としあきはどう食べる？

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

天玉蕎麦ください

好きに食え

玉子を潰して麺にからめる派
味が濃厚になって美味い

しっぽくください

> 1734613116448.jpg
富士そばのカツ丼の食い方指南の漫画を思い出した

各々好きに食え
他人の食い方にケチつけんな

>1734613140831.jpg
これぬるい生卵食ってるだけじゃん

>天玉蕎麦ください
天玉は玉子を潰いして天ぷらにからめて食うかな

溶かせ溶かせ

>No.1281564767
>他人の食い方にケチつけんな

ざる蕎麦にも生卵入れるけど
そのままトゥルンは無いわ

飲んだ後はラーメンもいいけど温かいお蕎麦食べたくなる

潰して絡めて食うの好きだけど
潰すと卵の溶けた汁まで飲み干さないともったいない気がしちゃうんだよなあ俺

最近？だとそばもんとかでも見たし古くからある話題を可愛い猫を採用して発信するインプレ稼ぎ漫画なのかな

食い方にとどまらず食い物自体にケチつけ始めた

>最近？だとそばもんとかでも見たし古くからある話題を可愛い猫を採用して発信するインプレ稼ぎ漫画なのかな
店の中で殴り合いの喧嘩も入れろよなって

お前馬鹿か？
とか言って取っ組み合いの喧嘩になるんでしょ

>店の中で殴り合いの喧嘩も入れろよなって
あの漫画は殺伐としすぎ

温かい蕎麦はくそ不味い

ところで俺今から夕飯なんたけどそばにしようと思う
人力うどんと資さんうどんとどっちがいいかな？
ウエストと徳兵衛はもう閉店したし

>俺が食う範囲だと温かい蕎麦はくそ不味い

蕎麦というより蕎麦湯をツユと一緒に飲みたいだけだと最近分かった

>ところで俺今から夕飯なんたけどそばにしようと思う
>人力うどんと資さんうどんとどっちがいいかな？
>ウエストと徳兵衛はもう閉店したし
地元の個人経営の蕎麦屋行って適当な肴とビールともりそば

年越しそばの天ぷら何にする？

思わず口をついて出た
おまえ…馬鹿か？

沈めて溶かす

>ところで俺今から夕飯なんたけどそばにしようと思う
>人力うどんと資さんうどんとどっちがいいかな？
>ウエストと徳兵衛はもう閉店したし
人力うどんでざるうどん食べよう

>>ところで俺今から夕飯なんたけどそばにしようと思う
>>人力うどんと資さんうどんとどっちがいいかな？
>>ウエストと徳兵衛はもう閉店したし
>地元の個人経営の蕎麦屋行って適当な肴とビールともりそば
もう10時でそういうとこ閉まってるんた…

餅でも入れてボリューム上げようかしら

>年越しそばの天ぷら何にする？
春菊天そばを店で食う予定

温かいのが不味いって事はないけど蕎麦の風味が台無しになるから新蕎麦はざるか盛りで食べてる

いつも潰して蕎麦に和えてたけど
結局出汁に混ざって行ってどうしようもなくなる
多分すき焼きスタイルの生卵用意したが良い気がする

>人力うどんでざるうどん食べよう
職場の目の前は人力屋だった
ざるうどん良いな
夜遅いけどとんかつも頼もうかな

田舎だから個人の蕎麦屋やってないし夢庵いくしかないんだけど大行列で困る

関東だと富士そばや吉蕎麦やがんぎとか適当なとこ行けばいーよで済むけど西日本はよくわからんわ…

年越し蕎麦を店で食べるのいつかやってみようと思いつつ何年も過ぎた

今年はポテトフライそばに挑戦だ

キミを最期に食べる技を
キミといつまでもと名付ける

俺が常食してた乾そばは小麦粉の配分の方が多かったから
今までそば風味のうどんを食ってたようだ

近所の蕎麦屋は大晦日だと4時間くらい並ぶからさすがにきつすぎる

そろそろ年越しそばか
一年があっという間だ

天玉そば好き

バカかお前

チェーンだとよもだそば好き

バカでも良いよ
天ぷら蕎麦うめー！

駅そばも高くなったな

>俺が常食してた乾そばは小麦粉の配分の方が多かったから
>今までそば風味のうどんを食ってたようだ
俺なんて茹で汁までそば湯と思って飲んでたぜ

>今年こそはゲソ天そばに挑戦だ

香川県民も年越しぐらいは蕎麦食うのかな

駅そばだといろり庵きらくが好き
でも最寄り駅のきらくは土日祝日休みなんだよな
大晦日はどこで食うか…

>温かいのが不味いって事はないけど蕎麦の風味が台無しになるから新蕎麦はざるか盛りで食べてる
通ぶったことを言ってるけど新そばの季節は普通に熱いのがつらい季節だろ
今冷たいのを食ってるなら認めてやる

>香川県民も年越しぐらいは蕎麦食うのかな
うどん食べるわ

卵を崩さないと粉スープが混ざらないぞ

>通ぶったことを言ってるけど新そばの季節は普通に熱いのがつらい季節だろ
>今冷たいのを食ってるなら認めてやる
通年で温かいのも冷たいのも食べるだろ…

>今年はポテトフライそばに挑戦だ

近所のきらく
機材故障から1年近く閉まったままなんだけど

大晦日は毎年日清の冷凍鴨南そば食うとる
がちっと前からねぎと鴨の量がしょっぱくなってもうた

卵丸のみは汁飲まないで捨てる関東風の食べ方だからな
汁まで飲み干す関西風は初手で割る

大晦日はニシン蕎麦食べるかな
世間のほとんどが天ぷら蕎麦食べるって知った時はショックだった

ポテトとか変な蕎麦は大概阪急そば
大阪や兵庫の人って食事で冒険するの好きだよね

月見ってツユの温度じゃ半熟にすらならないの分かりきってるよな

そりゃ美味しいもので溢れかえってるからな

>>通ぶったことを言ってるけど新そばの季節は普通に熱いのがつらい季節だろ
>>今冷たいのを食ってるなら認めてやる
>通年で温かいのも冷たいのも食べるだろ…
デブは夏場に熱いもの食べられないんだよ

>今年はポテトフライそばに挑戦だ
富士そばのやつか
限定メニューだっけ

熱々のつゆで白身が半熟になる具合から朧月そば
最初から豪快に黄身を溶く満月そば
自分の椀ならどう食っても問題ない

思えばニシン蕎麦食ったこと無いな

今年も大晦日は家でニラそば

黄身は温めておいてセットのミニ●●丼に追い卵としてかけるのもいいぞ！

おっさんになってからこれが好きになった

>溶かせ溶かせ
>潰して絡めて食うの好きだけど
>潰すと卵の溶けた汁まで飲み干さないともったいない気がしちゃうんだよなあ俺
汁は残すように心がけてるから
黄身は崩さず最後の方でつるんと飲む

