ナン食べ放題はマスト

ナンおかわりアルヨ

>ナン食べ放題はマスト
ライスも食べたくなるんですが！

ターリー屋が好き

ラッシーおかわり

ナンやて！？

バターチキンが最近食えなくなった
普通チキンかキーマがいい

ナンおかわり自由

甘みの強いナンをカレーにつけて食うのありかー

ビリヤニ注文したらどう見ても2人前はある量が出てきた

米がなければナンを食べればいいの

ナンじゃこりゃあ！！！

ライスはおかわり自由じゃないんだ

インドカレー屋はスパイスにゴキブリが集まってくるし働いてる連中も黒くて性格もゴキブリだから行かない方がいいよ

RRR観るたびに食べたくなる

たぶん米は合じゃなくて
100gとか200gとかで出してると思う

ナーン！！

サグパニールうまいよ
色のせいか選択肢に入らない人の方が多そう

>ビリヤニ注文したらどう見ても2人前はある量が出てきた
ああ…だからナンは一緒に食えないんだ…

半ライス半ナンという選択肢がない
少なくともよく行く店は

チェーン店かそれとも外国人がやってる本格的なカレー店に行ってる？

インドカレー屋は大体パキスタンかネパール人経営と聞く

>インドカレー屋は大体パキスタンかネパール人経営と聞く
中華料理屋に中国人経営であることを求めてないしどうでもいい情報だな

>>インドカレー屋は大体パキスタンかネパール人経営と聞く
>中華料理屋に中国人経営であることを求めてないしどうでもいい情報だな
そもそも求めるのはインドの味ではなく日本人向けの味なのだ

ナンおかわり自由はホント有り難い
有り難いんだがなんでそんな押し付けてくるの…

ビリヤニのつけ合わせのカレーが余るんでやっぱナンもセットじゃないとな！
なおすごい量

>ビリヤニのつけ合わせのカレー
知らん文化だ

ビリヤニの付け合せはライタだろ？

うちの近所のは味変用にカレーつけてくれる
なおライタは別料金

ドーサやビリヤニが知名度上げてるけどやっぱりナンが好き

ﾄｼｱｷ…ﾅﾝﾓｯﾄﾀﾍﾞﾙﾈ…

>ビリヤニの付け合せはライタだろ？
刻んだキュウリとトマトが入ったヨーグルト・・・
最初見た時は頭が追いつかなかったぜ

>うちの近所のは味変用にカレーつけてくれる
>なおライタは別料金
そっちのほうがありがたいな

カレー汁の量的に3枚ぐらい食うと無くならないか？

ネパール人って日本人と結婚して永住権手に入れた途端離婚して本国に居る嫁や夫や家族を連れてきて日本に暮らしてるような連中ばっかだよ

>カレー汁の量的に3枚ぐらい食うと無くならないか？
2枚で無くなる

>カレー汁の量的に3枚ぐらい食うと無くならないか？
2枚食うのもやっとだよ

俺の知ってるインド人はクソだけど料理に罪はないし
インドの料理はうまいよ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

