くそ不味い
肉食え肉だ

ヤギは一度食べてみたい

アイスは美味い

ゴーヤチャンプルー作るの簡単だし好き

ソーキそばの麺好き

全然大陸の影響ない
台湾とも違う

サーターアンダギーも高くなったなぁ・・・

米不味いのは沖縄伝統なん？

本場は食べたことないけどソーキそばもゴーヤーチャンプルーもポーたまも旨いと思う

現地人は海ブドウて全然食べないらしいな
好きなんだけど

現地で飲むオリオンビールはクソ旨いのに
関東とかで飲むと全然なんだよな

沖縄の伝統料理タコライス素晴らしい

もずく天とかもずく丼食べたい

そば定食とゆし豆腐（単品）

米軍あるしなんとなくステーキが美味しそうなイメージ

沖縄そばって結構店で味が違うよね
地元で沖縄出身の店主さんが経営する美味い店を見つけて通ってる

グルクンの唐揚げとかミミガーとか角煮とか泡盛を水割りで引っ掛けながらつまむのはたまらん

あったかいところより寒いところの方が食べ物おいしいイメージ

すいとんかと思う麺
出汁も何もないスープ

全部が大雑把

沖縄と北海道を同じ回数行った友人が
北海道で食べた物の自慢はするのに沖縄で食べた物の自慢は一切しない

>農家で出す田舎料理レベル
まぁそれが旨いんだからいいんじゃない

ソーメンチャンプルー美味しすぎ問題

>米軍あるしなんとなくステーキが美味しそうなイメージ
アメリカから肉が流れてきてるから美味しいよ

>現地で飲むオリオンビールはクソ旨いのに
>関東とかで飲むと全然なんだよな
草刈りしたあとに水分補給みたいに飲むと猛烈に美味い

ゴーヤ好きだからゴーヤチャンプルは食べる

>ソーメンチャンプルー美味しすぎ問題
同意するがフーチャンプルーも捨てがたい

>江戸や上方や京料理と違って
>料理の腕や技術を研ぎ澄ますって文化がないもんだから
>農家で出す田舎料理レベル
あの辺は日本中から金も食材も人も集まってくるし贅沢な食にも需要があるから地方とは状況が違う

沖縄のコンビニでおにぎり買うと温めかすかって聴かれるよね？
北海道ならまだわかるんだけどなぜ沖縄でと思う

>沖縄と北海道を同じ回数行った友人が
>北海道で食べた物の自慢はするのに沖縄で食べた物の自慢は一切しない
同じくらい行く魅力があるって事だろ

ジーマミ豆腐うめえ

海洋博に始まる沖縄県観光ブームが来る以前は沖縄料理は沖縄県民が食べているだけで旅行者は普通に本土風の和食なり洋食を食べたんじゃないだろうか

としあきがコピー人間みたいに皆ソーキそばを叩くのは何でなんだろう
家庭環境や人生が似てるからそうなるのかね

>すいとんかと思う麺
>出汁も何もないスープ
と思ってたけどビシバシに出汁の効いた店を見つけてリピート中
本場は知らんけど本来は出汁が効いてないものなのかな

中学の修学旅行が沖縄だったけど
ちんすこうサーターアンダギーパイナップルケーキ
お土産兼自分のおやつに買ったお菓子以外で食べ物の思い出があんまりないな…

定食屋でみそ汁って頼むとみそ汁単品じゃなくてご飯とかたくあんもついてくるらしいな

>現地人は海ブドウて全然食べないらしいな
>好きなんだけど
中川家＆コントでスリムクラブが沖縄disり気味な観光コントやってたけど
「あれ捨ててたものだよ」って言ってたな
日曜にBSフジで再放送あったはず