蕎麦の香りとかあんまりわからん

阪急そばってまだあるの？

>俺なんて茹で汁までそば湯と思って飲んでたぜ
十割そばだとそば湯いけますってパッケージに書いとったけど
価格が俺が食ってたそば風味のやつの二倍だった

俺は初手で混ぜる

>蕎麦の香りとかあんまりわからん
ざるじゃないと

出汁でほぐした焼魚美味いよね

藪だの砂場なんだの古い江戸蕎麦に固執する関東人には到達できないニュージェネレーション

>世間のほとんどが天ぷら蕎麦食べるって知った時はショックだった
大晦日のスーパーの天ぷらコーナーは海老天が山積みになってる

>阪急そばってまだあるの？
ないよ
代替えの若菜は同じような場にある

チッ
フッ

関東出汁のニシンソバ食べてみたいな

ゆで太郎でもつ煮と一緒に頼む

他人から見て不快感を与えなければどうでもいい

そばつゆは一度高いの買ってはみたいが
いつもやっすいやつ

>>蕎麦の香りとかあんまりわからん
>ざるじゃないと
更に新蕎麦だとわかりやすいかも

一度そばがき食べてみな

蕎麦の香りを楽しむ

つゆは基本安い奴にあごだしを加えてる

>卵丸のみは汁飲まないで捨てる関東風の食べ方だからな
関東産まれた関東育ちだがつゆ飲まないで捨てるのが関東風とか初めて聞いた

>一度そばがき食べてみな
作るのと作った後の鍋洗うの面倒だから忙しい時は勘弁してくれ…

蕎麦切りや蕎麦がきとかじゃないけど岩手のこれ最近好き
切る前のそば生地って感じのを鍋にすると美味いんだ

まあ蕎麦の匂いはわかるよ

>蕎麦の香りとかあんまりわからん
老舗の蕎麦屋によると蕎麦の香りなんて茹でたら飛ぶもんだってさ

関東の人は丸天なんて知らんだろうなと出張で千葉の蕎麦屋行ったら
普通に丸天そばあるじゃねぇか

ここまで蕎麦に親しんでる国なのに蕎麦粥食ったことある人殆どいなさそう

めんつゆはコレを使ってる
薄める水を控えてちょっと濃いめにすると美味い

>近所のきらく
>機材故障から1年近く閉まったままなんだけど
うちの最寄りのきらくも夏ごろから機材故障で閉まってる
機材じゃなくて人居ないのでないかと疑ってる

うどん屋みたいに自分で好きな天ぷらトングで取るタイプの蕎麦屋すき

>老舗の蕎麦屋によると蕎麦の香りなんて茹でたら飛ぶもんだってさ
やっぱ老舗はダメだな

>ここまで蕎麦に親しんでる国なのに蕎麦粥食ったことある人殆どいなさそう
としあきってロシアや海外文化好き多いから蕎麦の実カーシャとか食ったことある人多そう

猛烈にコロッケそばが食べたくなってきた

締めにおにぎりかいなり入れて食うのに卵丸呑みなんてするかよ

>猛烈にコロッケそばが食べたくなってきた
わかる

卵入りどん兵衛食いたくなってきた
お湯入れる時に生卵一緒に入れたら卵少し固まる？
卵に熱吸われて3分だと麺固めになっちゃうかな？

>めんつゆはコレを使ってる
>薄める水を控えてちょっと濃いめにすると美味い
これ旨いよね鉄板すぎる

>老舗の蕎麦屋によると蕎麦の香りなんて茹でたら飛ぶもんだってさ
安い蕎麦しか食った事ないんだろうなかわうそ…

>>ここまで蕎麦に親しんでる国なのに蕎麦粥食ったことある人殆どいなさそう
>としあきってロシアや海外文化好き多いから蕎麦の実カーシャとか食ったことある人多そう
旧ユーゴ諸国は蕎麦粉使うよね

>大晦日のスーパーの天ぷらコーナーは海老天が山積みになってる
普通のかき揚げとかが欲しいのにそういうのがなくなる時期

そばがきとか一回も食ったこと無いな

最強どん兵衛が食いたくなってきた

生卵と水をレンチンすれば好きな硬さの温泉卵作り放題なので後載せでよければ自由自在

>他人から見て不快感を与えなければどうでもいい
基本は他人が食べてるところをジロジロ見ないのが普通

めちゃ味の染みた甘いおあげさんも好き

>旧ユーゴ諸国は蕎麦粉使うよね
フランスのガレットとかもそうだしユーラシアの貧しい地域って蕎麦いっぱい作ってんだよね
世界的に見て蕎麦大国ならロシアだし

>>他人から見て不快感を与えなければどうでもいい
>基本は他人が食べてるところをジロジロ見ないのが普通
そういう事言ってるんじゃないんだけどな
馬鹿なのか？

>>他人から見て不快感を与えなければどうでもいい
>基本は他人が食べてるところをジロジロ見ないのが普通
これが免罪符みたいに思ってるのがちょくちょくいるんだよなあ

わかめ取り放題

>最強どん兵衛が食いたくなってきた
日本酒と水を1:3入れて沸かしたお湯で作るとかなり旨い

>馬鹿なのか？
この一言が余計なのはグルメ漫画でもここでも一緒

香りとかいうならガレットの方が適してる

ゆで太郎は食いたい時にいつでもいけるから助かる

たまには食いたいがうどんがあったらそっち頼んでしまう

>卵入りどん兵衛食いたくなってきた
>お湯入れる時に生卵一緒に入れたら卵少し固まる？
>卵に熱吸われて3分だと麺固めになっちゃうかな？
白身はうっすら白味がかってくる
黄身はほとんど固まらない

七味をかけて熱いところをですね

マナー警察みたいのが達が悪い

夏はざる中華食うからざる蕎麦いらねえな

>>馬鹿なのか？
>この一言が余計なのはグルメ漫画でもここでも一緒
不快感を与えるなって言ってる側が不快で本末転倒だよな

>ゆで太郎は食いたい時にいつでもいけるから助かる
一年に3〜4回あるクーポン配布もありがたい

>マナー警察みたいのが達が悪い
(江戸)蕎麦は喉越し
蕎麦は噛まずに食え
関東の汁はどぶ汁
とか色々一家言見るけど不快なのあるよね

>マナー警察みたいのが達が悪い
一番不快なのがマナー警察に成る人間

カップそばに卵入れるときは黄身の部分から熱湯をゆーっくり注いでる
普通に注ぐよりはちょっとくらい固まるだろ多分…

玉子は最初に突いて混ぜないで食う

>潰して絡めて食うの好きだけど
>潰すと卵の溶けた汁まで飲み干さないともったいない気がしちゃうんだよなあ俺
だから俺はレンゲの中で潰して絡めて飲む事にした

刻みネギ好きなのでオプション料金でネギ増しとかやってほしいな

>カップそばに卵入れるときは黄身の部分から熱湯をゆーっくり注いでる
>普通に注ぐよりはちょっとくらい固まるだろ多分…
100均にある水入れてレンチンするやつおすすめ半熟も簡単よ

乾麺はもう何年もこれしか買ってないくらい好み
麺が手もみっぽくてつゆの絡みがいい

たまに行く水道橋の個人経営のそば屋さん
天玉そばが今どき480円なので揚げ物ひとつ追加しちゃう

>だから俺はレンゲの中で潰して絡めて飲む事にした
いろいろ工夫してるんだな

月見は卵濃いめのつゆにしたいから飲めない分のつゆ捨てるか卵2個入れの2択なのがね

>通ぶったことを言ってるけど新そばの季節は普通に熱いのがつらい季節だろ
>今冷たいのを食ってるなら認めてやる
新蕎麦の時期って10〜11月だろ
今年は特別だったけど普通だったら別に熱いのが辛いって事は無いんじゃ

