冷食のでも買え

パック売りの野菜サラダを上にどさっと載せるといいよ
ハムと卵なんざ知らん殺す

メニューとして年中出てこないのはやっぱめんどくさいからなんだろうか

ハムと卵も妥協してパックのスライスハムと卵焼きそのまま添えればいんじゃね？

ずっとそう思ってたけど錦糸卵の作り方覚えたら意外と簡単だなってなった
薄焼きだからゆで卵作るより早く出来上がる

>メニューとして年中出てこないのはやっぱめんどくさいからなんだろうか
冬に食いたくないだろ

もう不法侵入に関しては誰も突っ込まない

>メニューとして年中出てこないのはやっぱめんどくさいからなんだろうか
一緒に暖かい蕎麦湯ついてくるざる蕎麦とかならともかく冷たい麺はあまり冬場は食べる気にならんな…

きゅうりが欲しいけどきゅうり切るのがめんどい

マリちゃん？の生麺の焼きそばもやたら美味いぜ

錦糸卵はめんどくて炒り卵でいいやしてる

腹に入っちまえば一緒の精神で水で洗っただけのトマトと手で折ったきゅうりと丸いハムをそのまま載せてる

きゅうりって汎用性なくて買いにくい

>>メニューとして年中出てこないのはやっぱめんどくさいからなんだろうか
>冬に食いたくないだろ
食キングで見た展開だ

>きゅうりって汎用性なくて買いにくい
余ったらマヨかけてボリボリ食え
キンキンに冷えたきゅうり美味い

具材ちゃんと冷やして食べたいから平日に作るのは本当に面倒

ハムきゅうりが揃った段階で大体サンドイッチで消える

食感的にもきゅうりは抜けない

そうか…お前ら俺に冷やし中華を食わせないようにしてるな…？

絶望的にタンパク質を追加しづらいメニューではある

>絶望的にタンパク質を追加しづらいメニューではある
卵増やせ
もしくは挽き肉使うんだ

実はキャベツの千切りパック乗せるだけでも満足感あったりする

きゅうりもハムも細切りにするだけだけど
錦糸卵が意外と面倒

>きゅうりって汎用性なくて買いにくい
千切りきゅうりは夏の冷やした料理なら大体合うと思う

輪切りのゆで卵でいいよ

>きゅうりもハムも細切りにするだけだけど
>錦糸卵が意外と面倒
冷ましてから刻む工程が時間かかるのがね…

面倒だからパックのハム23枚くらいそのまま乗せて食ってる

なにより麺を冷水でしっかりシメないとマズイ

二郎のワシワシ麺とニンニクアブラに豚にきゅうりトマト、生卵を添えてTKM風にしたら美味しい気がする

>面倒だからパックのハム23枚くらいそのまま乗せて食ってる
一食で何パック使うの…？

>なにより麺を冷水でしっかりシメないとマズイ
冷やした麺類にぬめりが残ってると悲しい気持ちになるからな…
タレが薄まって味もぼやけるしいいことなんもない

>絶望的にタンパク質を追加しづらいメニューではある
俺は酒振ってチンしたささみほぐしたやつたくさん載せるよ
ハムものせて真ん中にツナマヨものせて錦糸卵もちゃんと焼くよ
にくすき

>二郎のワシワシ麺とニンニクアブラに豚にきゅうりトマト、生卵を添えてTKM風にしたら美味しい気がする
タレ絡まないからおいしくないよ
ニンニク油もあの熱さがあっての物だし

ハムの代わりに冷しゃぶ付け合わせたりする

これ読んだ後マルちゃんの冷やし中華買ってきちゃったけど具材買ってねえや

>絶望的にタンパク質を追加しづらいメニューではある
業務スーパーのほぐしサラダチキンいいよ
冷凍で保存効くしコンビニのよりコスパいいし
何よりほぐしてあるからそのまま食えるのが最高
https://www.gyomusuper.jp/product/detail.php?go_id=4311

ゆでたモヤシは微妙だったな

今は冷やしラーメンの時代だよ

柑橘系の酸っぱさと違って酢の酸っぱさは美味しくなりにくい気がする

きんたま面倒だけどゆで卵では妥協できない

サラダチキンはこの手の麺と合うよね

>柑橘系の酸っぱさと違って酢の酸っぱさは美味しくなりにくい気がする
冷やし中華のたれは穀物酢じゃなくてリンゴ酢使ってるのも多い
黒酢は味はいいんだけど癖が独特だからな…