>としあきがコピー人間みたいに皆ソーキそばを叩くのは何でなんだろう
>家庭環境や人生が似てるからそうなるのかね
普通に考えてソーキそばがまずいから

>中学の修学旅行が沖縄だったけど
>ちんすこうサーターアンダギーパイナップルケーキ
>お土産兼自分のおやつに買ったお菓子以外で食べ物の思い出があんまりないな…
クラス中の女の子達から遊び半分でゴーヤの天ぷらを押し付けられて食いまくってた記憶がある

>普通に考えてソーキそばがまずいから
人それぞれなんだよなぁ
ある特製の人達は皆キノコとかパクチーが嫌いって聞いたことあるけどそんな感じなのかね

やはり

>としあきがコピー人間みたいに皆ソーキそばを叩くのは何でなんだろう
>家庭環境や人生が似てるからそうなるのかね
ソーキそば好きな俺は異端なのでしょうか

ジーマーミ豆腐好き、ただし料理屋の
市販の奴は何か違う

俺はスパムが割と好きで
時々食べたくなるんだけど
家族があんまり好きじゃないのよね…
スープにいれて程よく塩気抜けると食えるって言うんだが
沖縄の人はどんな食べ方してんの？

スレ画は伝統的に茹で置きの麺を使うそうだが
茹で置きじゃない店で食った方がうまかったというレポを読んだことがある

>>ちんすこうサーターアンダギーパイナップルケーキ
>油　ラード　揚げ物ばっかでリピートできないんだよな沖縄菓子
何年か間を置いて食べたら美味しく楽しめるんじゃない？

沖縄料理と言えば

>としあきがコピー人間みたいに皆ソーキそばを叩くのは何でなんだろう
で？美味しいと思ってるの？

脂っこくて濃い味が多いから苦手

豆腐ようをチビチビ削りながら飲む酒は美味かった

手ビチ足ビチは苦手すぎる

たまに食べる分にはいいけど物足りなさがあるものが多い
その物足りなさも違う文化圏来たなって感じで嫌いではない

缶のちゃんとした？スパム食ったことなくてスーパーで買ったけど高ぇ！
まぁあの値段で買うものじゃねぇな…

出張で行った時はホテルの中華ばっかり食べてる

>ソーキそば好きな俺は異端なのでしょうか
たぶん10代の頃から何人か彼女もできてた既婚子持ち

>>としあきがコピー人間みたいに皆ソーキそばを叩くのは何でなんだろう
>ソーキそば好きな俺は異端なのでしょうか
俺も好きだよ

スクガラスが美味い
泡盛に合う

>で？美味しいと思ってるの？
普通に美味しいよ

すんげー美味いって感じじゃないけど
あったけえ味って感じの沖縄料理

吉野家は沖縄でも同じ味で安心した

ソーキそば嫌いな奴はチー牛ばっかり食べてるんだろ

>スクガラスが美味い
>泡盛に合う
割と骨っぽい
あんな小さいのに

>沖縄料理と言えば
GEO行くとだいたい自販機でルートビア買ってしまう
もっと普通にコンビニとかでルートビア売ってほしい

>>ソーキそば好きな俺は異端なのでしょうか
>たぶん10代の頃から何人か彼女もできてた既婚子持ち
お前もそーか！
やっぱソーキそば良いよな！

>ソーキそば嫌いな奴はチー牛ばっかり食べてるんだろ
ソーキソバ食ってる奴はこんな感じなんだね

>すんげー美味いって感じじゃないけど
>あったけえ味って感じの沖縄料理
一口目は薄味なのに食べ終わる頃には満足感があるという上品な味わい
沖縄だからといってワイルドなテイストを期待するから肩透かしを喰らう