黄身丸呑みだけど最後は有り得ない

一味唐辛子しか勝たん

そろそろパトレイバーの蕎麦回見る時期がまた来たか

>新蕎麦の時期って10〜11月だろ
>今年は特別だったけど普通だったら別に熱いのが辛いって事は無いんじゃ
お前は引っ掛からなかったようだな
認めてやるよ

寒い日は七味をちょいと多めにしてそばをキメる

新蕎麦の時期にざる食べるってそんなに通ぶった事なのか？

そばにはコロッケだよ

こうあるべきってこだわってる人はそれでいいんじゃない？ってなる
ちなみに汁に黄身が混じると汁の味が濁るので
途中あたりで黄身をすくって口の中に入れたら口に追いそばするタイプ

まぁ気分で穴子天とかイカ天入れちゃう日もありますけどね

やっぱ唐揚げよ

あたたかいとろろそばもアリだな

>やっぱ唐揚げよ
デカくね？

>新蕎麦の時期にざる食べるってそんなに通ぶった事なのか？
よくある旬のものを食うだけって感じしかせんけど
最初はそばの味だけで食うとかつゆは半分だけ浸すとか
つゆにわさびを溶かすなってレベルになるとしんどい

>やっぱ唐揚げよ
でけぇ

>職場の目の前は人力屋だった
>ざるうどん良いな
>夜遅いけどとんかつも頼もうかな
始めて食べた時博多のうどんしか知らなかったから
麺が固い？弾力が凄い？せいで噛み切れないように感じたな

かき揚げかエビ天だなぁ

愛知だけど近所の店に入る鹿児島産のコレがうまいので常食してる
色濃くてちょっとざらついてソバ感が強い

蕎麦ってガムみたいにくちゃくちゃして咀嚼するのがうまいのになんで丸のみして喉越し楽しむのが通なんだよ

ごちゃごちゃうるさい

>あたたかいとろろそばもアリだな
関係ないけど生のとろろ食べるとアレルギーが出るようになってしまってもう食べられない悲しみ

>やっぱ唐揚げよ
パーコーメンじゃん

>ごちゃごちゃうるさい

クチャラーは死ぬが良い

>新蕎麦の時期にざる食べるってそんなに通ぶった事なのか？
福井県民は新蕎麦ざるで食べないな
有無を言わさずおろし蕎麦しか出てこない
外が吹雪いていてもみんな年越しそばでおろし蕎麦食べるので温かい蕎麦が頼めない…

かけそばで暖まってから食べる天丼いいよなあ

>蕎麦ってガムみたいにくちゃくちゃして咀嚼するのがうまいのになんで丸のみして喉越し楽しむのが通なんだよ
江戸市民は粋にこだわったアホだから…
近隣でも信州や会津は味を味わうよね

嵯峨谷はワカメ入れ放題なのが有難い

>福井県民は新蕎麦ざるで食べないな
>有無を言わさずおろし蕎麦しか出てこない
ソースカツ丼に加えて食文化が特殊ですね…

ざるそばもそばつゆにうずらの卵の方がいいけど手軽な鶏の卵を入れちゃうわ

>蕎麦ってガムみたいにくちゃくちゃして咀嚼するのがうまいのになんで丸のみして喉越し楽しむのが通なんだよ
俺も蕎麦は濃い汁にちょびっとつけてよく噛んで食うのが1番好きだわ

特大天玉そばとざる
二つ頼むのだ

寒い日には鶏唐揚げカレー南蛮蕎麦が一番

メチャクチャ蕎麦食いたくなってきたわ
明後日蕎麦にするか

>寒い日には鶏唐揚げカレー南蛮蕎麦が一番
いいねぇ
カレー南蛮はマジで温まるよなぁ

そばは冷凍はいまいちでほとんど食べないんだがオススメの冷凍ある？

>明後日蕎麦にするか
蕎麦屋まで2日かかる場所なのか

>寒い日には鶏唐揚げカレー南蛮蕎麦が一番
うーむ男の子味だ

>>福井県民は新蕎麦ざるで食べないな
>>有無を言わさずおろし蕎麦しか出てこない
>ソースカツ丼に加えて食文化が特殊ですね…
実はソースカツ丼は県内でも地域差があってカツ丼頼んで玉子のカツ丼出てくる店も多い
でも蕎麦は100%おろし蕎麦

信州かつ丼セット
信州はおそらく屋号からつけたと思われるやつ

>>新蕎麦の時期にざる食べるってそんなに通ぶった事なのか？
>福井県民は新蕎麦ざるで食べないな
>有無を言わさずおろし蕎麦しか出てこない
>外が吹雪いていてもみんな年越しそばでおろし蕎麦食べるので温かい蕎麦が頼めない…
福島の大内宿でも冷たいネギ蕎麦食うから大丈夫だよ

>蕎麦屋まで2日かかる場所なのか
明日はもうチキンステーキって決まっちゃってるの・・・

>そばは冷凍はいまいちでほとんど食べないんだがオススメの冷凍ある？
ない！俺が知る限りでは

帰りにスーパー…なければドラッグストアで良いから乾麺と麺つゆかって
チキンステーキ食って帰宅した後の締めに蕎麦にしようぜ

そばのすいとん食べたい

>そばのすいとん食べたい
そういうのもあるのか

>そばのすいとん食べたい
美味そう

フタするまで入れてくれるやーつ

実際にやってみた
体あったまった

>フタするまで入れてくれるやーつ
そんなに食えないやーつ

>>福井県民は新蕎麦ざるで食べないな
>>有無を言わさずおろし蕎麦しか出てこない
>ソースカツ丼に加えて食文化が特殊ですね…
で年が明けて新年一発目がモチしか入ってない雑煮だ
鶏肉とかかまぼこ入ってるお雑煮憧れる

>そばのすいとん食べたい
昔母ちゃんがソバ粉で作ってくれたけど美味かったな

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>No.1281564082
全く一緒の食い方だわ

インスタントラーメンが胃もたれするようになってきたから
乾麺の蕎麦ばっかり食べてる…

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>福島の大内宿でも冷たいネギ蕎麦食うから大丈夫だよ
三澤屋は囲炉裏の側に座ったから雪が降る日で冷たい蕎麦でも暖かかったな

