24/05/29(水)22:52:06No.1194634056そうだねx9
00:14頃消えます
初めてザワークラウト作ってみたんだよねこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
なんとなく今まで作ったことも食ったこともないな…
味もどうせ酸っぱいキャベツだろうって思いながら
実際作って(レンジでチンして作成時間短縮するやつ)食ってみたらやっぱり甘くて微妙に酸っぱいのができて「あー失敗だなー」って思いながら適当にシャウエッセン焼いて一緒に食ったらアホほど美味すぎてソーセージが無くなっちまった…
相乗効果おかしいだろ…ドイツ人は天才…
| … | 124/05/29(水)22:52:46No.1194634336そうだねx15スレッドを立てた人によって削除されました |
| … | 224/05/29(水)22:53:41No.1194634714+乳酸菌発酵スキップする作り方あるの？ |
| … | 324/05/29(水)22:55:05No.1194635239+スレッドを立てた人によって削除されました |
| … | 424/05/29(水)22:55:31No.1194635391+そこまでやってじゃがいもを用意してないあたり |
| … | 524/05/29(水)22:55:58No.1194635557+>そこまでやってじゃがいもを用意してないあたり |
| … | 624/05/29(水)22:55:59No.1194635566そうだねx3スレッドを立てた人によって削除されました |
| … | 724/05/29(水)22:56:24No.1194635708そうだねx2いい機会だしドイツ料理のレシピをもっと調べて色々作るんだ |
| … | 824/05/29(水)22:56:32No.1194635760そうだねx1カレーソースもいいぞ |
| … | 924/05/29(水)22:56:50No.1194635869+キューネかヘングステンベルグのデカい瓶入りのを買うんだ |
| … | 1024/05/29(水)22:57:24No.1194636071+へー面白そう |
| … | 1124/05/29(水)22:57:50No.1194636227+今回スティックシュガー1本使って甘めになったけど甘さは控えめにした方がいいのかな…いやでもこの甘さもクセではあるんだよな… |
| … | 1224/05/29(水)22:58:17No.1194636413+すっぱいザワークラウトもいいぞ |
| … | 1324/05/29(水)22:58:34No.1194636515+確かに脂っこくてジューシーなウインナーに酸っぱいキャベツは美味そう |
| … | 1424/05/29(水)22:58:37No.1194636538そうだねx2スレッドを立てた人によって削除されました |
| … | 1524/05/29(水)22:58:42No.1194636571+おいしいドイツ料理専門店とかあるかな？ |
| … | 1624/05/29(水)23:00:53No.1194637454+つばめグリル |
| … | 1724/05/29(水)23:01:19No.1194637621+なんか日本とヨーロッパのキャベツは違うとかいう未確認情報聞いてしまって動揺してる |
| … | 1824/05/29(水)23:01:33No.1194637718+>おいしいドイツ料理専門店とかあるかな？ |
| … | 1924/05/29(水)23:01:47No.1194637779+ナスくらい違うよ |
| … | 2024/05/29(水)23:02:12No.1194637941+ドイツ行ったときほぼ毎食食ってたけどなんか違う…くらいの感じだ |
| … | 2124/05/29(水)23:02:38No.1194638101+乳酸発酵させた漬物ってこいつとキムチくらい？ |
| … | 2224/05/29(水)23:02:49No.1194638164+ありがと茄子！ |
| … | 2324/05/29(水)23:03:02No.1194638249+キャベツ刻むのが一番大変そう |
| … | 2424/05/29(水)23:03:07No.1194638283そうだねx2日本の野菜甘すぎ問題はちょいちょい聞く |
| … | 2524/05/29(水)23:03:23No.1194638368そうだねx3>乳酸発酵させた漬物ってこいつとキムチくらい？ |
| … | 2624/05/29(水)23:03:41No.1194638474そうだねx1>乳酸発酵させた漬物ってこいつとキムチくらい？ |
| … | 2724/05/29(水)23:03:50No.1194638523+>乳酸発酵させた漬物ってこいつとキムチくらい？ |
| … | 2824/05/29(水)23:03:59No.1194638590+クソデカ瓶詰しか入手手段がないからあきらめかけてたけどそうか自作か… |
| … | 2924/05/29(水)23:04:17No.1194638692+>なんか日本とヨーロッパのキャベツは違うとかいう未確認情報聞いてしまって動揺してる |
| … | 3024/05/29(水)23:04:35No.1194638800そうだねx3キチガイ三連ぬか漬けマン来たな… |
