いいえ

ひもじい社長スレ

コンビニ弁当チンしたら湿気って全ての料理が台無しになるのと似てるよね

卵とのふわとろ感を味わうものだろ

こういうので良いんだよな

お前食い物スレばっかり立ててるよな

みそかつ丼でも食べてなさい

ソースカツ丼食えばいいじゃん（いいじゃん）

>お前食い物スレばっかり立ててるよな
これでもアレはふたばの王だからな

揚げたてのカツで作れば玉子とじにした後もサクサク感残ってるぞ

>かつ丼はトンカツのサクサク感を台無しにする料理だと思わないか？
そういう主張の強すぎる衣は嫌い

そもそもサクサクのトンカツ食いたきゃトンカツ定食頼めばいいじゃん

>ソースカツ丼食えばいいじゃん（いいじゃん）
あれもソースくぐらすからベチャベチャだぞ

カツ（オ）丼

>かつ丼はトンカツのサクサク感を台無しにする料理だと思わないか？
汁がしみ込んだカツが好きな人もいる
サクサクのトンカツが食べたいならとんかつ定食を頼むんだ

かつ丼と似たような値段なのでカツ定食はお得感がある

>ソースカツ丼食えばいいじゃん（いいじゃん）
多分勘違いしてるんだと思うけどソースカツ丼ってウスターソースとかとんかつソース掛けてるわけじゃなくてソースに漬けてるからめっちゃしみ込んでるんでるんだよ

>かつ丼はトンカツのサクサク感を台無しにする料理だと思わないか？
スレあきはトンカツの代金計算出来るん？

田むら銀かつ亭の豆腐かつ煮が有名だと言うので食べた時は心底騙された
かつってとんかつを指してるわけじゃないんだな

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

スレあきの大学の食堂の話？

卵とじしない巣のカツ乗せただけのかつ丼って何でないのだろう

>スレあきは全てを台無しにする存在だと思わないか？

>かつ丼はトンカツのサクサク感を台無しにする料理だと思わないか？
美味しいカツ丼は衣がサクサクしている
てか天とじ丼とかも衣がサクサクしていてどうやって作っているか謎

>卵とじしない巣のカツ乗せただけのかつ丼って何でないのだろう
一時期とじないかつ丼てやたらと出てたな

>卵とじしない巣のカツ乗せただけのかつ丼って何でないのだろう
とんかつ定食頼んで自分でやればできる事だからな

>かつ丼はトンカツのサクサク感を台無しにする料理だと思わないか？
天丼とか天ぷら蕎麦もどうやっても天麩羅と液との接触部分がサクサクにならなくて台無しですよね
コロッケそばも

>>卵とじしない巣のカツ乗せただけのかつ丼って何でないのだろう
>一時期とじないかつ丼てやたらと出てたな
地方によってはとじないところも多いよ

卵とじするよりこういう感じでやれば良いのにな

とんかつラーメンも良いよね

>とんかつラーメンも良いよね
おえっ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

食ったつもりで美味しんぼごっことかマジでうんこみたいな人生を送ってな

>卵とじするよりこういう感じでやれば良いのにな
そう思うならカツ丼屋を開業してみればいいんじゃないの
ビジネスチャンスだよ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>>卵とじするよりこういう感じでやれば良いのにな
>そう思うならカツ丼屋を開業してみればいいんじゃないの
>ビジネスチャンスだよ
店を探した方が早い
カツとじ丼は少数派

ザコシのスタミナロースカツ

>とんかつラーメンも良いよね
パイコー麺と違うの

スレ豚を揚げます

>とんかつラーメンも良いよね

サクサクしてて卵でとじられてふんわりもしてるカツ丼ないよ

>>>卵とじするよりこういう感じでやれば良いのにな
>>そう思うならカツ丼屋を開業してみればいいんじゃないの
>>ビジネスチャンスだよ
>店を探した方が早い
>カツとじ丼は少数派
ここまで偉そうに語って来て妄想の中ですら逃げるのかよ
マジでクソ雑魚なめくじじゃん

>食ったつもりで美味しんぼごっことかマジでうんこみたいな人生を送ってな
美味しんぼだったらカツ丼の事悪く言ってないぞ
お前こそ知ったかぶって生きてて恥ずかしくないのか？

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

トンカツケーキも良いよね

>>食ったつもりで美味しんぼごっことかマジでうんこみたいな人生を送ってな
>美味しんぼだったらカツ丼の事悪く言ってないぞ
>お前こそ知ったかぶって生きてて恥ずかしくないのか？
悔しかったのか？自慢の糞スレを馬鹿にされたのが

>>>食ったつもりで美味しんぼごっことかマジでうんこみたいな人生を送ってな
>>美味しんぼだったらカツ丼の事悪く言ってないぞ
>>お前こそ知ったかぶって生きてて恥ずかしくないのか？
>悔しかったのか？自慢の糞スレを馬鹿にされたのが
他人を笑ってるつもり笑いものになってる馬鹿の分際で生意気だわお前