そば食いたくなっちゃった

>としあきはどう食べる？
月見は注文しない

冬でもコーヒーと蕎麦は冷やししか認めない

ゆで太郎の鴨南蛮そばが美味い

朧月に見立てるのは良いけど一口でいくと卵が濃すぎて苦手

>冬でもコーヒーと蕎麦は冷やししか認めない
あったかい蕎麦はすぐ伸びるからな

今だとコンビニでも小麦の方が割合多いとはいえPBで普通に蕎麦買えるから楽ちんだよね

俺はこんなんでいいんだ…

>やっぱ唐揚げよ
入れた！

このスレにいる奴は再来週にはまたそば食うだろ

腹が…減ってきた…！

子どもの頃はうどん派だったけどオッサンになるにつれてそば派になってきた

>このスレにいる奴は再来週にはまたそば食うだろ
余った蕎麦を雑煮の汁にぶち込んでしまいます

>>やっぱ唐揚げよ
>入れた！
多いよ！

月見は白身をまずかき混ぜて火を通して白濁化させるな
朧月夜みたいになって見た目も良いし生の白身すするよりよっほど美味い

ちょっとダルダルになるまでゆでたワカメが好き
温かいお汁とよく合う

>ゆで太郎の鴨南蛮そばが美味い
会社の近くには信越食品系しかないので食べる機会がない…

立ち食いそばでワカメの大事さが分かったとき人はオトナになる

>>>やっぱ唐揚げよ
>>入れた！
>多いよ！
トッピングが3つで100円だったから…

246のあさひ行くとほぼ毎回春菊天そばとスパムにぎりになってしまう

>子どもの頃はうどん派だったけどオッサンになるにつれてそば派になってきた
どっちがーってのはなかったけどややうどん寄りだな

どっちもうまいでいいんだよ

>子どもの頃は歯応えのある讃岐派だったけどオッサンになるにつれて汁重視で関西や中国や九州派になってきた

山菜そばのうまさに40越えてようやく気付く

山賊焼き！

立ち食いそば食べる時に
稲荷が売り切れてるといっぱい悲しい

決めたちょっと富士そば行ってくる

ぶっとい田舎そばが好きだけど都内だとなかなか無い

上野駅に立ち食い蕎麦が無駄に多いことを最近知って色々行ってみた
全部普通

大晦日は豪勢に具を3品くらい増やすかな
スレ見てたらどの具も美味そうに見えてきた

焼きそば

大晦日のデパ地下総菜屋さんって天ぷらに力入れてんのな
蕎麦まで売ってる所はほぼないけど

>焼きそば
どこだったか忘れたが一度食べた事あるけどこれは無しという感想だった

>決めたちょっと富士そば行ってくる
カレーかつ丼ですね！

>焼きそば
中華めんじゃない焼きそば初めて見た

インスタントの辛いラーメンのスープを作ったとこに
濃縮つゆを足したのでざるそば食ってる
太めの麺に合う

>寒い日には鶏唐揚げカレー南蛮蕎麦が一番
仙台駅でこんな感じの食ったな
半ライスが無料で付いてきて神かと思った

駅そばの麺が津軽そばばかりだったから初めて富士そば行った時に麺がしっかりしてて食べ応えあって感動した
ゆで太郎も好き

そば

寒い時はあんかけで

瓦そばってインパクト凄いけど実際美味しいのかな
食べられる店も選ぶよな

山口で瓦そば食べてみたい

最近食ってないなぁ

>瓦そばってインパクト凄いけど実際美味しいのかな
1回食えばじゅうぶんかな

>ぶっとい田舎そばが好きだけど都内だとなかなか無い
日暮里の一由だな

>福島の大内宿でも冷たいネギ蕎麦食うから大丈夫だよ
こんな感じのシチュエーションで食う冷たいネギ蕎麦は最高に美味かったぜ

温かい蕎麦って家とか下手な店で食うとほんとに不味いよな

ざるそばで食う時におすすめの麺つゆあったら教えてください

>ざるそばで食う時におすすめの麺つゆあったら教えてください
普通に日本橋なにんべんとかでいいと思うけど
創味も好き

深夜に食いたくなったぞ
どうするんだ

スーパーの惣菜コーナーにある奴でイナフ

>深夜に食いたくなったぞ
>どうするんだ
コンビニの蕎麦もなにげに美味いぜ

>深夜に食いたくなったぞ
>どうするんだ
へいお待ち

そもそも月見うどんや月見そばを毎回必ず全く同じ食べ方で食べなきゃいけないというルールを持ってねぇ

セブンのチルドの唐揚げそばが結構よかったよ

>スーパーの惣菜コーナーにある奴でイナフ
冷蔵庫にある
がもう夜遅いからグッとこらえて明日食う

コンビニだととろろ蕎麦が好き

ばんばんそどそどけうりうかも

少しでも半熟になってくれ！と祈りながら下に沈めるけど
ほぼ生でしょんぼりしながら食う
何回これやってんだろ俺

今から24時閉店のスーパーに駆け込んで半額蕎麦買ってくるか

生卵が安全に美味しく食える世界でも稀な料理やぞ

>少しでも半熟になってくれ！と祈りながら下に沈めるけど
>ほぼ生でしょんぼりしながら食う
>何回これやってんだろ俺
最初から温めて入れればいいのに

寒い

こんな寒い冬の深夜飯はやっぱ温かいかけがいいな

そばで
ネギ抜きで
あと三種のチーズと温玉のせでお願いします

おろしがあると夜中に食べても罪悪感が減る

冬になると使い捨てアルミ容器のうどんが出回るけど蕎麦バージョン無いのだろうか
売り場では出会ったこと無い

>少しでも半熟になってくれ！と祈りながら下に沈めるけど
>ほぼ生でしょんぼりしながら食う
>何回これやってんだろ俺
半熟になる温度だとさすがにつゆが熱すぎるだろうし…

>生卵が安全に美味しく食える世界でも稀な料理やぞ
パスチャライズな卵は安全だから欧米でも生卵自体は普通に食えるんだよな…
場末のスーパーや100円ローソンみたいなところで買ったどんな卵でも生がいける日本は特殊だとは思うけど

>>福島の大内宿でも冷たいネギ蕎麦食うから大丈夫だよ
>こんな感じのシチュエーションで食う冷たいネギ蕎麦は最高に美味かったぜ
南会津はよく行く
でも贔屓の蕎麦屋は別にあるから高遠そばまだ
食ったこと無いけどな

>そばで
>ネギ抜きで
>あと三種のチーズと温玉のせでお願いします
へいお待ち！

>パスチャライズな卵は安全だから欧米でも生卵自体は普通に食えるんだよな…
だいたいよく考えたらソースやクリームに生の卵黄使ったりするじゃんってね

瓦ソバは何故か岡崎で出す店があり
その店のを商品化したものがスーパーに並んでる
フライパンで焼いて食したが食感が面白かった
青森・黒石のつゆ焼きそばもこんなのかなと思った

>へいお待ち！
カルボナーラじゃねーか！

昔家族旅行で帯広行った時に初めて食べたとろろそばを超えるとろろそばにいまだに出会えない

蕎麦を麺つゆとクリームでパスタ風に仕上げると不思議に美味いゾ

>昔家族旅行で帯広行った時に初めて食べたとろろそばを超えるとろろそばにいまだに出会えない
店の名前プリーズ

プラス割そば

>青森・黒石のつゆ焼きそばもこんなのかなと思った
中華そばのスープにソース焼きそばを入れよう
それで本場の味になるぞ

よもだそばってところでチーズそばが食えるらしいぜ

>>昔家族旅行で帯広行った時に初めて食べたとろろそばを超えるとろろそばにいまだに出会えない
>店の名前プリーズ
もう20年近く前だから覚えてないなあ
市街地とかじゃなく郊外のなんか蕎麦作ってる工房的な場所だった記憶

近所の蕎麦屋さんが県の健康アプリを見せるとおまけをつけてくれる
饅頭の天ぷら油と糖分満載の高栄養食品じゃ

上野駅前の蕎麦屋が完全に津軽そばで懐かしい気分になる
昔は東北から上京してまず降りる駅が上野駅だったからだろうな

食い方なんて好きにさせろって人に限って
焼き鳥串外しやらカレーライス混ぜ混ぜやらに発狂するからなあ

田舎の産直

>よもだそばってところでチーズそばが食えるらしいぜ
よもだそばならネギトロ丼&たぬきそばセットも美味い

種物は好きにしたらいいよ
昔からそういうジャンルだから
蕎麦とか味とか関係ない

目新しさはないけど今月のよもだはほうれん蕎麦美味しい
くにゃくにゃじゃなくほうれん草がシャキシャキしている時点で当たりなんだ

かきあげがサクサクなのはいいんだが
つゆに全部溶けて一体化してるのは流石に勘弁して欲しい

>>店の名前プリーズ
>もう20年近く前だから覚えてないなあ
>市街地とかじゃなく郊外のなんか蕎麦作ってる工房的な場所だった記憶
そうかthanks
でも20年以上も記憶に残る程旨い蕎麦食えたのは羨ましいな！

