嘘つきおじさんこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
… | 124/06/11(火)02:21:06No.1199030193そうだねx2文化捏造おじさん |
… | 224/06/11(火)02:21:32No.1199030243そうだねx73世界で一番優しい嘘 |
… | 324/06/11(火)02:21:39No.1199030269そうだねx73いっぱい嘘ついてくれてありがとう… |
… | 424/06/11(火)02:22:58No.1199030451そうだねx10嘘がうまい! |
… | 524/06/11(火)02:26:55No.1199030969そうだねx3日本の主婦の半分が参考にしていた嘘つき |
… | 624/06/11(火)02:28:07No.1199031149そうだねx46>世界で一番美味しい嘘 |
… | 724/06/11(火)02:30:17No.1199031426そうだねx40ガチ中華みたいなの食べるとこのおっさんが日本来てよかった…ってなる |
… | 824/06/11(火)02:32:54No.1199031735そうだねx16というかこのおじさんが広めたのはあくまでも中華料理であって中国料理じゃないから嘘ではない |
… | 924/06/11(火)02:33:46No.1199031834+割と壮絶な人生送ってるおじさん |
… | 1024/06/11(火)02:36:50No.1199032188そうだねx2>日本の主婦の半分が参考にしていた嘘つき |
… | 1124/06/11(火)02:36:59No.1199032207+本場中国の中華料理って嘘付いたけど嘘の部分は中華料理が中国に存在しないってことだけだし… |
… | 1224/06/11(火)02:38:06No.1199032316+>ガチ中華みたいなの食べるとこのおっさんが日本来てよかった…ってなる |
… | 1324/06/11(火)02:38:16No.1199032343+おエビチリはケチャップ味ではないらしいな |
… | 1424/06/11(火)02:38:51No.1199032406そうだねx41日本人の舌に合わせた中華作ってくれる人と日本人の舌に合わせたインドカレー作ってくれる人は偉大 |
… | 1524/06/11(火)02:39:05No.1199032429+しかも自分のお店では本場も出す嘘つき |
… | 1624/06/11(火)02:39:30No.1199032478+>割と壮絶な人生送ってるおじさん |
… | 1724/06/11(火)02:39:39No.1199032491そうだねx9大人になった今はガチ中華大好きだけど子どもの頃に中華好きだったのは多分このおじさんのおかげ |
… | 1824/06/11(火)02:40:02No.1199032531そうだねx5このおじさんの料理本国に逆輸入されたりしてるしな |
… | 1924/06/11(火)02:40:26No.1199032564そうだねx3というかガチ中華がスレ画の中華だろ |
… | 2024/06/11(火)02:40:55No.1199032620+逆にこのおじさん以外の同世代の嘘つきっていないの? |
… | 2124/06/11(火)02:41:24No.1199032658そうだねx12本場のエビチリ食ったら美味かったけど辛さでマジで鼻水吹き出したので優しい嘘って大事だと思った |
… | 2224/06/11(火)02:41:28No.1199032665+まあ本場からきた料理人ももはや中国料理じゃ今一伝わらないから今はとりあえず中華って使ってるし |
… | 2324/06/11(火)02:42:45No.1199032797+>逆にこのおじさん以外の同世代の嘘つきっていないの? |
… | 2424/06/11(火)02:42:57No.1199032816+>逆にこのおじさん以外の同世代の嘘つきっていないの? |
… | 2524/06/11(火)02:43:50No.1199032896+中華料理は技術ではなくて思想なのでどんな食材や調味料でも成立する |
… | 2624/06/11(火)02:44:42No.1199032994+本刃が言ってるならいいけど独自アレンジ自体は別に何処でもありふれてるオレンジチキンとか… |
… | 2724/06/11(火)02:45:57No.1199033121そうだねx2>逆にこのおじさん以外の同世代の嘘つきっていないの? |
… | 2824/06/11(火)02:46:20No.1199033151そうだねx6本場と言っても中国は広いからという無敵の返しを中国全土に台湾まで渡った人なので言い返せない |
… | 2924/06/11(火)02:46:26No.1199033157+焼き餃子とかはスレ画じゃないしな |
… | 3024/06/11(火)02:46:59No.1199033218そうだねx7間違いなく料理の天才 |
… | 3124/06/11(火)02:47:43No.1199033286+>まあ本場からきた料理人ももはや中国料理じゃ今一伝わらないから今はとりあえず中華って使ってるし |
… | 3224/06/11(火)02:47:44No.1199033288そうだねx4本場中国の料理もめちゃくちゃ好きだしうまいけど |
… | 3324/06/11(火)02:48:41No.1199033385+アメリカのチャイナタウンのケンタッキーは料理人の卵のアルバイトがマニュアル無視して中華料理のノリで作るのでめちゃくちゃ美味いらしい |