チーズナンはボリュームあり過ぎておかわり自体が無理だった

プレーンならなんとか
欲かいてチーズナンとか頼んだ日にゃ…て感じだ

>ネパール人って日本人と結婚して永住権手に入れた途端離婚して本国に居る嫁や夫や家族を連れてきて日本に暮らしてるような連中ばっかだよ
スガオ君大丈夫だったのかな

>ネパール人って日本人と結婚して永住権手に入れた途端離婚して本国に居る嫁や夫や家族を連れてきて日本に暮らしてるような連中ばっかだよ
頭いいな

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>No.1253045402
カタカナにしろ

最近うちの近くにあるインドカレー屋はタイ料理も出し始めてる

チーズナン食べたいけど近所のインド料理店がどこもやってない

インド人は1人だけ会ったことあるけどすげえ頭のいい人でWindowsの中の仕事任されてたよ
無論何言ってるのかわからんかった

>No.1253045083
なぜこんなにうまいんだ

>チーズナン食べたいけど近所のインド料理店がどこもやってない
カレー無しで無限に食えるぞ

>カタカナにしろ

インドカレーと言いつつ日本でやってるのは大体ネパール人

チーズナンは単品でテイクアウトしても良い

ハニーナンも良い
甘さと辛さの暴力

>1725779297539.png
違うそうじゃない

何気にカロリー爆弾
ナンおかわりすると途中で食べれなくなる
それとおかわりナンは一発目よりめちゃくちゃアツアツで食べにくいという

ナンは出来立てはふんわり柔らかくて美味いけど
冷めてくると固くなって食べ辛くなる

>インドカレーと言いつつ日本でやってるのは大体ネパール人
頭いいな

ナンが甘いからカリーは10倍の辛さにしてもらってる

ナンの種類が多いとどれにするか悩まされる

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>ナンの種類が多いとどれにするか悩まされる
>トマトバジルチーズナン
ピザだこれ

>ナンの種類が多いとどれにするか悩まされる
順番に食え

>ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
そうだったのか！

>ナンの種類が多いとどれにするか悩まされる
チョコレートナンもあったな
食べたことはない

>インドカレーと言いつつ日本でやってるのは大体ネパール人
地元に看板にコックはインド人かつ提供してるのは南インド料理と明記してある店を見つけて
よほどネパール人コックの北インド料理屋と差別化したいんだろうなと感じた

インド行ったときに喰ったナンより日本で食べたナンの方が美味しい
小麦の質の違いなのか水の違いなのか

>ナンの種類が多いとどれにするか悩まされる
じゃあカブリナンで

そもそも現地では
ナンはそこまで普及した食べ物では無いと聞いたな

ビリヤニを売りにしている店あるけど
ネパールじゃない感じかな

お代わりナン、小さめサイズで頼むと
普通サイズの3/4ぐらいのが来る

>お代わりナン、小さめサイズで頼むと
>普通サイズの3/4ぐらいのが来る
なにか問題でも？

>ナンはそこまで普及した食べ物では無いと聞いたな
高いので

セットの値段がバグってるのか単品が高いのかどっちなのか分からない

>そもそも現地では
>ナンはそこまで普及した食べ物では無いと聞いたな
確かちゃんとした窯が必要だからいいとこのお家しか食えないんじゃなかったか
膨らませないチャパティってやつの方が主流みたいだな

>そもそも現地では
>ナンはそこまで普及した食べ物では無いと聞いたな
タンドールという専用の窯が必要なので主に外食で出てくる
日本の業者がこれを一般的なインドの窯と勘違いして量産したことで日本ではナンが普及し
それどころか海外に輸出されて広まるようになった
ちなみにアフガニスタンは元からナンが一般的だったとか

タンドール釜を置くと一つ辺り4人って感じで就労ビザが降りると聞いた

インドカレー屋は「なんか食って帰りたいけど正直疲れててあんま食欲無いな…」って時に重宝する
なんかスルっと入るんだよね

タンドリーチキンも美味いトコはほんとに美味いから
ナイスな勘違いだなそれ

隣にインド・ネパールカリー店のシェフやってるネパール人いるけど「儲かりまっか？」と質問したら「ボチボチデンナー」と答えてくれる

>インドカレー屋は「なんか食って帰りたいけど正直疲れててあんま食欲無いな…」って時に重宝する
>なんかスルっと入るんだよね
スパイスの塊だから体力回復にも良さそう

