24/05/24(金)03:09:07No.1192495236+
09:11頃消えます
カレーってすごくね？このスレは古いので、もうすぐ消えます。
国民食も色々あるけど材料から完成形に持っていくエキセントリックさだと随一だと思う
魔法みたいだ
| … | 124/05/24(金)03:09:48No.1192495295そうだねx2照れるわ |
| … | 224/05/24(金)03:14:38No.1192495673そうだねx3カレーの書き込み初めて見た |
| … | 324/05/24(金)03:14:41No.1192495679そうだねx3カレーがレスした！ |
| … | 424/05/24(金)03:15:10No.1192495713そうだねx37>カレーがレスした！ |
| … | 524/05/24(金)03:23:31No.1192496265+仮に料理の知識ほぼゼロでいろんな食材渡されたとしてラーメンとか寿司とかはある程度近いフォーマットを自力で見つけられそうじゃん |
| … | 624/05/24(金)03:43:31No.1192497430そうだねx1日本をインドに！ |
| … | 724/05/24(金)03:54:02No.1192497943+バターチキンカレーにハマってて色んなレトルト買ったりデリバリーしてるけどチーズナンと食べると甘すぎて辛い |
| … | 824/05/24(金)03:57:39No.1192498125そうだねx3臭み消しのスパイスで煮込むって割と原初の基本的な調理法なんじゃないか |
| … | 924/05/24(金)03:59:14No.1192498208+煮込んでルウ入れるだけじゃん |
| … | 1024/05/24(金)04:00:09No.1192498268そうだねx19>煮込んでルウ入れるだけじゃん |
| … | 1124/05/24(金)04:00:38No.1192498290そうだねx2感謝に溢れたスレだ |
| … | 1224/05/24(金)04:02:57No.1192498394+ではお殿様私が具材とルウを煮込みますのでまずはそのルウを準備してください |
| … | 1324/05/24(金)04:08:49No.1192498680+基本のスパイスはほぼ決まってるけど万人受けしようとするととても難しいバランス |
| … | 1424/05/24(金)04:09:57No.1192498736+カレー食いたくなるじゃん |
| … | 1524/05/24(金)04:09:59No.1192498739+>基本のスパイスはほぼ決まってるけど万人受けしようとするととても難しいバランス |
| … | 1624/05/24(金)04:13:47No.1192498913+>ではお殿様私が具材とルウを煮込みますのでまずはそのルウを準備してください |
| … | 1724/05/24(金)04:16:59No.1192499055+>ではお殿様私が具材とルウを煮込みますのでまずはそのルウを準備してください |
| … | 1824/05/24(金)05:34:00No.1192502231+スパイスとハーブと塩と油と小麦粉を弱火で混ぜながら炒めるだけよね |
| … | 1924/05/24(金)05:37:12No.1192502331+>スパイスとハーブと塩と油と小麦粉を弱火で混ぜながら炒めるだけよね |
| … | 2024/05/24(金)05:39:22No.1192502387+糖尿病の大敵 |
| … | 2124/05/24(金)05:47:44No.1192502697+>カレーっぽさを決定づけるスパイスっていくつかあるけど意外とどれか1個がかけても結局大体カレーっぽくなるって実験してる人もいたな |
| … | 2224/05/24(金)06:37:15No.1192505089+カレクックが頭に乗せてるやつ |
| … | 2324/05/24(金)06:45:08No.1192505615+煮込む料理全般料理の中で最も美しく素晴らしいものだと思っている |
| … | 2424/05/24(金)07:02:14No.1192506913+まずいカレーはあんまりないってのがすごいと思う |
| … | 2524/05/24(金)07:07:14No.1192507303+>クミンとコリアンダーさえ入れておけば最低限カレーと認識出来る物は出来る |
| … | 2624/05/24(金)07:08:13No.1192507392+ターメリックとクミンとコリアンダーを全て均等に入れると一気にカレー味になるぞ |
| … | 2724/05/24(金)07:09:32No.1192507512+日本だとスパイスで煮込む和食ってあんまり思い浮かばないんだけど生姜とか山椒で煮る料理ってある？ |
| … | 2824/05/24(金)07:09:38No.1192507520+チリペッパーだけは入れさせてもらう |
