それはトルコ料理ではない

美味しいね

世界三大料理

スパゲティととんかつとカレーライスで3大料理

長崎名物

トルコの首都イスタンブールに行って本場のトルコライスとトルコ風呂楽しみたい

うまいものを全部乗せ

鯖サンドのイメージ

トルコと言えばトルコビール

トルコ大使館がキレたスレ画

元はトリコロールライスだったんだろな

キョフテ好き

キレた記事よこせ？

こいつのイメージが強い

俺はトルコで食ったイスケンデルケバブがまた食いたいが
日本の店でトルコと同じのを出す店にまだ出会えてない

トルコアイス

ヨーグルトは混ぜてなくて添えてあるやつがないんだよな

>トルコ大使館がキレたスレ画
そういう事実は無いけど？

トマトと砂糖とヨーグルト

ピスタチオがたくさん入ったクラッカーみたいなお菓子が美味かった
名前はわからない

ラク飲んで味にびっくりした思い出

トルコ料理も牛肉を雑に積むので日本に来るとすごく高くなる

>キレた記事よこせ？
その後の経緯
https://nordot.app/510363666227512417

トルコの蒸留酒ラキ
呑みたいんだけど見つからない

>こいつのイメージが強い
これブラジルじゃなかった？

>その後の経緯
>「レッケル」（松が枝町）の松島伸一代表（46）は外国人向けメニュー表に「Turkish　Rice」ではなく「Toruko　Rice」と表記。
良い判断

>>こいつのイメージが強い
>これブラジルじゃなかった？
ブラジルはシェラスコで作り方とかノリがいろいろ違う

羽田の第2ターミナルのテラス部分にあったお店まだある？

クソ美味い

>No.1211088654
そのイスケンデルケバブどこの店？

>こいつのイメージが強い
ドネルするタイプのケバブは肉が大分削られて小さくなってからの方が凝縮されてうまいと聞いた

動画で見かける薄い生地にひき肉タネ薄く伸ばして焼いたやつ食べてみたい

つべのショートムービーの美味そうなキャンプ飯プロフィール見たらだいたいトルコ人

>トルコの蒸留酒ラキ
>呑みたいんだけど見つからない
建国の父たるケマルが飲みすぎるくらいだから美味いんだろうな

おれ酒飲まないんで先々イスラム圏は結構いいかもと思ってたがそういうわけでもないのかね

>動画で見かける薄い生地にひき肉タネ薄く伸ばして焼いたやつ食べてみたい
ラフマジュンかな？
トルコ料理店で探してみるといい

>おれ酒飲まないんで先々イスラム圏は結構いいかもと思ってたがそういうわけでもないのかね
向こうも偉いさんはこっそり飲んだり緩かったりだから
それよりもエスニック好きか甘いの好きかが合うかどうかだと思う

トルコといったらミンチ肉料理のイメージがあるわ

ムスリムでも世俗的な国は酒作って飲んでたりする

>No.1211085007
ナイフが汚くて屋台のケバブは高確率で当たるそうだね

>ムスリムでも世俗的な国は酒作って飲んでたりする
そもそも酒飲むなじゃなく酒に酔って人前で乱れてはいけないじゃなかったっけ？

>トルコの蒸留酒ラキ
>呑みたいんだけど見つからない
トルコ料理店でメゼ（前菜）と飲むのがオススメだがウーゾとか同系統の酒はあるのでそれで雰囲気を掴むのもいいと思う

誰かが言った三大料理

>そもそも酒飲むなじゃなく酒に酔って人前で乱れてはいけないじゃなかったっけ？
イスラムはもともと戒律に無理はしなくてもいいんやでって書いてあるけど忠誠度の高さ見せるために厳格以上に守ってるという

>ムスリムでも世俗的な国は酒作って飲んでたりする
ラクの一大メーカーにテケル社（主なブランドはイェニラク）というのがあるが民営化される前は日本の専売公社みたいな国営だった

トルコ風呂でキレさせた頃からあまり進歩していない…

>トルコの蒸留酒ラキ
>呑みたいんだけど見つからない
ラクで探したほうが見つかりやすいよ

>1714378534982.jpg
大人様ランチ

>トルコの蒸留酒ラキ
>呑みたいんだけど見つからない
尼とかで売ってるけどお取り寄せはお嫌い？

だいたいの小麦料理の起源はトルコが主張してる

>トルコの蒸留酒ラキ
>呑みたいんだけど見つからない
日暮里のイラン料理屋で飲んだっけ

ラム肉のローストとピラウか平パンのイメージ

>イスラムはもともと戒律に無理はしなくてもいいんやでって書いてあるけど忠誠度の高さ見せるために厳格以上に守ってるという
「酒を飲んでもほどほどに」が後に「酔っ払いやっぱムカつくわ」になったんじゃなかったっけ