チーズナンうめえ！
おかわりできるのかあとで聞いてみようやっぱ一枚で十分だわ！

タンドールチキン大好き
大皿で大量に出してほしい

汗拭き用のタオル持参するのがマナー

タンドリーなのかタンドーリなのかタンドールなのか

インド料理は未だに謎が多いな
前菜の前に出されるチーズを薄く溶かして焼いたあのカリカリどう食べていいのか未だに謎だ
言ってること分かるとしあき居るかな

マトン肉を世界で一番美味しく食べれる料理は
多分カレー
だから毎回マトンカレーにしちゃう

南インドカレー出す店はレア

>チャパティ
こんなやつ

ネパール料理屋という看板の店を見た時は正直でよろしいと思った

この前久々にディナーで食べたがやはり好き…！
右上は例のおいしい橙色のドレッシング使ったサラダだったもの

>南インドカレー出す店はレア
有名どころだとエリックサウスかな
いつも混んでるね

ナンの三角形？は必要な形なんだろうか

南インドの方が好きだしスリランカの方がもっと好き

>ネパール料理屋
ガチの店だとダルバートがある
名古屋の金山に店あるけど面白い食べ方だよ

ジビエとインドカレーの相性は最高だ

サフランライスだいすこ

>南インドカレー出す店はレア
マイスール地域の料理は食べてみたいや

手食できる数少ない機会

近所の調べたらなんか変なナンが

>ジビエとインドカレーの相性は最高だ
うちの近所のインドカレー屋以前はたまに鹿肉カレー出してたのに
コックが帰国して一時閉店後に新コックで再開したら鹿肉カレーやらなくなったな
ちなみに鹿肉の日は鹿肉が品切れになるとマトンカレーに変わった

>ナンの三角形？は必要な形なんだろうか
釜から出す時の取っ手みたいなものだよ

ﾅﾝｵｶﾜﾘｲﾙ？

近所のカレー屋のやつ貼ればいいのか？

最近は行ってない
嫌いになったわけではないけれど地元の店が軒並み値上げしたりで

土鍋で炊くタイプのビリヤニを初めて食べたけどかなり美味かった
出てくるまでの時間がちと長いのだけがネック

やはりハニーチーズナン
ハニーチーズナンは全てを解決する

ハニー系のは飯にするにはアレだがおやつのために買いにいくのもなと躊躇してしまう

>ハニー系のは飯にするにはアレだがおやつのために買いにいくのもなと躊躇してしまう
カレーを辛くしてもらえ
化けるぞ

1300〜1500円くらいするよな
高い

>1300〜1500円くらいするよな
>高い
ランチ狙え

>>ナンの三角形？は必要な形なんだろうか
>釜から出す時の取っ手みたいなものだよ
釜に貼り付けるときにびよーんて伸びるんだよね
…と思ったら反対だった

ﾅﾝｵｶﾜﾘ

1500円で腹パンパンになるなら安いよ

>ナンおかわりアルヨ

インド人っていつもこんなうまいもんくってんのか

出前でもチーズナン500円のところは儲けでてるのかな

>>>ナンの三角形？は必要な形なんだろうか
>>釜から出す時の取っ手みたいなものだよ
>釜に貼り付けるときにびよーんて伸びるんだよね
>…と思ったら反対だった
こうして見るとでかい円にするより縦に伸ばしたほうがいっぺんに多く焼ける　が理由っぽいな

左手使っていいのか迷う

>1500円で腹パンパンになるなら安いよ
ターリーやミールスだったら色んなもん食えるから満足度高い

最寄りの店のランチセット
これにサラダとドリンクついて1050円

辛いの苦手だから中辛にするけどまだ辛い！
でも甘口はというと

ナンは美味いんだけどカレーがまずい
日本風のカレーなら良いのに

>インド人っていつもこんなうまいもんくってんのか
料理の上手い嫁だと店のカリーより何倍も美味いとか

>1725781174406.jpg
どこもメニューのレイアウトというか色合い似てるな
まさか同じ店か？と思うくらい

市内にある店はTVに出た途端にひっきりなしに客が入るようになって足が遠のいた
酷い時は駐車場が埋まって道路に列までできてたし

家でナン焼くのにガスコンロで使える家庭用タンドール買おうか迷ってる

インドカレー屋(ネパール、パキスタン人)