としあきってとにかく濃い味と脂が大好きだから薄味の沖縄そばは嫌いって人が多い
そういうとしあきは辛ラーメンとかも大嫌いなはず

ソーキそばに親でも殺されたのか…

>>ソーキそば嫌いな奴はチー牛ばっかり食べてるんだろ
>ソーキソバ食ってる奴はこんな感じなんだね
チー牛が鳴いてる

そもそも沖縄そばにもいろんな種類があるから二郎系を食べてラーメンは不味いと言ってるようなもんだぞ

意外に好きだぞ

>ソーキそばに親でも殺されたのか…
女の子に好かれなかった弊害っぽい

>>ソーキそばに親でも殺されたのか…
>女の子に好かれなかった弊害っぽい
チー牛ばっかり食ってるから脳も顔も死んでるんだよ

伊集院光の仕事関係者がアレルギー持ちで食えないもんが一杯あるのに
ヤギ汁が身体にベストマッチした話がちょっと面白かった

沖縄出身の後輩が時々送ってくれるこれをいつも楽しみにしてる

この前沖縄行ったのにあんま食事出来なかったよ…

タコライスとかスパムとか戦後の沖縄料理もうまいがソーキそばやチャンプルーとかもうまい
居酒屋で一緒に呑む泡盛の酔いのおかげかもしれないが

ソーキそば好きに擬態したアンチがいるな

専用の器具があるとは

>チー牛ばっかり食ってるから脳も顔も死んでるんだよ
でも若いうちに結婚できてるんだから良くない？

>沖縄の人はどんな食べ方してんの？
我が家だと野菜炒めとかのチャンプルーに混ぜる
特にゴーヤーチャンプルーだとポークの塩とゴーヤーの苦みがいい感じにマッチする

グルクンの唐揚げも好き

>>チー牛ばっかり食ってるから脳も顔も死んでるんだよ
>でも若いうちに結婚できてるんだから良くない？
ソーキそば食べてるからな

ソーキソバ食べるとアホになるの？
まぁ味覚はなさそうだけど

できることならソーキそば週一で食いたい

豆腐餻の味は好きなんだけど
楊枝でちびちびつまみするのはちょっと物足りない

>ソーキソバ食べるとアホになるの？
>まぁ味覚はなさそうだけど
チー牛が引用せずに勝利宣言

>できることならソーキそば週一で食いたい
毎日食べないと結婚できないよ

ソーミンチャンプルー

なんだこのスレ…

あまり食いもん美味くないのは水のせいだと思う

関東住みなんで気軽に食えないからこれストックしてる

>なんだこのスレ…
独身おじさんの僻みスレ

>沖縄出身の後輩が時々送ってくれるこれをいつも楽しみにしてる
これうまいよね
オキハムのレトルトはみんなうまいけど

>あまり食いもん美味くないのは水のせいだと思う
米まずの原因はこれかな

>米まずの原因はこれかな
品種の問題じゃない？

>>あまり食いもん美味くないのは水のせいだと思う
>米まずの原因はこれかな
パンや麺もだな

>オキハムのレトルトはみんなうまいけど
これ好き

徳之島で食べたけど内臓を入れたヤギ汁は本当に臭いよ
動物園の臭いというか

地味にゴーヤチャンプル食べたことないんだよな
食べる機会が中々ない

>徳之島で食べたけど内臓を入れたヤギ汁は本当に臭いよ
>動物園の臭いというか
食い物の表現に使うのどうかと思うがウンコの香りがした

内臓系の料理は下処理がちゃんとされてるかどうかで味が大きく変わるから…

ヤギ汁食ってみたい
熊鍋とどっちが臭いのか

沖縄人が山羊汁だけは食うなと力説してた

ガキの頃にヤギ汁食って吐いた記憶

ヤギ汁は沖縄県民でも好き嫌いハッキリ分かれるみたいだしな

ヤギはホント獣だから覚悟して食え
残すんじゃないぞ

ミミガーでビール

沖縄料理は基本美味しいと思ってるけどヤギ刺しだけは無理だった
乳臭すぎて飲み込めなかった･･･

豆腐ようをツマミに泡盛

まじかよ
山羊汁ちょっと興味あったのに

現地でもハレの日くらいじゃなきゃ食わないんじゃない

沖縄の米って品種何なの？

ソーキそばにコーレーグースドバドバかけて食うの好き
下戸だけど

イリオモテヤマネコの踊り食いとヤンバルクイナ姿焼きばっか食ってた

ヒラヤーチーが美味しかった

ソーキそばそんなに味薄いかな
とんこつ出汁系の店とかけっこう癖強くない？

ミミガーがこりこりしてて美味い

沖縄そばめっちゃうまいと思う

>ソーキそばそんなに味薄いかな
>とんこつ出汁系の店とかけっこう癖強くない？
いろいろあるのを知らない人が多いだけでしょ
自分もあるのは知ってるだけでかつお出汁しか知らない
豚骨食ってみたい・・・

