二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1777540171903.jpg-(218475 B)
218475 B無念Nameとしあき26/04/30(木)18:09:31No.1404472090+ 23:48頃消えます
洋食スレ
…1無念Nameとしあき26/04/30(木)18:12:59No.1404473005そうだねx2
キャベツにもケチャップを…
…2無念Nameとしあき26/04/30(木)18:15:20No.1404473590そうだねx8
付け合わせの具無しスパゲティー好き
…3無念Nameとしあき26/04/30(木)18:16:21 ID:qkbCr/qkNo.1404473850そうだねx4
下敷きスパゲティうまい
…4無念Nameとしあき26/04/30(木)18:17:21No.1404474115+
ナポリタン「ここは俺のいるべき場所じゃない……！」
…5無念Nameとしあき26/04/30(木)18:17:47No.1404474220+
スパゲティを付け合わせにする日本人あたまおかしい
…6無念Nameとしあき26/04/30(木)18:19:28No.1404474629+
書き込みをした人によって削除されました
…7無念Nameとしあき26/04/30(木)18:19:59No.1404474772そうだねx3
唐揚げ弁当の下に敷くスパゲッティは意味がある
…8無念Nameとしあき26/04/30(木)18:20:47No.1404474947そうだねx1
オムライスならサラダは別皿が良い
ハンバーグみたいなメインならそのソースが染みたキャベツが旨いから許す
…9無念Nameとしあき26/04/30(木)18:21:47No.1404475225そうだねx1
>スパゲティを付け合わせにする日本人あたまおかしい
元々フランス料理のやり方だぞ
…10無念Nameとしあき26/04/30(木)18:26:15No.1404476373+
ナポリタンは日本じゃなくてフランス発祥なんだっけ
…11無念Nameとしあき26/04/30(木)18:28:12No.1404476836そうだねx1
エビフライも追加したい
…12無念Nameとしあき26/04/30(木)18:31:40No.1404477650そうだねx1
>キャベツにもケチャップを…
キャベツにはマヨネーズだろ！
…13無念Nameとしあき26/04/30(木)18:35:07No.1404478494そうだねx1
スレッドを立てた人によって削除されました
>洋食スレ
ゴキブリ死ね
…14無念Nameとしあき26/04/30(木)18:43:52No.1404480768+
    1777542232776.jpg-(173715 B)
173715 B
>ナポリタンは日本じゃなくてフランス発祥なんだっけ
戦前の洋食店で供されたそれっぽい名前の料理は
フランスのスパゲッティ・ナポリテーヌやイタリアのスパゲッティ・ナポレターナ
現在まで伝わるナポリタンは戦後にアメリカのスパゲッティ・ウィズ・ミートボール
またはマッケローニ・ナポリターナをベースに創作され
それにスパゲッティ・ナポリテーヌかスパゲッティ・ナポレターナに寄せた名前を付けたと考えられる
…15無念Nameとしあき26/04/30(木)18:47:53No.1404481835+
なんで付け合わせのナポリタンはケチャップ使ってないんだろうな
ナポリタンといえばケチャップなのに
…16無念Nameとしあき26/04/30(木)18:51:10No.1404482746+
>なんで付け合わせのナポリタンはケチャップ使ってないんだろうな
量作るならケチャップよりトマト使ったが安くつくんで
…17無念Nameとしあき26/04/30(木)18:55:26No.1404483939+
>>なんで付け合わせのナポリタンはケチャップ使ってないんだろうな
>量作るならケチャップよりトマト使ったが安くつくんで
後当時のハインツのトマトケチャップは高級品だった
…18無念Nameとしあき26/04/30(木)18:58:52No.1404484862+
    1777543132428.jpg-(236147 B)
236147 B
>>ナポリタンは日本じゃなくてフランス発祥なんだっけ
>戦前の洋食店で供されたそれっぽい名前の料理は
>フランスのスパゲッティ・ナポリテーヌやイタリアのスパゲッティ・ナポレターナ
>現在まで伝わるナポリタンは戦後にアメリカのスパゲッティ・ウィズ・ミートボール
>またはマッケローニ・ナポリターナをベースに創作され
>それにスパゲッティ・ナポリテーヌかスパゲッティ・ナポレターナに寄せた名前を付けたと考えられる
そんな…ナポリタンはうちが発祥と謳ってるホテルニューグランドの立場はどうなるんですか！
…19無念Nameとしあき26/04/30(木)19:02:11No.1404485721+
    1777543331016.jpg-(990445 B)
990445 B
オムライス好き
…20無念Nameとしあき26/04/30(木)19:02:58No.1404485926+
オムライスはどこが発祥なんだろ？
…21無念Nameとしあき26/04/30(木)19:07:14No.1404487007+
