チーズナン美味しい

でけーこんな食えねー
ペロリ

なんだこれは

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

バターナンを食ってみたいが置いてる店に出会えてない

飲み物はアイスチャイ頼むことが多いけど
そろそろホットもいける季節になるかな

ジッサイ　インド人は普段ナンは食わない

ナンやこれ？

ナンオカワリドウデスカ

>ナンオカワリドウデスカ
ライスで

ナン一枚は白米だと何㌘相当？

>>ナンオカワリドウデスカ
>ライスで
おめーそれで量が一人前のインディカ米出て来たじゃねえか！

最近高くなってる

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

お代わり出されても食いきれない

よく行く店チーズナンが小さくなった気がする
ナンオカワリアルヨ

バターナン大好きだけどメニューにある店が少ない

何為

>バターナン大好きだけどメニューにある店が少ない
バター多めってこと？

チャパティください

>ジッサイ　インド人は普段ナンは食わない
大きな竈が置ける金持ちの家でないと焼けないのだな

「昼何食べたの？」
「ナン食べた」
「うん、何食べたの」
「ナンだって」
「だから何食べたたの！？」

というコントみたいな会話をしたことがある

サイドメニューを挟んで食うんだ
大体合うし美味いぞ

いきなりナンナンですか！？

ナンだと？

インドカレーあるいはナン依存症
週1〜2は行くし仕事中もずっと考えてる

>>バターナン大好きだけどメニューにある店が少ない
>バター多めってこと？
プレーンナンとの差は知らんけどインドのクロワッサンと書かれてたから多いんだろうな

ナンおかわり小さめで→ノーマルが来る→完食する

>最近高くなってる
近所だと周りの中華や定食屋やラーメン屋が軒並み値上げしたせいで
値上げしてないネパールの方のカレー屋の方が
割安になってるな

ここ最近何度か店員さんに逆に電子マネー決済を教えるイベントが発生している

カタチンポ

>ナンおかわり小さめで→ノーマルが来る→完食する
そして後から腹の中で膨らんで来るナン

>よく行く店チーズナンが小さくなった気がする
>ナンオカワリアルヨ
チーズナンじゃないけど近所の店は店主の方がナン小さくしたって言ってた
巨大なナンが売りだったんだけど日本人食べ切れない人多いし
ナンの食べ残しお持ち帰り可能にしてるけど
持ち替える人も少ないのでチイサクシタヨーとか言ってた
あとタリナカッタラサイズ指定シテオカワリシテネーとかも

現地だと米を甘味と一緒に葉っぱで包んで蒸したお菓子とか油分や香料を含んだ固めの餡子みたいのとかあってインド料理屋のメニューとのギャップが激しい

木曜も土曜も行ったけど連休の〆に行ってくるか…

おかわりナンは切り分け分を出してくれるとありがたい

ハニートーストみたいにナンギーとハチミツとにアイス載せてチャイと出す店があったらいいのにと思う

ライスと言う選択肢を潰す

ナンチイサクデキルヨ？
じゃお願いします
80％サイズのナンが出てくる

珍しくインド人がやってるところがあったから行ってみたけど生地が厚めで中は気泡のきめが細かくふかふかだが外側はちゃんとカリカリで美味しかった

チーズナンも罠だな店によって違ったりする
１．ナンにとろけたチーズかけたタイプ
２．ナンにプロセスチーズみたいなのの賽の目切りを表面にかけて焼いたタイプ
３．ナンの中にアンパンの様にチーズ入れてるタイプ
個人的に２はハズレだなと思った

でもインドのチーズはとろけないチーズなんで豆腐みたいな食感の方が正しいんだよな

YouTubeのインド旅行動画見てると普通に店でナン出てくるんだけどインド人はナン食べないって嘘じゃないの？

>YouTubeのインド旅行動画見てると普通に店でナン出てくるんだけどインド人はナン食べないって嘘じゃないの？
ろくに話を聞かないタイプだろお前

チーズナンは中に入ってるあんパン式しか知らなかったわ

ナンナン？って大阪人のチャウチャウネタに通じるなと思った

>YouTubeのインド旅行動画見てると普通に店でナン出てくるんだけどインド人はナン食べないって嘘じゃないの？
そりゃそういう店に行ってるんだから出てくるだろう
日本でナン出してる店に行けば普通にナン出てくるのと同じで