>左手使っていいのか迷う
そもそも右手でケツ拭くわ俺

>近所の調べたらなんか変なナンが
米みたいなナンがあるんだ

>どこもメニューのレイアウトというか色合い似てるな
>まさか同じ店か？と思うくらい
日本で店出す時にコーディネーターにレクチャーされる

>そもそも右手でケツ拭くわ俺
せめて紙使え

カレーは二つなくていい気がしてきた

インド人はナンを食べないらしいな

>左手使っていいのか迷う
日本だからいいよ

>インド人はナンを食べないらしいな
なん…だと…？

スレ見てたらカレー食べたくなってきた
明日ランチでいくか

>なぜこんなにうまいんだ
なんかこの商品って味としては別物なんだけど…
それでも『これはこれ』って感じで野菜にかけて美味しくいただいてる

現地だとこんなん

あんこが入ってるチーズナンうまい

>>インド人はナンを食べないらしいな
>なん…だと…？

>現地だとこんなん
んまそう

うまいインドカレーショップうまい

>現地だとこんなん
クッソ美味そうなんやが

>あんこが入ってるチーズナンうまい
美味いけどあんこ味が強くてチーズいる？ってなる

>>インド人はナンを食べないらしいな
>なん…だと…？
ナンはインドでも上流階級の食べ物なので
一般人はチャパティを食す

>土鍋で炊くタイプのビリヤニを初めて食べたけどかなり美味かった
近日中に内輪でビリヤニのオフ会をやる予定

ナン食べ放題だけだと物足りなくて
ビリヤニも食べ放題のとこ行っちゃう

>No.1253057943
全部同じじゃないですか

グリルでもいけるよ
お店のナンには到底叶わないが

あんにはチーズよりマーガリンだよな

>あんにはチーズよりマーガリンだよな
混ぜて程よい硬さにしたのが一番美味しいぞ

>ナン食べ放題だけだと物足りなくて
>ビリヤニも食べ放題のとこ行っちゃう
そんな素敵な店知らないんだが
教えろください

モスのナンカレードッグ
おいしいけど見た目が悪い

むしろ西遊記で有名な河西回廊以西でめっちゃナン食う

家でナン再現するの難しいから（無印とかに粉あるけど
食パンのバタートーストで代用する事か多いな
あれ割と普通にインドカレーに合う

>グリルでもいけるよ
>お店のナンには到底叶わないが
やってみるか

近くに店ないからセブンで我慢する

>インドカレー屋は「なんか食って帰りたいけど正直疲れててあんま食欲無いな…」って時に重宝する
>なんかスルっと入るんだよね
俺は逆だな
インド料理店へ行くうえで数日前から体調というか胃の調子を様子見ながらでないと…ちょっとね

>モスのナンカレードッグ
>おいしいけど見た目が悪い
下痢便ナプキンの異名は伊達ではない

>>ナン食べ放題だけだと物足りなくて
>>ビリヤニも食べ放題のとこ行っちゃう
>そんな素敵な店知らないんだが
>教えろください
ナンよりビリヤニの方が喰いたい

黄色いご飯美味しそうだけど食べたら味なかった
大盛りにしなきゃよかった…

>モスのナンカレードッグ
近所の新店はこれもチリドッグも置いてない
価値ねえ

色々試したがガーリックナンが一番美味しいと思った

>>チーズナン食べたいけど近所のインド料理店がどこもやってない
知らないけどチーズ入れるて本場にはない日本の改変なんじゃないかな?

>そんな素敵な店知らないんだが
>教えろください
野田市のネオ・パキスタンとか八尾市のシワリラとかググったら結構出てくるぞ

近所のチョコレートチーズナンが甘じょっぱくて美味い

>>>チーズナン食べたいけど近所のインド料理店がどこもやってない
>知らないけどチーズ入れるて本場にはない日本の改変なんじゃないかな?
一応インドにもチーズクルチャっていうのがある

