二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1716715515912.jpg-(38465 B)
38465 B24/05/26(日)18:25:15No.1193492497そうだねx1 19:33頃消えます
可哀想に
本当の北朝鮮の冷麺を食べたい
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/05/26(日)18:25:48No.1193492756+
224/05/26(日)18:26:02No.1193492851そうだねx23
324/05/26(日)18:26:15No.1193492953そうだねx7
偽物の日本の焼肉屋のでいいや…
424/05/26(日)18:26:51No.1193493252そうだねx14
韓国はともかく北朝鮮にホンモノなんてないだろ
524/05/26(日)18:28:43No.1193494067そうだねx1
千葉に平壌冷麺の店できたから行くよ
624/05/26(日)18:30:10No.1193494708そうだねx1
ソルヌン明日のYOUは何しにに出るらしく今以上に混むんだろうか
724/05/26(日)18:31:19No.1193495187+
近所の朝鮮系の蕎麦粉入り冷麺をうまいうまい言いながら食ってたら
気を許した店員が厨房から凍った業務用パックスープ持ってきて
これ使ってるカムサムニダ〜言ってきて2度と行かなかった
824/05/26(日)18:32:45No.1193495795+
北も日本だった時代にレシピロストしまくってるから本物なんて残ってないんだ
924/05/26(日)18:33:04No.1193495919そうだねx17
店で業務用食材使ってて何が不満なんだ
1024/05/26(日)18:33:31No.1193496096+
北朝鮮の冷麺はうまいらしいが流石に食べに行く気にはならない…
1124/05/26(日)18:33:40No.1193496171そうだねx4
>韓国はともかく北朝鮮にホンモノなんてないだろ
ホンモノの貧農ジャガイモ料理とかはありそう
1224/05/26(日)18:34:57No.1193496699+
めちゃくちゃ美味しいらしいデドンガンビールも飲んでみたい
1324/05/26(日)18:34:58No.1193496703そうだねx4
北朝鮮飯だとハマグリのガソリン焼きが気になる
1424/05/26(日)18:34:59No.1193496725+
ソルヌン行ったんだけど臨時休業だったから食えなかった
1524/05/26(日)18:35:00No.1193496735そうだねx18
>近所の朝鮮系の蕎麦粉入り冷麺をうまいうまい言いながら食ってたら
>気を許した店員が厨房から凍った業務用パックスープ持ってきて
>これ使ってるカムサムニダ〜言ってきて2度と行かなかった
旨いならそれでいいのでは?
1624/05/26(日)18:35:21No.1193496877+
>店で業務用食材使ってて何が不満なんだ
1724/05/26(日)18:36:00No.1193497181そうだねx2
>店で業務用食材使ってて何が不満なんだ
いやちゃんと作れよ店なら
1824/05/26(日)18:36:01No.1193497185+
韓国冷麺細くて酸っぱい
盛岡冷麺太くてしょっぱい
1924/05/26(日)18:37:04No.1193497673+
業務用の意味が理解できない韓国人混ざってんな
2024/05/26(日)18:37:29No.1193497829+
北朝鮮の冷麺は麺に粉にしたドングリを使ってると聞いた
2124/05/26(日)18:37:45No.1193497946+
>北朝鮮飯だとハマグリのガソリン焼きが気になる
超火力で一気に火を通すから身がふっくらしてて美味いらしいね
2224/05/26(日)18:37:53No.1193497997+
使う分にはいいけど見せんななら分かる
2324/05/26(日)18:38:44No.1193498365+
今の北だとガソリンは値段高そうだな
2424/05/26(日)18:43:07No.1193500140+
食ってみたいな黒い冷麺
2524/05/26(日)18:44:30No.1193500675+
むしろ北のほうがホンモノはあるかもしれない
2624/05/26(日)18:44:36No.1193500708そうだねx1
京葉線で一本で食いに行けるから今度試してみるか
2724/05/26(日)18:46:15No.1193501376そうだねx7
>>店で業務用食材使ってて何が不満なんだ
>いやちゃんと作れよ店なら
パックスープのほうが衛生的で安心できるだろ
2824/05/26(日)18:47:32No.1193501842+
水冷麺食べたけど結構上品な味付けだった
なのでジャンク寄りのビビン麺も一緒に食べたくなる
2924/05/26(日)18:49:12No.1193502473そうだねx2
店が業務用使うのは当たり前だろう
3024/05/26(日)18:49:48No.1193502695そうだねx11
店が使うために売ってるのが業務用って言うんだ
3124/05/26(日)18:49:50No.1193502708+
>使う分にはいいけど見せんななら分かる
うまいならいいじゃん?も分かるしこれもまあ分かる
気分の問題だよね
3224/05/26(日)18:53:51No.1193504372+
北と南で冷麺とか食文化が違うとか聞く
一応韓国でも食べられる店はあるんだっけ?
3324/05/26(日)18:56:50No.1193505542+
>北と南で冷麺とか食文化が違うとか聞く
>一応韓国でも食べられる店はあるんだっけ?
