二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1717708258271.jpg-(431367 B)
431367 B24/06/07(金)06:10:58No.1197524579そうだねx3 10:06頃消えます
今年スーパーで全然青梅見ない…
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…124/06/07(金)06:12:16No.1197524646そうだねx7
歴史的な不作と聞く
…224/06/07(金)06:25:46No.1197525451+
今年は飲んで減らす年だったからよかった
…324/06/07(金)06:28:13No.1197525603+
お値段も結構する…ひと袋1000円くらいかな
…424/06/07(金)06:30:24No.1197525729+
各地の梅祭りが軒並み中止でいっぱいかなしい
…524/06/07(金)06:49:36No.1197527012そうだねx3
確かに瓶と氷砂糖はどのスーパーでも見かけるけど肝心の青梅はどこ行っても見かけないな…
普段見ないから探索不足かと思ってた
…624/06/07(金)06:58:24No.1197527745+
暖冬だったからね
…724/06/07(金)07:04:03No.1197528271+
タンタカターン久々に見た
…824/06/07(金)07:48:51No.1197533414+
今年は挑戦しようと思ったのに…青梅がない…
…924/06/07(金)07:49:58No.1197533574+
置いてあっても傷気多くて今年はどうしよっかなって
…1024/06/07(金)07:51:07No.1197533745+
コーヒー豆とか他のでやってみようかな
…1124/06/07(金)07:51:55No.1197533847そうだねx2
>コーヒー豆とか他のでやってみようかな
コーヒー豆はいいぞ
スーパーカップに垂らすだけでリッチな感じになる
…1224/06/07(金)08:22:35No.1197539184+
売ってるっちゃ売ってるがクオリティが信じられないほど低い…
…1324/06/07(金)08:25:10No.1197539635そうだねx1
葉物の値段が安定してないと梅の出が悪い
…1424/06/07(金)08:26:25No.1197539844+
コーヒーは変な事せずにホワイトリカーかスピリタスで漬けて砂糖入れないのがいいぞ
…1524/06/07(金)08:48:31No.1197543629+
これ見るとチャキチャキしたくなる
…1624/06/07(金)09:01:24No.1197545778+
小梅は売ってるけどこれで作るとよだれ臭くなるんだよな
…1724/06/07(金)09:05:42No.1197546535+
>コーヒー豆とか他のでやってみようかな
参考に
https://www.shochu.or.jp/kajitsushu/homemade/index.html
…1824/06/07(金)09:08:56No.1197547045+
よほどやりたいのでなければ今年はスキップ推奨
…1924/06/07(金)09:10:40No.1197547344+
甘くない梅酒って作れないの
梅じゃなくてもいいけど
…2024/06/07(金)09:12:38No.1197547681+
梅は去年漬けたのが8リットルあるからまあいいや
今年はグレープフルーツを漬けてみた
…2124/06/07(金)09:15:02No.1197548078+
去年も梅が凄い不作でいつも庭先直売で梅だしてる農家が全然販売しなかったんだけど今年はそれ以上なのか…
庭で育ててる杏漬けるかあ
…2224/06/07(金)09:17:34No.1197548519+
>梅は去年漬けたのが8リットルあるからまあいいや
>今年はグレープフルーツを漬けてみた
飲まんか！
…2324/06/07(金)09:17:44No.1197548553+
しゃあねえ🍇でやるか
…2424/06/07(金)09:18:36No.1197548704+
ワグナス！今年は全体的に高い！
…2524/06/07(金)09:19:14No.1197548805+
ポンポンと隙間無く日本酒とかビールとか貰ったり買ったりしちゃって
梅酒が一升どころでなく余ってしまってるのは俺だ
いつもは飲み切って同じ場所に新たな梅酒を作って据えて楽しみにしてるのに
…2624/06/07(金)09:19:59No.1197548932+
部屋の掃除してたら38年前に祖母が漬けた梅酒出て来たけどこれ大丈夫かなあ…