ナーベラチャンプル要はへちまのチャンプルなんだけどこれはありかなしか

>ナーベラチャンプル要はへちまのチャンプルなんだけどこれはありかなしか
育つ前のへちまなんじゃね？だったらありかも

このスレでソーキそばの話題は危険だと知った

>ヤギは一度食べてみたい
簡単に言うとマトンを更に臭くしたような感じ
マトンが大丈夫な人でも駄目な人がいるレベル

>このスレでソーキそばの話題は危険だと知った
そもそもの話としてソーキそば＝沖縄そばと思ってるやつが多すぎる問題

>としあきがコピー人間みたいに皆ソーキそばを叩くのは何でなんだろう
>家庭環境や人生が似てるからそうなるのかね
有名店でもスープがひと味足りないというか思ってたのと違うっていうのが多い
ラーメンとは別物って考えても何というか微妙

>まじかよ
>山羊汁ちょっと興味あったのに
臭み消し次第じゃないかな食べたのは羊汁みたいな感じで臭みはそこまででもなかったよ

沖縄そば意外とあっさりしてた

沖縄そばって何か麺が独特だよね

沖縄の人かわいそう

ソーキそばのラフテーがやたら美味かった
泡盛パワー

山羊汁は好き嫌い別れるのは分かるが
ジンギスカン食える人なら問題ないと思うんだけどな…
そんなに違うかな？

沖縄滞在中こればかり食べてた

>沖縄そばって何か麺が独特だよね
一度茹でて茹であげたら油まぶして冷まして注文来たら改めてお湯で湯がいて出汁かけて提供する
だもんであの独特の触感が出てくるのよね
最近が生麺茹でたてのものを提供するお店も有るけど好き好きじゃないかな？
俺は一周回って昔のごわごわもちっとした麺の方が好き

>山羊汁は好き嫌い別れるのは分かるが
>ジンギスカン食える人なら問題ないと思うんだけどな…
>そんなに違うかな？
フーチバ山程入れれば食える
ジンギスカンは食えるけど羊汁は食ったこと無いから比べようがない

沖縄はなんでもかんでも油じゃぶじゃぶ油まみれのイメージ

沖縄決戦で寡婦が大量発生
食堂などは多くが彼女たちにより運営された
当然プロの調理技術などなく家庭料理レベルの腕前
沖縄料理がいまいちと言われる理由としてよくあげられる話である

ソーキそばはソーキが好きじゃねえんだ
だから俺はソーキ抜きの沖縄そばを食う

>ソーキそばはソーキが好きじゃねえんだ
>だから俺はソーキ抜きの沖縄そばを食う
ソーキ以外に普通にゆし豆腐とか天ぷらとかあるだろ

沖縄そばってちゃんぽんの遠い親戚だという説がある

ソーキソバも沖縄そばも出汁があんま効いてねえように思えてどうも物足りなかったが
島唐辛子いれるとまあまあ食えるようになったよ
後地元のホテルのブッフェの沖縄フェアで食った沖縄そばは本場のより美味かったな……

全体的に味薄いけどステーキソースとかスパムとか輸入された料理だけ味が濃い

そーはそばは味付ければ食えるからうっかり大盛頼んだりしなければ問題ないが
一番やばいと思ったのはもずくの天ぷらだったな
天ぷらのサクサク感微塵もない上に天つゆかと思ったらなんかあまじょっばいタレで食う羽目になって往生したわ