>1714378534982.jpg
HARUYOSHI亭は閉店したろ？

大体レバノン料理と同じ

求肥っぽいデザートがある
あとクソ甘い蜜漬けスポンジケーキ

>ラム肉のローストとピラウか平パンのイメージ
中東系の料理とかインド料理って日本だと専門店以外は
羊肉使うはずの料理も牛肉や豚肉に置き換えられてること多いよね

>大体レバノン料理と同じ
レバノン料理はヒヨコ豆食えヒヨコ豆ってイメージ

ナスのペーストにしたやつは想定とだいぶ違う味でちょっと受け付けなかったわ

>大体レバノン料理と同じ
ギリシャ料理とも結構被ってるな
ムサカとか

>ギリシャ料理とも結構被ってるな
>ムサカとか
まあ地中海料理というくくりにも入るからけっこう地中海沿いの各国と被る

これはちょっとキツかった

>大体レバノン料理と同じ
>ギリシャ料理とも結構被ってるな

オスマントルコの料理だからね
支配領域はそりゃ似たようなものになる

ちなみに現代のトルコ人は超穏健な人達
考えや行動が日本人より大人しくてイメージギャップが大きい
トルコ共和国となって昨年で建国100年

串焼きが美味かった

トルコ料理店でサービスで出してもらったアンズやイチジクのジュースが美味しかった

キレミットケバブが美味しかった。
似たような物を作りたくてもレシピもそれ以外の情報も少なすぎる。

>求肥っぽいデザートがある
>あとクソ甘い蜜漬けスポンジケーキ
デザート系はどれもクソ甘かった記憶しかない

一部で世界一美味いパンと言われてるエキメック

飯だけ食いにトルコ旅行するヤツもいるというしさぞ美味いのだろう

どうでもいいがスレ画食える店って案外少ない

>どうでもいいがスレ画食える店って案外少ない
いわゆる洋食屋は減る一方だからな

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>どうでもいいがスレ画食える店って案外少ない
長崎行こう

>No.1211107412
これ400円ぐらいで売ってるし雰囲気はいい

ファラフェルってどこの料理だっけ

>ファラフェルってどこの料理だっけ
中東全般
遊戯王の王様の好物でもある

>いわゆる洋食屋は減る一方だからな
ちょっとした洋食屋並みにランチメニューが充実してた近所の喫茶店が
数年前にメニュー半分以下に減らしてしまったんだよなあ

>求肥っぽいデザートがある
ターキッシュデライトだっけ
あれは何かがっかりする

>>大体レバノン料理と同じ
>>ギリシャ料理とも結構被ってるな
>オスマントルコの料理だからね
>支配領域はそりゃ似たようなものになる
バルカン半島の料理って結構トルコと被るよな

こっちはトルコ料理でいいんだよね？

>こっちはトルコ料理でいいんだよね？

>ターキッシュデライトだっけ
>あれは何かがっかりする
あれのマスティック樹脂入りは香りがいいぞ
日本では滅多に売ってないけど

>飯だけ食いにトルコ旅行するヤツもいるというしさぞ美味いのだろう
野菜の味が濃ゆくてうまいんだ
ただ脂とスパイスが強くてお腹にきやすい
胃と腸が頑丈なうちにまた行きたい

>これはちょっとキツかった
珍しさで全種類買って少し後悔した

そもそもトルコ人は中央アジアから来たんで西に侵略する道で各地の料理取り込んでるから
中東とか大抵のものはトルコ料理に含まれるよね

ニコニコしながら料理作る動画の人はトルコ料理？

溶かしバターかけた肉とか脂ぎってる奴がうまい

中東からインド辺りの料理ってどれもクミンを使うから
調理途中まで似たような香りになる

子供を激怒させるトルコアイス屋の動画いいよね〜

中央アジア系のテイストと(東)地中海のテイスト合わさる素晴らしい料理だ

>中東からインド辺りの料理ってどれもクミンを使うから
>調理途中まで似たような香りになる
ウイグルなんかもそうだな
シシカバブって広く存在してるなと

ローズウォーターが口に合わない

>ウイグルなんかもそうだな
>シシカバブって広く存在してるなと
アメリカ南部もそんな感じ
チリコンカンとか

農業国だから野菜が美味い
牧畜も盛んだから肉（羊）も乳製品も美味い
海にも面してるから魚もまぁ美味い
何より帝国の中心地で文化の交流点だったから料理のバリエーションが豊富

少なくとも観光客で行って口にするものは美味い

>1714382381463.jpg
>これはちょっとキツかった
慣れたら特になんとないから大量に買ってある

これトルコ料理じゃなかった・・・？

ヨーグルトがスタメン食材のイメージ

一番人気のトルコ料理ボレック

本場のピラウは食べてみたい

ロールキャベツみたいなサルマ

ラハナサルマスってやつだな

>本場のピラウは食べてみたい
そっちのでかい肉もくれよ