そばに合う薬味スレこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
… | 1無念Nameとしあき24/12/17(火)21:16:18No.1281078094そうだねx1 1734437778701.jpg-(185244 B) それは大根おろしだ |
… | 2無念Nameとしあき24/12/17(火)21:16:53No.1281078293+桑の実 |
… | 3無念Nameとしあき24/12/17(火)21:17:14No.1281078408そうだねx6 1734437834474.jpg-(2582771 B) さっそく試してみよう |
… | 4無念Nameとしあき24/12/17(火)21:18:38No.1281078893そうだねx16 1734437918176.jpg-(2554578 B) できた!そばはそばもんみたいに長めに茹でた |
… | 5無念Nameとしあき24/12/17(火)21:19:57No.1281079287そうだねx7スレ画の話だと薬味は単なる臭み消しではなく風味を引き立て膨らませるものだという |
… | 6無念Nameとしあき24/12/17(火)21:20:43No.1281079565そうだねx6 1734438043440.jpg-(1944617 B) さんまの塩焼きでしか使い道がない大根おろしだったが |
… | 7無念Nameとしあき24/12/17(火)21:21:11No.1281079714そうだねx32>さっそく試してみよう |
… | 8無念Nameとしあき24/12/17(火)21:21:31No.1281079834そうだねx1 1734438091191.jpg-(1804392 B) そば湯で〆 |
… | 9無念Nameとしあき24/12/17(火)21:24:00No.1281080634+大根おろしもヘルシーで好き |
… | 10無念Nameとしあき24/12/17(火)21:24:02No.1281080646そうだねx1ねずみ大根とかガチで辛いぞ |
… | 11無念Nameとしあき24/12/17(火)21:24:21No.1281080764そうだねx7>さっそく試してみよう |
… | 12無念Nameとしあき24/12/17(火)21:26:21No.1281081421そうだねx6英語の皿…? |
… | 13無念Nameとしあき24/12/17(火)21:26:44No.1281081516+高遠そばってのが醤油タレを大根おろしの汁で割ったつけ汁で食べる |
… | 14無念Nameとしあき24/12/17(火)21:28:49No.1281082178そうだねx3なるほど年越しそばの一つに考えておこう |
… | 15無念Nameとしあき24/12/17(火)21:38:22No.1281085091+大根おろしって辛いというより苦いから苦手 |
… | 16無念Nameとしあき24/12/17(火)21:40:04No.1281085645そうだねx4辛味大根は餅と合わせてもうまい |
… | 17無念Nameとしあき24/12/17(火)21:41:30No.1281086100そうだねx1そばに白メシは邪道 |
… | 18無念Nameとしあき24/12/17(火)21:42:40No.1281086481そうだねx4この行動力 |
… | 19無念Nameとしあき24/12/17(火)21:44:49No.1281087160+爪の垢も薬味になるらしいな |
… | 20無念Nameとしあき24/12/17(火)21:47:19No.1281087999+何もいらない |
… | 21無念Nameとしあき24/12/17(火)21:51:12No.1281089255そうだねx1辛味大根の産地は群馬だろ |
… | 22無念Nameとしあき24/12/17(火)21:54:57No.1281090468そうだねx2普通の大根で十分うまいよ |
… | 23無念Nameとしあき24/12/17(火)21:55:06No.1281090517そうだねx3福井では昔からの普通の食べ方だけど |
… | 24無念Nameとしあき24/12/17(火)21:56:22No.1281090948そうだねx3普通の大根も夏は辛め |
… | 25無念Nameとしあき24/12/17(火)22:03:16No.1281093270そうだねx1のり |
… | 26無念Nameとしあき24/12/17(火)22:18:47No.1281098544+鬼平で見た覚えがある |
… | 27無念Nameとしあき24/12/17(火)22:20:35No.1281099139+株のような辛味大根 |
… | 28無念Nameとしあき24/12/17(火)22:22:26No.1281099719+いやノリはいらない |
… | 29無念Nameとしあき24/12/17(火)22:26:44No.1281101053+>英語の皿…? |
… | 30無念Nameとしあき24/12/17(火)22:27:19No.1281101207そうだねx1ZTE A302ZT |
… | 31無念Nameとしあき24/12/17(火)22:32:36No.1281102715+大根おろしの代わりにトロロイモでも美味しい |
… | 32無念Nameとしあき24/12/17(火)22:35:36No.1281103635そうだねx4 1734442536775.jpg-(26594 B) 鬼滅のそばうまそう |
… | 33無念Nameとしあき24/12/17(火)22:36:09No.1281103804+伊吹山が辛み大根の産地だったとなんかで読んだが |
… | 34無念Nameとしあき24/12/17(火)22:36:26No.1281103870+そばに玉子…? |
… | 35無念Nameとしあき24/12/17(火)22:37:45No.1281104253そうだねx3>そばに玉子…? |