沖縄そば食うのって結構難易度高いよね
ある程度の繁華街のある街とかでないと
沖縄料理店は無いし　関東でも

豆腐の上に魚のっけてるやつ好き

>沖縄料理店は無いし　関東でも
沖縄系の居酒屋知ってるだけで地元に三軒あるんだが
そんなに少ないか？

とうふようは知らずに頼んでぎゃーってなるから
初見の客にはちゃんとどんなものか教えてあげて欲しい
アルコール弱い人だと車や自転車乗れなくなっちゃうよ

新宿駅でたまに売ってる

>>沖縄料理店は無いし　関東でも
>沖縄系の居酒屋知ってるだけで地元に三軒あるんだが
>そんなに少ないか？
沖縄料理があんまり選択肢に入らないので
気づいてないかも知れぬ

地元行かないと食えないポーポーとチンビンは沖縄修学旅行で唯一当たりと思えた食い物だった
ただし賞味期限が当日だったので土産物には向いてなかったな……

>沖縄料理があんまり選択肢に入らないので
>気づいてないかも知れぬ
店名が割とそれっぽい名前だから普通の居酒屋よりは見分けやすいんだが
まあ確かに普通の居酒屋と比べたら大分マイナーだろうな
沖縄料理食いたい人よりは酒目当てだろうし

ちんすこうのなんか嘘くさい甘みが苦手だ

>沖縄そばってちゃんぽんの遠い親戚だという説がある
沖縄ちゃんぽんとかいう独自の食べ物

唐揚げといい天ぷらといい
沖縄は甘辛いタレで食うのが多いからかなり好き嫌い分かれそうだわ
その割に煮物汁物は薄味という

>No.1277884832
チャーハン？

熊本県民だが沖縄そばはそこまで美味しいとは思わない
あれなら「うまかっちゃん」でいい
だがラフテーともずくの天ぷら 豆腐ようは素晴らしいな

ヤギの血スープとか伝統料理と戦後に出てきたスパム料理とはまったくの別物だな

>ちんすこうのなんか嘘くさい甘みが苦手だ
小麦粉と砂糖と油しか入ってないから砂糖そのものの甘さしかないぞ

ラフテーはトンポーローとか角煮を想像してたらちょっと薄味で思ったのと違った

タロイモやベニイモの料理が好き

台湾と比べると炭水化物多めなのが日本だなって感じ

沖縄料理自体が薄味なのが多い印象
その分健康にはいいんだろうけど
濃い塩分に慣れてる不健康日本人の多数には厳しい味だろうね
出汁はでてるんだけどな・・・当然自分も塩分は物足りない

味が薄いって東北出身者とか？

>味が薄いって東北出身者とか？
元々塩分控えめで知られる地域だよ
スパムで寿命縮んだって言われるくらいに塩分少ない

沖縄はぎとぎと油と塩分じゃないの
東北はなんでもかんでも甘い

麺がまずい本土の麺使えばいいのに

>1733326842541.jpg
ちいかす退散

>関東住みなんで気軽に食えないからこれストックしてる
それ冷食の中ではかなりレベル高いよね
すごく「普通のそば」を再現できている

土地によって沖縄そばの味が違うと言うが
石垣島宮古島沖縄本島と食い比べたけどそんなに違いが判らなかった

沖縄料理は基本は濃い目に取った鰹出汁がメインな感じ
海辺で塩は豊富と思いきや塩少な目で出汁濃い目なのが多い
スパム（ポーク）とかの戦後発祥料理は塩濃い目だけど

ラフテーに黒糖入っているのが美味くて角煮を作る時に真似してる

豚骨ベースではなく単純に豚肉を下茹でした茹で汁をスープに転用してるだけなので
そんなに豚の味は濃くないんだよな沖縄そば

沖縄そばは優しい味でどちらかというとうどんそばソーメンに近い気がするけど
それらに比べて手軽に作れる料理でもないのでいまいち出番がない

ソーキそば食べ比べたけどウドンやソバよりは店の違いが大きかったな
ラーメンほどではないけど

しっかり濃い目に出したカツオ出汁を豚肉の茹で汁で溶いてるって感じだな
オーソドックスな沖縄そばのスープは
最近はラーメンの技法が入ってきて豚骨ベースそばとかあるんだけど