>冷食のでも買え
あれ解凍上手く行かない時あってシャリシャリしたり半端に火を入れちゃったりで結局面倒なんだよあいつ

ごまだれ味と蒸し鶏ときゅうりとトマトでばんばんじー風が好き

>>冷食のでも買え
>あれ解凍上手く行かない時あってシャリシャリしたり半端に火を入れちゃったりで結局面倒なんだよあいつ
火を使えない出先ならともかく自宅だったらチルド麺茹でたほうがストレス少ない

東北の人間だから冷やし中華じゃなくてざるラーメン食べることが多いな

麺だけだとあまりに寂しいからきゅうりだけ刻んで入れる
クソ暑い夏はこれで限界

鳥のささみと錦糸卵ときゅうりとトマトとゴマダレで食べるのが好き
錦糸卵はめんどくさくなったら炒り卵にする

>東北の人間だから冷やし中華じゃなくてざるラーメン食べることが多いな
山形の人間では？

>>メニューとして年中出てこないのはやっぱめんどくさいからなんだろうか
>冬に食いたくないだろ
おでんが冬場に集中してるパターンの逆だよな

東北は冷麺だもんな…

>>東北の人間だから冷やし中華じゃなくてざるラーメン食べることが多いな
>山形の人間では？
宮城です…

>東北は冷麺だもんな…
>岩手では？

>東北は冷麺だもんな…
>盛岡の人間では？

山形はむしろ冷やし中華ならド定番な会社の商品もあったよ
つい最近いきなり廃業して皆驚いたというか今年の冷やし中華どうすんのとなるくらいには

宮城というか仙台は冷やし中華の発祥の地と言われてるので
あまり冷やしラーメンの勢力は広がってない

東北はだいたいいっしょ
しょっぱくすれば食えると思ってる

山形は冷たい肉そばとか冷やしラーメンとかあるでしょ

>九州はだいたいいっしょ
>甘くすれば食えると思ってる

秋田のかけ蕎麦冷やしたやつ食べてみたいんだよな

これが北海道まで行くとラーメンサラダになる

>>九州はだいたいいっしょ
>>甘くすれば食えると思ってる
馬鹿にするなよ
砂糖味のメッカ長崎でも甘くしとけばいいのはご年配だけで若者はあまあじの少ない食いもんばっかだ
三十路の俺がクソ甘いのも甘さ控えめなのも両方食ってた分水嶺世代に相当する

ラーメンサラダ適当に作っていいから好き
水菜とかレタスとか適当にちぎっていれればよし
店で食べるのはホワイトアスパラガスとかトマトとか入ってるけど…

冷麺はあんまり辛いの頼むと後でスープ飲めなくなるから辛さ控えめにしてる

>>>九州はだいたいいっしょ
>>>甘くすれば食えると思ってる
>馬鹿にするなよ
>砂糖味のメッカ長崎でも甘くしとけばいいのはご年配だけで若者はあまあじの少ない食いもんばっかだ
>三十路の俺がクソ甘いのも甘さ控えめなのも両方食ってた分水嶺世代に相当する
最近は地方まで根を張る全国チェーンが爆発物に増えたから味覚の地域差は狭まってきてる気がする