>インド人はナンを食べないらしいな
結婚式とか特別な日以外滅多に食べないと聞いた
普段はチャパティ

サラダのドレッシングが
謎ドレッシングじゃないとちょっとがっかりする

胡桃とか入れたらうまそう

小麦粉と全粒粉でそんなに違うもんなのかね

ナンカレードッグはこれが一番安くて美味い

もっとナンが手軽だったら色々試したいところだが

やめて

物価高のせいかチーズナンのチーズの量が
極端に減ってる店に何件かあたった

持ち替えればいいじゃない！

>やめて
しょうもな

>サラダのドレッシングが
>謎ドレッシングじゃないとちょっとがっかりする
そんな不届きな店があるのか

なんで複数種類のカレーつけるんだろうな
ありがたいじゃん

やっぱり本場みたいに妖精がいないと物足りないよな

チーズナン食べ放題出来る店とかないのか
1300円くらいで

先週初めてハニーチーズナンを食べたけど美味かった
美味かったがカレーを付けて食べるもんではないなあれ

>結婚式とか特別な日以外滅多に食べないと聞いた
日常食でないのは本当だけどその理由は騙されてるよ

トマト系嫌い

>持ち替えればいいじゃない！
つまり左手解禁

金持ちだからナン貧乏だからチャパティなどというのは貧富の差というストーリーが大好きな連中が信じ切って広めた与太話で
実際のところナンを食う文化がないから食ってないというだけ

パニプリがラーメンぐらいの感覚で
食べられるぐらいに普及しないものか

ネパール定食すき

>インド料理店へ行くうえで数日前から体調というか胃の調子を様子見ながらでないと…ちょっとね
脂は多いよな

>小麦粉と全粒粉でそんなに違うもんなのかね
まったく食感も味も違う
スーパーに全粒粉パン売ってるから食べてみて

チーズナンうまいけどカロリーすごいんだろなーって思いながら食べてる

日本帰りのネパール人が日本で味を覚えたナンをネパールでも広めてるという

>先週初めてハニーチーズナンを食べたけど美味かった
>美味かったがカレーを付けて食べるもんではないなあれ
味付きのナンはナンだけで完結してるところあると思う

ガレー好きだけどナンは苦手だ

>ナン好きだけどカレーは苦手だ

>もっとナンが手軽だったら色々試したいところだが
中に入れるバリエーション増やして
肉ナンや中にカレー入れたカレーナンやあんナンやピザナン
クリームナン
もし改変好きなチェーン店出来たらやりそう

インド人もナン食べないでチャパティ食べるしな

ナンにカレー入れて揚げたらどうだろう

インド・ネパール料理とはそもそも何なのか…

ナンはカレー以外にミートソースとかいろんなソースで食べたい

>インド人もナン食べないでチャパティ食べるしな
インドは広すぎて多様性どころの話じゃないから一口には言えない

>ナンはカレー以外にミートソースとかいろんなソースで食べたい
クリムシチューにもパン系は合うから
シチューもいけそう

インドではナンは屋台で売ってる軽食

インドって言っても広いし大都市とそうでないところでも事情違うんじゃない？

インド人は日本のような伸びたナンは食べない

>No.1253039280
お釈迦様もインド出身といわれてるけど
実際はネパールっぽい

ナンを食うのはイランとかアフガンの文化

>>>ナンの三角形？は必要な形なんだろうか
>>釜から出す時の取っ手みたいなものだよ
>釜に貼り付けるときにびよーんて伸びるんだよね
>…と思ったら反対だった
下に落ちてダメになることないのかな

ドーサにチャレンジしてきたけどでっかいねアレ

この本でチャパティに憧れた

近所のお店マサラキーマカレーが美味しくてリピートしちゃう
でもチーズナンは大きすぎて敗退した

>インド人もナン食べないでチャパティ食べるしな
一回ナンとチャパティ作ったことあるけどチャパティ🫓は小麦粉練って焼くだけだから楽だけど、ナンはイースト菌入れて発酵させるからめんどい
あと余った生地揚げても美味い