>かきあげがサクサクなのはいいんだが
>つゆに全部溶けて一体化してるのは流石に勘弁して欲しい
矛盾してね？

カップそばもこの時間さっくり済ませたい時には有難い

田舎には気楽に入れる蕎麦屋がゆで太郎くらいしかなくて辛い
あんま美味くねーんだよなあそこ

全然期待せずに入ったチェーン店が意外に美味しかったりすると嬉しい

汁に漬けてもずっとサクサクだったらいいのに…

>田舎には気楽に入れる蕎麦屋がゆで太郎くらいしかなくて辛い
田舎だとどちらかといえば名店っていわれる部類の店があること多いからなぁ
気軽じゃないよなああいうところ

ここうどん県ではそばやラーメンも大量に消費されていることを知るものは少ない

鉄道網が弱い県の蕎麦屋はイマイチな法則
個人経営は除く

>カップそばもこの時間さっくり済ませたい時には有難い
店舗によるからな
大体は麺は旨いよ
冷ならね
つゆはまあ好みあるよね

日清のわかめ蕎麦が値段の割になかなかで好き

早食いまねして熱くて無理ってなる

>>近所のきらく
>>機材故障から1年近く閉まったままなんだけど
>うちの最寄りのきらくも夏ごろから機材故障で閉まってる
>機材じゃなくて人居ないのでないかと疑ってる
JRE直営だし民間の蕎麦屋を後釜に入れるわけにもいかんので塩漬けにしてるのかと

>>田舎には気楽に入れる蕎麦屋がゆで太郎くらいしかなくて辛い
>田舎だとどちらかといえば名店っていわれる部類の店があること多いからなぁ
>気軽じゃないよなああいうところ
普通の町の蕎麦屋があればいいほうだけど
夢みすぎだよ

袋に入ったツユよりも市販の麺つゆ使った方が美味いんじゃないかと思った

南東北地盤に13店舗のローカルチェーン
もっと増えて欲しいけどサジェストにまずいとか出てくるんだよな

十割そばは麺の形にするのが精一杯で美味しさは二の次だ

>としあきはどう食べる？
俺は卵を2つ入れて両方味わえるようにした
何度か試して最終的に途中で崩す方が圧倒的に旨いとなって卵は1つに戻した

二八くらいが一番美味いように感じる

>もっと増えて欲しいけどサジェストにまずいとか出てくるんだよな
この世でもっとも当てにならないもの
ネットでの食い物の評価だ

>南東北地盤に13店舗のローカルチェーン
長野ローカルの小木曽蕎麦も一時期は神奈川にもあったんだよな

>十割そばは麺の形にするのが精一杯で美味しさは二の次だ
「十割」って情報を喰うだけだからなアレ

梅干しが旨いそば

>田舎だとどちらかといえば名店っていわれる部類の店があること多いからなぁ
>気軽じゃないよなああいうところ
ちとたどり着くまでが面倒ってだけで
お店はそんな堅苦しいわけでもないぞ

チェーン店だとこういうとこしかないなぁ俺の田舎

>田舎には気楽に入れる蕎麦屋がゆで太郎くらいしかなくて辛い
>あんま美味くねーんだよなあそこ
同じく田舎で蕎麦処で敷居が高くないそば屋は駅蕎麦かゆで太郎くらいなのでスーパーでコレが328円の時に買って自分で作ってる
出来れば夏季用のざる蕎麦用の太麺を冬でも売って欲しい

一応そばメインだけどうどんラーメンカレー何でも出すみたいな
古臭い食堂が減ってしまって寂しい

うるせえ質より量だ

>お店はそんな堅苦しいわけでもないぞ
ただお高い…がうまい

すっかり数が減り申した
地元じゃしょっぱすぎると不評だからしょうがないか

>田舎の産直
また蕎麦の谷に行きたいなあ……

お前…馬鹿か？

>梅干しが旨いそば
同じ奴

>ただお高い…がうまい
かけそばで1600円！？

薬味バイキング

>十割そばは麺の形にするのが精一杯で美味しさは二の次だ
ところてん式の押し出し機の登場でチェーン店でも十割扱えるようになったのはでかいよなあ
蕎麦切りはあいかわらず職人…というか趣味人の世界だ

ゆで太郎のモーニングの焼き鯖セット
そばから先に食べ終えてつゆをご飯にぶち込んで茶漬けにするの好き

>かけそばで1600円！？
ラーメン屋が歯がみしてるわ

信州そば以外はガキの遊びでござるよ

草笛行きてえ
喉まで蕎麦詰め込みてえ

十割は機械打ちで良いやって思う小間切れにならずに食えるし

>>十割そばは麺の形にするのが精一杯で美味しさは二の次だ
>ところてん式の押し出し機の登場でチェーン店でも十割扱えるようになったのはでかいよなあ
>蕎麦切りはあいかわらず職人…というか趣味人の世界だ
それでも温蕎麦にして麺がーいう人いるからな
どうにもなんねえ

>ゆで太郎のモーニングの焼き鯖セット
>そばから先に食べ終えてつゆをご飯にぶち込んで茶漬けにするの好き
いいこと聞いた
今日やってみよう

>>十割そばは麺の形にするのが精一杯で美味しさは二の次だ
>ところてん式の押し出し機の登場でチェーン店でも十割扱えるようになったのはでかいよなあ
>蕎麦切りはあいかわらず職人…というか趣味人の世界だ
十割の押し出し製麺のそばって
ブータンのそばであるプタだな

月山山菜そば
今年も下山したら半端な時間で食いそこねた

福井でおろしそば食って美味かったんで
自宅でもやるようになった

田舎だと立ち食いそばにあこがれるなぁ
いいよねああいうの

新橋の信州蕎麦のお煮かけだか言う蕎麦屋冬コミ帰りにちょくちょく寄ってたけどいつの間にか閉まってった
コロナ禍だべか

>>かけそばで1600円！？
>信州そば以外はガキの遊びでござるよ
高いな。美味いけど少し高いなと思った戸隠でさえ天ぷら付いて1800円だったぞ

友人宅(青森)だと打ちたての十割そばを鶏で出汁ひいた
澄まし汁にネギだけ乗せて食べるんだが美味かったので真似してる

>田舎だと立ち食いそばにあこがれるなぁ
>いいよねああいうの
風景としてはね

田舎には立ち食いそばないの？なんで？

>No.1281564139
れんげ無い店の方が大多数だからこれは間違い

>>田舎だと立ち食いそばにあこがれるなぁ
>>いいよねああいうの
>風景としてはね

>田舎には立ち食いそばないの？なんで？
ちゃんとした店か家で食ってくるから

山奥の蕎麦屋行ったら冬は雪で閉ざされるもんで閉まってた
新そば食える時期滅茶苦茶短いじゃないか

都内でもわざわざ立ち食いで食うことなんて…

エネルギー

>>>かけそばで1600円！？
>>信州そば以外はガキの遊びでござるよ
>高いな。美味いけど少し高いなと思った戸隠でさえ天ぷら付いて1800円だったぞ
そういう問題じゃないんじゃないかなあ