冷やしたぬき蕎麦好きなんだけどあれ発祥の地はどこなんだろ

ざる中華もざるラーメンもいっしょよ

>宮城というか仙台は冷やし中華の発祥の地と言われてるので
>あまり冷やしラーメンの勢力は広がってない
発祥の店の冷やし中華の具材がかなり独特だった思い出

市販の冷蔵生麺で冷やし中華作るならシマダヤが一番うまい
焼きそばもそうだけど麺が違う

何だよその窓からの入り方

酸っぱいの嫌いだからごまだれしか食べられない

冬場に食べたくないかと言われると別に冬でもざる蕎麦食うしな…

俺はいつだって北海道発札幌生ラーメン四人前
タレも毎回適当に自作する派だから…

>ごまだれ味と蒸し鶏ときゅうりとトマトでばんばんじー風が好き
冷やし中華の権威が言ってたけど冷やし中華のゴマだれはバンバンジーのタレらしいな

>何だよその窓からの入り方
スレ画の作品のそういう部分を気にしてはいけない

冷やし中華は酢醤油ベースとゴマダレ意外にもっとタレのバリエーションあってもいいと思う

>冷やし中華は酢醤油ベースとゴマダレ意外にもっとタレのバリエーションあってもいいと思う
めんつゆ！めんつゆ！

>>冷やし中華は酢醤油ベースとゴマダレ意外にもっとタレのバリエーションあってもいいと思う
>めんつゆ！めんつゆ！
めんつゆか…
具材もそのままのでいいかな

店の冷やし中華結構酢の酸味強めなの多いからゴマダレも選べると助かる

ラーメンと比べると進化できなかった食い物という感じがする

そうめんは最悪具材なしでもいいけど
冷やし中華は具材ないと寂しくなってしまう

ウチはメスガキヤの冷やし中華だったな

>ラーメンと比べると進化できなかった食い物という感じがする
通年食うもんじゃないし
タレに調味料の味が前面に出るからな
店側に工夫しようがない

宮城住まいだけどスーパーには盛岡冷麺とざるラーメンざる中華冷やし中華が並び近所のラーメン屋はラーメンサラダ出してくる
クソ暑い夏は嫌いだけど食事だけは毎年楽しい

スガキヤのチルド麺で冷やし中華の他に冷やしラーメンなかったっけ
店で食べる和風豚骨ラーメンを冷やしたやつ

数千杯食った人がうまい店はみんな味が同じって言ってた

にゅるり

>数千杯食った人がうまい店はみんな味が同じって言ってた
情報に食われるな
食事は事前に得た情報の確認作業じゃないんだ

>数千杯食った人がうまい店はみんな味が同じって言ってた
舌が馬鹿になってそう

美味くする余地が少なさそう
冷やし系なら盛岡冷麺の方がうまい

ざるラーメンに刻み海苔いっぱい掛けて食べるの好き
でも今年は不作で海苔が高いから自分で刻んでる
正直面倒くさい…

>>>冷やし中華は酢醤油ベースとゴマダレ意外にもっとタレのバリエーションあってもいいと思う
>>めんつゆ！めんつゆ！
>めんつゆか…
>具材もそのままのでいいかな
生姜擦って乗せるのが俺は好きだけどそのへんはお好み

>生姜擦って乗せるのが俺は好きだけどそのへんはお好み
もうそうめんで良くねえか！？

>美味くする余地が少なさそう
>冷やし系なら盛岡冷麺の方がうまい
>>盛岡の人間では？

非常に嫌な感じだ

>冷やし系なら盛岡冷麺の方がうまい
盛岡冷麺はスープうまいよな
夏だから水分と塩分をごくごく飲めるのは医学生理学的にも正しい（と思う）

まあ「」は情報生命体だしまた聞き程度でも味覚に影響は大きいだろうが…

>>生姜擦って乗せるのが俺は好きだけどそのへんはお好み
>もうそうめんで良くねえか！？
麺と具が違うじゃん！

>>生姜擦って乗せるのが俺は好きだけどそのへんはお好み
>もうそうめんで良くねえか！？
別の「」だけど
中華麺のあのかん水の混じった小麦の風味がいいんだ
そうめんじゃ代わりにならない

面倒臭い時は具が減る
一番面倒な時は麺と味ぽんとマヨネーズのみになる

マヨネーズ！？

家で冷やし中華食うって場合タレと麺だけで食ってるわ
ハムか野菜サラダあったらのせる程度で

>>生姜擦って乗せるのが俺は好きだけどそのへんはお好み
>もうそうめんで良くねえか！？
そうめんと違ってニンニクすったのも合うから別物と認識している
そうめんはめんつゆが主役　冷やしは麺が主役