| … | 3124/05/29(水)23:04:43No.1194638853+こんなスレ立てるから急にソーセージとザワークラウトうますぎ祭りをしたくなってきたじゃないか |
| … | 3224/05/29(水)23:04:50No.1194638894そうだねx1瓶で買って食ってると最後は発酵が進んでより酸っぱくなる |
| … | 3324/05/29(水)23:05:06No.1194638988+袋入りの千切りキャベツに塩を直接入れてそのまま揉んで発酵させるとまず失敗しない |
| … | 3424/05/29(水)23:05:08No.1194639000+スレッドを立てた人によって削除されました |
| … | 3524/05/29(水)23:05:10No.1194639016+乳酸発酵のザワークラウト旨すぎるからキムチレベルで売ってくれ |
| … | 3624/05/29(水)23:05:37No.1194639178+ちなみにスープにするのもうまい |
| … | 3724/05/29(水)23:05:41No.1194639203+ヨーロッパのキャベツは日本のみたいなそのまま食えるシャキシャキのじゃなくて |
| … | 3824/05/29(水)23:06:07No.1194639357そうだねx5ホットドッグの具にするとうまいよね |
| … | 3924/05/29(水)23:06:32No.1194639520+ソシャゲで美味しくないザワークラウト炒めが出たが… |
| … | 4024/05/29(水)23:06:44No.1194639601そうだねx1スレッドを立てた人によって削除されました |
| … | 4124/05/29(水)23:06:58No.1194639670+>ソシャゲで美味しくないザワークラウト炒めが出たが… |
| … | 4224/05/29(水)23:07:02No.1194639699+砂糖いれるんだ？ |
| … | 4324/05/29(水)23:07:26No.1194639842+酸味のある漬物って事はチャーハンに使ってもうまいんだ |
| … | 4424/05/29(水)23:07:29No.1194639862+カルディのでかい瓶のやつ |
| … | 4524/05/29(水)23:07:30No.1194639875+>こんなスレ立てるから急にソーセージとザワークラウトうますぎ祭りをしたくなってきたじゃないか |
| … | 4624/05/29(水)23:07:34No.1194639890そうだねx4キャベツ高いときに作るもんじゃねえよ！ |
| … | 4724/05/29(水)23:07:38No.1194639914そうだねx1ライ麦パンも添えよう |
| … | 4824/05/29(水)23:07:49No.1194639985+ザワークラウトだけで酒飲めるよ |
| … | 4924/05/29(水)23:07:52No.1194640006+>酸味のある漬物って事はチャーハンに使ってもうまいんだ |
| … | 5024/05/29(水)23:08:18No.1194640160+>ちなみにスープにするのもうまい |
| … | 5124/05/29(水)23:08:24No.1194640196+>日本の野菜甘すぎ問題はちょいちょい聞く |
| … | 5224/05/29(水)23:08:48No.1194640359+>ズッペとアイントプフ |
| … | 5324/05/29(水)23:09:15No.1194640555+奇遇だな俺もザワクラ今起きて食べてるところだ |
| … | 5424/05/29(水)23:09:34No.1194640683+味噌汁と豚汁みたいなもんか |
| … | 5524/05/29(水)23:09:41No.1194640735+>味付け次第かな… |
| … | 5624/05/29(水)23:10:16No.1194640942+ドイツのサワークラウトはヴァイスコールという固いキャベツで作られるので歯ごたえがあって美味しい |
| … | 5724/05/29(水)23:10:43No.1194641098+白菜の塩漬けもだが普通に乳酸発酵させようぜ |
| … | 5824/05/29(水)23:11:06No.1194641241+>砂糖いれるんだ？ |
| … | 5924/05/29(水)23:11:09No.1194641265+>ドイツのサワークラウトはヴァイスコールという固いキャベツで作られるので歯ごたえがあって美味しい |
| … | 6024/05/29(水)23:11:17No.1194641307+キムチも大根とか紫蘇とかニンニクの芽とかバリエーション多いけどサワークラフトも種類あるの？ |
| … | 6124/05/29(水)23:11:19No.1194641313そうだねx3スレッドを立てた人によって削除されました |
| … | 6224/05/29(水)23:11:35No.1194641407+>白菜の塩漬けもだが普通に乳酸発酵させようぜ |
| … | 6324/05/29(水)23:12:06No.1194641563+>>ドイツのサワークラウトはヴァイスコールという固いキャベツで作られるので歯ごたえがあって美味しい |
| … | 6424/05/29(水)23:12:09No.1194641597+>>ドイツのサワークラウトはヴァイスコールという固いキャベツで作られるので歯ごたえがあって美味しい |