>高いな。美味いけど少し高いなと思った戸隠でさえ天ぷら付いて1800円だったぞ
田舎だが一応観光地ではあるからそういう値段なんだろうなとは思ってる
ただ普通のチェーン店みたいな蕎麦屋ってもんがないんだな

>都内でもわざわざ立ち食いで食うことなんて…
立ち食いっつか駅そばだわな

>田舎には立ち食いそばないの？なんで？
車通勤が主なので駅を利用する人が学生くらいしかいないのだ
なので利用者が少ないと立ち食い蕎麦がなかったりする

>田舎には立ち食いそばないの？なんで？
概ねファミリーも入れるくらいお店が広いから椅子も置けないような狭い店はそうそう無いのと
車移動が基本なので歩いてる途中に立ち寄ってさっと食って出るみたいな文化はあまり無いから

おろしだとちっちゃい辛味大根が欲しいよなね
近場のスーパーで売ってない…長野あたりなら普通に売ってるのになぁ

蕎麦も輸送コストが高くなって
ドンドン値上げするんだろな
はよウクライナ負けろ

かけざる1000円前後までは入りやすい
1000円台後半になってくるとそんなお高い店場違いな気がして
金は出せるとしてもなんか物怖じしちゃう

>今日やってみよう
あっさりいきたいときはそば湯で茶漬けでもいいぞ
トッピングの高菜、ワサビ、紅生姜で味変してくのも良い

王子駅の立ち食い蕎麦は駅そばじゃないのによく頑張ってるな
だがコロッケが無いのはいただけない

>>田舎には立ち食いそばないの？なんで？
>ちゃんとした店か家で食ってくるから
ちゃんとした店もないし
ただ人がいないとなりたたない業態なだけだよ
昔は田舎の駅にもあったんだよね

茅野駅の駅そばが立ち食いだってのに妙に旨かった思い出

>おろしだとちっちゃい辛味大根が欲しいよなね
先日ちょっとお高い蕎麦屋でおろし蕎麦食ったんだが
大根だばぁってしたら辛くて食うのに苦労した
ちょっとずつ試さないとダメだな

>田舎には立ち食いそばないの？なんで？
駅にはちゃんとあったりするんだけど地元の人は鉄道使わないから…

昔はJRに汽笛亭っていう蕎麦屋があったんだがかなり昔に無くなってしまった…

>田舎には立ち食いそばないの？なんで？
普通にあるけどテーブルもあるし
立ち飲み屋とかもそうだけど立ちたい人は立っても良いよって感じだわ

安めのチェーン店で二八そばで出してる所ってある？

寒いとこから入ってすぐかなんならもう寒い屋外であったかいそば食うのが最高
これはおでんなども同様…暖房がガンガン効いた屋内に入って時間を置いちゃうとちょっと

国道脇に安くて旨い店があるが朝方からランチタイムしかやってねえのが

>王子駅の立ち食い蕎麦は駅そばじゃないのによく頑張ってるな
王子が最寄り駅なんでで毎日前を通るがそこ入ったこと無いんだよなぁ
微妙にいつも混んでる

小田急沿線には箱そばあるから安泰

昔は一桁万人の街の駅でも駅そば合ったけど
今って二桁万行かないと立ち食い無いようなイメージ

>小田急沿線には箱そばあるから安泰
大学時代箱そばのワンコインのかきあげ丼セットこれが大好きだった…

塩尻駅の立ち食い蕎麦狭くてすき

>王子が最寄り駅なんでで毎日前を通るがそこ入ったこと無いんだよなぁ
>微妙にいつも混んでる
おつゆの味が濃くて美味しいよ

>田舎には立ち食いそばないの？なんで？
単価が低くて回転率なんぼの店が田舎で成立するとでも思ってんのか

>>田舎には立ち食いそばないの？なんで？
>単価が低くて回転率なんぼの店が田舎で成立するとでも思ってんのか
普通の店でも成立しないからな

>おつゆの味が濃くて美味しいよ
良いね
朝イチとか混んでなさそうな時に行ってみます

立ち食い蕎麦の話題だと急に伸びるのな

>王子が最寄り駅なんでで毎日前を通るがそこ入ったこと無いんだよなぁ
>微妙にいつも混んでる
そこの店は珍しいタネとして紅ショウガ天があるよ

>単価が低くて回転率なんぼの店が田舎で成立するとでも思ってんのか
牛丼屋チェーンはいくらでもあるので
やっぱ立ち食いスタイルだな
ゆったりテーブル置ける場所で立って食う必要が無い

やっぱ日本人て蕎麦好きなんだなあとこのスレ見て思った

はま寿司の鴨そばが好きだったりする
柚子の皮がいい仕事してる

>立ち食い蕎麦の話題だと急に伸びるのな
てっきりこれを語るスレかと思った

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>はま寿司の鴨そばが好きだったりする
>柚子の皮がいい仕事してる
そこにエビ天とかイカ天を載せるとさらに美味い

国際展示場駅で蕎麦を食べる
立ちじゃないけど

>てっきりこれを語るスレかと思った
>No.1281581235

長野で蕎麦はわかるが天ぷらはなあ

田舎だと蕎麦屋もロードサイドで駅はそれなり大きいとこじゃないと無いんじゃないか

>>立ち食い蕎麦の話題だと急に伸びるのな
>てっきりこれを語るスレかと思った
もう普通の蕎麦屋にこの層来ないんだよね…

いきなりステーキって立ち食いだったけど田舎は最初から座席ありで進出してたし

>いきなりステーキって立ち食いだったけど田舎は最初から座席ありで進出してたし
時期の問題で都心でもそんなもんだよ

冬でも俺は冷やしたぬきを食べる
もちろん年越しそばもだ

回転率と引き換えにお一人様しか来なくなるからねえ

なか卯の鴨蕎麦系もたまには良いな
麺が微妙だけども

山形の蕎麦が明るいのは他にも食いモンあって食うに困らないから
長野の蕎麦が暗いのは蕎麦が無いと餓死するから

>安めのチェーン店で二八そばで出してる所ってある？
上の方にでてる小木曽製粉所がたしか二八だよ
わさびも本わさび

>山形の蕎麦が明るい

西馬音内の冷がけそばがおいしかった

瀬谷蕎麦に行ったら麺つゆ出してくれなかった

群馬だが以前デパ地下に立ち食いそば屋があったわ

山形は冷たい肉そばを好む味覚異常者の集まりだよ

よもだが最近質が下がった気がしてならない

明るいかは知らんが山形の蕎麦は美味かった
総じて他の飯も美味くて山形好きになったわ

>No.1281605383
たぶん蕎麦の色のことだと思う

>いきなりステーキって立ち食いだったけど田舎は最初から座席ありで進出してたし
回転率と地代の問題なんだろうけどそもそも加熱して真っ白になる様なあの肉をステーキと呼ぶのに抵抗があるわ…