なんか色がブラックホール染みてるけど
…2724/06/07(金)09:20:00No.1197548938+
>ワグナス！今年は全体的に高い！
わかっておったろうにのう
天候不順に輸送費増大
基本的に傷が厳禁の青梅の輸送は高く付く・・・
…2824/06/07(金)09:20:29No.1197549029+
>しゃあねえ🍇でやるか
異端術法！
…2924/06/07(金)09:21:59No.1197549319+
>部屋の掃除してたら38年前に祖母が漬けた梅酒出て来たけどこれ大丈夫かなあ…
>なんか色がブラックホール染みてるけど
飲める
ストレートは無理だから炭酸や水などで割れ
全部一気に消費できないというなら好都合
半分ほど梅を除いてホワイトリカーなどを足し寝かせると落ち着き
ストレートでいけるようになるこうして祖父時代の25年ものを楽しんだ
…3024/06/07(金)09:23:21No.1197549561+
人に配ったりしなきゃバレんて
…3124/06/07(金)09:23:30No.1197549595+
家の庭の梅もすごく小さいのしか実ってない
…3224/06/07(金)09:24:08No.1197549690+
ワグナス！棚漁ってたら紫色の丸いヤツを何年前に漬けたかも分からないやつが出てきた！
なんか沈殿してて怖い！
…3324/06/07(金)09:24:17No.1197549730+
梅が採れないとなると杏も不作なのかな…
…3424/06/07(金)09:25:29No.1197549935+
くっくっく俺は梅の産地の近くぶっちゃけ田舎に住まう「」
一般的に一キロ600円で底値の青梅がこの地域の道の駅では
380円前後で手に入るのだ傷があったり形はボコボコだったりするがな
さーて次の梅酒のために都会「」にはとても手に入らない値段で青梅を買うかな
無い・・・
…3524/06/07(金)09:27:40No.1197550291+
形が変なのはともかく傷ありを梅ジャムじゃなくて梅酒に使うの怖くない！？
…3624/06/07(金)09:27:49No.1197550318+
>ワグナス！棚漁ってたら紫色の丸いヤツを何年前に漬けたかも分からないやつが出てきた！
>なんか沈殿してて怖い！
梅でない場合は何年も経ってると味が分からん
時間がかかるがデカいじょうごと油こしまたはコーヒーフィルターで漉してみよう
小さいやつだと即詰まってあふれてヤバいぞ
一応五年前のレモン酒は美味かったが皮も実も何もかもが分解し
真っ白で沈殿物だけになってたがニオイが行けたのでいってみた飲むことはできた
まずは匂いだ酢になってたらなんだろうとアウト
…3724/06/07(金)09:28:29No.1197550417+
>形が変なのはともかく傷ありを梅ジャムじゃなくて梅酒に使うの怖くない！？
しったことか一年置いて飲む程度なら濁るけどイケる
…3824/06/07(金)09:31:47No.1197550948+
>まずは匂いだ酢になってたらなんだろうとアウト
アルコールの匂いはした！あと果実っぽさのある酸っぱい匂いはほんのりした！
…3924/06/07(金)09:32:27No.1197551037+
梅酒の作り方としてシロップみたいに梅に竹串などで穴をプスプス開けて
エキスが出やすくするというのもあるので傷が分解に繋がらない程度に浅いのならもったいないし漬けちゃう
今は濁るから基本的に避けられてるけど傷があるほうがねっとりして濃い味になる気がするなあ
…4024/06/07(金)09:33:33No.1197551190+
>>まずは匂いだ酢になってたらなんだろうとアウト
>アルコールの匂いはした！あと果実っぽさのある酸っぱい匂いはほんのりした！
何漬けたの？実は苦味が出てたりするから漉すのは絶対に勧める
知るかストレートGOとかやるならやってもいいが
…4124/06/07(金)09:43:13No.1197552719+
>何漬けたの？実は苦味が出てたりするから漉すのは絶対に勧める
>知るかストレートGOとかやるならやってもいいが
詳しくは言えぬが紫のデカい奴
確か10年前とかだった気がする
…4224/06/07(金)09:43:45No.1197552787+
庭の梅もいままでアホみたいに取れたのに今年は全然だわ
ブドウもダメっぽい
…4324/06/07(金)09:46:31No.1197553199+
なんで6月になってから梅を探すんだよ
4月から探せって毎年言ってるだろ
今年はその頃スレ見かけなかったな…

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