スレ画そばめしにしたらどうかな
…22無念Nameとしあき26/04/30(木)19:07:40No.1404487158+
>No.1404484862
日本発祥なのかどうかは知らないが
1990年代初頭にアメリカに行ったとき多くの現地人にコーヒーを冷たくして飲むって発想がなかったのは驚いたよ
コンビニかなんかに日本のメーカーの冷たい缶コーヒーがあったのは見かけたけど
店で冷たいコーヒーを出しているところはなかったしアイスコーヒーくれって言ったら１つのコップにコーヒーをもう１つのコップに氷を入れたのをくれて好きにしろって言われた
…23無念Nameとしあき26/04/30(木)19:10:19No.1404487827そうだねx1
>オムライスはどこが発祥なんだろ？
諸説あるし元祖はうちだと言っている店がいくつかある
…24無念Nameとしあき26/04/30(木)19:18:50No.1404490133+
書き込みをした人によって削除されました
…25無念Nameとしあき26/04/30(木)19:20:21No.1404490508そうだねx3
    1777544421207.jpg-(3146566 B)
3146566 B
町中華のオムライスも好き
…26無念Nameとしあき26/04/30(木)19:22:27No.1404491037+
>1777540171903.jpg
こんなふうに出てくる店は日本にしかないだろうな
…27無念Nameとしあき26/04/30(木)19:25:17No.1404491851そうだねx1
    1777544717014.jpg-(379496 B)
379496 B
喫茶店で食う洋食は割とハズレが少ない感
ただハズレを引くと死ぬほどまずい
…28無念Nameとしあき26/04/30(木)19:39:59No.1404496085+
>そんな…ナポリタンはうちが発祥と謳ってるホテルニューグランドの立場はどうなるんですか！
だから発祥の有力な候補の一つとして以下の経緯でニューグランド料理長が創作したとされる
>現在まで伝わるナポリタンは戦後にアメリカのスパゲッティ・ウィズ・ミートボール
>またはマッケローニ・ナポリターナをベースに創作され
ニューグランド料理長は戦前にこちらの方も師匠から手解きを受けているので命名にも辻褄が合う
>戦前の洋食店で供されたそれっぽい名前の料理は
>フランスのスパゲッティ・ナポリテーヌやイタリアのスパゲッティ・ナポレターナ
…29無念Nameとしあき26/04/30(木)19:53:15No.1404500271+
>オムライスはどこが発祥なんだろ？
明治のイギリス料理にお米入りオムレツが存在した(米は具材であって主食メニューではない)
フランスでサフランの代わりにトマトで色付けしたピラフが考案されイギリスに伝わった
日本のオムライスはピラフが変化したケチャップライスとオムレツが融合したもの
…30無念Nameとしあき26/04/30(木)19:54:19No.1404500610+
ステーキも洋食？
…31無念Nameとしあき26/04/30(木)20:28:10No.1404511163+
>ステーキも洋食？
肉くらい日本でも焼いてたからなあ
…32無念Nameとしあき26/04/30(木)20:32:22No.1404512450+
書き込みをした人によって削除されました
…33無念Nameとしあき26/04/30(木)20:33:04No.1404512678+
大概の料理には元祖を名乗る複数の店があるもんだけど
スパゲッティ・ナポリタンのホテル・ニューグランド起源説は
弟子に理由付けが語り継がれているので説得力が高い
・戦前に覚えたナポリテーヌ（又はナポレターナ）を作ろうとしたが、進駐軍が持ち込んだ腰のないアメリカ小麦のスパゲッティしか手に入らず、苦肉の策として一度茹でて一晩置いて表面の水分を飛ばし、更に「焼き」を入れることで「逆アルデンテ」を作った
・イタリア種のトマトも手に入らず、こちらも進駐軍が持ち込んだトマトケチャップで代用した
…34無念Nameとしあき26/04/30(木)20:34:13No.1404513096そうだねx2
    1777548853758.png-(849764 B)
849764 B
としあきはケチャップオムライス原理主義
…35無念Nameとしあき26/04/30(木)20:37:56No.1404514390+
オムライスにカルピス
これよ
…36無念Nameとしあき26/04/30(木)20:38:43No.1404514632+
>キャベツにもケチャップを…
キャベツにはドレッシングだろ
…37無念Nameとしあき26/04/30(木)20:41:53No.1404515790+
>日本のオムライスはケチャップライスとオムレツがおいしい
…38無念Nameとしあき26/04/30(木)20:43:30No.1404516308+
たいめいけん
…39無念Nameとしあき26/04/30(木)20:46:35No.1404517371+
久しぶりに薄焼き卵でひき肉炒め包んだオムレツたべたい
…40無念Nameとしあき26/04/30(木)21:00:53No.1404522060+
洋食屋のナポリタンと喫茶店のナポリタンの違いとは