>冷たい肉そば
ちょっと臭みがあるな

長野は翡翠そばとかタチアカネとかブランド作ろうとしてるが違いがよう分からんかった
普通のでいんじゃない

>よもだが最近質が下がった気がしてならない
ちょっと主軸をズラしたメニュー多いけどどれも微妙で困る

>西馬音内の冷がけそばがおいしかった
に…にしばおんない…

>山形の蕎麦が明るいのは他にも食いモンあって食うに困らないから
>長野の蕎麦が暗いのは蕎麦が無いと餓死するから
ただの好みでは…？

一番粉の更科そばって実は贅沢品なのでは？

喜多方はラーメンだけじゃなくそばも良いんだけど
一番山奥のうまい地区はやたら充実したお膳でしか出さなかったりしてちょっとハードル高い

長野は高遠の在来種の蕎麦食べてみたい

高校の時(昭和)そば八って地元のローカル立ち食いチェーンがあってかけが100円で帰り道に良く食べてたな
サービスデーは天ぷらそば160円で必ず行った
もう無くなっちゃったけどいい店だった

ご当地品種はあんまり違いが分からないのだ

>喜多方はラーメンだけじゃなくそばも良いんだけど
>一番山奥のうまい地区はやたら充実したお膳でしか出さなかったりしてちょっとハードル高い
福島県はなにげに麺類充実してるし蕎麦も美味しいよね
ラーメンも喜多方系と白河系があるし

近所にはカレーそばをやってる所があんまなくて困る

一由そば好き

>福島県はなにげに麺類充実してるし蕎麦も美味しいよね
猿楽そば好きよ。香りか良くて

>No.1281564177
これは通の食べ方らしい

月見そばにわかめが入ってない店はかけそばにもわかめが入ってないの？

紅生姜天なんて今日日富士そばにもあるじゃん

ここまで花巻がないとは嘆かわしい

予備校に通ってた帰りに駅そば食ってた
駅そばの記憶しか無い

郊外は美味い蕎麦の店はあれど夜鳴き蕎麦をやってる店はもう少し都市部まで行かないと無い

>小田急沿線には箱そばあるから安泰
百合ヶ丘駅の箱根そばの居抜きで入った小田急グループじゃない他のそば屋が気になる

>夜鳴き蕎麦
ドーミーインいけ

>一番粉の更科そばって実は贅沢品なのでは？
実はも何も日本酒でいえば大吟醸よ

ちなみに安蕎麦は更科で捨てられる黒っぽい薄皮や外側の部分のみを使って小麦主体の麺に蕎麦粉少量でも蕎麦っぽく見せるための色付けをしている

夜勤明けの富士そばの朝たぬきが堪らなく美味しくてな…

大宮駅駅ナカのかけそば大盛りたしか460円

秋葉原駅新田毎タイムサービス冷やしコロッケそば350円

>溶かせ溶かせ
溶かすな崩してそばに絡めて食べたあと蓮華で救って食え

秋葉原駅新田毎タイムサービスコロッケそば350円

>大宮駅駅ナカのかけそば大盛りたしか460円
かけそばが480円か
昔は300円とかで食えてたイメージ

汁を全部飲めなくなってからは黄身を崩さす食べる派にならざるを得なくなった

>>夜鳴き蕎麦
>ドーミーインいけ
宿泊者でなくてもいけるのか？

>>大宮駅駅ナカのかけそば大盛りたしか460円
>かけそばが480円か
>昔は300円とかで食えてたイメージ
仕方がないけど
立ち食いそばはみるみる高くなったなあって

>No.1281564177
丸パクリじゃねえかな

>秋葉原駅新田毎タイムサービス冷やしコロッケそば350円
新田毎はステーキカレーの店だが蕎麦はあまりにも普通
だがそれが良いんだな

家で食べる時は大体奥会津奈良屋

>>>大宮駅駅ナカのかけそば大盛りたしか460円
>>かけそばが480円か
>>昔は300円とかで食えてたイメージ
>仕方がないけど
>立ち食いそばはみるみる高くなったなあって
大盛りだから普通サイズは340円だったかな360円かな

富士そばうちの県にも出来ないかなー
富士そばが元ネタの異世界転生モノ読んで俄然興味がわいた

お手軽系に店だと小木曽製麺が近くに出来て幸せ

近くに富士そばが無いのでこれを食うのだ

人口3万未満の都市の駅にも立ち食いソバ位あるがな

年末年始休みが取れない製造業だからクリスマス過ぎたら毎日蕎麦食べて年末気分を味わってやろうと思う

即席麺はなんか違う

全国の珍しいそばがスーパーで買えるのが嬉しいよね年末
正直美味さの違いあんまわからんけど

>人口3万未満の都市の駅にも立ち食いソバ位あるがな
地方はあっても街に一つだけとか代表駅にしかないとかそういうレベルだから
都内とはだいぶ事情が異なる
街中のちょっとした路地にいくつも店があって立ち蕎麦文化といえるものを形づくってるのは日本で東京だけだよ

「普通」って悪い言葉だよね

すっかり寒くなったからよぉ…
ＪＲ駅ホームの立ち食い蕎麦が美味ぇんだよ…ただのかけ蕎麦なのによぉ…
染みるんだよ心と体によぉ…

山形の七兵衛そばっての一度行ってみたいのよな

自宅で食べるならこれ一択

そば通からしたらかけ蕎麦はダメなんだろうか

立ち食いそば屋あるある
座りたい

カップ麺のきつね蕎麦ってあんまり置いてないよね 人気ないのかな

久々に阪急そば行きてえなあ
あの安っぽさがいいんだ

俺の食べ方はスレ画の黒いやつに似てる
黄身を崩さず８割がた食べたあと、黄身を潰し、卵と麺とつゆの混然一体になったものをズロロッと口内に放り込みそれを味わう
これが愉悦

駅そば以外で立ち食いそば屋(うどんラーメン)が有るのは
東京大阪京都香川福岡位だわな

最後にちゅるんいいよね

昔は苦手だったけど年取ってから蕎麦の美味さに気付いた

汁まで飲むなよそれは罠だ

JR御殿場駅にある桃中軒の三島コロッケそば530円位
コロッケは揚げたてを乗せるので熱い

ここのサブスクよく使ってたけど気がついたらすげえ値上がってた

>>No.1281564177
>丸パクリじゃねえかな
それより三回目だぞその画像

>>秋葉原駅新田毎タイムサービス冷やしコロッケそば350円
>新田毎はステーキカレーの店だが蕎麦はあまりにも普通
>だがそれが良いんだな
ここは冷やし系が本当に冷たくて美味しい
たいがいの店の冷やしはぬるくてダメ

富士そばってさ、まずいよね

東京蕎麦業界第一と銘打たれるともやもやする

富士そばのかき揚げ中身がネチョネチョしててガチで不安になった
あの店だけであって欲しい

>そば通からしたらかけ蕎麦はダメなんだろうか
汁に浸して蕎麦のコシも風味も飛ばすとは何事かという輩はいる

鴨だしそば好きだけど食べられる店案外少ないんよね…
カップのも美味しいけど

ちょい時間かかるけど嵯峨谷のかき揚げは注文してから揚げてくれるので好き

そば一の冷やしも食器を冷蔵庫で冷やしたのに盛って提供してくれるから美味いよ

日本で一番有名な駅そば且つ恐らく一番不味い蕎麦

別にそば処として有名でもなんでもないのに駅そばの名前に冠されてる箱根そばとは一体どこから来たのか？

箱根そばは東急系のチェーンだっけ？
つゆが甘辛くて結構好きなんだよね

あそこ

冬コミ行ったとき小諸そば食おうとすると
都心のチェーンの癖に結構暮れ休んでるんだ

>日本で一番有名な駅そば且つ恐らく一番不味い蕎麦
弥生軒の蕎麦好きだけどなぁ
めっちゃ美味いとは言わないけどかけ蕎麦ってこう言うのだよなって安心感がある

>別にそば処として有名でもなんでもないのに駅そばの名前に冠されてる箱根そばとは一体どこから来たのか？
箱根そば「知らん…なんでやろな？」

秋葉原の小諸そばなら全盛期は5店舗くらいあったけど今は1つしかないからなぁ

NRE　まずい　まずい

>>日本で一番有名な駅そば且つ恐らく一番不味い蕎麦
>弥生軒の蕎麦好きだけどなぁ
>めっちゃ美味いとは言わないけどかけ蕎麦ってこう言うのだよなって安心感がある
そばはこんなもんって味だけど唐揚げが不味いのはどうしようもない