| … | 6524/05/29(水)23:12:29No.1194641706+向こうのキャベツは縦長のちりめんキャベツみたいなのと聞いた |
| … | 6624/05/29(水)23:14:24No.1194642318+毎朝で食パン焼いてバター塗って |
| … | 6724/05/29(水)23:14:29No.1194642357+パックの千切りキャベツで作るやつは洗浄殺菌されてるからヨーグルトを小さじ1くらい混ぜてやると発酵が進みやすいぞ |
| … | 6824/05/29(水)23:16:32No.1194643045+>作った事があるけど乳酸発酵して酸っぱいんだけどザワクラに比べるて旨味が少ない |
| … | 6924/05/29(水)23:16:58No.1194643226そうだねx2なんか全く同じスレ文を前にも見た気がする |
| … | 7024/05/29(水)23:16:58No.1194643231+>中国の酸菜だよね |
| … | 7124/05/29(水)23:17:25No.1194643377+ちゃんと塩を測って入れないと生ゴミができあがるぞ！ |
| … | 7224/05/29(水)23:17:31No.1194643409+東京ドイツ村行って本場ドイツの輸入食品あるんだろうなと期待してたら |
| … | 7324/05/29(水)23:17:51No.1194643514+>こんなスレ立てるから急にソーセージとザワークラウトうますぎ祭りをしたくなってきたじゃないか |
| … | 7424/05/29(水)23:18:00No.1194643566+書き込みをした人によって削除されました |
| … | 7524/05/29(水)23:18:17No.1194643664+次はザワークラウト使ってシュラハトプラット作ろう |
| … | 7624/05/29(水)23:18:47No.1194643840+>乳酸発酵させた漬物ってこいつとキムチくらい？ |
| … | 7724/05/29(水)23:19:12No.1194643977+シュニッツエルの付け合わせにしてもうまいぞ |
| … | 7824/05/29(水)23:19:38No.1194644145そうだねx1料理出来ない人に対して |
| … | 7924/05/29(水)23:19:45No.1194644191+何度も作ってるけど市販の輸入品の味にはならない |
| … | 8024/05/29(水)23:20:01No.1194644283+塩無しで温度管理だけで乳酸発酵させる漬物があると知った時は驚いた |
| … | 8124/05/29(水)23:20:05No.1194644299そうだねx4>本当はさらに前に「既存のそれを食べろ」が大事 |
| … | 8224/05/29(水)23:20:39No.1194644492+初めてザーメン…じゃなかった… |
| … | 8324/05/29(水)23:21:04No.1194644644+>水キムチに似た感じ |
| … | 8424/05/29(水)23:21:14No.1194644708+>何度も作ってるけど市販の輸入品の味にはならない |
| … | 8524/05/29(水)23:21:31No.1194644812+>>本当はさらに前に「既存のそれを食べろ」が大事 |
| … | 8624/05/29(水)23:21:53No.1194644959そうだねx2病人の建てたスレ |
| … | 8724/05/29(水)23:21:56No.1194644976+>海外のレシピみて料理よく作るけど正解がまったくわかりません！ |
| … | 8824/05/29(水)23:22:04No.1194645015+>まず正しい完成品の味を知らん事にはなぁ… |
| … | 8924/05/29(水)23:22:07No.1194645038+本場のは白ワインも入ってる事多い |
| … | 9024/05/29(水)23:22:18No.1194645107+キャベツ1玉くらいだと漬かってすぐ食べきっちゃうからたまには梅酒の瓶で大量に漬けてみるかな |
| … | 9124/05/29(水)23:22:22No.1194645127+>>水キムチに似た感じ |
| … | 9224/05/29(水)23:22:50No.1194645286そうだねx3また俺のスレ貼られてるんだけどなんなの… |
| … | 9324/05/29(水)23:22:50No.1194645292+ただドイツ人みたいな食生活続けると発ガン率上がるから注意だ |
| … | 9424/05/29(水)23:23:11No.1194645421+>俺もとりあえずビン詰めの輸入品かなんか買って |
| … | 9524/05/29(水)23:23:17No.1194645463+発酵させる方のしか食ったことないけどうまいよねザワークラウト |
| … | 9624/05/29(水)23:23:32No.1194645560+ |
| … | 9724/05/29(水)23:23:43No.1194645630+ザワークラウトってキャベツのピクルス漬だと思ってたら割と違うのか |
| … | 9824/05/29(水)23:24:04No.1194645748+>また俺のスレ貼られてるんだけどなんなの… |
| … | 9924/05/29(水)23:24:18No.1194645812+瓶の汁に千切りキャベツ追加したら醗酵しないのかしら |