ネギ切るのは楽だけどキュウリはなあ

俺の家はやらなかったけど一般的だよ冷やし中華にマヨネーズ

>マヨネーズ！？
普通かけるだろ？
コンビニのでも付いてるぞ

冷やし中華にマヨネーズは知らない文化だ

麺が違うといえば冷麺も中華麺とは別の麺でいいんだっけ

>普通かけるだろ？
>コンビニのでも付いてるぞ
地域差あるやつだから普通だと思わん方がいい

「冷やし中華にマヨネーズ」文化圏は東海・東北！ 西日本は「ありえない」強し
https://j-town.net/2014/07/25188830.html?p=all

>マヨネーズ！？
掛ける人がいるのは知ってる
まだ出会ったことはないが

>麺が違うといえば冷麺も中華麺とは別の麺でいいんだっけ
小麦粉じゃなくてジャガイモがメイン原料だ

ラーメンだと子供の頃食べたやつと今食べたやつでかなり変わってるけど冷やし中華はこれだよこれって昔ながらのやつが出てくる

>麺が違うといえば冷麺も中華麺とは別の麺でいいんだっけ
生地自体が違うし製法も全くの別物
生地伸ばして切るのが中華麺で穴から生地押し出して麺状にするのが冷麺

>>麺が違うといえば冷麺も中華麺とは別の麺でいいんだっけ
>小麦粉じゃなくてジャガイモがメイン原料だ
そっちが咸興冷麺だよね
蕎麦粉メインになると平壌冷麺

冷麺も盛岡と韓国と平壌で別物になるから注意が必要だ

スレ見てたら冷たい麺食べたくなってきた

>きゅうりって汎用性なくて買いにくい
浅漬けとキュウリサンドイッチだ

盛岡冷麺は日本人向けにかなりアレンジ入ってるからね…
今だとちゃんとした本場の冷麺食えるお店もあるんだろうけど

>「冷やし中華にマヨネーズ」文化圏は東海・東北！ 西日本は「ありえない」強し
>https://j-town.net/2014/07/25188830.html?p=all
本当に東北の人だったか…

>冷麺も盛岡と韓国と平壌で別物になるから注意が必要だ
そーなの？！

冷やし中華をからしマヨで食うのが好きなんだけど
それ焼きそばでいいのでは？と言われたら何も言い返せない

盛岡と韓国が違うのは知ってたけど韓国冷麺と平壌冷麺も別物なのは知らんかった

マヨネーズやらないの！？
愛知だけど俺はやるよ

>ラーメンだと子供の頃食べたやつと今食べたやつでかなり変わってるけど冷やし中華はこれだよこれって昔ながらのやつが出てくる
悪い意味で進歩はなくて完成度が高いのかもしれない

仙台だけど一度もマヨネーズ掛けたことないわ

俺は関東だけどマヨかけるよ
うどんにもかける

うどん！？

>>ラーメンだと子供の頃食べたやつと今食べたやつでかなり変わってるけど冷やし中華はこれだよこれって昔ながらのやつが出てくる
>悪い意味で進歩はなくて完成度が高いのかもしれない
ラーメンみたいに常に脂っけ欲しい若者ならともかく
年齢重ねるとあのさっぱりしたキレのある酸味が嬉しいんだ

>冷やし中華をからしマヨで食うのが好きなんだけど
>それ焼きそばでいいのでは？と言われたら何も言い返せない
からしもも使うしマヨも使うしでそう変でもないだろう
自信持て

まだギリギリざるラーメンの方がうまい

焼きうどんならわかる
ざるうどんの話だったらちょっとわかんない…

>悪い意味で進歩はなくて完成度が高いのかもしれない
弄りようがない気はする
甘酢タレとかゴマだれとか特に出汁をとるとかできるものでもなく…具も豪華にしたところで相乗効果はないし

>焼きうどんならわかる
焼きうどんだとお好み焼きよりに味付けすることもあるしな…
鰹節とか青のりとか…

岩手出身だけど
関東でもたまに売ってる戸田久とかのチルド冷麺は好きじゃないんだよな
付いてるスープが酸っぱすぎるというか
店で食う冷麺別に酸っぱくないのになんで酸味付けてんの！？って思う