ソースカツ丼とかいうずぼらトンカツ定食なんとかしろよ

>>>>食ったつもりで美味しんぼごっことかマジでうんこみたいな人生を送ってな
>>>美味しんぼだったらカツ丼の事悪く言ってないぞ
>>>お前こそ知ったかぶって生きてて恥ずかしくないのか？
>>悔しかったのか？自慢の糞スレを馬鹿にされたのが
>他人を笑ってるつもり笑いものになってる馬鹿の分際で生意気だわお前
笑えない人生を慰める為に糞スレを脱糞するが生き甲斐なんだろ好きなだけ笑えよ
何の救いにもならないがな

>ソースカツ丼とかいうずぼらトンカツ定食なんとかしろよ
洗い物が減るというのは店側にとって結構大きなメリットだぞ
だいたいの店で丼は定食より安いのでそのずぼら分がちゃんと値段に反映されていると言える

>笑えない人生を慰める為に糞スレを脱糞するが生き甲斐なんだろ好きなだけ笑えよ
>何の救いにもならないがな

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>トンカツケーキも良いよね

>>ソースカツ丼とかいうずぼらトンカツ定食なんとかしろよ
>洗い物が減るというのは店側にとって結構大きなメリットだぞ
>だいたいの店で丼は定食より安いのでそのずぼら分がちゃんと値段に反映されていると言える
全部纏めて盛れば良いじゃん
手間減らせるせいか500円だし

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

そもそもトンカツの本家であるカツレツも
揚げた後で焼いてる

おいしいらしい

>かつ丼はトンカツのサクサク感を台無しにする料理だと思わないか？
そんな人は丼で頼まねーよ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

余り物の再利用がもとだしなー

家でしか食べたことなくてこの間初めてUberでカツ丼食べたけどサクサクなんだよね
ふにゃふにゃのカツ丼しか知らなかった

>笑えない人生を慰める為に糞スレを脱糞するが生き甲斐なんだろ好きなだけ笑えよ
>何の救いにもならないがな
日本語ちゃんと学んでから来て頂戴

>家でしか食べたことなくてこの間初めてUberでカツ丼食べたけどサクサクなんだよね
>ふにゃふにゃのカツ丼しか知らなかった
まあそれはそれで通常と違う衣に工夫してたりじゃないかな
それ系の衣は好みじゃないけど
いい工夫

>>笑えない人生を慰める為に糞スレを脱糞するが生き甲斐なんだろ好きなだけ笑えよ
>>何の救いにもならないがな
>日本語ちゃんと学んでから来て頂戴
そこまでハードル高くないよここ

>>家でしか食べたことなくてこの間初めてUberでカツ丼食べたけどサクサクなんだよね
>>ふにゃふにゃのカツ丼しか知らなかった
>まあそれはそれで通常と違う衣に工夫してたりじゃないかな
>それ系の衣は好みじゃないけど
>いい工夫
そうなの？
松のやのを頼んだんだけどサクサクだったわ
普通のはふにゃふにゃなのか

>>>家でしか食べたことなくてこの間初めてUberでカツ丼食べたけどサクサクなんだよね
>>>ふにゃふにゃのカツ丼しか知らなかった
>>まあそれはそれで通常と違う衣に工夫してたりじゃないかな
>>それ系の衣は好みじゃないけど
>>いい工夫
>そうなの？
>松のやのを頼んだんだけどサクサクだったわ
>普通のはふにゃふにゃなのか
時間たったらどのみち蒸されてサクサクは無理だからなぁ

サクサク残してる所も多いと思うけどなあ

カツ丼ーまーさんさやー

おらの地元のカツ丼が一番うんめぁよ

さてはおめえサクサク派だな

大都会岡山のもんげーデミカツ丼

サクサクしてれば美味しいかというと…

俺の近所だとやよい軒となか卯は卵でとじたあともサクサクのカツ丼が出てくる

若干残ったサクサク感が儚くていいんじゃないか

何食うか思いつかない時にとりあえずカツ丼

>卵とじしない巣のカツ乗せただけのかつ丼って何でないのだろう
ソースカツ丼とかとじないカツ丼こそ本当に衣に湿気吸わせてるだけの糞だろ

卵とじにする事で衣と出汁と卵の調和した新たな味わいが生まれるんだよ

これ食うと先代の人達が作り上げた閉じるカツ丼がどれだけ完成されたものなのかよく分かる

>これ食うと先代の人達が作り上げた閉じるカツ丼がどれだけ完成されたものなのかよく分かる
閉じねえしタレもかけないならそれはもうトンカツ定食でいいだろってなる

>そもそもトンカツの本家であるカツレツも
>揚げた後で焼いてる
いや揚げ焼きはそういう意味じゃなくてフライパンの底全体を覆う位なたっぷりの油でソテーする技法な訳で…

よし！

>これ食うと先代の人達が作り上げた閉じるカツ丼がどれだけ完成されたものなのかよく分かる
綴じない以前にその厚いトンカツってクッソ不味いんだよな
予め低温調理してるから焼き豚かハム食ってる感触になる
しかも臭い

餡掛けはカツカレーに通ずる物があるな…

>サクサク残してる所も多いと思うけどなあ
「カツ丼」と言っても二通りあるだけだよね
ふにゃふにゃの店とサクサクの店
どちらも普通にある