| … | 10024/05/29(水)23:24:20No.1194645830+再放送なの？コワ〜… |
| … | 10124/05/29(水)23:24:26No.1194645860+真似しようとキャラウェイシードがどうのこうの |
| … | 10224/05/29(水)23:24:35No.1194645894+コピペなんかに頼るより自分で食って堪能したうえで感想シェアする方が何百倍も楽しいのにさ |
| … | 10324/05/29(水)23:24:44No.1194645957そうだねx2>まず正しい完成品の味を知らん事にはなぁ… |
| … | 10424/05/29(水)23:25:13No.1194646100そうだねx1ドイツの家庭の数だけレシピあるけど |
| … | 10524/05/29(水)23:25:15No.1194646122+>ただドイツ人みたいな食生活続けると発ガン率上がるから注意だ |
| … | 10624/05/29(水)23:25:46No.1194646314+うちの酸っぱいものと漬物好きの婆ちゃん飯の時にザワークラウト食ってる |
| … | 10724/05/29(水)23:26:21No.1194646511+真似するかと思ったけどこのキャラウェイシードってなんだ… |
| … | 10824/05/29(水)23:26:48No.1194646664+ドイツの人はイモばかり食べてるイメージがあるが |
| … | 10924/05/29(水)23:27:15No.1194646835+うちは母ちゃんが昭和の喫茶店の娘だったせいか本物のザワークラウトじゃなくキャベツの酢炒めを出してくる |
| … | 11024/05/29(水)23:27:32No.1194646927+自分はキューネのザワークラウト常備してるけど手作りとか偉い |
| … | 11124/05/29(水)23:27:47No.1194647034+うち包丁ないけど千切りキャベツ買ってきたら作れるかな？ |
| … | 11224/05/29(水)23:27:51No.1194647054+自分はキューネのザワークラウト常備してるけど手作りとか偉い |
| … | 11324/05/29(水)23:28:18No.1194647214+キムチと同じなら時間たつとどんどん味変わりそうだなザワークラウト |
| … | 11424/05/29(水)23:28:43No.1194647368+現地だと茹でて酢をかけて食べるらしいな |
| … | 11524/05/29(水)23:28:44No.1194647371+これちゃんと作る奴室温数日放置ってちょっと怖いな |
| … | 11624/05/29(水)23:28:46No.1194647388そうだねx1もしかしてまたコピペスレ？ |
| … | 11724/05/29(水)23:28:55No.1194647433+泡がだんだんぷくぷく湧いてくるのがちょっと楽しい |
| … | 11824/05/29(水)23:29:07No.1194647511そうだねx1>もしかしてまたコピペスレ？ |
| … | 11924/05/29(水)23:29:10No.1194647524+>真似するかと思ったけどこのキャラウェイシードってなんだ… |
| … | 12024/05/29(水)23:29:18No.1194647563そうだねx1>今年入ってからも出没してたのかよ |
| … | 12124/05/29(水)23:29:36No.1194647683+>キムチと同じなら時間たつとどんどん味変わりそうだなザワークラウト |
| … | 12224/05/29(水)23:29:44No.1194647724+キャベツ豊作の時期は一玉50円とかで買えるから |
| … | 12324/05/29(水)23:30:04No.1194647828+俺は紫キャベツを少し刻んで混ぜて入れる |
| … | 12424/05/29(水)23:30:05No.1194647831+>うちは母ちゃんが昭和の喫茶店の娘だったせいか本物のザワークラウトじゃなくキャベツの酢炒めを出してくる |
| … | 12524/05/29(水)23:31:12No.1194648260+>キムチと同じなら時間たつとどんどん味変わりそうだなザワークラウト |
| … | 12624/05/29(水)23:31:13No.1194648265+明日カルディで瓶ザワークラウト買ってくるね… |
| … | 12724/05/29(水)23:31:28No.1194648355+>キムチと同じなら時間たつとどんどん味変わりそうだなザワークラウト |
| … | 12824/05/29(水)23:32:05No.1194648581そうだねx1そう言えば１か月くらい前にも見たなこのスレ |
| … | 12924/05/29(水)23:33:23No.1194649049+ザワークラウト作りのためだけにディルシードとキャラウェイシード常備してる |
| … | 13024/05/29(水)23:33:40No.1194649135+そんなに長期保存できるのか |
| … | 13124/05/29(水)23:34:03No.1194649251+>これはキムチも同様なんだけど日本人は発酵途中の浅漬状態で食べることを好む |
| … | 13224/05/29(水)23:34:27No.1194649385+>これちゃんと作る奴室温数日放置ってちょっと怖いな |