>１．ナンにとろけたチーズかけたタイプ
うちの近くだとピザナン（プレーン）で頼むとこれが出てくるわ

コロナで帰ってしまったけど近所のスリランカカレーはライスしか無かったな
仏教徒だからポークカレーも有って旨かったのに

中国人が北海道トーストっていう謎の食い物を北海道に食べに来て
現地に無いと知ってショック受けるのと似たものを感じる

あの手のカレー屋はメニューの写真説明に無い物もサービスで付けてくるのが…
ドリンク有料って書いてるにラッシーサービススルヨーとか
デザート付いてないのにデザートサービスヨーとか
セットにスープ書いてないですよね実はツイテルンデスヨー
スープオカワリモデキルヨとか
…凄く有り難いけどそんなに食べれないよ…

とりあえず何の説明もなく出てくるサラダはよくある

ガチ中華みたいに現地まんまなガチインド料理屋は流行らないんかな
ガチ中華は天津飯や冷やし中華や焼き餃子みたいな日本式アレンジはありませんって世界観だけど普通にマニアに人気あるし

表面的にはインド料理屋だけどガチネパール置いてる店舗は増えてきたよ

ガチインド料理は
辛すぎ油使い過ぎ味薄すぎという偏見がある

チーズナン○の生地を十字切でチーズかけてやいたやつ
…これってチーズピザと同じなんじゃ…
一食でチーズピザ１枚＋サラダ＋ライス＋副菜の肉＋油たっぷりのカレー
カロリー実はヤバイと気付く
…まぁ気付かない振りして結局食べるですけどね

>とりあえず何の説明もなく出てくるサラダはよくある
人参とヨーグルトのドレッシングいいよね

ナンノウマイミセデス

>ガチ中華みたいに現地まんまなガチインド料理屋は流行らないんかな
>ガチ中華は天津飯や冷やし中華や焼き餃子みたいな日本式アレンジはありませんって世界観だけど普通にマニアに人気あるし
一般人とは違う意識のマニアに受けても儲けが出なくて潰れちゃうんだよね

>表面的にはインド料理屋だけどガチネパール置いてる店舗は増えてきたよ
ガチインドの話をしてるんだが

インドやネパール料理は日本人向けにするとなぜか和食から遠ざかる現象が起こる

インドには米で作る酒いろいろあるけど店で見るのはビールとかだな

デカいけどパンと違って食べ切れるんだよね
え？そうでもない？

日本のインド料理って中近東に近い地域の料理がメジャーなんだっけ

チャパティやナンが有名だけど現地じゃ西洋のとほぼ同じパンを食うと知った

>ガチ中華みたいに現地まんまなガチインド料理屋は流行らないんかな
ローカライズの無い外国料理って同郷人向けにやってるのが大体だから厳しいんじゃないか
中国人はその辺にいるし観光客も多いからやっていける

インド料理は日本の現地料理に近いものではなく遠いものを用意して受けたパターンだな
洋食屋と逆で面白い

ナン食べ切る→ナンおかわり→小休止に水飲む→腹の中のナンが水を吸って膨れ上がる
→頼んでたナンおかわりがくる→食べようと思ってもおなか一杯

こういうのメニューにないもんな

トシアキサン
カラサハダイジョウブデシタ？

あの類のカレー屋の出店計画ってなんなんだろな
国道沿いとはいえ実家のど田舎に突然オープンしたわ
近所に会社とかが無くランチに利用する事もなし
何かの観光のついでに寄るようなルートでなし
オラが街にも外人さんのレストランができたっぺって
近所のジジババが入っているってのは聞いたけど

いやだって窯の数で人呼べるし…

中村屋やナイルレストランはタンドールの概念が無かったんで全然メニュー違うんだよな

>いやだって窯の数で人呼べるし…
メニューに手が込んでなくて何故か流行っても居ないのに潰れず続いてる店は多分これ

タンドールを使わない料理であるビリヤニが最近知名度上がってきたな

>タンドールを使わない料理であるビリヤニが最近知名度上がってきたな
スリランカ系の陰謀を感じる

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>>タンドールを使わない料理であるビリヤニが最近知名度上がってきたな
>スリランカ系の陰謀を感じる
インドでもめでたい時に食う料理だから…

スリランカまで行くとココナツミルクとか入れるようになって割とタイっぽくなってくる
米の麺もあるし

>ジッサイ　インド人は普段ナンは食わない
普段食いにはチャパティだね
でも日本でナンではなくチャパティを食わせてくれる店となると途端に減る…

米にタンドリーチキンやカレーを混ぜて汁っぽさが残ってる感じの料理が好き
日本語名にしただけの現地料理なのか日本独自の料理なのか知らんがたまに見かける
ちゃんとインドカレーっぽい風味でドライカレーともカレーチャーハンとも違う感じ