沖縄旅行中色々食べたけど濃い味好きな愛知県民的にはずっと病院食食ってる気分になった
ファーストフードが一番美味かったわ

ブルーシールのアイス全体的にさっぱりめで好き

甘いきつねうどん苦手だからソーキそばも苦手
ラフテー単品テビチ単品なら食べれるんだけど

唐揚げトッピングしちゃってるけど鰹が効いてて美味しかった

>沖縄の伝統料理タコライス素晴らしい
占領地時代に米兵が教えたタコスから創作された料理が伝統？

>土地によって沖縄そばの味が違うと言うが
>石垣島宮古島沖縄本島と食い比べたけどそんなに違いが判らなかった
宮古そばと八重山そばはすげぇわかりやすいんだけど
宮古でも本島南部スタイル出してる店とかあるんでややこしいんだよね

>>沖縄の伝統料理タコライス素晴らしい
>占領地時代に米兵が教えたタコスから創作された料理が伝統？
三代以上続けばそれはもう郷土の伝統でいいのでは

>沖縄旅行中色々食べたけど濃い味好きな愛知県民的にはずっと病院食食ってる気分になった
多分愛知県民の口に一番合う沖縄料理

子供の時に食わされすぎて素麺嫌いになったけど
ソーメンチャンプルーは好きなので素麺を貰ったらそれにしてる

世界広しといえどもイカスミを食材として扱うのは南イタリア人とウチナーンチュだけという
ジョークなのか本当なのかわからないのがありまして

オレも愛知だけど濃い味つかやたら味噌つけたがる感じ

ツナのソーメンチャンプルー美味しかったからたまに作るよ
人参嫌いだったけど細切りは炒めると美味しいって分かって食べれるようになった

紅芋タルトはトースターで温めるとサクサク感出てめちゃくちゃ美味いので貰うと嬉しい

八戸だったかのイカ墨煎餅は最近なのか

磯臭い魚が多い気がする

>八戸だったかのイカ墨煎餅は最近なのか
ググった限りだとイカ墨パスタが流行った後に開発されてるっぽいですね
（それと同時期に沖縄でもイカ墨せんべいが出てるっぽいのでややこしい）

>磯臭い魚が多い気がする
大体が沿岸漁業なので血抜きとかしないままで即出回るからね
ただしセーイカ（ソデイカ）は冷凍必須なので除く

にんじんしりしりが一番美味い

イカ墨の塩辛とかも近代のもの？

実はマグロが美味しい沖縄
沿岸で獲れたマグロが冷凍されずに流通するので新鮮
沖縄で刺身と言ったらマグロというくらいマグロが大好き
ただ水揚げした全量を全て県内で食いつくすので県外には全く知られてない