| … | 13324/05/29(水)23:35:02No.1194649572+>そんなに長期保存できるのか |
| … | 13424/05/29(水)23:35:42No.1194649835そうだねx1コピペ妖怪が立てたスレ |
| … | 13524/05/29(水)23:35:53No.1194649904+常温でもある程度仕上がった後に瓶ごと火入れすればいけそう |
| … | 13624/05/29(水)23:36:09No.1194649976そうだねx1アク禁解除されたのか病院から退院させてもらったのかどっちだろう |
| … | 13724/05/29(水)23:38:43No.1194650805そうだねx9本当に自閉症の積木遊びじゃん |
| … | 13824/05/29(水)23:40:10No.1194651283+塩ってアジシオじゃダメ？ |
| … | 13924/05/29(水)23:40:23No.1194651339+ホスト変えずにずっとコピペしてたのか |
| … | 14024/05/29(水)23:40:37No.1194651416そうだねx6キチガイ |
| … | 14124/05/29(水)23:42:31No.1194652066+管理する知恵つけやがって… |
| … | 14224/05/29(水)23:46:35No.1194653488+こわい |
| … | 14324/05/29(水)23:47:55No.1194653960+今日は2024.05.29 |
| … | 14424/05/29(水)23:51:08No.1194655189そうだねx4こんなスレに普通にレスしちゃった「」 |
| … | 14524/05/29(水)23:52:27No.1194655698+そう思うんならいまさら言うんじゃなく最初からコピペ荒らしでもしてさっさとスレ潰してくれたらいいのに |
| … | 14624/05/29(水)23:52:28No.1194655701+>管理する知恵つけやがって… |
| … | 14724/05/29(水)23:52:31No.1194655731+何がしたいの… |
| … | 14824/05/30(木)00:00:30No.1194658648そうだねx3軽自動車のコピペスレとバイクのコピペスレでID出て自演バレしてしばらく使えないから昔のレパートリー引っ張りだしてきてるんじゃねぇかな |
| … | 14924/05/30(木)00:02:53No.1194659572そうだねx1次は冷凍肉のスレだな |
| … | 15024/05/30(木)00:03:12No.1194659670+mayちゃんちが廃墟寸前になってるがこっちもこっちで廃墟化が進んでたんだな |
| … | 15124/05/30(木)00:03:45No.1194659844そうだねx1>mayちゃんちが廃墟寸前になってるがこっちもこっちで廃墟化が進んでたんだな |
| … | 15224/05/30(木)00:04:08No.1194659970そうだねx1mayで「飯スレ立てるやつは荒らし」って印象つけるためなのか伸びた飯スレをコピペで何度も立てる荒らしがいたけど |
| … | 15324/05/30(木)00:04:12No.1194659990+>次は冷凍肉のスレだな |
| … | 15424/05/30(木)00:04:13No.1194659994+なぜザワークラウトのコピペスレを…？ドイツアンチ？ |
| … | 15524/05/30(木)00:04:37No.1194660123+>mayで「飯スレ立てるやつは荒らし」って印象つけるためなのか伸びた飯スレをコピペで何度も立てる荒らしがいたけど |
| … | 15624/05/30(木)00:05:22No.1194660410そうだねx2>なぜザワークラウトのコピペスレを…？ドイツアンチ？ |
| … | 15724/05/30(木)00:05:40No.1194660517+ちょうど西部戦線異常なし観てるから来たんだけど…なんだねここは |
| … | 15824/05/30(木)00:06:03No.1194660678+>mayで「飯スレ立てるやつは荒らし」って印象つけるためなのか伸びた飯スレをコピペで何度も立てる荒らしがいたけど |
| … | 15924/05/30(木)00:07:43No.1194661281+>mayで「飯スレ立てるやつは荒らし」って印象つけるためなのか伸びた飯スレをコピペで何度も立てる荒らしがいたけど |
| … | 16024/05/30(木)00:08:12No.1194661458+1レスごとに飛行機飛ばしてIP変えることもできてないあたりSIM入りのスマホ持たせてもらえない家の固定回線しか使えないひきこもりなんだろうな… |
| … | 16124/05/30(木)00:08:46No.1194661670+>>mayで「飯スレ立てるやつは荒らし」って印象つけるためなのか伸びた飯スレをコピペで何度も立てる荒らしがいたけど |
| … | 16224/05/30(木)00:10:34No.1194662366+序盤にコピペ指摘してるレスがまさにそれでしょ |
| … | 16324/05/30(木)00:12:20No.1194663071+前こいつが立てたガンプラスレで俺のレス吸収されてて吹いた覚えある |