲食店とかそんなにあるの…？
調理だけはちゃんとしてたけど水の提供すらできないし
ラーメン一つ出すのに20分かかるくらい客さばけてない店なら遭遇した
開店セール全品半額とかやったからなんだろうけど

手際よすぎてビビる

コロナで落ちぶれた昔の友人に助っ人頼まれて甘ったれんなって突っぱねるけど
本当に腐っていないし妻子からは慕われてる良い父親なところ見せられて
再起するまで付き合うのいいよね…

なんて漫画？

鬼神

>なんて漫画？
江戸前の旬

バンビーノ

寿エンパイア

せきやてつじ

チョコとコーヒーフレッシュの説明は？アニキ

アマゾンで１巻無料で読めるから今から読んでくるわ

バリスタ

>コンビニで冷蔵庫買ってこい！
冷蔵庫も無い飲食店ってなんなの
>コンビニで時間買ってこい！
時間も売ってないコンビニってなんなの

>なんて漫画？
寿司食いねえ

主人公たちをいびるシーンを描いたら読者に対して丁寧すぎる説明したせいで主人公たちに口悪くも親切に教えてるように見えたから人気でてこうなったんだよね

>アマゾンで１巻無料で読めるから今から読んでくるわ
１話がキモくて脱落するから気を付けろよ

これ昼休みの時間無くなりそうな客にやってるから
アニキは自信満々だけど全然間に合ってはない

>主人公たちをいびるシーンを描いたら読者に対して丁寧すぎる説明したせいで主人公たちに口悪くも親切に教えてるように見えたから人気でてこうなったんだよね
序盤の先輩みたく魚を生ゴミにするくらいの嫌がらせをしないから…

アニキの話も微妙な回が混じりだした

>主人公たちをいびるシーンを描いたら読者に対して丁寧すぎる説明したせいで主人公たちに口悪くも親切に教えてるように見えたから人気でてこうなったんだよね
陰惨な表現がキツかった所が親しみやすくなったのがよかった

加熱したら乳化しないんだよな
分離する

いつも思うんだけど漫画のタイトルくらい素直に教えていいと思うんだよね
寿エンパイアだよ

>主人公たちをいびるシーンを描いたら読者に対して丁寧すぎる説明したせいで主人公たちに口悪くも親切に教えてるように見えたから人気でてこうなったんだよね
他の敵がクソすぎたのはそうだね…

マウントがいい感じの教育になってしまった

不味いだけならともかくトンカツほぼ生(食べた舎弟が即座に吐き出すレベル)で提供してたから本当に駄目だと思う店

コンビニで寿エンパイア買ってこい！

>他の敵がクソすぎたのはそうだね…
なんだかんだエンジョイで改心するのは上手くやってるなと思う

この光景を動画に撮られててバズるアニキ

知るか

>不味いだけならともかくトンカツほぼ生(食べた舎弟が即座に吐き出すレベル)で提供してたから本当に駄目だと思う店
加熱不足の豚はシンプルにアウトだからな…

>この光景を動画に撮られててバズるアニキ
こんなん撮りたくなる

茹でたパスタの麺放置は本当にやっちゃいけないやつ

えっ？
寿司バンパイア？

こんな店ぶち壊してやるよ
オレのナポリタンで！！

>えっ？
>寿司バンパイア？
ぶっちゃけコレでもトップにヒットする

>マウントがいい感じの教育になってしまった
マウントじゃなくて待たされてる客が不憫だからってのが理由だよ
見たい試合があるから手早く近場の店で済ませようとしたら閉店まで付き合って試合は録画で我慢した

>主人公たちをいびるシーンを描いたら読者に対して丁寧すぎる説明したせいで主人公たちに口悪くも親切に教えてるように見えたから人気でてこうなったんだよね
実際に1から10まで作り方から何故それが必要なのか教えた上で実践して見せて食べさせて違いを教えてるのはちょっと丁寧が過ぎる…

>いつも思うんだけど漫画のタイトルくらい素直に教えていいと思うんだよね
そういうある種の定型ネタだから…

一流の寿司職人はカレーも美味しくできるしナポリタンだって炒められるんだ

主人公のキャラが弱すぎる面もあるかもしれないが
アニキは飛び抜けて良いキャラだよ

>一流の寿司職人はカレーも美味しくできるしナポリタンだって炒められるんだ
テレビで調理学校の和担当先生が洋食志望の生徒とオムレツ勝負したら全然生徒に敵ってなかった