>No.1269416349
>1730694978359.jpg
>ナンスレ
避難所表のナンスレ住民が立てたスレ
…俺もだーよ

朝はナン
ナンナナン(でした)

>いやだって窯の数で人呼べるし…
それは誤解で単に外国料理のビザで呼べるだけという
誤解のおかげで広がりまくったナンカレー

>でも日本でナンではなくチャパティを食わせてくれる店となると途端に減る…
まず日本は全粒粉のが小麦粉より高いからね…

急に三大炊き込みご飯て言われても
まあ食べたけど

>ナンチイサクデキルヨ？
>じゃお願いします
>80％サイズのナンが出てくる
玄人の為せる技やな───

滅多に食えないナンやビリヤニじゃなく質素な庶民料理をわざわざレストランで食うって事自体がマニアックだからなぁ
日本の一般的な朝食膳が外国で通用してるのは日本人が普段から食ってるものが割と贅沢だからで
宮沢賢治に出てくるような大量の麦飯に味噌汁と漬物だったらマニアしか食わないと思う

>まず日本は全粒粉のが小麦粉より高いからね…
向こうから日本へ定住した人達も母国と同じ感覚でチャパティを作ろうと思ったら妙に割高で面食らうだろうな

現代日本で麦飯が白米より高いのと同じだな

麦飯じゃなくて玄米だった

チャイも粗悪な茶葉を美味しくする味付けなんで
粗悪な茶葉を使わんと逆にいまいちになるとか

>急に三大炊き込みご飯て言われても
プロフは食った事無いな
ピラフは及ばなかったか

そんな・・・松茸の炊き込みご飯とかは入らないんですか・・・！

>>急に三大炊き込みご飯て言われても
>プロフは食った事無いな
>ピラフは及ばなかったか
この3つ全部ルーツ同じじゃねえか

>そんな・・・松茸の炊き込みご飯とかは入らないんですか・・・！
トルコのプラウはインドのとルーツが近すぎるから普通はそこに炊き込みご飯が入るはずなのだ

>チャイも粗悪な茶葉を美味しくする味付けなんで
>粗悪な茶葉を使わんと逆にいまいちになるとか
いやアッサムとかセイロンならいい
ダージリンやシッキムのように茶葉の香りを楽しむタイプは良さが殺される
ウバやディンブラは煮出すと渋みが出過ぎる
キャンディやニルギリは軽くて多量のミルクに味が負けてしまう

日本のはちょっと色々あり過ぎて
国内だけでも1番決められないかな

プロフ見て

バニーチーズナンとかいうカロリーの化身

>>そんな・・・松茸の炊き込みご飯とかは入らないんですか・・・！
>トルコのプラウはインドのとルーツが近すぎるから普通はそこに炊き込みご飯が入るはずなのだ
好んで食べる国が少なすぎるのが松茸の特徴なのに…（なので日本で流通してる松茸の95%は輸入モノ）

>現代日本で麦飯が白米より高いのと同じだな
>麦飯じゃなくて玄米だった
やる夫が天山のプラモを作るようです
という名の現代リープものでも指摘されてたな
白米の方が安いっていう…

>この3つ全部ルーツ同じじゃねえか
トルコのピラウをルーツにしたら炊き込みご飯は大体…

インドの素朴な庶民食食ってなると俺の場合チャパティよりも米を選んでしまうな
チャパティ頼んだ事あるけど饅頭やパンにあるようなふわふわ感が無いし
かといってカステラやケーキや餅のような濃厚な味わいがあるでもなく小麦粉の味だけがひたすら来るような感じで無理だった

>>この3つ全部ルーツ同じじゃねえか
>トルコのピラウをルーツにしたら炊き込みご飯は大体…
実際は語源や原産地的にインドの方がルーツらしいぞ

チャパティは信州のおやきから具を抜いてまっ平にしたような味気無さだった
なんで北インド人は米よりもあんなん食ってるんだろう
南インドなら米もドーサも美味しいというのに

>チャパティは信州のおやきから具を抜いてまっ平にしたような味気無さだった
無発酵パンなのでまさしくそういうものだよ

ネパール人がいる店だとこういうのあるけどこれ頼む人はナンとカレーのセット頼む人より圧倒的に少なそうだな

>なんで北インド人は米よりもあんなん食ってるんだろう
>南インドなら米もドーサも美味しいというのに
南インドじゃないから…じゃない？
米を食う文化圏って意外とそこまで広くないしさ