>>めんつゆ！めんつゆ！
>めんつゆか…
>具材もそのままのでいいかな
それもうほぼ半田そうめんになるだろ！麺違うけどさ

こいつは五島うどん
そうめんよろしくお中元にもされがちだが余るからパスタ風の味付けで炒められるうどんさ

マルちゃんの冷やしラーメンはインスタントの袋麺タイプもあるんだ…
あのチープな味はかなり好き

からしが溶けたスープの味が好き

マヨネーズが合うと気づいたのは革命的だった
酢醤油でもゴマだれでも合う

カニカマは便利な具

紅ショウガ…OK
キュウリ…切るのがめんどい
ハム…切らなくていいか
卵焼き薄く切ったやつ…是非欲しいけど面倒すぎる
トマト…なくてよい
確かに面倒なの多いな

錦糸玉子は冷凍品使っちゃうのもありだ

冷やし中華ってつけ麺の下位互換だよなーっ！！

ゆで卵でも美味いよ！

>冷やし中華ってつけ麺の下位互換だよなーっ！！
レス乞食やめなよ…

考えるとハムってあんま買わないんだよな

ラーメンと違って冷やし中華は食う側も実際パターン望んでなくて定番のいつもの奴ってのもあるんだろうな

>紅ショウガ…OK
>キュウリ…切るのがめんどい
>ハム…切らなくていいか
>卵焼き薄く切ったやつ…是非欲しいけど面倒すぎる
>トマト…なくてよい
>確かに面倒なの多いな
ラーメンはネギ乗っけりゃいいし適当に野菜炒めたのでもOKなのはやっぱり強い

たまご別にないならないでよくないか！？

>考えるとハムってあんま買わないんだよな
余って困ったらハムステーキにして食うって選択肢あるし…

>考えるとハムってあんま買わないんだよな
トーストに乗せたりサラダに添えたり塊なら厚切りしてステーキにしてもいいからわりと使いではあるけど使わない時は使わんね…

>紅ショウガ…OK
>キュウリ…切るのがめんどい
>ハム…切らなくていいか
>卵焼き薄く切ったやつ…是非欲しいけど面倒すぎる
>トマト…なくてよい
>確かに面倒なの多いな
卵についてはスーパーの乾物売り場にあったりする

>たまご別にないならないでよくないか！？
マヨネーズとの橋渡しになってくれるけどどれか脱落させるとなったら卵かもしれない…

玉子なんて味も酢に追いやられてるし食感も麺に打ち消されてるし
ひやちゅーでは玉子のポテンシャル発揮できてないでしょ

福島だがラーメン処だから麺がうまいので冷やし中華も美味しいよ

冷やし中華はトマトアボガドツナ納豆のうち２つ適当に組み合わせるだけで美味しい事に気がついてからズボラ飯のラインナップに入ったな

マヨネーズ…？

ハムときゅうりは切るだけだし卵も焼いたら切るだけじゃん
食べるのも後片付けも込みで20分前後で終わる

きゅうり要る？

ハムは使わないで茹でて冷ました豚肉か鶏肉を使うね
減塩した気分になってるけど効果はどうなんだろ

>ハムは使わないで茹でて冷ました豚肉か鶏肉を使うね
>減塩した気分になってるけど効果はどうなんだろ
ハムが進歩してあまりに脂が多く食べ応えが出たので
サンドイッチに使ったりパンに挟むのにはいいが
冷やし中華に沿えるには脂っぽいのだ
やっすいプレスハムを添えるとめっちゃ合う

>ハムが進歩してあまりに脂が多く食べ応えが出たので
>サンドイッチに使ったりパンに挟むのにはいいが
>冷やし中華に沿えるには脂っぽいのだ
そこら辺はラーメンも抱えてるジレンマだな
最近は鶏使うのも増えた

オレはキュウリは人間の食べ物じゃないと思ってる

>マヨネーズ…？
あ？

紅生姜は？

アパート暮らしになってから水が夏場ぬるくてな…冷やし中華食いたいんだけど水冷やしとくのがめんどくて作ってない

>オレはキュウリは人間の食べ物じゃないと思ってる
カッパのレス
そうやって印象操作してキュウリ市場を独占するつもりだな
騙されないぞ妖め！

酸味あるタレなのにマヨネーズはねえよ…って思ってた
マヨネーズつけたら急にマイルドになって嘘だろ…？ってなる

サラダチキンが思ってたより合うんだよな…

冷やし中華にマヨとか冗談だろって思うのは当然である
ローカル要素だし