| … | 2924/05/24(金)07:11:31No.1192507657+>日本だとスパイスで煮込む和食ってあんまり思い浮かばないんだけど生姜とか山椒で煮る料理ってある？ |
| … | 3024/05/24(金)07:12:29No.1192507732+佃煮 |
| … | 3124/05/24(金)07:13:04No.1192507791+煮魚に山椒入れてもいいと思うけど |
| … | 3224/05/24(金)07:15:08No.1192507960+>>日本だとスパイスで煮込む和食ってあんまり思い浮かばないんだけど生姜とか山椒で煮る料理ってある？ |
| … | 3324/05/24(金)07:15:19No.1192507977+実山椒入れることはあるけど煮立った後だなぁ |
| … | 3424/05/24(金)07:17:33No.1192508178+添え物って感じが多いよね和のスパイス |
| … | 3524/05/24(金)07:20:33No.1192508488+>日本だとスパイスで煮込む和食ってあんまり思い浮かばないんだけど生姜とか山椒で煮る料理ってある？ |
| … | 3624/05/24(金)07:22:50No.1192508725+原型の再現が難しかったせいか料理体系的にはとりあえずスパイス入りシチューになったのはまあ致し方ない気はする |
| … | 3724/05/24(金)07:22:54No.1192508734+山椒の料理ってなんか最初から使うんじゃなくて煮詰めた後に山椒入れることが多い気がする |
| … | 3824/05/24(金)07:24:08No.1192508873+今し方朝食に10分ぐらいで爆速時短カレー作ったけどこれでも十分うまいんだよな… |
| … | 3924/05/24(金)07:24:25No.1192508896+カレーのルーは2種類以上をブレンドすればもっと美味しくなるゾ！ |
| … | 4024/05/24(金)07:25:44No.1192509015+>日本だとスパイスで煮込む和食ってあんまり思い浮かばないんだけど生姜とか山椒で煮る料理ってある？ |
| … | 4124/05/24(金)07:26:53No.1192509143+炊飯器にカレーの材料入れて炊飯するとうまいよ |
| … | 4224/05/24(金)07:27:05No.1192509168+日本料理のスパイスの話はスパイスと同じ用途として味噌と醤油が万能すぎる |
| … | 4324/05/24(金)07:27:29No.1192509220+ワサビ煮とかってないの？ |
| … | 4424/05/24(金)07:28:15No.1192509295+肉食が盛んだったらまた違ったんだろうけどな |
| … | 4524/05/24(金)07:28:46No.1192509352+>添え物って感じが多いよね和のスパイス |
| … | 4624/05/24(金)07:28:49No.1192509356+>ワサビ煮とかってないの？ |
| … | 4724/05/24(金)07:29:59No.1192509471+すっげえ美味いカレーを逆に食ったことがない |
| … | 4824/05/24(金)07:30:25No.1192509527+>日本料理のスパイスの話はスパイスと同じ用途として味噌と醤油が万能すぎる |
| … | 4924/05/24(金)07:30:33No.1192509544そうだねx1>ワサビ煮とかってないの？ |
| … | 5024/05/24(金)07:31:22No.1192509648+柚子とか |
| … | 5124/05/24(金)07:31:57No.1192509710+料理酒もスパイスと使い方一緒だよね |
| … | 5224/05/24(金)07:32:19No.1192509765+よく考えたらカレーライスって炭水化物オンザ炭水化物飯なのか… |
| … | 5324/05/24(金)07:32:28No.1192509778+今日の昼はカレーにしよう… |
| … | 5424/05/24(金)07:32:34No.1192509789+>すっげえ美味いカレーを逆に食ったことがない |
| … | 5524/05/24(金)07:33:02No.1192509851+>よく考えたらカレーライスって炭水化物オンザ炭水化物飯なのか… |
| … | 5624/05/24(金)07:33:37No.1192509928+魚は生姜で煮るのが基本みたいなところはある |
| … | 5724/05/24(金)07:44:45No.1192511254+カレーの作り方だけは5才の時にみっちり仕込んでくれた母ちゃんにも感謝してる |
| … | 5824/05/24(金)08:23:32No.1192517499+五反田のインドカレー屋で食べたマトンカレーはすげえ辛かったけど旨味もすごくて好きだったな |