… | 3424/06/11(火)02:49:29No.1199033454+>焼き餃子とかはスレ画じゃないしな |
… | 3524/06/11(火)02:49:57No.1199033494+四川広東上海みたいな括りと中国って大まかな括りはあれど元々中華って言葉は無いんだっけか |
… | 3624/06/11(火)02:50:38No.1199033558+回鍋肉画期的すぎる |
… | 3724/06/11(火)02:51:20No.1199033629+俺が小っちゃかったとき刀削麵って中国でも数人しか作れないみたいなうたい文句がついていた記憶がある |
… | 3824/06/11(火)02:51:34No.1199033654+杏仁豆腐とかも戦前からのアレンジじゃねぇの? |
… | 3924/06/11(火)02:53:15No.1199033810そうだねx1>俺が小っちゃかったとき刀削麵って中国でも数人しか作れないみたいなうたい文句がついていた記憶がある |
… | 4024/06/11(火)02:55:06No.1199033957そうだねx1カンシャオシャーレンはどう見てもエビチリじゃねえもん |
… | 4124/06/11(火)02:55:12No.1199033966+昔は国家調理資格の2級だか1級持ってないと作れなかったとかだっけか |
… | 4224/06/11(火)02:57:57No.1199034235+>刀削麺屋のおっちゃんがスープも四川風とか出せるの日本だからとか言ってたわ |
… | 4324/06/11(火)02:59:42No.1199034383+>その時まで刀削麺が辛いスープで食べるものばかりだし四川料理だとずっと思ってた… |
… | 4424/06/11(火)03:00:48No.1199034477+マーラーたんはちょっとジャンクだよな |
… | 4524/06/11(火)03:02:41No.1199034638+担々麺をラーメン様にしたのは偉大と言わざるを得ない |
… | 4624/06/11(火)03:04:26No.1199034807+今でも本場中国の一級とか昔の特級相当の国家調理師免許持ちは超エリートだからそうそうお目にかかれないな |
… | 4724/06/11(火)03:05:00No.1199034854+>担々麺をラーメン様にしたのは偉大と言わざるを得ない |
… | 4824/06/11(火)03:06:52No.1199035016+書き込みをした人によって削除されました |
… | 4924/06/11(火)03:08:39No.1199035175そうだねx1ピーナッツ入っててうまいだろ汁なし |
… | 5024/06/11(火)03:11:01No.1199035363そうだねx5本来の中国の担々麺が汁無しだからって話では |
… | 5124/06/11(火)03:12:40No.1199035496そうだねx2タンタンメン |
… | 5224/06/11(火)03:13:10No.1199035542+タンメン |
… | 5324/06/11(火)03:16:04No.1199035787+天国でいっぱい美味しいもの作っててほしい |
… | 5424/06/11(火)03:17:18No.1199035876そうだねx1まああんたほどの男がそう言うのなら… |
… | 5524/06/11(火)03:18:04No.1199035932そうだねx14美味いもの食って不機嫌になる人はいないという至言 |
… | 5624/06/11(火)03:19:25No.1199036037+息子もいつの間にか亡くなってたんだね |
… | 5724/06/11(火)03:19:51No.1199036068+本場の物よりこの人の嘘のが好き |
… | 5824/06/11(火)03:20:04No.1199036083そうだねx4>息子もいつの間にか亡くなってたんだね |
… | 5924/06/11(火)03:21:03No.1199036152そうだねx4息子も息子で鉄人だもんな |
… | 6024/06/11(火)03:22:14No.1199036234+孫も目立たないけど料理うまいらしいな |
… | 6124/06/11(火)03:23:05No.1199036303+偏見だけどちょっと太ってる料理人のレシピは大体うまい気がする |
… | 6224/06/11(火)03:26:00No.1199036511そうだねx4>偏見だけどちょっと太ってる料理人のレシピは大体うまい気がする |
… | 6324/06/11(火)03:27:16No.1199036587+>孫も目立たないけど料理うまいらしいな |
… | 6424/06/11(火)03:28:46No.1199036682+息子の方がテレビで見まくってたから親しみがある |
… | 6524/06/11(火)03:31:38No.1199036870そうだねx2二代同じジャンルで天才が続くと厳しいもんな |
… | 6624/06/11(火)03:34:16No.1199037042+孫も親しみのある中華のおっさんになってほしかったけどまあ看板重すぎるよなそりゃ |
… | 6724/06/11(火)03:34:46No.1199037079+俺が知る中で一番偉大な中国人 |
… | 6824/06/11(火)03:35:53No.1199037160+本場のエビチリって殻ごと食うんだな… |
… | 6924/06/11(火)03:37:22No.1199037250+>本場のエビチリって殻ごと食うんだな… |