>チョコとコーヒーフレッシュの説明は？アニキ
チョコはカレーに入れろ！フレッシュはナポリタンだ！

>>えっ？
>>寿司バンパイア？
>ぶっちゃけコレでもトップにヒットする
じゃあ寿司バンパイアってタイトルのもの作って客かっ攫うか

>なんで寿司職人がトンカツだの唐揚げだのナポリタンだのの調理に習熟してるんです？低俗な料理でしょうに
寿司職人だからこそ揚げ物は習熟してるのは当然じゃないかな…

>テレビで調理学校の和担当先生が洋食志望の生徒とオムレツ勝負したら全然生徒に敵ってなかった
その先生が一流じゃなかったんだろ

>これ昼休みの時間無くなりそうな客にやってるから
>アニキは自信満々だけど全然間に合ってはない
散々待たされてクソマズ料理食って帰るのと
待たされた代わりにしっかり美味い料理食って帰るのでは天地ほどの差があるだろ
間に合わないとかはまあ諦めてもろて

>>一流の寿司職人はカレーも美味しくできるしナポリタンだって炒められるんだ
>テレビで調理学校の和担当先生が洋食志望の生徒とオムレツ勝負したら全然生徒に敵ってなかった
知識ソースがテレビのバラエティ番組って
恥ずかしいから言わないほうがいいよ

これ別に知り合いの店とかでも何でもないマジにたまたま新しい店に入っただけだからな…
面倒見がよすぎて悪役にはなれないんよアニキは

>テレビで調理学校の和担当先生が洋食志望の生徒とオムレツ勝負したら全然生徒に敵ってなかった
自分の舌じゃないのか…

>いつも思うんだけど漫画のタイトルくらい素直に教えていいと思うんだよね
>寿エンパイアだよ
半年POMれ

本文くらい考えろ！
スレ立てをケチるな！

>これ別に知り合いの店とかでも何でもないマジにたまたま新しい店に入っただけだからな…
>面倒見がよすぎて悪役にはなれないんよアニキは
自分の知り合いの店は一回見捨てようとしたけどやっぱり戻ってきて全盛期の輝きを取り戻すまで付き合ってくれたからマジで面倒見が良すぎる…

ナポリタンは茹でたてより冷蔵庫で一晩中寝かせるくらいの方がらしくなると思う

大会で勝った時も口が悪いようでいて相手の寿司の改善点を的確に指摘してるからな

寿司屋はたまにお子様と俺みたいなお子様舌向けにちょっとした洋食も出してくれる所があるから勉強するに越したことは無いんだよな

>本文くらい考えろ！
>スレ立てをケチるな！
兄貴！乱立は良くないっす！

作者の思惑を超えて動き出したキャラ

今の時代本にその分野の神髄とか普通に載せてるから寿司屋でも仕事の合間に洋食を学ぶことは可能なんだよな

>変な
>なん
>壁だ
>画こ
>？の
サイゼリヤ以外でサイゼリヤみたいな壁紙見たときの俺の反応

>ふたば二次裏では半年POMれ！
>定型レスを理解し空気が読めるようになるまでは書き込むな！

>客さばけないくらいならともかく調理工程すらグダグダで見切り発車する素人飲食店とかそんなにあるの…？
近所の潰れたインド料理屋がそんな感じだった

生クリームではなく敢えてフレッシュなのは確実にコンビニに置いてあるからだよね

洗浄が間に合ってない食器が物凄い量積み重なってた店に遭遇したけどスレ画の店よりはマシだったな
あれ見た時はギョッとしたけど料理自体は時間かけずにちゃんと出てきたし味は悪くなかった…