別にタンドール無くても発酵パン自体はフライパンで作れそうな気もするんだが庶民はそういうの食わないんか

>米を食う文化圏って意外とそこまで広くないしさ
コメは水が大量にないと育たないしね

>なんで北インド人は米よりもあんなん食ってるんだろう
単に慣れ
あと水気のない米に慣れてたら日本の水分でべちゃべちゃな米を食べる気も失せるんじゃないかな
日本人みたいに雑食な民族の方がドが何個も付く変態になるし

インドが裕福になったらナンが常食になってくるんかな

現地人はチーズナン知らないっての、ガーナの子供がチョコレートの味を知らないぐらいに悲しい

>ネパール人がいる店だとこういうのあるけどこれ頼む人はナンとカレーのセット頼む人より圧倒的に少なそうだな
ダルバートおいしいよ
よく行ってる店は客もネパール人多いからよく注文されてる
日本人もちらほら注文してる

>別にタンドール無くても発酵パン自体はフライパンで作れそうな気もするんだが庶民はそういうの食わないんか
具なしおやきと言えるチャパティの方が日々作るのに手間が少なくていいんじゃない？
発酵のプロセスが丸々省けるのは割と大きい

>>別にタンドール無くても発酵パン自体はフライパンで作れそうな気もするんだが庶民はそういうの食わないんか
>具なしおやきと言えるチャパティの方が日々作るのに手間が少なくていいんじゃない？
>発酵のプロセスが丸々省けるのは割と大きい
でも味が

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>でも味が
国土が大きくなればなるほどそこまで味にこだわる人は減るよ

おやきも毎食食ってたらきつくなるわ

ナプキン？

あれならインディカ米をカレーや漬物で食った方がうまいよな

>おやきも毎食食ってたらきつくなるわ
うるせぇ
そばがき食わせるぞ

>別にタンドール無くても発酵パン自体はフライパンで作れそうな気もするんだが庶民はそういうの食わないんか
家で日常的に発酵パン作る地域ってそんなに無いんじゃないか
大体パン屋で買うもの

>>おやきも毎食食ってたらきつくなるわ
>うるせぇ
>そばがき食わせるぞ
深大寺で食ったが日本酒と味噌頼んでトントンな代物だったな

ぜいたく品食えるならナンがある地域がいいけど
庶民的な食文化送るなら南インドやネパールのがいい

ん

現地のレトルトを通販とかで買ったけど
下手なカレー食うぐらいなら野菜の漬物の方がマシだと思ったな

アチャールって真っ赤で独特な香りの油にひたすら野菜詰め込んだものと
ピクルスや日本の漬物に軽くスパイス入れたようなものあるけどどっちが正解なんだ？

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

さっき行ったら店員さんみんな寝てて悪いことした
でも土日祝はノンストップ営業だから仕方ないね

無印ので自作してみたがめっちゃ貼り付くな
そしてうまいな

シエスタあるのか

そうなんだ

前につくったやつ

ナンよりもチャパティのがいいな

テイクアウトできる店があるのでチーズナンをおかずにカレー食べてる

最近はドーサってのをよく聞くんで食べてみたいが
地元の方では扱ってる店がねぇ

近所のカレー屋でナンおかわりするといつも「１枚？」って聞かれる
１枚しか答えたことないけど２枚って答えたら２枚来るのかずっと気になってる

カレーもおかわりクダサイヨ

近所のカレー屋さんだとナンもご飯もおかわり自由だな
そんなにいっぱい食えないよう

>ジッサイ　インド人は普段ナンは食わない
刹帝利(シャチョウ)やってるけど
毎日ナンだよ

ハニーナン好き
カレーとかつけずにこれだけ食べられる

自動チャパティ焼き機欲しい

チャパティあんまりお腹に貯まらないから何枚も頼んじゃう
お財布に優しいのはナンだな日本では

>自動チャパティ焼き機欲しい
シーク教の寺院とかにあるやつだっけ

インド亜大陸の主食は北が小麦南が米ということで良いのかな

北海道ならビスターレビスターレ

>インド亜大陸の主食は北が小麦南が米ということで良いのかな
ざっくりはそう
でも南北でも地域により様々

朝食で食パンの代わりにナンを食べるようにしたけど人生がバラ色になった

ナンといえばカレールウってイメージだがはちみつぶちまけて食っても美味そうではあるな

>ナンといえばカレールウってイメージだがはちみつぶちまけて食っても美味そうではあるな
美味いよー

アフガニスタンのなんかヘラで模様つけてるナンが食べてみたい

>アフガニスタンのなんかヘラで模様つけてるナンが食べてみたい
これかな

家でなん作る時のおすすめある？
無印とカルディーのは大して美味しくなかった
レシピどうりつくってもパサパサ
そもそもホットプレートやフライパンでは限界があるのかもしれないけど