… | 7024/06/11(火)03:38:53No.1199037335+この一族偉大過ぎる |
… | 7124/06/11(火)03:39:53No.1199037411+画像のおっさんはともかく息子は料理の鉄人がなきゃまったく違う道歩んでたからな |
… | 7224/06/11(火)03:41:14No.1199037485+>海老の殻って食えるの… |
… | 7324/06/11(火)03:41:29No.1199037506+孫はプレッシャーもあるだろうけど親がいなくなってやっとのびのびやってる感もある |
… | 7424/06/11(火)03:43:50No.1199037645+>孫はプレッシャーもあるだろうけど親がいなくなってやっとのびのびやってる感もある |
… | 7524/06/11(火)03:44:27No.1199037677+孫はもう一調理人よりグループまとめていかないとだしなぁ |
… | 7624/06/11(火)03:45:20No.1199037725+全部投げても名前が残るから家族って怖いね |
… | 7724/06/11(火)03:45:23No.1199037727そうだねx6>道場六三郎とyoutubeでコラボしてて驚いた… |
… | 7824/06/11(火)03:51:51No.1199038052+書き込みをした人によって削除されました |
… | 7924/06/11(火)03:52:04No.1199038066+>食えるよ |
… | 8024/06/11(火)03:54:34No.1199038192+>>孫も目立たないけど料理うまいらしいな |
… | 8124/06/11(火)03:55:37No.1199038248+>息子の方がテレビで見まくってたから親しみがある |
… | 8224/06/11(火)03:57:57No.1199038381+孫はちょっとシュッとしてるからなあ |
… | 8324/06/11(火)03:59:24No.1199038446そうだねx2>>>孫も目立たないけど料理うまいらしいな |
… | 8424/06/11(火)04:00:24No.1199038500+孫のレシピもうまいよ |
… | 8524/06/11(火)04:06:28No.1199038767そうだねx2中華は結構有名な人だと脇屋シェフとかもかなりいいお歳だよな |
… | 8624/06/11(火)04:08:01No.1199038827+陳建一の弟子の店ってどれぐらいあるんだろ |
… | 8724/06/11(火)04:10:02No.1199038899そうだねx5今では当たり前の調理法を普及させたことがすごすぎるわ |
… | 8824/06/11(火)04:10:29No.1199038918+海外の寿司みたいなもの? |
… | 8924/06/11(火)04:12:45No.1199039007+>海外の寿司みたいなもの? |
… | 9024/06/11(火)04:13:07No.1199039024そうだねx1今では豆板醤とか甜麺醤はその辺で買えるけど一昔前は見つけるのも一苦労だったからありがたい… |
… | 9124/06/11(火)04:15:06No.1199039106+ありがたいですよの |
… | 9224/06/11(火)04:31:49No.1199039749+>今では豆板醤とか甜麺醤はその辺で買えるけど一昔前は見つけるのも一苦労だったからありがたい… |
… | 9324/06/11(火)04:38:19No.1199040042+>>偉大な祖父と父のプレッシャーで留学して逃げてたらしいな |
… | 9424/06/11(火)04:39:48No.1199040093+道場さんが元気にYouTubeやってるのがむしろおかしい |
… | 9524/06/11(火)04:41:03No.1199040144+健一亡くなってたの!??!??^_^っb昨年!?!!?!!?わー!-人- |
… | 9624/06/11(火)04:44:12No.1199040272+>地味に料理研究家界隈も世襲だよな |
… | 9724/06/11(火)04:47:14No.1199040391そうだねx3異世界転生しろ |
… | 9824/06/11(火)05:03:32No.1199041056そうだねx3郷に入りては郷に従うおじさん |
… | 9924/06/11(火)05:08:06No.1199041238そうだねx2むしろ郷を己の味に従わせた |
… | 10024/06/11(火)05:10:33No.1199041341+虎穴に入って制圧した |
… | 10124/06/11(火)05:35:09No.1199042334そうだねx1逆に海外でローカライズ和食作って当地でだけ知られる偉人になってる人もいたりするのかな |
… | 10224/06/11(火)05:43:00No.1199042645+息子の弁当スレ画が作ってて嫌がったってエピソード好き |
… | 10324/06/11(火)05:45:46No.1199042757そうだねx6恥ずかしげもなく嘘だらけの"アレンジレシピ"で神格化させて日本風中華を大きくしていった |
… | 10424/06/11(火)05:47:34No.1199042829+>逆に海外でローカライズ和食作って当地でだけ知られる偉人になってる人もいたりするのかな |
… | 10524/06/11(火)06:03:35No.1199043523+>逆に海外でローカライズ和食作って当地でだけ知られる偉人になってる人もいたりするのかな |