… | 36無念Nameとしあき24/12/17(火)22:46:50No.1281106911+貧者の麺料理 |
… | 37無念Nameとしあき24/12/17(火)22:54:20No.1281109178そうだねx12>そばに玉子…? |
… | 38無念Nameとしあき24/12/17(火)22:55:00No.1281109366+ 1734443700825.jpg-(284416 B) >鬼滅のそばうまそう |
… | 39無念Nameとしあき24/12/17(火)23:02:23No.1281111465+へえ |
… | 40無念Nameとしあき24/12/17(火)23:03:19No.1281111736+お歳暮に貧者の麵料理…どんどん送って欲しい |
… | 41無念Nameとしあき24/12/17(火)23:06:52No.1281112740+そば屋でうるせぇ |
… | 42無念Nameとしあき24/12/17(火)23:07:47No.1281113023+日本酒をぶっかけるのが通だよ |
… | 43無念Nameとしあき24/12/17(火)23:12:17No.1281114199そうだねx2>日本酒をぶっかけるのが通だよ |
… | 44無念Nameとしあき24/12/17(火)23:12:18No.1281114204+そばの流儀 |
… | 45無念Nameとしあき24/12/17(火)23:14:48No.1281114875そうだねx1かき揚げを崩して蕎麦と一緒に啜るのが好きだな |
… | 46無念Nameとしあき24/12/17(火)23:18:08No.1281115777そうだねx4 1734445088500.jpg-(380469 B) キタ━━━(゚∀゚)━━━!! |
… | 47無念Nameとしあき24/12/17(火)23:19:29No.1281116133そうだねx2わからんのか |
… | 48無念Nameとしあき24/12/17(火)23:21:05No.1281116546そうだねx3>大根おろしの代わりにトロロイモでも美味しい |
… | 49無念Nameとしあき24/12/17(火)23:22:17No.1281116866そうだねx6>No.1281115777 |
… | 50無念Nameとしあき24/12/17(火)23:23:17No.1281117112+蕎麦にニンニクとラー油行けるぞ |
… | 51無念Nameとしあき24/12/17(火)23:25:38No.1281117699そうだねx1大根おろしは擦り方で辛くなる |
… | 52無念Nameとしあき24/12/17(火)23:26:23No.1281117884+先端部が一番辛いというのはよく聞く |
… | 53無念Nameとしあき24/12/17(火)23:27:03No.1281118066+>>No.1281115777 |
… | 54無念Nameとしあき24/12/17(火)23:28:03No.1281118283+大根おろしは少なめで十分 |
… | 55無念Nameとしあき24/12/17(火)23:28:20No.1281118349+うちは辛味大根はおろし汁しか使わないな |
… | 56無念Nameとしあき24/12/17(火)23:31:27No.1281119149+近所の店のぶっかけそばがうまかった |
… | 57無念Nameとしあき24/12/17(火)23:37:37No.1281120648+そばに山椒はどう思う? |
… | 58無念Nameとしあき24/12/17(火)23:39:00No.1281121019+>そばに山椒はどう思う? |
… | 59無念Nameとしあき24/12/17(火)23:39:07No.1281121051そうだねx2側を一番美味くするのは気温だ |
… | 60無念Nameとしあき24/12/17(火)23:41:56No.1281121699そうだねx5>側を一番美味くするのは気温だ |
… | 61無念Nameとしあき24/12/17(火)23:44:14No.1281122163+辛味大根の辛さが長続きしないって嘘だよ |
… | 62無念Nameとしあき24/12/17(火)23:45:32No.1281122487そうだねx1>貧者の麺料理 |
… | 63無念Nameとしあき24/12/17(火)23:47:06No.1281122840+>>そばに山椒はどう思う? |
… | 64無念Nameとしあき24/12/17(火)23:48:12No.1281123081+小麦どころかブランド米よりもよっぽど高いよね蕎麦 |
… | 65無念Nameとしあき24/12/17(火)23:48:21No.1281123120そうだねx3>No.1281115777 |
… | 66無念Nameとしあき24/12/17(火)23:50:40No.1281123612+そばもんだと北陸の方にも同じようなおろしそばがあるらしい |
… | 67無念Nameとしあき24/12/17(火)23:51:26No.1281123805+辛味大根の辛さと |
… | 68無念Nameとしあき24/12/17(火)23:53:15No.1281124214+辛味大根買ったら普通の大根より全然辛く無かったことあったな |
… | 69無念Nameとしあき24/12/17(火)23:53:15No.1281124215+まあどちらで優劣決めなくても |
… | 70無念Nameとしあき24/12/17(火)23:53:19No.1281124232+>辛味大根の辛さと |
… | 71無念Nameとしあき24/12/17(火)23:54:42No.1281124546+>1734445088500.jpg |
… | 72無念Nameとしあき24/12/17(火)23:55:38No.1281124727+ 1734447338036.jpg-(102490 B) 100均とかのでいいからざる蕎麦用の蒸籠は欲しいな |