近所のネパールカレー屋経営者か料理人が変わったのかしらんが
店名やメニュー構成そのままやが露骨にナンがパンっぽく変わったし
カレーも何か微妙になったしもうダメかもわからんね

ナンもちゃんと焼いてるお店は少ない
日本ではインドカレー屋向けの業務用ナンが売ってる

いい加減ドーサも一般化するべき

>いい加減ドーサも一般化するべき
どんなんや？

じゃあナンの上にチーズとかトマトケチャップとかちりばめてさらに焼いたらどうだろう

>じゃあナンの上にチーズとかトマトケチャップとかちりばめてさらに焼いたらどうだろう
ピザかな？ピッツァかな？

ニゲル…デキナイ…！(ボス戦突入)

>じゃあナンの上にチーズとかトマトケチャップとかちりばめてさらに焼いたらどうだろう
ナンピザ絶対美味い

…イタリアが凄く強くてインドを植民地にしてたらそんな料理も生まれたのかもな

インド料理屋はあのバカみたいに甘いらしいシロップ漬けのドーナツも出してほしい

焦げ目ってなんか普通につくよね
意図的につけるもんだと思ってたけど普通にフライパンでもこうなった

一個じゃ足りないけど二個だと多い
でも食える間は二個食いたいな
若い頃は3、4枚は喰えたけれど

ラッシーはちょっと濃いめな気がして
いつも水で薄めながら飲んでる

チャイもくっそ甘くするよね本場の
激辛具合を甘さで中和するためにああなるらしいが

カレー店の中に
ブッダの絵があったらネパール人
シヴァの絵があったらインド人
ガネーシャは…だいたいネパール稀にインド

>カレー店の中に
>ブッダの絵があったらネパール人
>シヴァの絵があったらインド人
>ガネーシャは…だいたいネパール稀にインド
俺がよく行く店はシヴァだがネパール人だな

ガネーシャってシヴァの息子やん
なんで親父はインドで息子はネパールなんや

>ガネーシャってシヴァの息子やん
>なんで親父はインドで息子はネパールなんや
聖天として仏教で信仰されてるから

大黒天はあかんか

聖歓喜天やな

同じ神様でも地域でイメージが違うからな

特に仏教イスラム教神道は同じ神様でも宗派で名前が違ったり解釈変わるからなあ
ややっこしいね

>特に仏教イスラム教神道は同じ神様でも宗派で名前が違ったり解釈変わるからなあ
ここに一神教のイスラム教は入らない
入るならヒンドゥー教では

よく行く店はガネーシャで実際ネパールだけど
他にもネパールの写真や風景画飾ってたりネパールビール仕入れてたり
全面的にネパール押し出しててむしろ潔い

>特に仏教イスラム教神道は同じ神様でも宗派で名前が違ったり解釈変わるからなあ
>ややっこしいね
なるほど…逆張り荒らしだな？
これでも喰らえ！

腹は膨らむけどなんか食った気がしない
米一択

>1730711315305.jpg
口から糞吐くなニガー

家庭用タンドール窯（日本製）ってギャグが

最寄りの店は最初からネパール料理店の看板でやってる
あんまり無い形態？

>ここに一神教のイスラム教は入らない
>入るならヒンドゥー教では
あーそっか間違えたヒンドゥー教だ

>1730703253192.webm
ﾖｼ

近くのバイキング料理の店のあんこナンが美味しかったが
材料費高騰の波を受けてあんが減っていって味気なくなってしまった
値上げしてもいいのに

インドカレー屋でおかわり無料はいいんだけど
出てくる時触れないくらい熱いんだよな…

>インドカレー屋でおかわり無料はいいんだけど
>出てくる時触れないくらい熱いんだよな…
しばらく待ってりゃすぐ冷える

>最寄りの店は最初からネパール料理店の看板でやってる
>あんまり無い形態？
最近増えてる