… | 10624/06/11(火)06:03:38No.1199043529+中華料理と中国料理の違いって |
… | 10724/06/11(火)06:05:16No.1199043600そうだねx1美味しい嘘で育ってきたので海外の和食を悪くいえない |
… | 10824/06/11(火)06:06:30No.1199043659+中国人がラーメンを日本食扱いされてんのになんも文句言わないの現地で食わないなんたら風とかただの偽物だろ…ってぐらい本場で食う意識が高いからと聞いた |
… | 10924/06/11(火)06:08:21No.1199043740+魔改造されすぎてるから |
… | 11024/06/11(火)06:27:08No.1199044715+ラーメンがここまで美味しくなったのは日本人の努力の賜物 |
… | 11124/06/11(火)06:27:17No.1199044726+>中国人がラーメンを日本食扱いされてんのになんも文句言わないの現地で食わないなんたら風とかただの偽物だろ…ってぐらい本場で食う意識が高いからと聞いた |
… | 11224/06/11(火)06:27:25No.1199044740+陳健一は汁有り担々麺を中国で広めて逆侵攻してたよ |
… | 11324/06/11(火)07:10:48No.1199047976+面接で尊敬する人物に挙げた人だ |
… | 11424/06/11(火)07:20:04No.1199048923+>面接で尊敬する人物に挙げた人だ |
… | 11524/06/11(火)07:21:21No.1199049064+>>地味に料理研究家界隈も世襲だよな |
… | 11624/06/11(火)07:37:40No.1199050943+中国人はなんか料理に限らずだけど伝統あるものはそのままであることに拘り持ってるからな |
… | 11724/06/11(火)07:38:50No.1199051072+師父と中華に限らずその料理に精通しているからこそ家庭によくある代替方法出せる感じ好き… |
… | 11824/06/11(火)07:45:03No.1199051765+信長のシェフスレで「」が言ってたケンがエビチリ作ったらこのおじさんの功績も台無しなのでやめて欲しいが心に残ってる |
… | 11924/06/11(火)07:45:46No.1199051858そうだねx1信憑性怪しい話だけど本土の偉い立場の料理人にめちゃくちゃ妬まれてたり怨まれてるみたいな事を聞いたことある |
… | 12024/06/11(火)07:47:58No.1199052126+稀代の詐欺師 |
… | 12124/06/11(火)07:48:34No.1199052214+>陳健一は汁有り担々麺を中国で広めて逆侵攻してたよ |
… | 12224/06/11(火)07:51:47No.1199052621+嘘で固め続けて別の真実を作ってしまった |
… | 12324/06/11(火)07:52:10No.1199052670+>信憑性怪しい話だけど本土の偉い立場の料理人にめちゃくちゃ妬まれてたり怨まれてるみたいな事を聞いたことある |
… | 12424/06/11(火)07:52:38No.1199052732+>というかガチ中華がスレ画の中華だろ |
… | 12524/06/11(火)07:55:14No.1199053082そうだねx2>稀代の詐欺師 |
… | 12624/06/11(火)07:56:21No.1199053237+>本場のは中国料理であって中華料理ではないからな… |
… | 12724/06/11(火)07:56:34No.1199053262+アボカドロール寿司を日本食って言われてるようなもんなのかな |
… | 12824/06/11(火)07:56:54No.1199053315+>信憑性怪しい話だけど本土の偉い立場の料理人にめちゃくちゃ妬まれてたり怨まれてるみたいな事を聞いたことある |
… | 12924/06/11(火)08:00:19No.1199053742+優しい嘘なら要らない |
… | 13024/06/11(火)08:01:48No.1199053963+中国は関係ないんだ |
… | 13124/06/11(火)08:04:02No.1199054261+世界各国に華僑コミュニティがあるので現地ローカライズされた中華料理はいっぱいある |
… | 13224/06/11(火)08:04:39No.1199054358そうだねx1>中国は関係ないんだ |
… | 13324/06/11(火)08:04:47No.1199054375そうだねx1皮付きの豚バラ肉とニンニクの芽を炒める回鍋肉に |
… | 13424/06/11(火)08:14:39No.1199055998+>つまり中華料理は共通言語…というわけだね? |
… | 13524/06/11(火)08:23:38No.1199057483+>>海老の殻って食えるの… |
… | 13624/06/11(火)08:24:47No.1199057662+茹でた後油を絡めて玉がくっつかないようにした麺に |
… | 13724/06/11(火)08:26:25No.1199057885+もしも日本に陳建民が訪れなかったら |
… | 13824/06/11(火)08:30:14No.1199058479+>皮付き豚肉のブロック |
… | 13924/06/11(火)08:33:40No.1199059037+ガチ中華って何でもかんでも八角使い過ぎ |