フレッシュはナポリタンに入れてんだよねこれ
あじがまろやかになるとかだろうか

>知識ソースがテレビのバラエティ番組って
>恥ずかしいから言わないほうがいいよ
雑談できない人か…？

寿司だけど大会上位は分子ガストロノミー応用とか平然と使ってくるからな…

>>ふたば二次裏では半年POMれ！
>>定型レスを理解し空気が読めるようになるまでは書き込むな！
アニキ
ID出てます

まるで知識ソースが漫画な「」が恥ずかしいみたいに！

ちなみに単にふざけて言っているようで寿司バンパイアはちゃんと本編に準じたネタである

これまっず！の人か

>これまっず！の人か
本当に不味い時は変な顔して黙って心の中で思うだけだから…

よくも金沢で寿司屋をやってる俺にこんなナポリタンを食わせたな？

>>これまっず！の人か
>本当に不味い時は変な顔して黙って心の中で思うだけだから…
スレ画の店の時がまさに（…まっず…）だったもんな…

このあと寿司勝負で主人公が勝ってこの人と握手するとこすごい好き

他の分野から応用できる技術が無いか探すのがプロの寿司職人とかなんとか

>>一流の寿司職人はカレーも美味しくできるしナポリタンだって炒められるんだ
>テレビで調理学校の和担当先生が洋食志望の生徒とオムレツ勝負したら全然生徒に敵ってなかった
そういう一例があったってだけだろ

>他の分野から応用できる技術が無いか探すのがプロの寿司職人とかなんとか
まあ寿司職人に限らず自分のメイン以外の料理や技法も積極的に学ぶってのは何もおかしくない事だからな…

>客さばけないくらいならともかく調理工程すらグダグダで見切り発車する素人飲食店とかそんなにあるの…？
開店早々に客が大挙して来たらオペレーションぐっだぐだな店とか飲食店に限った話でも無いあるあるだから
どこのフランチャイズやコンサルも後は実際にやって慣れろ！で投げてるのかも知れない
スレ画のような独立店だとよそからベテラン呼ぶことも出来ないし…
たまたま来てた客がなんとかした

後継者の器すぎる

店の救世主すぎる…

>マウントじゃなくて待たされてる客が不憫だからってのが理由だよ
ごめんスレ画の事じゃない
最初にマッズした時の話

普段めちゃくちゃ悪口言ってる主人公の勝負を欠かさずチェックするツンデレなアニキ

俺だってこれくらい作れるけど？

>俺だってこれくらい作れるけど？
店オープンしろ

待機中のホテルでも握ってんのは向上心の塊すぎる

店終わった時にYシャツ使い物にならないくらい汚れてそう

「」。
アニキは止めろと言ったよな？

>今の時代本にその分野の神髄とか普通に載せてるから寿司屋でも仕事の合間に洋食を学ぶことは可能なんだよな
「天ぷらの全仕事」
名著です
いやマジで全部書いてんなこれ

>>俺だってこれくらい作れるけど？
>店オープンしろ
さあ食ってくれ

マッズ！

こわいよ…
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>「」。
>アニキは止めろと言ったよな？
はいアニキ！

毎回「寿司エンパイア」って名前間違えて覚える

児島さん以外も面白いからぜひ読んでほしいわ
試合も毎回爽やかに終わるのがとてもいいし

スレ画は最後の表情がほんといいよな

つい最近本編は寿司アサシン編があったな
そのうち寿司インディージョーンズ編もあるだろう

>「」。
>アニキは止めろと言ったよな？
はい！トシアキ！

そこは大将だろ!の児島さんノリノリで好きチームの一体感がおかしい

>つい最近本編は寿司アサシン編があったな
>そのうち寿司インディージョーンズ編もあるだろう
寿司アラビアン編が始まりそうなんだよね

バンビーノは主人公のキャラがどうにも好きになれなかった…

>バンビーノは主人公のキャラがどうにも好きになれなかった…
それ以外も大概じゃねあの作品

バンビーノのいいところ…何かないか！

次来た時不味かったら潰すからなって恐喝ですよね？

というか俺だったら昼休み終わる10分前までに出てこなかったら普通にキャンセル効くか聞いちゃう

でもこんな厨房に乱入してすごく美味しそうな料理出される場面とか遅刻しても見ちゃう

バンビーノはプラモ作ってるシーンはいいだろ…

スレ画確かに絵は特徴的だし1話で若旦那がSEXしてるから死ぬ程脱落し易いんだけど作品としては本当に面白いからオススメ
具体的には10話付近から良い感じになって行く
1話がね…