ご馳走として食べると微妙だけど少ない材料で再現できるものが多いので
家庭料理のレパートリーとしては優秀な料理が多い

この間これ食べたけどうまかった
同じシリーズの中身汁っていうのはクッソまずかった

沖縄行ったら漁港の食堂でマグロ丼にイカ墨汁を付けるのが俺のジャスティス

ウチナースタイルで出汁を取ろうとすると
本土で売ってる鰹節薄すぎない？ってなる
そのくらいには「基本の鰹出汁」の濃さが違い過ぎる
マジで色が違う

>沖縄行ったら漁港の食堂でマグロ丼にイカ墨汁を付けるのが俺のジャスティス
いいよね下手な繁華街の食堂よりも確実な「正解」

石垣の夜やってるうまい店知ってるあきいないかい

ゴーヤの天ぷら好き
穴の中にスパム入ってるのも美味しい

こういうのでいいんだよ
となる極めてスタンダードな那覇空港こ空港食堂の沖縄そば

もずくの天ぷら最高！

外人多いからベジタリアン系のメニューもあったりする

>すいとんかと思う麺
>出汁も何もないスープ
出汁はあるだろ
大丈夫か？

本土と違って旨みとか味の深みが致命的に足りない…
雑？

空港近くの沖縄そばは不味かった

>ヤギは一度食べてみたい
ヤギ汁は臭いで吐きそうになった

本場の味は分からないが新宿の沖縄料理のお店は美味しかった

ちんすこうはあれめちゃくちゃ旨いけどただのクッキーじゃないあの独特なフレーバーというか風味なんだろ黒糖じゃなくて

沖縄もずくには大変お世話になってる

>沖縄もずくには大変お世話になってる
むこうはそれを衣タップリの天ぷらにして喰うと聞く
ちょっと食べてみたい

不味い所で食っただけじゃないの
碌に調べずに観光地行くとありがちなやつ

海蘊やゴーヤの天ぷら美味しいが美味しい
観光地のゴーヤバーガーとかは苦いだけで好みじゃなかった

ヤギ汁くっさ♥

出汁文化なので本土人には薄味すぎる

>沖縄そばめっちゃうまいと思う
それは言い過ぎそこまでではない

安い沖縄そばって赤いきつね味がする
うまい

沖縄そばとソーキそばの違いがわからん

じゅーしー

沖縄そばとソーキそばの違い
ひと言でまとめると、沖縄そばは「三枚肉」、ソーキそばは「スペアリブ」をトッピングした麺料理のこと。ソーキそばは沖縄そばの一種であり、一番の違いは使われているトッピングです。

「てびち」という豚足の煮付けをトッピングすると「てびちそば」、沖縄で親しまれているゆし豆腐をトッピングすると「ゆし豆腐そば」になります。

カップ麺のソーキそばを食べたけど微妙に味が薄いというか
コクが足りなかったが本場のは全くの別物だろうか

別に嫌いじゃないけど他に選択肢があるならまず選ばないな
現地以外だと特に安いとかでも無いし

>カップ麺のソーキそばを食べたけど微妙に味が薄いというか
>コクが足りなかったが本場のは全くの別物だろうか
あれが結構好きだわ
紅ショウガ入れると豚骨より捗る

チーイリチーすき

そこらへんのスーパーで売ってほしい

>全然大陸の影響ない
>台湾とも違う
炒め物が豊富なあたりは影響のうちなんだろうが
昆布とアメリカメシが圧倒的すぎて押し流されてる感

>沖縄料理スレ

>No.1277859789
沖縄そばの上に乗っかってる奴売ってるのか

>ヤギ汁くっさ♥
山羊肉その物が臭いの？

>本場は食べたことないけどソーキそばもゴーヤーチャンプルーもポーたまも旨いと思う
和製魔改造してるからでしょ
昔ソーキそば現地で食ったけど美味いもんじゃなかったぞ

不味いって聞いてたが
今年と去年行ってソーキそば食ったら滅茶苦茶美味くてビビった
鰹出汁が効いたアッサリラーメンにコッテリ豚バラの角煮が乗って食べ応えもあって毎日食ってもいいな
ステーキ屋の88は思ったほどではなかったが
まああの価格帯のステーキなら値段通りかな
でも街中にあんなステーキ屋沢山あるの羨ま
あとブルーシールも良かった

>クソ旨い

>現地で飲むオリオンビールはクソ旨いのに
>関東とかで飲むと全然なんだよな
近所で買って飲んだけど美味かった
つまり沖縄に行けばもっと美味いってことか

ううーん豆腐ようと泡盛が欲しくなる

ターンムが好きムーチーでも揚げでも

沖縄旅行行った時に雑誌に紹介されてた天ぷらのお店行ったけどほとんど衣だけで味もしなくてがっかりした思い出