すぐおいしい
すごくおいしい

ナンのおかわりばかり勧めてくるのなんで？
ライスにしたらギョッという顔されたわ
もしかしてコスト高いの？

>ナンのおかわりばかり勧めてくるのなんで？
>ライスにしたらギョッという顔されたわ
>もしかしてコスト高いの？
日本人の主食がナンだと思ってるんじゃないの

長い粒のライスいいよね……あの黄色い！

ドーサはあんこドーサとかホイップドーサとか生み出せる可能性がまだあると思う

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

サグパニールがホント大好き

>サグパニールがホント大好き
なんだっけって検索したらほうれんそうとチーズのカレーか
ほうれんそうカレー久しく食べてないから今度行くかな

秋葉原のカレー屋でナンじゃなくてライスにしたらライスがマジ美味かった

どこ行っても同じ味なのに見かけるとつい寄ってしまう

ナンで食べるカレー好き
それと比較するとメニューにあるタンドリーチキンとかシシカバブはそんなに魅力感じない

>ネパール人って日本人と結婚して永住権手に入れた途端離婚して本国に居る嫁や夫や家族を連れてきて日本に暮らしてるような連中ばっかだよ
それで帰ったのかお前の嫁

>どこ行っても同じ味なのに見かけるとつい寄ってしまう
最近ビリヤニばっか頼んでるけどこっちは店によってかなり味違うなと思った

タンドールさえあればナンのが作りやすいから飲食店ではナンが多いが
一般家庭ではタンドールは普通おかないからナンは常食されないと聞くインド

>ネパール料理屋という看板の店を見た時は正直でよろしいと思った
学生がかわいそう

8割方知らんヤツ

>どこ行っても同じ味なのに見かけるとつい寄ってしまう
まるでチェーン店の安心感

例の「インド人はナンを食べません」
衝撃だった
チャパティならメジャーらしいが

>8割方知らんヤツ
試しにナン以外を食おうと思ったらちょっと遠出になる時がある

トースターで焼くタイプでいいから朝にナン食べたい時もあるんだけど熱々だと食事に時間かかってしまって

>8割方知らんヤツ
チャパティってどれだろう

>8割方知らんヤツ
まあパンやパスタだって欧米の方での分類みたら知らねえよこんなに種類があるとかってなるし

>>どこ行っても同じ味なのに見かけるとつい寄ってしまう
>まるでチェーン店の安心感
海外への出稼ぎ希望者向けの即席コック養成組織があるそうだからなネパール

>海外への出稼ぎ希望者向けの即席コック養成組織があるそうだからなネパール
それであじとクオリティが維持されるなら良い事だわな

ほとんどネパールかな
あとバングラデシュもたまに
イスラム国なのにお酒出すのいいのか

>あとバングラデシュもたまに
>イスラム国なのにお酒出すのいいのか
うちの近所はパキスタンとネパールと南インドがあるな

ロティだけど原料がコーン粉なのでインド版トルティーヤになるヤツ

美味いし安いし好きなんだが
近所の店はどこも閑古鳥だわ
あんなんでやっていけるのか

>例の「インド人はナンを食べません」
>衝撃だった
むかし、美味しんぼに出てたマハラジャの料理人が勤めてた
デリーのレストラン（宮廷料理）の料理を見たら、美味しんぼに出てた羊のパイ包みカレーやらビリヤニやらとナンもあったので、タンドーリがある家は作れるって話だろう

>美味いし安いし好きなんだが
>近所の店はどこも閑古鳥だわ
>あんなんでやっていけるのか
油性ペンで値段修正してるけど昔は安かったんだなあってなる

地元には日本人経営のインドカレー屋があって
インド人（パンジャブ州出身と言ってた）を雇ってる
珍しいケース

>ドーサにチャレンジしてきたけどでっかいねアレ
ちょっと前話題になったあれ何だっけと思ってた所でナイスタイミング
ありがとう

ﾁｰｽﾞﾅﾝﾉｵｶﾜﾘｱﾙﾖ

ビリヤニはそれ一つで食べるものみたいなイメージがあったからカレーつけていいか分からなくて恐る恐るカレーも頼んでいいですか？って聞いたらゼンゼンフツーダヨて言ってくれた
インド人の食はおおらか