戦争で分断された人とか脱北した人がやってる
3424/05/26(日)18:56:53No.1193505555+
北朝鮮旅行レポしてた人の報告だとホテルで出される料理がどれも不味いわ貧相なポテサラみたいなの出てくるわで散々だったけど冷麺だけはやたら美味かったって言ってたな
3524/05/26(日)19:05:28No.1193509366+
この色の薄い卵黄も日本じゃもう見なくなったな…
アスタキサンチン入れてるとみんな買ってくれるだろうし
3624/05/26(日)19:07:30No.1193510299+
韓国式と北朝鮮式の違いが分からない
日本で食う冷麺はどっち由来?
3724/05/26(日)19:07:42No.1193510392+
本物の独裁国家がそこにはある
3824/05/26(日)19:08:42No.1193510881+
>韓国式と北朝鮮式の違いが分からない
>日本で食う冷麺はどっち由来?
にほんだと食えるのってほぼ盛岡冷麺じゃねぇかな
3924/05/26(日)19:09:18No.1193511151そうだねx1
昔ニュースで見た
北の冷麺食べてみたいけど日本では無理なのかな…
4024/05/26(日)19:09:50No.1193511389+
平壌冷麺とか咸興冷麺とか種類あるらしいけどよくわかってない
4124/05/26(日)19:12:50No.1193512772そうだねx1
中国の国境付近で北朝鮮の直営店があるみたいな話無かったっけ?
4224/05/26(日)19:15:02No.1193513798+
>にほんだと食えるのってほぼ盛岡冷麺じゃねぇかな
その盛岡冷麺は北朝鮮出身の人が日本に店構えたとこから始まってるけど
蕎麦粉で作ると見た目悪いな売れねえなコレ…って小麦粉にしたからかなり別物という
4324/05/26(日)19:15:20No.1193513951+
牛骨で出汁を取る北朝鮮式(平壌冷麺)をベースにキムチを加えて辛くする手法の韓国式(咸興冷麺)を組み合わせたのが盛岡冷麺であるらしい
4424/05/26(日)19:16:42No.1193514587+
盛岡冷麺もかなりおいしいし最近はスーパーで買えるから便利でいいけどそば粉で作った本場のも食べてみたい…でもさすがに旅行行く勇気は出ない…
4524/05/26(日)19:16:48No.1193514629+
そば粉なの?どんぐりじゃなくて?
4624/05/26(日)19:17:35No.1193515021+
台北で本当の魯肉飯食べたら美味くて驚いたけど
日本でよくフェアとかで出てくる魯肉飯って…角煮じゃない…?
4724/05/26(日)19:17:41No.1193515058+
確か国境付近にあるだろホンモノの冷麺
4824/05/26(日)19:19:01No.1193515745+
>そば粉なの?どんぐりじゃなくて?
ドングリ粉使うのは北朝鮮の一部地域
平壌冷麺の基本形は蕎麦粉と緑豆粉のハイブリッド
4924/05/26(日)19:19:39No.1193516038+
食ったことあるけど致命的にコシがないので森垢冷麺の方が好きだわ
5024/05/26(日)19:19:59No.1193516189+
>台北で本当の魯肉飯食べたら美味くて驚いたけど
>日本でよくフェアとかで出てくる魯肉飯って…角煮じゃない…?
八角がね…
5124/05/26(日)19:20:07No.1193516241+
韓国冷麺は汁が少なくて見た目は冷やし中華みたいな感じ
日本の感覚で頼むと面食らう
5224/05/26(日)19:22:35No.1193517463+
>八角がね…
匂いがね…
5324/05/26(日)19:23:38No.1193517984+
ハサミで切ったら切れるんだっけ
5424/05/26(日)19:23:42No.1193518008+
むせかえるけど食べれなくはないそんな八角のにほひ
5524/05/26(日)19:23:52No.1193518100+
日本で買える朝鮮式冷麺は麺は悪くないんだがスープがほぼハズレ
店で食える奴はだいたい美味しい
5624/05/26(日)19:23:54No.1193518116+
>北の冷麺食べてみたいけど日本では無理なのかな…
上の方にあるソルヌンは千葉の稲毛よ
5724/05/26(日)19:25:29No.1193518858+
元向こうで料理人やってた人が脱北してやってるらしいから味は確かっぽいけど食べに行くのは難しいな…
5824/05/26(日)19:25:39No.1193518927+
>日本で買える朝鮮式冷麺は麺は悪くないんだがスープがほぼハズレ
牛骨スープなんて本格的なのはすぐ悪くなりそうだしな
劣化防止処置で色々してるのかも知れん
5924/05/26(日)19:27:25No.1193519758+
>>北朝鮮飯だとハマグリのガソリン焼きが気になる
>超火力で一気に火を通すから身がふっくらしてて美味いらしいね
俺がニュースで観たのは床にハマグリを置いてガソリンを振りかけて火を付けるだけのクソ不味そうな調理法だったぞ


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