顎しゃく

ロシア人が喜びそうな寿司だな

すじこたっぷりでたまらん

すじこは生臭い

どこ名物？
食いたいが見たことない
すし屋で軍艦巻いてもらうのかな

しょっぱそう

昔は当たり前のように食卓に上がっていたのに今や高級品

これは少しすじこが少ないな

>これは少しすじこが少ないな
これくらいがいいと思う

>どこ名物？
青森
東北のほうはめっちゃすじこ食う

>すじこたっぷりでたまらん
ご飯とのバランスが大事だとおもうの

ふざけんな

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

死ぬわ…

痛風巻き

いくらのキュウリってボリューム誤魔化すために入れてんのかな
それともなんか筋通る意味あんのかな

すじこ巻につかうすじこは塩分控えめだから大量に使っても丁度いい

見たこと無いわ

>すじこ巻につかうすじこは塩分控えめだから大量に使っても丁度いい
原価割れってよくやってけるな
酒とか利益率高いので補填してるのかな

>すじこ巻につかうすじこは塩分控えめだから大量に使っても丁度いい
なんでニコニコしながら原価割れですよ！はいよすじこ巻き！してんだ
狂ってる

青森ってそうなんだ
北海道育ちで今東京住んでるけど筋子巻き聞いたこともないわ

日本酒呑みたい

>>すじこ巻につかうすじこは塩分控えめだから大量に使っても丁度いい
>原価割れってよくやってけるな
>酒とか利益率高いので補填してるのかな
酒ビールは利益率良いらしいもんな

塩分少ないならまぁ

漫画とかで見て憧れはあるんだけど
売ってるところを見たことがない
すじこ

まあ頼むの酒飲み多いだろうしな
一本追加が期待できそうだ

昔青森いたけど見たことない気がする
ご飯に乗っけて食べたり手巻き寿司とかなあったと思うけど

>すじこ巻につかうすじこは塩分控えめだから大量に使っても丁度いい
このアスペがこの次のページでまた大暴れすんのかな

数の子がセールされてる時に買うけど美味しい
酒が進む

>このアスペがこの次のページでまた大暴れすんのかな
暴れ終わって和解した後のシーンだから

>漫画とかで見て憧れはあるんだけど
>売ってるところを見たことがない
>すじこ
すじこ自体が売ってないってことはなくない
高いまずいしおしおになってるとかはあっても

>暴れ終わって和解した後のシーンだから
暴れてたのは間違ってないのか
�d

生すじこ1腹1000円くらいで売ってたけど
アニサキス云々で48h凍らせてくださいって書いてあったせいか全然売れてなかった

orz

まぁよく見るのはおにぎりぐらいだよね
コンビニ定番だから

>まぁよく見るのはおにぎりぐらいだよね
>コンビニ定番だから
関西住みだけど見たことない…

>酒ビールは利益率良いらしいもんな
利率と言うとライス単品なんかも良かったりするんだろうか？
いつの間にかどこもかしこもライス大盛りが300円とかになっててびびる

切る時潰れまくりで汁めっちゃ出てそう

きゅうり入ってた方がサッパリして食べやすい

巻き寿司にする時点でかなり繊細な作業になるし
たぶん時間経つと魚卵から汁でて悲惨な見た目になるから寿司店以外では目にすることなさそう

見た目というかおにぎりがそうなんだがおつゆのせいですんごくもろくなる
おにぎりは緩いのもそれはそれで美味しいからいいんだが

やはり秋〜冬に行くと食べられるもの？と思ったがいくらも年中あるから関係ないのかな

軍艦巻きよりこっちのすじこ巻の方が食べやすそうでいいな

>痛風巻き
それほどでもない

美味そう
酒が捗りそう

痛風は大丈夫か？！

>痛風は大丈夫か？！
たらこ1本食うのに比べたら全然ザコ

くぁwせdrftgyすじこ

納豆も欲しいところ

>アニサキス云々で48h凍らせてくださいって書いてあったせいか全然売れてなかった
醤油漬けも塩漬けも作った事あるけど
そっからの手間が結構掛かるから分かってる人はそりゃ買わないわな