… | 73無念Nameとしあき24/12/18(水)00:01:21No.1281125981+>ところで熱いそばに天かすは薬味に分類され…ないな |
… | 74無念Nameとしあき24/12/18(水)01:33:41No.1281140391+>>1734445088500.jpg |
… | 75無念Nameとしあき24/12/18(水)01:37:06No.1281140725+みんな美味しんぼ読んで勉強してるんだね |
… | 76無念Nameとしあき24/12/18(水)01:39:30No.1281140932+ 1734453570153.jpg-(339677 B) キタ━━━(゚∀゚)━━━!! |
… | 77無念Nameとしあき24/12/18(水)01:40:04No.1281140978そうだねx1スレ画の蕎麦なんてほとんど小麦粉だろ |
… | 78無念Nameとしあき24/12/18(水)01:41:26No.1281141101+>美味いんだけどそれだと蕎麦じゃなくてうどんでもいいんだよね |
… | 79無念Nameとしあき24/12/18(水)01:41:27No.1281141105そうだねx1>さっそく試してみよう |
… | 80無念Nameとしあき24/12/18(水)01:41:34No.1281141118+>良三の困惑顔が一番の薬味ってか |
… | 81無念Nameとしあき24/12/18(水)01:44:31No.1281141348+新そばのプレミアム感を味わう目的だと別だけど |
… | 82無念Nameとしあき24/12/18(水)01:45:23No.1281141427+>逆にうどんにラー油かけて美味しくなるイメージがまったくわかない |
… | 83無念Nameとしあき24/12/18(水)01:46:07No.1281141494+>スレ画の蕎麦なんてほとんど小麦粉だろ |
… | 84無念Nameとしあき24/12/18(水)01:47:48No.1281141633+そんなものだのさんざん期待してだの失礼なヤツだな |
… | 85無念Nameとしあき24/12/18(水)01:48:12No.1281141676+>京都までそばを喰いに来て??? |
… | 86無念Nameとしあき24/12/18(水)01:48:39No.1281141716+ZTEの汚料理スレ |
… | 87無念Nameとしあき24/12/18(水)02:36:49No.1281145059+釜あげって蕎麦にもあるんだ |
… | 88無念Nameとしあき24/12/18(水)02:38:11No.1281145138+地元山形では大根の絞り汁にめんつゆいれて食うけどそれが最高に美味いんだ |
… | 89無念Nameとしあき24/12/18(水)02:42:39No.1281145392+ニラが合う |
… | 90無念Nameとしあき24/12/18(水)02:50:05No.1281145800+>No.1281140932 |
… | 91無念Nameとしあき24/12/18(水)03:02:15No.1281146397そうだねx1>絶対美味しくない確信がある |
… | 92無念Nameとしあき24/12/18(水)03:09:00No.1281146667+>>No.1281140932 |
… | 93無念Nameとしあき24/12/18(水)03:12:46No.1281146799+大根おろしなんてどう食ったって美味いだろが |
… | 94無念Nameとしあき24/12/18(水)03:37:50No.1281147735+京都に蕎麦文化あるの知らない人もいるから… |
… | 95無念Nameとしあき24/12/18(水)03:40:28No.1281147829そうだねx2 1734460828397.png-(25696 B) 普通の大根でも辛い部分をおろして食べると美味いよね・・・ |
… | 96無念Nameとしあき24/12/18(水)03:53:25No.1281148255+ねずみ蕎麦ってやつだろ |
… | 97無念Nameとしあき24/12/18(水)03:58:59No.1281148425+ 1734461939274.jpg-(74946 B) >そばに合う薬味 |
… | 98無念Nameとしあき24/12/18(水)04:01:19No.1281148492+ 1734462079621.jpg-(114148 B) キタ━━━(゚∀゚)━━━!! |
… | 99無念Nameとしあき24/12/18(水)04:18:27No.1281148918+辛くない大根おろしをたくさん入れたいんだが |
… | 100無念Nameとしあき24/12/18(水)04:20:44No.1281148978+ワサビとマヨネーズあればそれでいいです |
… | 101無念Nameとしあき24/12/18(水)04:33:23No.1281149281+>ワサビと |
… | 102無念Nameとしあき24/12/18(水)04:47:22No.1281149613+>ワサビとマヨネーズあればそれでいいです |
… | 103無念Nameとしあき24/12/18(水)05:20:31No.1281150429+おでんの大根のように皮の厚みを1cmほどで剥いてすりおろすと苦みえぐみがなくなる |
… | 104無念Nameとしあき24/12/18(水)05:22:19No.1281150475+>それは大根おろしだ |
… | 105無念Nameとしあき24/12/18(水)05:42:35No.1281151036+今の季節の大根おろしは甘く爽やか |
… | 106無念Nameとしあき24/12/18(水)06:01:29No.1281151641+大根別で食ってもいいのよ |
… | 107無念Nameとしあき24/12/18(水)06:32:59No.1281152866+>>側を一番美味くするのは気温だ |
… | 108無念Nameとしあき24/12/18(水)06:42:20No.1281153340+>>>側を一番美味くするのは気温だ |