小田Q　くそまず

弥生軒の唐揚げあれ茹でてから揚げてるんかな

>弥生軒の唐揚げあれ茹でてから揚げてるんかな
作り置きだよ大人気店だから揚げてたら間に合わない

ｗ

蕎麦食いたくなってきた・・・

>弥生軒の唐揚げあれ茹でてから揚げてるんかな
確か駅前の工場で揚げたのを持ち込んでる

>蕎麦食いたくなってきた・・・
富士そばなら営業してるでしょ行ってくるしか

そば　⇒　まずい
って断言できる人って
たぶん自分の中での一番美味しいそばがあるからマズい蕎麦が許容できてるんだと思う

>ただお高い…がうまい
その店は一般に流通してない希少な蕎麦粉を使ってるからな

>そば　⇒　まずい
>って断言できる人って
>たぶん自分の中での一番美味しいそばがあるからマズい蕎麦が許容できてるんだと思う
許容…？

>ところで俺今から夕飯なんたけどそばにしようと思う
>人力うどんと資さんうどんとどっちがいいかな？
>ウエストと徳兵衛はもう閉店したし
資さんうどんでカツカレーうどんご飯セットご飯大盛りだな

>としあきはどう食べる？
どうもこうもねえ
各々好きに食えばいい

>そば　⇒　まずい
>って断言できる人って
>たぶん自分の中での一番美味しいそばがあるからマズい蕎麦が許容できてるんだと思う

駅そばに憧れるが広島にはそんなものはなかった

山形旅行で食ってから冷たい肉蕎麦にドはまりしてる

県内の適当な駅行きゃあるだろ

>駅そばに憧れるが広島にはそんなものはなかった
広島駅にあるじゃない

>駅そばに憧れるが広島にはそんなものはなかった
？

「そうそう！これでいいんだよ！！」という旨さには
好みとか
美味しい美味しくないとかは介在しないというか
ここを説明するの本当に面倒くさいんだ
他人を否定しているわけではないんだ

所沢の狭山そば
こんなに風情があったのに

椅子席もある立派な店舗になってしまった

>所沢の狭山そば
>こんなに風情があったのに
99%の利用者はリニューアルを喜んでるだろ

好きに食えアホ
キョロキョロすんな

>広島駅にあるじゃない
>？
姫路の駅そばのことを言っているのかも

>>広島駅にあるじゃない
>>？
>姫路の駅そばのことを言っているのかも
まねきのえきそばならこれでも食ってろ

鉄ヲタだから何度も食べたけどまねきのえきそばって特に美味しくはないよね…

>秋葉原の小諸そばなら全盛期は5店舗くらいあったけど今は1つしかないからなぁ
小諸そばは極力山手線沿線圏内か
山手線の内側にしか見せださないんだよな

我孫子も姫路も品川も話題性はあるから食べたけど別にリピートする味じゃなかったから個人差はデカい

>しっぽくください
お勘定払うので手を出してください
ひの、ふの、みの、……今何時で

もうすぐ6時かな
って代金ごまかす話だっけ

いいよね
https://www.youtube.com/watch?v=ViuRTQA0kiA&list=PLFpcX63oTVbc1leHNiVj3JjhxKxzGXWWi

>もうすぐ6時かな
>って代金ごまかす話だっけ
時そば
「この箸素晴らしいね　器も良い」って褒めつつ
「16文かひ…ふ…み…今時間いくつで？」「へい8です」「9…10」みたいにごまかすのをみて「こりゃ良いわと」
もう一人の客が別の店に行くけど箸もひどいわ器も酷いわ味も酷いわで
「まぁいいや9…10…今いくつで？」「7です」「8…9…10」って無駄に払うってのがオチ

この器の見事な…欠けてないところがねーじゃねぇか
いや便利だね器にもなるしノコギリにもなる見事なもんだ

十割蕎麦で手打ちしか無いよね

時々認識がおかしい糖質あきが混ざっていてダメだった

父の郷里のへぎそば良いよへぎそば
つるっと食べやすく嫌みのない風味と程良い歯応えがあって
自身は生まれも育ちも埼玉県民だけど

揚げたててんぷらも良い

肉そばイイヨネ
イイ

越前おろし蕎麦

姫路駅そば
Onチーズ

出雲割子蕎麦

大江山鬼そば
江戸打ちと鬼そば

>出雲割子蕎麦
蕎麦よりも酒が気になる…

>蕎麦よりも酒が気になる…
七冠馬
なんか限定ウマ娘バージョンとかあるみたいだぞ

北海道じゃもう食べれない音威子府そばを東京で出してるとこあるらしいけど、流石にもうやってない気がする

>北海道じゃもう食べれない音威子府そばを東京で出してるとこあるらしいけど、流石にもうやってない気がする
新音威子府そばで検索すると千葉県茂原市が出てくるぞ

>七冠馬
ありがと
おいしかったかい？
>なんか限定ウマ娘バージョンとかあるみたいだぞ
精米歩合の割にいい値段するな…

>福島の大内宿でも冷たいネギ蕎麦食うから大丈夫だよ
そばもんで見たやつだ…実在したのか

>>北海道じゃもう食べれない音威子府そばを東京で出してるとこあるらしいけど、流石にもうやってない気がする
>新音威子府そばで検索すると千葉県茂原市が出てくるぞ
音威子府そばとの違いわからないけど見た目は似てるから食べてみたいね
ブランド化しようとしてるのかな

>北海道じゃもう食べれない音威子府そばを東京で出してるとこあるらしいけど、流石にもうやってない気がする
https://peraichi.com/landing_pages/view/otoineppu
やってる模様

>北海道じゃもう食べれない音威子府そばを東京で出してるとこあるらしいけど、流石にもうやってない気がする
現地で食べるから意味があるのであって他所に移っては意味がないからなあ
鉄オタの間で有名だった木古内の焼きそばだって他所でやっても需要はない

食い物スレ乱立キチガイ

お昼は温かい蕎麦にしようかな

若い頃なんで上司のおっさん連中がやたら蕎麦食いに行きたがるのか
それに付き合わされるのがだるくてしょうがなかったなぁ
今は蕎麦大好きだけども

野菜とタンパク質を摂りたい
おすすめのトッピングとか食べ合わせある？

待ってくれ
それはそばスレで聞くべき事なのかい！？

>野菜とタンパク質を摂りたい
>おすすめのトッピングとか食べ合わせある？
サラダチキンとサラダ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!