ご飯多くして

青森で実際食ったけど美味かったな
塩加減は関東生まれの俺には塩っぱかった

この程度で痛風気にするとかどんだけ

青森県民の塩分控えめって言うどれくらい

筋子の寿司ってこんな感じだろ…

検索したら青森の店しか出てこないぞ
青森の文化なのか

そこら辺の川で捕れるから安いんだよ

やっぱ筋子は塩漬けよ
醤油漬けのほうが色はいいんだけど

すじこはちょっとの量でもご飯がたくさん食べられるのが特徴なのに…

>筋子の寿司ってこんな感じだろ…
寿司じゃなくて巻だから

コメに乗っけては食べてたけどわざわざ海苔で巻くのはお店くらいじゃないのか

すじこが一番安い時期っていつなの？

>>筋子の寿司ってこんな感じだろ…
>寿司じゃなくて巻だから
巻き寿司を知らないのか?

ウニ巻きサバ巻きも並べてバランスも良い

>巻き寿司を知らないのか?
握り寿司の写真出してきたからそう言っただけなんだが

>すじこ巻につかうすじこは塩分控えめだから大量に使っても丁度いい
良かった他人の食い方にケチつけるだけの漫画じゃなかったんだ…

>いくらのキュウリってボリューム誤魔化すために入れてんのかな
>それともなんか筋通る意味あんのかな
単純に赤いとこに緑を入れると見た目が綺麗
見た目はけっこう重要

巻きずしってネタを固めすぎてる感じがするから
軍艦巻きのほうが・・・って思っちゃう

それはイクラだから…

巻きずしも上手い職人さんはふわっと巻くんだけどね

(いくらでええやろ)