>地元には日本人経営のインドカレー屋があって
>インド人（パンジャブ州出身と言ってた）を雇ってる
>珍しいケース
普通では？

インドの料理人はあまり日本に来てくれないって話だぞ
向こうのカースト上位のために仕事するほうが儲かるからって

ガッチガチに戒律に縛られてる系のところでも夜はお酒出したりしてるし
外国人が宿泊するところに限られるけど

ネパール人とかインド周辺国ばっかりだもんな

タイ料理店でもカレー出すけど完全に別物

在日ネパール人は17万人
在日インド人は5万人
全然いないわけではない

インドカレーって種類多いよな

>在日インド人は5万人
>全然いないわけではない
インド人はIT関係でたまに遭遇するな

何時か食ったビリヤニは長粒米の食感が日本の米とまるで違って感動すら覚えたな

>タイ料理店でもカレー出すけど完全に別物
あれはタイの汁物料理(ゲーン)の内スパイスを使用した物をタイカレーという呼称で日本で紹介してるもの
本来は米飯+複数種のタイカレーを少量ずつ用意して好みでカレー側を使い分けて食べるとか
また食べた直後は体温が上昇するが少し時間が経過すると体温が食べる前より下がるので夏に食べるそうな

>インド人はIT関係でたまに遭遇するな
というか知ってるインド人はほぼIT関係だわ
飲食だと聞かんなあ

>インドカレーって種類多いよな
こんなにたくさんのカレーどうやって作ってるんだろってメニュー見るたびに思っちゃう
ベースになるカレーがあって付け足してるんだろうか

店によってはスパイスの説明テーブルとか壁にめっちゃ書いてるな

>こんなにたくさんのカレーどうやって作ってるんだろってメニュー見るたびに思っちゃう
>ベースになるカレーがあって付け足してるんだろうか
うちの近くの店はベーシックなのとバター使用の赤くて甘めの2種類がベースのカレーで
具材を足して使い分けてるように見える
前者は主に肉系後者は主に野菜系に使ってるようだ
リニューアル前はもっと細かくやってたがリニューアル後は使い分けが単純化している

>>インドカレーって種類多いよな
>こんなにたくさんのカレーどうやって作ってるんだろってメニュー見るたびに思っちゃう
>ベースになるカレーがあって付け足してるんだろうか
インドの動画見たら結構作り方ある
中華鍋みたいなので以外とサクッとできるっぽい

>何時か食ったビリヤニは長粒米の食感が日本の米とまるで違って感動すら覚えたな
長粒米は炒め物に向くと聞くな

チャパティってどんなお茶？

>ﾁｰｽﾞﾅﾝﾉｵｶﾜﾘｱﾙﾖ
チーズナンおかわりできるやついるの…？

>チャパティってどんなお茶？
パティの茶
つまりハンバーグみたいなお茶だよ

セットランチでパパドついてくるのが好き

サムネで寝っ転がって片足上げてる女の子の画像かと

>というか知ってるインド人はほぼIT関係だわ
>飲食だと聞かんなあ
俺は普通にインド人とインド人の店に行くよ

「日本人はスシテンプラを食べません」

インドでカーストが高いのはウエイターだけで料理人なんかピンキリだよ見えねーんだから

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

日本人は銀座でカリフォルニアロールを好んで食べます

>うちの近くの店はベーシックなのとバター使用の赤くて甘めの2種類がベースのカレーで
>具材を足して使い分けてるように見える
>前者は主に肉系後者は主に野菜系に使ってるようだ
>リニューアル前はもっと細かくやってたがリニューアル後は使い分けが単純化している
>インドの動画見たら結構作り方ある
>中華鍋みたいなので以外とサクッとできるっぽい

サモサもモサモサして美味しいらしいね

タンドリーチキンよりチキンティッカの方が好き

ナン一枚で食パン二枚くらいのボリューム有ったからおかわりなんて無理だわ

おっきいダイソー行ったら
あのステンレス食器が一通り売ってて買うかマジで悩んだ

>ナンおかわり自由はホント有り難い
>有り難いんだがなんでそんな押し付けてくるの…
ネパールでは客を腹一杯にしないと恥ずかしいって文化があるらしい
中国の満足したと残すのがマナーみたいなのと同系のヤツが

>サモサもモサモサして美味しいらしいね
めっちゃモサモサしてるから飲み物欲しくなるよ

>チーズナンおかわりできるやついるの…？
食えるけどよく行く店は二枚目からはプレーンだけなんだよなぁ

>めっちゃモサモサしてるから飲み物欲しくなるよ
ｺﾄｯ

昔はナン3枚は余裕だったけど今は無理だな…
チーズナン1枚食べたらライス一皿食べるのも一苦労だ…