>というか俺だったら昼休み終わる10分前までに出てこなかったら普通にキャンセル効くか聞いちゃう
飯は食えたけどこの後に叱られそうでな…

>1話で若旦那がSEXしてる
なんなんだあの若旦那…ってなって読むのやめたな確かに

若旦那は後々後妻の連れ子なのに心の底から大旦那尊敬してて寿司に対して真摯なの分かるんだけど
SEXしかも厨房でがノイズ過ぎて何か良いこと言っても
でもこいつ厨房でSEXしてたんだよなぁが頭をよぎる

バンビーノはドラマ版しか見たことないからそんな叩かれてたのか原作となった

正確には厨房じゃなくて仕事の合間に和室(？)でSEXしてるんだけど本当にノイズ
これ以降性描写ないから読んで…クソ漫画アプリで全話無料で読めるから…

バンビーノの頃のノリがそのまま1話には現れてる
即消えたけども

ナポリタンきらい！

ナポリタンうめぇ〜この料理明日もあるんですよね！

>正確には厨房じゃなくて仕事の合間に和室(？)でSEXしてるんだけど本当にノイズ
はい
>これ以降性描写ないから読んで
いや…風呂で色仕掛けとかあったな…

>ナポリタンうめぇ〜この料理明日もあるんですよね！
次のページで兄貴が
店閉めてちゃんとアドバイザー雇ってシミュレーションし直せ
ってアドバイスする

実際正しい調理方法わかっても飛び交う注文のなか手際よくこれするの相当難しくない？

これを無報酬でやるのは善人を超えてるんよ

>実際正しい調理方法わかっても飛び交う注文のなか手際よくこれするの相当難しくない？
だから飲食店は難しいんだ

>いや…風呂で色仕掛けとかあったな…
そういえばまおりしゃんがしてたな…70話付近だから忘れてた

>実際正しい調理方法わかっても飛び交う注文のなか手際よくこれするの相当難しくない？
その難しさを超えられないなら飲食店開いちゃあかん状態ってことだろう

>若旦那は後々後妻の連れ子なのに心の底から大旦那尊敬してて寿司に対して真摯なの分かるんだけど
>SEXしかも厨房でがノイズ過ぎて何か良いこと言っても
>でもこいつ厨房でSEXしてたんだよなぁが頭をよぎる
大旦那のお前の寿司には愛がないから代表ダメが読者の中でも物議になったけど
その通りじゃない…？って意見も多々あってだめだった

バズりネタで遅刻を誤魔化す！

ここまでするほど許せないレベルの不味さだったんだな

主人公は過程も勝負も決着もすげぇ爽やかだからな！
しねっ！

アニキは死ぬ程ストイックだからこれ位出来るよな…って納得感がある
107話での補完含めて

>ここまでするほど許せないレベルの不味さだったんだな
注文取り間違えたり唐揚げは半ナマだったりしただけだよ

マッズ！するくせにいい所はいいって言うおっさん

>ここまでするほど許せないレベルの不味さだったんだな
不味さそれ自体もそうだけど客を滅茶苦茶待たせてる点にもキレてる

割と真面目に寿エンパイアが話題になりだしたの兄貴のおかげだから困る困らない

不味いだけなら黙ってたからな
客を待たせる間違えるでブチギレ

>割と真面目に寿エンパイアが話題になりだしたの兄貴のおかげだから困る困らない
寿司テロリストとかでもそこそこ話題にはなってたけど明確に跳ねたのはアニキの時からだからな…
他の話は数百コメントなのにスレ画は三千以上コメント付いてるし

>不味いだけなら黙ってたからな
>客を待たせる間違えるでブチギレ
（あーあ…あの兄ちゃんとか昼休憩の時間終わっちゃうんじゃないか…？）
…
「どけ！」

本編的にはそこまで出番あるわけでもないキャラが人気出過ぎちゃうと困っちゃうよな

唐揚げ半生は犯罪だよ

>>割と真面目に寿エンパイアが話題になりだしたの兄貴のおかげだから困る困らない
>寿司テロリストとかでもそこそこ話題にはなってたけど明確に跳ねたのはアニキの時からだからな…
>他の話は数百コメントなのにスレ画は三千以上コメント付いてるし
マッズ！よくも金沢で寿司屋やってる俺にこんなもん食わせたな？でもう面白い