>(いくらでええやろ)
違うのだ！

イクラの方が手間かかってて高級品やんけ

いいなぁ
生筋子毎年買うけど東北だとやっぱり安いのかね

青森は魚卵大好きだからなあ

>ウニ巻きサバ巻きも並べてバランスも良い
安い
一部しか見れんけどメニュー安い

>青森は塩大好きだからなあ

ぼくはマス子でいいです

>イクラの方が手間かかってて高級品やんけ
高級なほうが必ずしもいいわけじゃ無いし

>いくらのキュウリってボリューム誤魔化すために入れてんのかな
>それともなんか筋通る意味あんのかな
筋子だけに

まあ馴染みの店でイクラ巻きはよく頼む
軍艦よりも好き

すじこは好きじゃないけど
軍艦巻き系も大体好きじゃない
すじこ巻にするならなら食べてみたい
苦手な俺でもおいしく食べられそうな気がする

うおーすじこ食いたい日になっちった

筋子はご飯にのっけて食べるもんって意識があるからわざわざ巻くのはなんか違うって感じる

塩漬けや醬油漬けより生すじこの方が高いのは何で？

しょっぱくてうめえぞ

青森県民のいう「塩分少なめ」は信用ならない

塩分云々じゃなくバランス的筋子にはもっとご飯ある方が美味しい

どうせ醤油ドバドバかけて食うので塩分は気にするな

筋子巻は青森だけじゃなく東北なら広く食べられてるんじゃないか
仙台でも売ってるし

>塩漬けや醬油漬けより生すじこの方が高いのは何で？
鮮度が大事だから

>いくらのキュウリってボリューム誤魔化すために入れてんのかな
>それともなんか筋通る意味あんのかな

>青森県民のいう「塩分少なめ」は信用ならない
シャリが無いのは食べる気がしない

イクラおにぎりでええわ

orz

>筋子巻は青森だけじゃなく東北なら広く食べられてるんじゃないか
>仙台でも売ってるし
基本おにぎりだわ

青森県が消費量日本一っていうけど
塩分過多な県として有名だから
控えめといってもやっぱり塩分多そう

気持ちだからね！

>控えめといってもやっぱり塩分多そう
ある程度塩に漬けないと水分抜けないしね
あのねっとりした口当たりは塩あってこそ

筋子あれば飯だけ永遠に食ってられるわ
しょっぱくてうめえ

>すじこ巻につかうすじこは塩分控えめだから大量に使っても丁度いい
この漫画大嫌い

筋子は山形の尾花沢市にあるたかやストアで作ってる筋子が絶品
塩漬けでサーモンの高い奴と安い鱒子がある

>すじこ巻につかうすじこは塩分控えめだから大量に使っても丁度いい
ちょうど先日この漫画読み返してめちゃくちゃ食べたくなったなすじこ巻き
うちの県でも食べれるところないもんか

安全保障の敵としてきたアメリカと国交切って中国ロシアももっと仲良くすればたくさん筋子食べれるよ

次回の健康診断が心配になるね

すじこはあんまり高くないから割と買う
イクラはちょっと怯む値段だ

>イクラはちょっと怯む値段だ
なんで値段そんなに違うんだろう
バラす手間賃の差？
魚自体違うんだっけ？

>痛風は大丈夫か？！
プリン体の量は細胞の個数に比例するから魚卵の中でデカい部類に入る筋子はヘルシー

大阪の回転寿司ですじこ握りがある店好き

筋子そのまま食べるとか臭すぎるだろ

>>痛風巻き
>それほどでもない
魚卵は細胞が大きいから通風リスク低いんだよな
本当にやばいのは鰹節とか納豆

しっかり醤油に使ってねっとりしてるのがうまい
ふっくらしたいくらも美味いけど筋子は別物だわ

銚子丸の筋子巻は紫蘇が一緒に巻いてあって美味い

>大阪の回転寿司ですじこ握りがある店好き
どこおせーて

>青森
>東北のほうはめっちゃすじこ食う
仙台の寿司屋でも頼めば出てくるぞ

筋子がご飯で温められて柔らかくなるというかトロっとしてるのうまいから筋子おにぎりとか筋子巻きは理にかなった食い方だと思う
それはそれとして塩分控えめでも筋子多すぎるのはちょっときつそう

筋子ってバリエーションやシチュエーション限られ過ぎてピーキーだよな

筋子カレー

筋子一切れで茶碗1杯はいけるくらいなのにこの米と筋子の比率だとつらい

筋子大好きだが塩っ辛そうで食いたくない

大好きだけど単体でメインおかずには物足りなくて サブおかずにしては味濃いからなかなか困りもの

酒必須なんじゃないの

オレンジハートの筋子おにぎりも美味しいぞ

筋子文化は東北以北で全盛だよな
青森確実、宮城は？秋田には筋子納豆文化あるってケンミンSHOWで

筋子って繋がったいくらって感覚でいいの？

筋子の膜取ってばらしたのがいくらだし

>筋子って繋がったいくらって感覚でいいの？
良いんだけど繋げてる膜が強いからスレで画像があがってる塩漬けや醤油漬けのヤツは
味ムラがあるというか外側強め内側浅漬けみたいな感じになってる
故に筋子漬けをバラしてもイクラ丼のイクラにはならない
バラしたヤツを醤油漬けにしたのがイクラ丼イクラ
浸透圧を利用して味付なんで漬けの種類違う

>No.1252441630
初歩過ぎて逆に説明忘れるヤツだな

すじこ食べたくなったよ
今日の夕飯にする
すじこ巻って家で作れるよね？

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>筋子文化は東北以北で全盛だよな
>青森確実、宮城は？秋田には筋子納豆文化あるってケンミンSHOWで
つべで見かけて試したけど
おっ？結構うま…別々で食った方がいいな…ってなっちゃったよ

ローソンでイクラおにぎり買っちまったやないか！