>マッズ！するくせにいい所はいいって言うおっさん
相手が真摯だったら追撃しないし助け舟出すんだ兄貴は
画像も店の人たちダメダメなりに必死だったから…
逆に相手が不真面目だったら旧友でもアッサリ見捨てる

自分の不利益だけだと結構我慢するアニキ

あの女将を狙ってるアニキの女の趣味の悪さ
主人公嫌いなのに寿司食べたら美味しいわって素直に褒めちゃう女将
それ食べてまっずって言った後指導しちゃうアニキ
あの回面白味の塊すぎる

コーヒーフレッシュはカレーに入れたの？

アニキも主人公もそうなんだけど女の趣味が悪過ぎる

エンジョイ！は好きだけど日本代表のリーダー兄貴でよかったんじゃねぇの…？と今でも思ってる

スレ画は何一つ良いところなくてなぜこれで店始めた？ってレベルで困る

>エンジョイ！は好きだけど日本代表のリーダー兄貴でよかったんじゃねぇの…？と今でも思ってる
なので大将戦はお譲りします！！

>スレ画は何一つ良いところなくてなぜこれで店始めた？ってレベルで困る
おまえ金沢で寿司屋をやってる俺をナメてるのか？

そこまで割と無双気味で誰からも評価されてたエンジョイの寿司を初めてマッズ！で返したのもインパクトあったね
そのあと明確なアドバイスまでするのも

>エンジョイ！は好きだけど日本代表のリーダー兄貴でよかったんじゃねぇの…？と今でも思ってる
😌俺の足は引っ張るなよ
😨

>おまえ金沢で寿司屋をやってる俺をナメてるのか？
そっちじゃねぇよ！

>>スレ画は何一つ良いところなくてなぜこれで店始めた？ってレベルで困る
>おまえ金沢で寿司屋をやってる俺をナメてるのか？
い…いやウチは洋食…

序盤はパワハラクソ野郎だらけでバンビーノと同じことやってんじゃねーかってめっちゃコメント荒れてたからな…
段々爽やか路線に軌道修正していった

アニキは最初からマッズって言いつつ何が悪いのか丁寧に教えてくれてなかった？

>序盤はパワハラクソ野郎だらけでバンビーノと同じことやってんじゃねーかってめっちゃコメント荒れてたからな…
>段々爽やか路線に軌道修正していった
最後は互いに寿司食ってリスペクトし合うの好き

待たす間違える火は通ってないだからな…

握り神と呼ばれたあんたが上にいながらどうなってんだって野次が
失敗と挫折から無気力になった兄弟子を心配しての発言に見えてくる

すげぇ勢いの調理からガチャで緩急挟むの好きなんだよな

>アニキは最初からマッズって言いつつ何が悪いのか丁寧に教えてくれてなかった？
その最初が想定外に受けたからその方向に舵を固定したんじゃないかな？

なんやかんやでまた手伝ってる

>アニキは最初からマッズって言いつつ何が悪いのか丁寧に教えてくれてなかった？
ずっとそのスタイル
マッズ！漬けが失敗してるぜ醤油は火と同じだぞ？
ワイン使ったのはいいが様々なワインとのマリアージュは試したか？
ちょっと売れたからって自分は寿司わかってるとか思ってないか？

fu3653409.jpg
旧友との話も好き

>fu3653409.jpg
>旧友との話も好き
まだ（マッズ…）言うのは飲み込んでる顔

腕はいいけど限界ギリギリまで出してない奴にアニキは厳しい
でも成長への道は懇切丁寧に教えてくれる
マジでどうしようもない店には何も言わない
でも客が可哀想だと動く

アニキのところ以外見たことないけど「」の話を聞く限り他の部分はなかなかつらそうだな…

>アニキのところ以外見たことないけど「」の話を聞く限り他の部分はなかなかつらそうだな…
いや主人公爽やかだから基本最後は爽やかだよ

野良料理人がいきなり入ってきて料理作るの怖すぎるだろ

そこはフィクションなんだから面白きゃいいんだよ

助けた旧友ってあれ昔助け求めた時裏切ってんだよな
アニキいい人すぎる